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Marjolaine - Cuisine du Soleil

Pâtes Fraiches

Since January 2018, fragrances of oregano, thyme and rosemary float on the rue du Rhône to lead to the restaurant Marjolaine, a new brand Philippe Chevrier.

Öffnungszeiten

Mon. - Fre.11:45 - 14:00, 18:45 - 22:00
Sam.11:45 - 14:00, 18:45 - 22:00

Adresse

Rue du Rhône 49, Genève, Suisse

Marjolaine - Cuisine du Soleil

Pâtes Fraiches

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Staters

Vitello tonnato à l'ancienne - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vitello tonnato à l'ancienne

 

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Vitello tonnato à l'ancienne
CHF 22.00
Burrata - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Burrata

Grilled vegetabls, tomato and basil arugula

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Burrata
Grilled vegetabls, tomato and basil arugula
CHF 21.00
Antispasto della casa - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Antispasto della casa

Ham, bresaola, mortadella, grilled vegetables, dried tomato, mozzarella

CHF 19.00

Nicht mehr auf Lager
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Antispasto della casa
Ham, bresaola, mortadella, grilled vegetables, dried tomato, mozzarella
CHF 19.00
Marjolaine style tartare of bar - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Marjolaine style tartare of bar

Parmigiano sauce

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Marjolaine style tartare of bar
Parmigiano sauce
CHF 24.00

Dishes

Spaghetti alla Carbonara - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Spaghetti alla Carbonara

 

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Spaghetti alla Carbonara
CHF 22.00
Spaghetti alle vongole veraci - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Spaghetti alle vongole veraci

.

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Spaghetti alle vongole veraci
.
CHF 25.00
Tagliatelle alla bolognese - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Tagliatelle alla bolognese

 

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Tagliatelle alla bolognese
CHF 24.00
Lobster linguines - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Lobster linguines

.

CHF 32.00

Nicht mehr auf Lager
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Lobster linguines
.
CHF 32.00
Ravioli stuffed with braised beef - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Ravioli stuffed with braised beef

.

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Ravioli stuffed with braised beef
.
CHF 25.00
Potato gnocchi - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Potato gnocchi

.

CHF 28.00

Nicht mehr auf Lager
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Potato gnocchi
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CHF 28.00
Green asparagus risotto - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Green asparagus risotto

Parmigiano Reggiano

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Green asparagus risotto
Parmigiano Reggiano
CHF 24.00
Tagliata di manzo - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Tagliata di manzo

Roquette et Parmigiano Reggiano

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Tagliata di manzo
Roquette et Parmigiano Reggiano
CHF 42.00
Frittura di calamari alla romana - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Frittura di calamari alla romana

.

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Frittura di calamari alla romana
.
CHF 23.00
Oven fillet bar - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Oven fillet bar

.

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Oven fillet bar
.
CHF 42.00

Desserts

Tiramisu - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Tiramisu

 

CHF 12.00

Nicht mehr auf Lager
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Tiramisu
CHF 12.00
Cannolo alla siciliana - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Cannolo alla siciliana

 

CHF 12.00

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Cannolo alla siciliana
CHF 12.00
Baba au rhum - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Baba au rhum

Crème chantilly

CHF 12.00

Nicht mehr auf Lager
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Baba au rhum
Crème chantilly
CHF 12.00
Marjolaine à l'orange - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Marjolaine à l'orange

Sauce vanille

CHF 10.00

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Marjolaine à l'orange
Sauce vanille
CHF 10.00

Minérales

Aqua panna - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Aqua panna

50 cl

CHF 5.00

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Aqua panna
50 cl
CHF 5.00
San Pellegrino - Marjolaine - Cuisine du Soleil

San Pellegrino

50 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Coca-cola - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Coca-cola

50 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Coca-cola
50 cl
CHF 5.00
Coca-cola zéro - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Coca-cola zéro

50 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Coca-cola zéro
50 cl
CHF 5.00

Vins

Vin blanc Chardonnay AOC - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vin blanc Chardonnay AOC

Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011

CHF 58.00

Nicht mehr auf Lager
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Vin blanc Chardonnay AOC
Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011
CHF 58.00
Vin rouge Gamaret - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vin rouge Gamaret

Philippe Chevrier's wine produced by the Geneva cellar and Nicolas Bonnet, 2012

CHF 55.00

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Vin rouge Gamaret
Philippe Chevrier's wine produced by the Geneva cellar and Nicolas Bonnet, 2012
CHF 55.00
Vin rouge Assemblage - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vin rouge Assemblage

Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011

CHF 60.00

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Vin rouge Assemblage
Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011
CHF 60.00

Über das Restaurant - Marjolaine - Cuisine du Soleil

The place
The 49 Rhône (formerly Bavaria since 1912), is a legendary Geneva address whose decor classified, we plunged into the atmosphere of the great breweries or trattorias of the early twentieth century.
It is in this majestic setting, adorned with old posters, oak paneling and high ceilings, that Philippe Chevrier wanted to revive the restaurant by infusing it with Mediterranean cuisine.
The subtle aromas of marjoram bring us to the Mediterranean and bring back memories of summer holidays. Lover of Italian cuisine and inspired by southern flavors, Philippe Chevrier is still a new challenge.
In the kitchen, Francesco Tedesco, former owner of L'Osteria del Conte Verde in Turin and then chef at Via Roma in Carouge, now shares his generous specialties on the Rue du Rhône. He is particularly fond of Mediterranean fish, marjoram and excels in the production of pasta.
All our dishes are available for delivery thanks to Smood.

Staters

Vitello tonnato à l'ancienne - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vitello tonnato à l'ancienne

 

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Vitello tonnato à l'ancienne
CHF 22.00
Burrata - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Burrata

Grilled vegetabls, tomato and basil arugula

CHF 21.00

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Burrata
Grilled vegetabls, tomato and basil arugula
CHF 21.00
Antispasto della casa - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Antispasto della casa

Ham, bresaola, mortadella, grilled vegetables, dried tomato, mozzarella

CHF 19.00

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Antispasto della casa
Ham, bresaola, mortadella, grilled vegetables, dried tomato, mozzarella
CHF 19.00
Marjolaine style tartare of bar - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Marjolaine style tartare of bar

Parmigiano sauce

CHF 24.00

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Marjolaine style tartare of bar
Parmigiano sauce
CHF 24.00

Dishes

Spaghetti alla Carbonara - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Spaghetti alla Carbonara

 

CHF 22.00

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Spaghetti alla Carbonara
CHF 22.00
Spaghetti alle vongole veraci - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Spaghetti alle vongole veraci

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CHF 25.00

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Spaghetti alle vongole veraci
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CHF 25.00
Tagliatelle alla bolognese - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Tagliatelle alla bolognese

 

CHF 24.00

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Tagliatelle alla bolognese
CHF 24.00
Lobster linguines - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Lobster linguines

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CHF 32.00

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Lobster linguines
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CHF 32.00
Ravioli stuffed with braised beef - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Ravioli stuffed with braised beef

.

CHF 25.00

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Ravioli stuffed with braised beef
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CHF 25.00
Potato gnocchi - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Potato gnocchi

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CHF 28.00

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Potato gnocchi
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CHF 28.00
Green asparagus risotto - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Green asparagus risotto

Parmigiano Reggiano

CHF 24.00

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Green asparagus risotto
Parmigiano Reggiano
CHF 24.00
Tagliata di manzo - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Tagliata di manzo

Roquette et Parmigiano Reggiano

CHF 42.00

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Tagliata di manzo
Roquette et Parmigiano Reggiano
CHF 42.00
Frittura di calamari alla romana - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Frittura di calamari alla romana

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CHF 23.00

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Frittura di calamari alla romana
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CHF 23.00
Oven fillet bar - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Oven fillet bar

.

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Oven fillet bar
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CHF 42.00

Desserts

Tiramisu - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Tiramisu

 

CHF 12.00

Nicht mehr auf Lager
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Tiramisu
CHF 12.00
Cannolo alla siciliana - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Cannolo alla siciliana

 

CHF 12.00

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Cannolo alla siciliana
CHF 12.00
Baba au rhum - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Baba au rhum

Crème chantilly

CHF 12.00

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Baba au rhum
Crème chantilly
CHF 12.00
Marjolaine à l'orange - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Marjolaine à l'orange

Sauce vanille

CHF 10.00

Nicht mehr auf Lager
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Marjolaine à l'orange
Sauce vanille
CHF 10.00

Minérales

Aqua panna - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Aqua panna

50 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Aqua panna
50 cl
CHF 5.00
San Pellegrino - Marjolaine - Cuisine du Soleil

San Pellegrino

50 cl

CHF 5.00

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San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Coca-cola - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Coca-cola

50 cl

CHF 5.00

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Coca-cola
50 cl
CHF 5.00
Coca-cola zéro - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Coca-cola zéro

50 cl

CHF 5.00

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Coca-cola zéro
50 cl
CHF 5.00

Vins

Vin blanc Chardonnay AOC - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vin blanc Chardonnay AOC

Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011

CHF 58.00

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Vin blanc Chardonnay AOC
Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011
CHF 58.00
Vin rouge Gamaret - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vin rouge Gamaret

Philippe Chevrier's wine produced by the Geneva cellar and Nicolas Bonnet, 2012

CHF 55.00

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Vin rouge Gamaret
Philippe Chevrier's wine produced by the Geneva cellar and Nicolas Bonnet, 2012
CHF 55.00
Vin rouge Assemblage - Marjolaine - Cuisine du Soleil

Vin rouge Assemblage

Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011

CHF 60.00

Nicht mehr auf Lager
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Vin rouge Assemblage
Wine of Philippe Chevrier elaborated by the cellar of Geneva and Nicolas Bonnet, 2011
CHF 60.00