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Nefis
1205 - Genève

Mezze, Soupe, Salade

Avec une superficie 19 fois plus grande que la Suisse, la cuisine turque est aussi variée que ses régions, peuples et climats.

Öffnungszeiten

Di. - Sa.10:00 - 18:30

Adresse

Avenue du Mail 17, 1205 Genève, Switzerland

Nefis

Mezze, Soupe, Salade

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Entrées

Kisir - Nefis

Kisir

Taboulé turc, boulgour, coriandre, menthe séchée, cumin, poivre noir, sumak, sel, condiments mélangés d’orient, oignon, ail, tomates, concombre, persil plats, salade iceberg, purée de tomates concentrés, purée de poivron rouge concentrée et huile d’olive

CHF 8.00

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Kisir
Taboulé turc, boulgour, coriandre, menthe séchée, cumin, poivre noir, sumak, sel, condiments mélangés d’orient, oignon, ail, tomates, concombre, persil plats, salade iceberg, purée de tomates concentrés, purée de poivron rouge concentrée et huile d’olive
CHF 8.00
Tzaziki - Nefis

Tzaziki

Yogourt nature, concombre rapée, ail, sel et huile d’olive

CHF 8.00

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Tzaziki
Yogourt nature, concombre rapée, ail, sel et huile d’olive
CHF 8.00
Sarma - Nefis

Sarma

Feuilles de Vignes Farcies, 4 pièces, Feuilles de vignes, riz, pignon, raison de corinthe séché, oignon, menthe séchée, mélange de condiments oriental, poivre noir, sel, cannelle, sucre, jus de citron et huile d’olive

CHF 8.00

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Sarma
Feuilles de Vignes Farcies, 4 pièces, Feuilles de vignes, riz, pignon, raison de corinthe séché, oignon, menthe séchée, mélange de condiments oriental, poivre noir, sel, cannelle, sucre, jus de citron et huile d’olive
CHF 8.00
Houmous - Nefis

Houmous

Pois chiche, tahin, huile d’olive, jus de citron, ail et cumin

CHF 8.00

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Houmous
Pois chiche, tahin, huile d’olive, jus de citron, ail et cumin
CHF 8.00
Salade de Lentilles Vertes - Nefis

Salade de Lentilles Vertes

Lentilles vertes, oignon, persil plat, carotte rapée, sumak, sel et sauce acidulé de grenade

CHF 8.00

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Salade de Lentilles Vertes
Lentilles vertes, oignon, persil plat, carotte rapée, sumak, sel et sauce acidulé de grenade
CHF 8.00
Kofte de Lentilles - Nefis

Kofte de Lentilles

Boulettes de Lentilles, Lentilles corail, boulgour, coriandre, poivre noir, sel, cumin, purée de tomates concentrées, purée de poivrons rouges concentrés, oignon, persil plat et huile d’olive

CHF 8.00

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Kofte de Lentilles
Boulettes de Lentilles, Lentilles corail, boulgour, coriandre, poivre noir, sel, cumin, purée de tomates concentrées, purée de poivrons rouges concentrés, oignon, persil plat et huile d’olive
CHF 8.00
Babaganoutch - Nefis

Babaganoutch

Caviar d’aubergines aux œufs et ails, Aubergines braisées, huile d’olive, œufs et ail

CHF 8.00

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Babaganoutch
Caviar d’aubergines aux œufs et ails, Aubergines braisées, huile d’olive, œufs et ail
CHF 8.00
Feta Salad  - Nefis

Feta Salad

CHF 8.00

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Feta Salad
CHF 8.00
Chickpea Salad  - Nefis

Chickpea Salad

CHF 8.00

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Chickpea Salad
CHF 8.00
Carrot fricassés with garlic - Tarator - Nefis

Carrot fricassés with garlic - Tarator

Carottes, Huile d'olives, ail, poivre noir, sel

CHF 8.00

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Carrot fricassés with garlic - Tarator
Carottes, Huile d'olives, ail, poivre noir, sel
CHF 8.00
Eggplant Salad  - Nefis

Eggplant Salad

CHF 8.00

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Eggplant Salad
CHF 8.00
Assiette Gourmande Mezzes - Nefis

Assiette Gourmande Mezzes

Assortiment de nos mezzes

CHF 21.00

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Assiette Gourmande Mezzes
Assortiment de nos mezzes
CHF 21.00
Assiette Mezzes à la carte - Nefis

Assiette Mezzes à la carte

4 mezzes au choix

CHF 12.00

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Assiette Mezzes à la carte
4 mezzes au choix
CHF 12.00

Plats

Soupe aux Lentilles Corail - Nefis

Soupe aux Lentilles Corail

Lentilles Corail, riz, oignon, courgettes, carottes, beurre, purée de poivron rouge concentré, menthe séchée, poivre noir et sel

CHF 11.50

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Soupe aux Lentilles Corail
Lentilles Corail, riz, oignon, courgettes, carottes, beurre, purée de poivron rouge concentré, menthe séchée, poivre noir et sel
CHF 11.50
Manti en Double Sauce - Nefis

Manti en Double Sauce

Raviolis farcies à la viande hachée de boeuf, farine blanche, œufs, sel, viande de bœuf hachée, oignon, persil plat, poivre noir

CHF 21.00

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Manti en Double Sauce
Raviolis farcies à la viande hachée de boeuf, farine blanche, œufs, sel, viande de bœuf hachée, oignon, persil plat, poivre noir
CHF 21.00
Icli Kofte / Kebbe - Nefis

Icli Kofte / Kebbe

Boulgour, viande hachée de bœuf

CHF 3.50

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Icli Kofte / Kebbe
Boulgour, viande hachée de bœuf
CHF 3.50
Lahmacun - Nefis

Lahmacun

Farine, sel, levure, viande hachée de bœuf, mélange de condiments oriental, oignon et purée de poivron rouge concentrée

CHF 13.00

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Lahmacun
Farine, sel, levure, viande hachée de bœuf, mélange de condiments oriental, oignon et purée de poivron rouge concentrée
CHF 13.00

Desserts

Baklava - Nefis

Baklava

2 PIèces

CHF 5.00

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Baklava
2 PIèces
CHF 5.00
Cake à la canelle, pomme et noix - Nefis

Cake à la canelle, pomme et noix

CHF 4.50

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Cake à la canelle, pomme et noix
CHF 4.50

Boissons

Coco Cola - Nefis

Coco Cola

50 cl

CHF 4.50

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Coco Cola
50 cl
CHF 4.50
Coca Cola Zéro - Nefis

Coca Cola Zéro

50 cl

CHF 4.50

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Coca Cola Zéro
50 cl
CHF 4.50
Thé Froid Citron - Nefis

Thé Froid Citron

50 cl

CHF 4.50

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Thé Froid Citron
50 cl
CHF 4.50
Thé Froid Pêche - Nefis

Thé Froid Pêche

50 cl

CHF 4.50

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Thé Froid Pêche
50 cl
CHF 4.50
Eau Plate - Nefis

Eau Plate

50 cl

CHF 4.50

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Eau Plate
50 cl
CHF 4.50
Eau gazeuse - Nefis

Eau gazeuse

50 cl

CHF 4.50

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Eau gazeuse
50 cl
CHF 4.50
Jus de Pomme Ramseier - Nefis

Jus de Pomme Ramseier

50 cl

CHF 4.50

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Jus de Pomme Ramseier
50 cl
CHF 4.50
Ayran - Nefis

Ayran

33 cl

CHF 4.50

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Ayran
33 cl
CHF 4.50
Foco Eau de Coco - Nefis

Foco Eau de Coco

33 cl

CHF 4.50

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Foco Eau de Coco
33 cl
CHF 4.50
Jus de Fruits Michel Orange - Nefis

Jus de Fruits Michel Orange

20 cl

CHF 4.50

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Jus de Fruits Michel Orange
20 cl
CHF 4.50
Jus de Fruits Michel Abricot - Nefis

Jus de Fruits Michel Abricot

20 cl

CHF 4.50

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Jus de Fruits Michel Abricot
20 cl
CHF 4.50
Jus de Fruits Michel Pêche - Nefis

Jus de Fruits Michel Pêche

20 cl

CHF 4.50

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Jus de Fruits Michel Pêche
20 cl
CHF 4.50
Red Bull - Nefis

Red Bull

20 cl

CHF 4.50

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Red Bull
20 cl
CHF 4.50

Bières et Vins

Corona - Nefis

Corona

35.5.cl

CHF 6.00

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Corona
35.5.cl
CHF 6.00
Super Bock - Nefis

Super Bock

25cl

CHF 4.50

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Super Bock
25cl
CHF 4.50
Pêcheresse - Nefis

Pêcheresse

25 cl

CHF 5.50

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Pêcheresse
25 cl
CHF 5.50

Über das Restaurant - Nefis

La Cuisine fait partie du patrimoine de la Turquie, à travers laquelle nous désirons partager notre amour du pays.

Contrairement à ce que nous pouvons trouver en Europe, nous avons décidés de nous concentrer sur la cuisine traditionnelle, la cuisine familiale, cette cuisine cher au palais de chaque enfant du pays, qui rappelle chaque moment magique de notre enfance.

Nous sommes nos premiers consommateur.
Chaque mets que nous proposons, sont en premier lieu consommés par nos soins, et la plupart de ce que nous proposons, nous avons l'habitude d'en faire à la maison.

La qualité de nos matières premières est notre priorité.
Chaque matières premières que nous sélectionnons, nous le sélectionnons en premier lieu pour être consommés par nous, de ce fait d'une qualité irréprochable.

Le projet ne s'arrête pas là.
Suivez nous afin de connaitre la suite.

Entrées

Kisir - Nefis

Kisir

Taboulé turc, boulgour, coriandre, menthe séchée, cumin, poivre noir, sumak, sel, condiments mélangés d’orient, oignon, ail, tomates, concombre, persil plats, salade iceberg, purée de tomates concentrés, purée de poivron rouge concentrée et huile d’olive

CHF 8.00

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Kisir
Taboulé turc, boulgour, coriandre, menthe séchée, cumin, poivre noir, sumak, sel, condiments mélangés d’orient, oignon, ail, tomates, concombre, persil plats, salade iceberg, purée de tomates concentrés, purée de poivron rouge concentrée et huile d’olive
CHF 8.00
Tzaziki - Nefis

Tzaziki

Yogourt nature, concombre rapée, ail, sel et huile d’olive

CHF 8.00

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Tzaziki
Yogourt nature, concombre rapée, ail, sel et huile d’olive
CHF 8.00
Sarma - Nefis

Sarma

Feuilles de Vignes Farcies, 4 pièces, Feuilles de vignes, riz, pignon, raison de corinthe séché, oignon, menthe séchée, mélange de condiments oriental, poivre noir, sel, cannelle, sucre, jus de citron et huile d’olive

CHF 8.00

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Sarma
Feuilles de Vignes Farcies, 4 pièces, Feuilles de vignes, riz, pignon, raison de corinthe séché, oignon, menthe séchée, mélange de condiments oriental, poivre noir, sel, cannelle, sucre, jus de citron et huile d’olive
CHF 8.00
Houmous - Nefis

Houmous

Pois chiche, tahin, huile d’olive, jus de citron, ail et cumin

CHF 8.00

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Houmous
Pois chiche, tahin, huile d’olive, jus de citron, ail et cumin
CHF 8.00
Salade de Lentilles Vertes - Nefis

Salade de Lentilles Vertes

Lentilles vertes, oignon, persil plat, carotte rapée, sumak, sel et sauce acidulé de grenade

CHF 8.00

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Salade de Lentilles Vertes
Lentilles vertes, oignon, persil plat, carotte rapée, sumak, sel et sauce acidulé de grenade
CHF 8.00
Kofte de Lentilles - Nefis

Kofte de Lentilles

Boulettes de Lentilles, Lentilles corail, boulgour, coriandre, poivre noir, sel, cumin, purée de tomates concentrées, purée de poivrons rouges concentrés, oignon, persil plat et huile d’olive

CHF 8.00

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Kofte de Lentilles
Boulettes de Lentilles, Lentilles corail, boulgour, coriandre, poivre noir, sel, cumin, purée de tomates concentrées, purée de poivrons rouges concentrés, oignon, persil plat et huile d’olive
CHF 8.00
Babaganoutch - Nefis

Babaganoutch

Caviar d’aubergines aux œufs et ails, Aubergines braisées, huile d’olive, œufs et ail

CHF 8.00

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Babaganoutch
Caviar d’aubergines aux œufs et ails, Aubergines braisées, huile d’olive, œufs et ail
CHF 8.00
Feta Salad  - Nefis

Feta Salad

CHF 8.00

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Feta Salad
CHF 8.00
Chickpea Salad  - Nefis

Chickpea Salad

CHF 8.00

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Chickpea Salad
CHF 8.00
Carrot fricassés with garlic - Tarator - Nefis

Carrot fricassés with garlic - Tarator

Carottes, Huile d'olives, ail, poivre noir, sel

CHF 8.00

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Carrot fricassés with garlic - Tarator
Carottes, Huile d'olives, ail, poivre noir, sel
CHF 8.00
Eggplant Salad  - Nefis

Eggplant Salad

CHF 8.00

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Eggplant Salad
CHF 8.00
Assiette Gourmande Mezzes - Nefis

Assiette Gourmande Mezzes

Assortiment de nos mezzes

CHF 21.00

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Assiette Gourmande Mezzes
Assortiment de nos mezzes
CHF 21.00
Assiette Mezzes à la carte - Nefis

Assiette Mezzes à la carte

4 mezzes au choix

CHF 12.00

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Assiette Mezzes à la carte
4 mezzes au choix
CHF 12.00

Plats

Soupe aux Lentilles Corail - Nefis

Soupe aux Lentilles Corail

Lentilles Corail, riz, oignon, courgettes, carottes, beurre, purée de poivron rouge concentré, menthe séchée, poivre noir et sel

CHF 11.50

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Soupe aux Lentilles Corail
Lentilles Corail, riz, oignon, courgettes, carottes, beurre, purée de poivron rouge concentré, menthe séchée, poivre noir et sel
CHF 11.50
Manti en Double Sauce - Nefis

Manti en Double Sauce

Raviolis farcies à la viande hachée de boeuf, farine blanche, œufs, sel, viande de bœuf hachée, oignon, persil plat, poivre noir

CHF 21.00

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Manti en Double Sauce
Raviolis farcies à la viande hachée de boeuf, farine blanche, œufs, sel, viande de bœuf hachée, oignon, persil plat, poivre noir
CHF 21.00
Icli Kofte / Kebbe - Nefis

Icli Kofte / Kebbe

Boulgour, viande hachée de bœuf

CHF 3.50

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Icli Kofte / Kebbe
Boulgour, viande hachée de bœuf
CHF 3.50
Lahmacun - Nefis

Lahmacun

Farine, sel, levure, viande hachée de bœuf, mélange de condiments oriental, oignon et purée de poivron rouge concentrée

CHF 13.00

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Lahmacun
Farine, sel, levure, viande hachée de bœuf, mélange de condiments oriental, oignon et purée de poivron rouge concentrée
CHF 13.00

Desserts

Baklava - Nefis

Baklava

2 PIèces

CHF 5.00

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Baklava
2 PIèces
CHF 5.00
Cake à la canelle, pomme et noix - Nefis

Cake à la canelle, pomme et noix

CHF 4.50

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Cake à la canelle, pomme et noix
CHF 4.50

Boissons

Coco Cola - Nefis

Coco Cola

50 cl

CHF 4.50

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Coco Cola
50 cl
CHF 4.50
Coca Cola Zéro - Nefis

Coca Cola Zéro

50 cl

CHF 4.50

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Coca Cola Zéro
50 cl
CHF 4.50
Thé Froid Citron - Nefis

Thé Froid Citron

50 cl

CHF 4.50

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Thé Froid Citron
50 cl
CHF 4.50
Thé Froid Pêche - Nefis

Thé Froid Pêche

50 cl

CHF 4.50

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Thé Froid Pêche
50 cl
CHF 4.50
Eau Plate - Nefis

Eau Plate

50 cl

CHF 4.50

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Eau Plate
50 cl
CHF 4.50
Eau gazeuse - Nefis

Eau gazeuse

50 cl

CHF 4.50

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Eau gazeuse
50 cl
CHF 4.50
Jus de Pomme Ramseier - Nefis

Jus de Pomme Ramseier

50 cl

CHF 4.50

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Jus de Pomme Ramseier
50 cl
CHF 4.50
Ayran - Nefis

Ayran

33 cl

CHF 4.50

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Ayran
33 cl
CHF 4.50
Foco Eau de Coco - Nefis

Foco Eau de Coco

33 cl

CHF 4.50

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Foco Eau de Coco
33 cl
CHF 4.50
Jus de Fruits Michel Orange - Nefis

Jus de Fruits Michel Orange

20 cl

CHF 4.50

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Jus de Fruits Michel Orange
20 cl
CHF 4.50
Jus de Fruits Michel Abricot - Nefis

Jus de Fruits Michel Abricot

20 cl

CHF 4.50

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Jus de Fruits Michel Abricot
20 cl
CHF 4.50
Jus de Fruits Michel Pêche - Nefis

Jus de Fruits Michel Pêche

20 cl

CHF 4.50

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Jus de Fruits Michel Pêche
20 cl
CHF 4.50
Red Bull - Nefis

Red Bull

20 cl

CHF 4.50

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Red Bull
20 cl
CHF 4.50

Bières et Vins

Corona - Nefis

Corona

35.5.cl

CHF 6.00

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Corona
35.5.cl
CHF 6.00
Super Bock - Nefis

Super Bock

25cl

CHF 4.50

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Super Bock
25cl
CHF 4.50
Pêcheresse - Nefis

Pêcheresse

25 cl

CHF 5.50

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Pêcheresse
25 cl
CHF 5.50