Patara

Patara

Starters

Crabmeat steamed dumplings
CHF 24.00

Duo of chicken and prawn

CHF 25.00
Satays duo
Duo of chicken and prawn
CHF 25.00

Assortment of fresh rice noodle rolls with prawns, crabmeat and avocado

CHF 23.00
Assortment noodle rolls
Assortment of fresh rice noodle rolls with prawns, crabmeat and avocado
CHF 23.00

Trio of crispy spring rolls of prawn, chicken and vegetables filling

CHF 27.00
Trio of crispy spring rolls
Trio of crispy spring rolls of prawn, chicken and vegetables filling
CHF 27.00

Crabmeat steamed dumplings, spicy green papaya salad, chicken satay with peanut sauce, vegetables spring rolls, lemongrass and fresh mint

CHF 34.00
Assortment of Patara's delicacies
Crabmeat steamed dumplings, spicy green papaya salad, chicken satay with peanut sauce, vegetables spring rolls, lemongrass and fresh mint
CHF 34.00

Salads

Grilled beef salad in a spicy lime dressing with fresh herbs

CHF 29.00
Grilled beef salad
Grilled beef salad in a spicy lime dressing with fresh herbs
CHF 29.00

With lemongrass. Spicy

CHF 32.00
Grilled tiger prawns salad
With lemongrass. Spicy
CHF 32.00
Pomelo and rock lobster salad
Spicy
CHF 37.00

Green mango salad with crispy soft-shell crab and chilli salt

CHF 42.00
Green mango and crab salad
Green mango salad with crispy soft-shell crab and chilli salt
CHF 42.00

Soups

And coconut flesh

CHF 21.00
Traditional thai prawn soup
And coconut flesh
CHF 21.00

With chicken tenderloin, galangal, with mushrooms

CHF 19.00
Coconut milk soup
With chicken tenderloin, galangal, with mushrooms
CHF 19.00
Savoury oxtail soup
CHF 17.00

Main courses - Fish & Seafood

In a light lime and chilli sauce

CHF 42.00
Steamed sea bass fillets
In a light lime and chilli sauce
CHF 42.00

And scallops sautéed in green curry

CHF 49.00
Rock lobster
And scallops sautéed in green curry
CHF 49.00

In red curry with fresh pineapple

CHF 49.00
Giant wild-catch sea-prawns
In red curry with fresh pineapple
CHF 49.00

Sautéed in yellow curry and spring onions

CHF 52.00
Alaskan crab legs
Sautéed in yellow curry and spring onions
CHF 52.00

Main courses - Meat & Poultry

Sautéed with cashew nuts and spring onions

CHF 42.00
Free-range chicken and shrimps
Sautéed with cashew nuts and spring onions
CHF 42.00

Green curry with sweet basil

CHF 35.00
Free-range chicken
Green curry with sweet basil
CHF 35.00

In garlic and chili sauce with crispy basil

CHF 45.00
Slices of barbarie duck breast
In garlic and chili sauce with crispy basil
CHF 45.00

With massaman curry, potatoes, carrots and gingko nut

CHF 43.00
Rack of lamb
With massaman curry, potatoes, carrots and gingko nut
CHF 43.00

Grilled in panang curry

CHF 47.00
Beef fillet
Grilled in panang curry
CHF 47.00

Main courses - Vegetarian

Filled with tofu, mushroom and bean sprouts

CHF 19.00
Thaï tacos
Filled with tofu, mushroom and bean sprouts
CHF 19.00

Grilled tofu and mushrooms

CHF 24.00
Satay Assortment
Grilled tofu and mushrooms
CHF 24.00

Five spices, tofu and vegetables

CHF 23.00
Summer rolls
Five spices, tofu and vegetables
CHF 23.00

Crispy golden fried vegetable

CHF 23.00
Spring rolls
Crispy golden fried vegetable
CHF 23.00

With green papaya

CHF 22.00
Spicy salad
With green papaya
CHF 22.00

With tofu and mushrooms and galanga

CHF 17.00
Coconut milk soup
With tofu and mushrooms and galanga
CHF 17.00

Green curry with sweet basil

CHF 27.00
Assorted vegetables
Green curry with sweet basil
CHF 27.00

In a smooth yellow curry

CHF 27.00
Eggplants
In a smooth yellow curry
CHF 27.00

With soja sauce and Thaï broccoli

CHF 25.00
Sautéed rice noodles
With soja sauce and Thaï broccoli
CHF 25.00

Vegetables

Stir-fried

CHF 21.00
Thai watercress
Stir-fried
CHF 21.00

With a chili basil sauce served in a crispy basket

CHF 19.00
Mixed vegetables
With a chili basil sauce served in a crispy basket
CHF 19.00

Fried in wok with chilli

CHF 12.00
Iceberg lettuce
Fried in wok with chilli
CHF 12.00

Rice & Noodles

Traditional "Phad Thai" fried rice-noodles shrimp
With king prawns
CHF 37.00
Traditional "Phad Thai" fried rice-noodles chicken
Sautéed with chicken
CHF 35.00
Stir fried rice with crab
CHF 25.00

With shrimps

CHF 29.00
Pineapple prawns fried rice
With shrimps
CHF 29.00

With vegetables

CHF 19.00
Organic brown fried-rice
With vegetables
CHF 19.00

Steamed

CHF 3.00
Jasmine rice
Steamed
CHF 3.00

Steamed with jasmin

CHF 3.50
Organic jasmine brown rice
Steamed with jasmin
CHF 3.50

Desserts

With coconut sticky rice

CHF 17.00
Thaï sweet mango
With coconut sticky rice
CHF 17.00

In a spices infusion

CHF 18.00
Fresh exotic fruit salad
In a spices infusion
CHF 18.00

Soft drinks

33cl

CHF 5.00
Coca-Cola
33cl
CHF 5.00

33cl

CHF 5.00
Coke Zero
33cl
CHF 5.00
Carpe Diem Kombucha
25cl
CHF 6.00

(Patrick Front) 25cl

CHF 9.00
Passion fruit nectar
(Patrick Front) 25cl
CHF 9.00

(Patrick Front) 25cl

CHF 9.00
Tomato nectar
(Patrick Front) 25cl
CHF 9.00
Sembrancher still water
75cl
CHF 12.00
Sembrancher sparkling water
75cl
CHF 12.00
Sembrancher still water
37,5cl
CHF 7.00
Sembrancher sparkling water
37,5cl
CHF 7.00

Beers

33 cl

CHF 6.00
Singha beer
33 cl
CHF 6.00

33cl

CHF 6.00
Heineken
33cl
CHF 6.00

33 cl

CHF 6.00
Calvinus
33 cl
CHF 6.00

Red Wine

Merlot-Cabernet Sauvignon, Begnins - Vaud
75 cl
CHF 67.00
Clos de Vougeot Grand Cru
75 cl
CHF 329.00
Cornas AC "Les Terrasses du Serre"
75 cl
CHF 143.00
Pauillac 5ème Cru Classé
75 cl
CHF 315.00
Pessac-Léognan Cru Classé
75 cl
CHF 365.00
Saint-Julien 2ème Grand Cru Classé "Château Ducru Beaucaillou"
75 cl. 2006
CHF 339.00
Margaux 1er Grand Cru Classé
75 cl
CHF 878.00
Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé
75 cl
CHF 990.00
Monsoon Valley Shiraz, Thailandese wine
75 cl
CHF 33.00
Malanser pinot noir des grisons de von salis
2015
CHF 69.00
Priorat riu l infernal de combier-fischer-perrin
2013
CHF 85.00
syrah de Deletraz cave des amandier
2014
CHF 75.00
Rosso di chiara de paolo bass
2013
CHF 85.00
Fixin du domaine berthaut
2014
CHF 55.00

White Wine

Produit par un domaine mythique du Canton de Genève, cet assemblage de chasselas, sauvignon, gewurztraminer, pinot blanc et muscat, tout en finesse est léger, presque aérien, tout en subtilité et en saveurs.

CHF 38.00
Empreinte, Domaine Le Grand Clos
Produit par un domaine mythique du Canton de Genève, cet assemblage de chasselas, sauvignon, gewurztraminer, pinot blanc et muscat, tout en finesse est léger, presque aérien, tout en subtilité et en saveurs.
CHF 38.00

Cépage unique issu du croisement de Pinot Gris, de Chasselas, de Riesling et de Seyve-Villard. Suave et subtil, aromatique et légèrement épicé. Elu meilleur vin biologique suisse pour la 3ème fois. Une découverte!

CHF 51.00
Domaine La Capitaine
Cépage unique issu du croisement de Pinot Gris, de Chasselas, de Riesling et de Seyve-Villard. Suave et subtil, aromatique et légèrement épicé. Elu meilleur vin biologique suisse pour la 3ème fois. Une découverte!
CHF 51.00

Meursault se livre sur une gamme aromatique encore florale, pour traduire une bouche à l'expression aérienne, avec de la fraîcheur, et finement noisetée.

CHF 91.00
Meursault "Les Criots"
Meursault se livre sur une gamme aromatique encore florale, pour traduire une bouche à l'expression aérienne, avec de la fraîcheur, et finement noisetée.
CHF 91.00

Notes d’agrumes, de fruits exotiques et de noisette sur un fond presque beurré. Belle amplitude et volume en bouche.  

CHF 145.00
Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru Tête de Clos
Notes d’agrumes, de fruits exotiques et de noisette sur un fond presque beurré. Belle amplitude et volume en bouche.  
CHF 145.00

Le virage qualitatif entamé à la fin des années quatre vingt dix a apporté une dimension extraordinaire aux vins de ce domaine.

CHF 258.00
Corton-Charlemagne Grand Cru
Le virage qualitatif entamé à la fin des années quatre vingt dix a apporté une dimension extraordinaire aux vins de ce domaine.
CHF 258.00

75 cl

CHF 125.00
Châteauneuf-du~Pape
75 cl
CHF 125.00
Jurançon - Domaine de Bellegarde
75 cl
CHF 65.00
Péssac Léognan, Grand Cru Classé
75 cl
CHF 48.00

75 cl "Château Smith Haut Lafitte"

CHF 249.00
Péssac Léognan, Grand Cru Classé
75 cl "Château Smith Haut Lafitte"
CHF 249.00
Pouilly Fumé "Baron de L"
75 cl
CHF 129.00
Ermitage, Cuvée de l'Orée
75 cl
CHF 419.00

Mont de milieu de Samuel billaud 2014

CHF 79.00
Chablis 1er cru
Mont de milieu de Samuel billaud 2014
CHF 79.00
Le sancerre la chatellenerie de josph mellot
2015
CHF 65.00
Meursault les criots ballot millot
2014
CHF 90.00

Rosé Wine

Un rosé de caractère élaboré dans une des meilleures caves du canton de Genève par un vigneron de grand talent.

CHF 49.00
Empreinte, Domaine Le Grand Clos
Un rosé de caractère élaboré dans une des meilleures caves du canton de Genève par un vigneron de grand talent.
CHF 49.00

Sélection d'une seule parcelle plantée de vieilles vignes sur le terroir de Saint Pons. Vin rare à tirage limité cultivé en biodynamie.

CHF 44.00
"Château Sainte Marguerite" Cuvée Symphonie, Côtes de Provence
Sélection d'une seule parcelle plantée de vieilles vignes sur le terroir de Saint Pons. Vin rare à tirage limité cultivé en biodynamie.
CHF 44.00

En 1896, Marcel Ott, un ingénieur agronome Alsacien à l'esprit de pionnier entreprend de créer un grand domaine viticole dans la région de Cavallaire. Ainsi naquit une légende. Dès 1930 le Rosé "Cœur de Grain" passe les frontières. Et aujourd'hui, élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde entier.

CHF 87.00
Château de Selle, Côtes de Provence
En 1896, Marcel Ott, un ingénieur agronome Alsacien à l'esprit de pionnier entreprend de créer un grand domaine viticole dans la région de Cavallaire. Ainsi naquit une légende. Dès 1930 le Rosé "Cœur de Grain" passe les frontières. Et aujourd'hui, élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde entier.
CHF 87.00
Monsoon Valley White Shiraz, Thailandese wine
75 cl
CHF 33.00

Champagne

Robe brillante et dorée, mousse fine et bulles persistantes. Nez intense et complexe aux arômes de fleurs blanches, d'amandes grillées et de miel. Les saveurs finales présentent une très belle fraîcheur.

CHF 70.00
Cuvée "Classic"
Robe brillante et dorée, mousse fine et bulles persistantes. Nez intense et complexe aux arômes de fleurs blanches, d'amandes grillées et de miel. Les saveurs finales présentent une très belle fraîcheur.
CHF 70.00

Une cuvée passion originale, dotée d'une robe séduisante couleur pétale de rose saumonée, des notes de panier de fraises mûres et d'une belle longeur en bouche.

CHF 115.00
Grand Rosé
Une cuvée passion originale, dotée d'une robe séduisante couleur pétale de rose saumonée, des notes de panier de fraises mûres et d'une belle longeur en bouche.
CHF 115.00

Une cuvée splendide et racée, à la forte personnalité, riche et épanouie, ce "Grand Millésime Brut 2000" est issu d'une sélection des crus les plus prestigieux et d'un assemblage respecteux du style de la Maison.

CHF 119.00
Grand Millésime
Une cuvée splendide et racée, à la forte personnalité, riche et épanouie, ce "Grand Millésime Brut 2000" est issu d'une sélection des crus les plus prestigieux et d'un assemblage respecteux du style de la Maison.
CHF 119.00

L'équilibre du millésime 1998 entre le Chardonnay et le Pinot Noir pourrait être celui d'un tailleur, la volupté celle d'une robe dont le sation roule et se déroule au palais. Le déguster est un véritable instant d'apesanteur, avec une persistance remarquable.

CHF 368.00
Cuvée "Dom Pérignon"
L'équilibre du millésime 1998 entre le Chardonnay et le Pinot Noir pourrait être celui d'un tailleur, la volupté celle d'une robe dont le sation roule et se déroule au palais. Le déguster est un véritable instant d'apesanteur, avec une persistance remarquable.
CHF 368.00

A déguster en faisant participer toute notre sensibilité de Corps, de Coeur, d'Âme et d'Esprit. Laissez-vous séduire et plongez dans un monde de passion, de charme, de romantisme et d'intelligence, la plus belle intelligence étant l'intelligence du coeur.

CHF 445.00
Comtes de Champagne
A déguster en faisant participer toute notre sensibilité de Corps, de Coeur, d'Âme et d'Esprit. Laissez-vous séduire et plongez dans un monde de passion, de charme, de romantisme et d'intelligence, la plus belle intelligence étant l'intelligence du coeur.
CHF 445.00

Le Tsar Nicolas II souhaitait avoir un champagne d'exception; En 1876, Louis Roederer conçoit un flacon.. en cristal. Ainsi naît la cuvée Cristal, première cuvée prestige et la Maison Roederer devient Fournisseur Officiel de la Cour Impériale de Russie.    

CHF 490.00
Cuvée "Cristal"
Le Tsar Nicolas II souhaitait avoir un champagne d'exception; En 1876, Louis Roederer conçoit un flacon.. en cristal. Ainsi naît la cuvée Cristal, première cuvée prestige et la Maison Roederer devient Fournisseur Officiel de la Cour Impériale de Russie.    
CHF 490.00

Thé bio suisse

Une recette balinaise au thé vert et gingembre.

CHF 4.00
Bali ici tea
Une recette balinaise au thé vert et gingembre.
CHF 4.00

Goûtez à la saveur asiatique mêlant le thé vert de Chine et la fleur de jasmin.

CHF 4.00
Jasmin ice tea
Goûtez à la saveur asiatique mêlant le thé vert de Chine et la fleur de jasmin.
CHF 4.00

Patara

Tradition Seit seiner Eröffnung im Jahr 1999 ist das Patara schnell zu einer Referenz in der Thai-Küche geworden und ist seit langem eine der Top-Adressen von dem internationale Genf. Das Mekka der kulinarischen Rafinierung ist in Wirklichkeit der Genfer Botschafter von einer der besten Tischen von Bangkok. Es unterscheidet sich durch eine Küche die sowohl authentisch und modern ist, und bietet innovative Kombinationen von Gewürzen, Aromen und Zubereitungsmethoden. Das Restaurant befindet sich in der außergewöhnlichen Umgebung des Beau-Rivage Hotels und profitiert von dem Know-how, exklusiven Rezepten und die Service-Philosophie des Hauses Thai Mutter entfernt. Die Köche und das Küchenpersonal werden von Bangkok nach Genf geschickt nachdem Sie dort trainiert wurden und ein minimum von fünf Jahren in den Lokalen der Gruppe verbracht haben. Aus Gründen der Authentizität und Frische der Zutaten, werden diese zweimal wöchentlich aus Thailand geliefert und mit den besten lokal Produkten verwendet. Eine umfangreiche Weinkarte, die speziell für gewürzte Speisen ausgewählt wurde, erfüllt das einzigartige kulinarisches Erlebnis an den Ufern des Genfer Sees, und verbindet das Beste aus Ost und West. Geschichte Die Patara Restaurants verdanken ihren Erfolg und ihren Namen an einer ungewöhnliche Frau, Patara Sila-On. Patara, oder "gnädige Frau," ist der Name der in Thailand einem jungen Mädchen gegeben wird die sich um ihre Familie und Freunde sorgfältig kümmert. Nach dem guten Thai-Unternehmen, hat Patara Sila-On einen starken Sinn für Gastfreundschaft. Eine Qualität die volle Früchte tragen wird sobald diese unternehmende Frau, die in Schweiz, Großbritannien und den Vereinigten Staaten erzogen wurde, sich im Jahr 1973 der Gastronomie widmet. Heute ist Patara Sila-On der Massstab für Gourmet-Restaurants in ihrem Land. Die Gruppe die sie gegründet hat, S&P, ist weltweit die Nummer eins für thailändische Gastronomie mit mehr als 300 restaurants in Thailand, neun im Ausland, und mehr als 4000 Mitarbeiter. Allerdings tragen nur ein paar Schmuckstücke der Gruppe ihren Namen, einschließlich das Patara in Genf das 1999 eingeweiht wurde. Patara Sila-On war es besonders wichtig eine Vertretung in Genf zu eröffnen. Die Lage vom Patara, im Herzen des Beau-Rivage, ist voll von Geschichte im Zusammenhang mit der thailändischen Königsfamilie und dem Kaiserhaus von Österreich. Es ist in der Tat auf der Mont-Blanc Brücke wo die österreichische Kaiserin Sissi tragisch am 10. September 1898 von einem Anarchisten erstochen wurde. Sie wurde in eine Suite im Beau-Rivage gebracht, wo sie kurz darauf starb. Ein Jahr zuvor, im Jahre 1897, wurde der König von Siam Rama V von dem Kaiser von Österreich in seinem Schloss Schönbrunn für ein offizielles Bankett während seiner Landreise empfangen, der ersten asiatische Herrscher in Europa. S.A.R. besuchte auch eine Aufführung der Operette Fledermaus von Johann Strauss persönlich in der Kaiservilla in Ischl bei einer Gala zu seinen Ehren. Der Meister wurde bei dieser Gelegenheit mit den Orden des Weißen Elefanten ausgezeichnet. Dieser Besuch wurde ein Jahrhundert später von der königlichen Familie von Thailand verewigt. Im Jahr 2010 wurde eine neues Patara im historischen Zentrum von Wien, in der Nähe der Hofburg, eröffnet.

WARENKORB ABSCHLIESSEN
    Zwischensumme
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    Lieferungskosten
    CHF 0.00
    TOTAL
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    WARENKORB SEHEN