Thaï

Thaï

Optionen

Cutlery, napkin, salt, pepper by Stark
CHF 0.50

CHF 0.00
Chop sticks
CHF 0.00

CHF 1.00
extra
CHF 1.00

The autumn / winter specials

Scottish lamb massaman curry
CHF 37.00

With crabmeat, Thai herbes and trout eggs

CHF 29.00
Steamed aubergines
With crabmeat, Thai herbes and trout eggs
CHF 29.00

And coconut milk soup

CHF 19.00
Spicy pumkin soup
And coconut milk soup
CHF 19.00

Cilli and lemongrass jam

CHF 39.00
Rock lobster salad with lychees
Cilli and lemongrass jam
CHF 39.00
Eggplant steamed crab meat and trout eggs
CHF 29.00
Chicken with cashew nuts
CHF 36.00

The spring/summer specials

Starters and soups

With lemongrass broth

CHF 23.00
Spicy shrimp broth
With lemongrass broth
CHF 23.00
Spicy green papaya salad
CHF 21.00

With spicy lime dressing

CHF 29.00
Grilled beef salad
With spicy lime dressing
CHF 29.00

With crabmeat and chicken

CHF 24.00
Steamed chicken and crab dumplings
With crabmeat and chicken
CHF 24.00

With crunchy vegetables

CHF 24.00
Fresh summer rolls, shrimp and avocado
With crunchy vegetables
CHF 24.00

With vegetables

CHF 25.00
Spring rolls
With vegetables
CHF 25.00

Peanut sauce

CHF 27.00
Satay of chicken fillet
Peanut sauce
CHF 27.00

With chicken and prawns

CHF 24.00
Thaï tacos
With chicken and prawns
CHF 24.00

Served with three flavors' prawns

CHF 26.00
Crispy noodles
Served with three flavors' prawns
CHF 26.00

Sides

With soy sauce

CHF 10.00
Rice noodles
With soy sauce
CHF 10.00

With jasmine

CHF 3.00
Steamed rice
With jasmine
CHF 3.00

With Jasmine

CHF 5.00
Steamed organic brown rice
With Jasmine
CHF 5.00

Main dishes - Vegetarian (without accompaniments)

With tofu and sweet potatoes

CHF 32.00
Massaman curry
With tofu and sweet potatoes
CHF 32.00
Pumpkin red curry in coconut milk
CHF 27.00

With broccoli and organic tofu

CHF 27.00
Vegetarian green curry
With broccoli and organic tofu
CHF 27.00
Spicy pumpkin and coconut milk soup
CHF 19.00
Crispy fresh vegetable and avocado summer rolls
CHF 22.00

With Vegetables

CHF 25.00
Vegetarian Spring rolls
With Vegetables
CHF 25.00

With crispy fresh vegetable and avocado

CHF 22.00
Vegetarian summer rolls
With crispy fresh vegetable and avocado
CHF 22.00

With soy sauce

CHF 19.00
Season vegetables
With soy sauce
CHF 19.00

With vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs

CHF 22.00
Organic brown fried rice
With vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs
CHF 22.00

Main dishes - Rice and noodles

Stir-fried rice noodles with Thai broccoli
CHF 21.00

With chicken breast

CHF 35.00
Chicken Noodles
With chicken breast
CHF 35.00

Riz blanc sauté au curry vert avec poulet et crevettes

CHF 39.00
Green curry free range chicken fried rice
Riz blanc sauté au curry vert avec poulet et crevettes
CHF 39.00

Fried vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs

CHF 22.00
Organic brown rice
Fried vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs
CHF 22.00

With wild-catch king prawns

CHF 37.00
Traditional Pad Thai noodles
With wild-catch king prawns
CHF 37.00

Main dishes - Meat and poultry (without accompaniments)

With bamboo shoots

CHF 36.00
Red curry chicken supreme
With bamboo shoots
CHF 36.00

With fresh coconut shoots

CHF 42.00
Beef green curry
With fresh coconut shoots
CHF 42.00

With thai basil and chilli sauce

CHF 47.00
Grilled sirloin beef
With thai basil and chilli sauce
CHF 47.00

Main dishes - Seafood (without accompaniments)

Grilled in Panang curry

CHF 52.00
Slipper lobster
Grilled in Panang curry
CHF 52.00

Cooked in a mellow yellow curry

CHF 52.00
Soft shell crabs
Cooked in a mellow yellow curry
CHF 52.00

Grilled with garlic and coriander

CHF 45.00
King prawns
Grilled with garlic and coriander
CHF 45.00

With spicy lime sauce

CHF 42.00
Steamed sea bass
With spicy lime sauce
CHF 42.00

Vegetables

Cooked in soy sauce

CHF 19.00
Fried vegetables
Cooked in soy sauce
CHF 19.00

Deserts

Banana spring rolls, toasted black sesame ice-cream
CHF 16.00

Served with sticky rice and coconut milk

CHF 17.00
Fresh mango
Served with sticky rice and coconut milk
CHF 17.00

Mango sauce

CHF 16.00
Cheesecake
Mango sauce
CHF 16.00

With coconut milk

CHF 12.00
Caramel cream
With coconut milk
CHF 12.00
Fresh exotic fruit salad
CHF 17.00

Drinks

50cl

CHF 5.00
Evian
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 5.00
San Pellegrino
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 5.00
Coca-Cola
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 5.00
Coke Zero
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 6.00
Nestea Lemon
50cl
CHF 6.00

50cl

CHF 6.00
Nestea Peach
50cl
CHF 6.00
Ramseier apple juice
33cl
CHF 5.00

31cl

CHF 5.00
drink lychee
31cl
CHF 5.00

50cl

CHF 6.50
Oishi ice tea
50cl
CHF 6.50
Oishi honey and lemon
50cl
CHF 6.50

50 cl

CHF 6.50
Oishi thé vert
50 cl
CHF 6.50

Beers

33 cl

CHF 6.50
Singha beer
33 cl
CHF 6.50

33 cl

CHF 6.50
Chang beer
33 cl
CHF 6.50

33cl

CHF 6.50
OLD TOM ginger
33cl
CHF 6.50

Red wines of France

Saint Amour AOC Joseph Drouhin
CHF 29.00
Châteauneuf du Pape AOC Domaine Saint-Préfert
CHF 45.00
Les Vignes du BILA-HAUT, Cotes du Roussillon Villages, M. Chapoutier
CHF 23.00
Château de Ferrand, Grand Cru 2011
CHF 35.00
Château de Ferrand, Grand Cru Classé 2011
CHF 45.00
Les Hauts de Smith, De Smith-Haut--Lafite Martillac AOC
CHF 39.50
Château Cabannieux, Reserve du Château Portet AOC
CHF 35.00

Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2006

CHF 75.00
Château Larmande, St. Emilion, Grand Cru Classé
Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2006
CHF 75.00

Saint Julien, Bordeaux, France, 75cl, 2008

CHF 84.00
Clos du Marquis, St Julien, Propriété de Léoville Las Cases
Saint Julien, Bordeaux, France, 75cl, 2008
CHF 84.00

Margaux, Bordeaux, France, 75cl, 2008. Nez : Arômes de cassis réglisse et un touche de café; à l'entréePalais : En bouche les tannins sont assez veloutés, le vin remplit bien le palais , c'est assez riche et assez large, mais droit et goûteux.Finale : La finale est longue, profonde et parfumée , un rien astringenteVin et mets : Délicieux avec les viandes grillées et le saumon fumé.

CHF 49.00
Château Rauzan-Ségla,2ème Grand Cru Classé
Margaux, Bordeaux, France, 75cl, 2008. Nez : Arômes de cassis réglisse et un touche de café; à l'entréePalais : En bouche les tannins sont assez veloutés, le vin remplit bien le palais , c'est assez riche et assez large, mais droit et goûteux.Finale : La finale est longue, profonde et parfumée , un rien astringenteVin et mets : Délicieux avec les viandes grillées et le saumon fumé.
CHF 49.00

Moulis, Bordeaux, France, 75cl, 2010

CHF 55.00
Château Chasse Spleen
Moulis, Bordeaux, France, 75cl, 2010
CHF 55.00

Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2008. Grand Cru Classé - 2ème vin Ch. Canon

CHF 48.50
Clos Canon
Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2008. Grand Cru Classé - 2ème vin Ch. Canon
CHF 48.50

Red wines of Italy

Siepi, Merlot et sangionvese. Mazzei IGT TOSCANE
CHF 80.00
Vertice DOC Supérieur, Campo del Sole, Emilia Romagna 2007
CHF 67.50
Negroamaro Puglia IGP Luccarelli, Terre di Sava
CHF 22.00
Primitivo et merlot Tarantino IGT Feudi di San Marzano Sud
CHF 22.00
Sirah Feudo Arancio IGT SICILIA
CHF 25.00

Chianti, Toscane, Italie, 75cl, 2008

CHF 55.00
Modus Azienda Ruffino
Chianti, Toscane, Italie, 75cl, 2008
CHF 55.00
Nero d'Avola Feudo Arancio IGT SICILIA
CHF 25.00

Bolgheri, Toscane, Italie, 75cl, 2008

CHF 190.00
Sassicaia
Bolgheri, Toscane, Italie, 75cl, 2008
CHF 190.00

Maremma, Toscane, Italie, 75cl, 2007

CHF 400.00
Lodovico Tenuta di Biserno, Marchese Antinori
Maremma, Toscane, Italie, 75cl, 2007
CHF 400.00

Red wines from Swiss

Cornalin, La Reserve du Chasseur, , Chamoson, AOC
CHF 38.00
Arabesque, Château Constellation, Chamoson VALAIS AOC
CHF 42.50

white wines of France

Loire, France, 75cl, 2013. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 

CHF 65.00
Sancerre, Domaine de la Rossignole
Loire, France, 75cl, 2013. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 
CHF 65.00

Loire, France, 37.5cl, 2008. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 

CHF 39.00
Sancerre, Domaine de la Rossignole
Loire, France, 37.5cl, 2008. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 
CHF 39.00

Sauvion AOP, La vallé de loire

CHF 33.50
Pouilly Fumé, Sauvion AOP, LAVALLéE DE LA LOIRE
Sauvion AOP, La vallé de loire
CHF 33.50
Chablis AOC, Louis Latour
CHF 35.00
Chardonnay, Domaine du Tariquet, Côtes de Gascogne IGP
CHF 28.50

Côte du Rhône Méridional, Bourgogne, France, 75cl, 2008. Notes florales et de fruits tropicaux, avec quelques épices et agrumes. S'accorde avec volaille et poisson.

CHF 42.00
Vin de Pays de l Ardèche, Domaine Romaneaux-Destezet, H. Souhaut
Côte du Rhône Méridional, Bourgogne, France, 75cl, 2008. Notes florales et de fruits tropicaux, avec quelques épices et agrumes. S'accorde avec volaille et poisson.
CHF 42.00

Alsace, France, 75cl, 2013

CHF 65.00
Pinot Gris, Frohnenberg
Alsace, France, 75cl, 2013
CHF 65.00

white wines of Italy

Swiss white wines

Scheurebe Les Eliades, Domaine du Centaure, Dardagny AOC
CHF 28.00
Chardonnay, De La Devinière, Satigny AOC
CHF 31.50
Fendant Grand Cru, Château Constellation, Chamoson VALAIS AOC
CHF 29.50
Johannisberg, Château Constellation, Chamoson VALAIS AOC
CHF 29.50

Rosé wines of France

Château de Selle, Domaine d'Ott, Côtes de Provence
CHF 49.00

Champagnes

Force et rondeur à la fois. Le vin offre une bouche savoureuse et très évolutive, se terminant par une touche de fraîcheur. Remarquable persistance aromatique. Grand Siècle offre une unique alliance de force et de délicatesse mêlées.Ses arômes subtils de miel, de noisettes, d'amandes grillées et de brioche en font un vin parfait pour accompagner des mets raffinés.

CHF 599.00
Laurent Perrier, Grand Siècle, AOC, Grande Cuvée 2005 (75cl)
Force et rondeur à la fois. Le vin offre une bouche savoureuse et très évolutive, se terminant par une touche de fraîcheur. Remarquable persistance aromatique. Grand Siècle offre une unique alliance de force et de délicatesse mêlées.Ses arômes subtils de miel, de noisettes, d'amandes grillées et de brioche en font un vin parfait pour accompagner des mets raffinés.
CHF 599.00

Bulles fines et persistantes. Nez délicat, frais, d'une belle complexité. Notes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, l'attaque est fraîche et souple à la fois. Ce vin est rond, expressif et évolue progressivement vers des arômes fruités. Bel équilibre des saveurs et bonne persistance.

CHF 132.00
Laurent-Perrier Brut
Bulles fines et persistantes. Nez délicat, frais, d'une belle complexité. Notes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, l'attaque est fraîche et souple à la fois. Ce vin est rond, expressif et évolue progressivement vers des arômes fruités. Bel équilibre des saveurs et bonne persistance.
CHF 132.00

1998. Le nez très frais s'ouvre sur un contraste entre intensité et subtilité de notes grillées et toastées. Lui succède des arômes d'agrumes confits, de tarte au citron vanillée, d'amandes grillées et enfin une touche florale de fleur séchée et de tilleul. L'attaque en bouche erst expressive et puissante, dominée par la vivacité de l'agrume, du citron mûr.

CHF 340.00
Comtes de Champagne, Taittinger Blanc de Blancs 1998 (75cl)
1998. Le nez très frais s'ouvre sur un contraste entre intensité et subtilité de notes grillées et toastées. Lui succède des arômes d'agrumes confits, de tarte au citron vanillée, d'amandes grillées et enfin une touche florale de fleur séchée et de tilleul. L'attaque en bouche erst expressive et puissante, dominée par la vivacité de l'agrume, du citron mûr.
CHF 340.00

2002. La robe du Comtes de Champagne Rosé Millésimé 2002 est d'un rose soutenu. Les bulles, extrêmement délicates, alimentent un superbe cordon de mousse fine. Le nez tout en finesse, en fraîcheur et en jeunesse dévoile de subtils et complexes arômes de fruits rouges légèrement compotés de fraise des bois, de griotte et de cassis. En arrière plan s'épanouit une touche amande fraîche et réglisse.

CHF 415.00
Comtes de Champagne, Taittinger Rosé (75cl) 2002
2002. La robe du Comtes de Champagne Rosé Millésimé 2002 est d'un rose soutenu. Les bulles, extrêmement délicates, alimentent un superbe cordon de mousse fine. Le nez tout en finesse, en fraîcheur et en jeunesse dévoile de subtils et complexes arômes de fruits rouges légèrement compotés de fraise des bois, de griotte et de cassis. En arrière plan s'épanouit une touche amande fraîche et réglisse.
CHF 415.00
Dom Pérignon Millésimé (75cl) 1998
1998
CHF 415.00
Louis Roederer, Cristal Brut, Millésime 2005
1999
CHF 473.00
La Comtesse A. blanc, brut, Mademoiselle Camelia
CHF 45.00
La Comtesse A. rosé, brut. Madame Ladybird
CHF 47.50
Philipe Fourrier, rosé brut. Médaille d'Or
CHF 55.00
Blanc de blanc Louis de Bez
CHF 23.00

Vin rouge d'Argentine

Malbec, Reserve. Finca Sophenia, Mendoza
CHF 29.50

Vin rosé de Suisse

Oeil-de-Perdrix, Caves Chatenay, NEUCHATEL AOC
CHF 26.00

Thaï

Die THAI von Molard hat eine Referenz in Thai-Küche und ist einer der Top-Adressen von Genf. Die Köche und Küchenpersonal werden nach Anschluss an eine lange Ausbildung in der Kunst der Thai-Küche nach Genf von Bangkok geschickt. Aus Gründen der Authentizität und Frische der Zutaten werden zweimal wöchentlich aus Thailand geliefert und mit den besten Produkten des lokalen Terroirs verwendet. Die Karte von Thai-Restaurant liegt im Herzen der Left Bank, Neuve-du-Molard Straße senkrecht statt Molard und in der Nähe der berühmten Rue du Rhône. Das Thai-Restaurant begrüßt Sie in einer Umgebung, die Sie in das Herz des modernen Thailand transportiert. Der Charme des Ortes, die Wärme der Begrüßung in dieser Tradition der Exzellenz, die zu den besten asiatischen Restaurants in der Stadt THAI Molard unterscheidet. Hier können Sie die Offenbarung der besten Geschmack und im sonnigen Thailand sehen. Thai-Küche umfasst vier regionale Varianten und den "Cuisine de la Cour", sehr raffiniert, Erbe der absoluten Monarchie, die Zeit, wenn es um Tisch des Königs als außergewöhnliche Gerichte serviert war. Jedes Gericht sollte das Auge und Gaumen erfreuen. Die Qualität der Zutaten und Kochtechniken muss untadelig sein, da die Präsentation der Speisen, die Bedeutung der Schöpfung wesentlich ist. Heute sind Sie eingeladen, die THAI von Molard, ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis zu entdecken, eine Reise in eine Welt der seltenen Aromen, subtil, kostbar und authentisch. Bitte geben Sie Ihre Bestellung auf der Website von Smood www.smood.ch oder Telefon 0840 004 004.

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