Thaï

Thaï

Optionen

Cutlery, napkin, salt, pepper by Stark
CHF 0.50

CHF 0.00
Chop sticks
CHF 0.00

The autumn / winter specials

Scottish lamb massaman curry
CHF 37.00

With crabmeat, Thai herbes and trout eggs

CHF 29.00
Steamed aubergines
With crabmeat, Thai herbes and trout eggs
CHF 29.00

And coconut milk soup

CHF 19.00
Spicy pumkin soup
And coconut milk soup
CHF 19.00

Cilli and lemongrass jam

CHF 39.00
Rock lobster salad with lychees
Cilli and lemongrass jam
CHF 39.00
Eggplant steamed crab meat and trout eggs
CHF 29.00
Chicken with cashew nuts
CHF 36.00

The spring/summer specials

Crispy soft shell crab salad with fresh mint

CHF 39.00
Crab salad
Crispy soft shell crab salad with fresh mint
CHF 39.00

Fillet with Thai herbs sauce

CHF 42.00
Pan-fried tuna
Fillet with Thai herbs sauce
CHF 42.00

Starters and soups

With lemongrass broth

CHF 23.00
Spicy shrimp broth
With lemongrass broth
CHF 23.00

With chicken sot-l'y-laisse and morel mushrooms

CHF 21.00
Coconut milk soup
With chicken sot-l'y-laisse and morel mushrooms
CHF 21.00
Spicy green papaya salad
CHF 21.00

With spicy lime dressing

CHF 29.00
Grilled beef salad
With spicy lime dressing
CHF 29.00

With crabmeat and chicken

CHF 24.00
Steamed chicken and crab dumplings
With crabmeat and chicken
CHF 24.00

With crunchy vegetables

CHF 24.00
Fresh summer rolls, shrimp and avocado
With crunchy vegetables
CHF 24.00

With vegetables

CHF 25.00
Spring rolls
With vegetables
CHF 25.00

Peanut sauce

CHF 27.00
Satay of chicken fillet
Peanut sauce
CHF 27.00

With chicken and prawns

CHF 24.00
Thaï tacos
With chicken and prawns
CHF 24.00

Served with three flavors' prawns

CHF 26.00
Crispy noodles
Served with three flavors' prawns
CHF 26.00

Sides

With soy sauce

CHF 10.00
Rice noodles
With soy sauce
CHF 10.00

With jasmine

CHF 3.00
Steamed rice
With jasmine
CHF 3.00

With Jasmine

CHF 5.00
Steamed organic brown rice
With Jasmine
CHF 5.00

Main dishes - Vegetarian (without accompaniments)

With morel mushrooms

CHF 19.00
Vegetarian creamy coconut milk soup
With morel mushrooms
CHF 19.00

With tofu and sweet potatoes

CHF 32.00
Massaman curry
With tofu and sweet potatoes
CHF 32.00
Pumpkin red curry in coconut milk
CHF 27.00

With broccoli and organic tofu

CHF 27.00
Vegetarian green curry
With broccoli and organic tofu
CHF 27.00
Crispy fresh vegetable and avocado summer rolls
CHF 22.00

With Vegetables

CHF 25.00
Vegetarian Spring rolls
With Vegetables
CHF 25.00

With crispy fresh vegetable and avocado

CHF 22.00
Vegetarian summer rolls
With crispy fresh vegetable and avocado
CHF 22.00

With soy sauce

CHF 19.00
Season vegetables
With soy sauce
CHF 19.00

With vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs

CHF 22.00
Organic brown fried rice
With vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs
CHF 22.00

Main dishes - Rice and noodles

With chicken breast

CHF 35.00
Chicken Noodles
With chicken breast
CHF 35.00

Riz blanc sauté au curry vert avec poulet et crevettes

CHF 39.00
Green curry free range chicken fried rice
Riz blanc sauté au curry vert avec poulet et crevettes
CHF 39.00

Fried vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs

CHF 22.00
Organic brown rice
Fried vegetables and cashew nuts. This dish contains eggs
CHF 22.00

With wild-catch king prawns

CHF 37.00
Traditional Pad Thai noodles
With wild-catch king prawns
CHF 37.00

Main dishes - Meat and poultry (without accompaniments)

Origin: Scottland

CHF 39.00
Massaman curry lamb
Origin: Scottland
CHF 39.00

With bamboo shoots

CHF 36.00
Red curry chicken supreme
With bamboo shoots
CHF 36.00

With fresh coconut shoots

CHF 42.00
Beef green curry
With fresh coconut shoots
CHF 42.00

With thai basil and chilli sauce

CHF 47.00
Grilled sirloin beef
With thai basil and chilli sauce
CHF 47.00

Main dishes - Seafood (without accompaniments)

Grilled in Panang curry

CHF 52.00
Slipper lobster
Grilled in Panang curry
CHF 52.00

Cooked in a mellow yellow curry

CHF 52.00
Soft shell crabs
Cooked in a mellow yellow curry
CHF 52.00

Grilled with garlic and coriander

CHF 45.00
King prawns
Grilled with garlic and coriander
CHF 45.00

With spicy lime sauce

CHF 42.00
Steamed sea bass
With spicy lime sauce
CHF 42.00

Vegetables

Cooked in soy sauce

CHF 19.00
Fried vegetables
Cooked in soy sauce
CHF 19.00

Deserts

Served with sticky rice and coconut milk

CHF 17.00
Fresh mango
Served with sticky rice and coconut milk
CHF 17.00

Mango sauce

CHF 16.00
Cheesecake
Mango sauce
CHF 16.00

With coconut milk

CHF 12.00
Caramel cream
With coconut milk
CHF 12.00
Fresh exotic fruit salad
CHF 17.00

Drinks

50cl

CHF 5.00
Evian
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 5.00
San Pellegrino
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 5.00
Coca-Cola
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 5.00
Coke Zero
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 5.00
Sprite
50cl
CHF 5.00

50cl

CHF 6.00
Nestea Lemon
50cl
CHF 6.00

50cl

CHF 6.00
Nestea Peach
50cl
CHF 6.00
Ramseier apple juice
33cl
CHF 5.00

31cl

CHF 5.00
drink lychee
31cl
CHF 5.00

Beers

33 cl

CHF 6.50
Singha beer
33 cl
CHF 6.50

33 cl

CHF 6.50
Chang beer
33 cl
CHF 6.50

33cl

CHF 6.50
OLD TOM ginger
33cl
CHF 6.50

Red wines of France

Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2010

CHF 74.00
Côte Rôtie Les Bécasses, Michel Chapoutier
Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2010
CHF 74.00

Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2008

CHF 40.00
Crozes-Hermitage Les Meysonniers, Michel Chapoutier
Rhône septentrional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2008
CHF 40.00

Côtes du Rhône méridional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2007

CHF 45.00
Château-Neuf du Pape, Domaine Bouvachon Nominé
Côtes du Rhône méridional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2007
CHF 45.00

Côtes du Rhône méridional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2007

CHF 35.00
Côte du Rhône village, la Patrasse, Domaine Bouvachon Nominé
Côtes du Rhône méridional, Vallée du Rhône, France, 75cl, 2007
CHF 35.00

Languedoc-Rousillon, Côte du Rhône, France, 75cl, 2006.

CHF 49.00
Emocion, VDP Côte de Thongue, Domaine Monplezy BIO
Languedoc-Rousillon, Côte du Rhône, France, 75cl, 2006.
CHF 49.00

Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2000

CHF 140.00
Château Monbousquet, St. Emilion, Grand Cru AOC
Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2000
CHF 140.00

Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2006

CHF 75.00
Château Larmande, St. Emilion, Grand Cru Classé
Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2006
CHF 75.00

Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2008

CHF 260.00
Château L Angelus, Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé
Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2008
CHF 260.00

Saint Julien, Bordeaux, France, 75cl, 2008

CHF 84.00
Clos du Marquis, St Julien, Propriété de Léoville Las Cases
Saint Julien, Bordeaux, France, 75cl, 2008
CHF 84.00

Pauillac, Bordeaux, France, 75cl, 2001

CHF 115.00
Château Pontet-Canet, 5ème Grand Cru Classé
Pauillac, Bordeaux, France, 75cl, 2001
CHF 115.00

Haut Medoc, Bordeaux, France, 75cl, 2008.

CHF 38.00
La Demoiselle, 2ème vin de Sociando Mallet, AOC
Haut Medoc, Bordeaux, France, 75cl, 2008.
CHF 38.00

Moulis, Bordeaux, France, 75cl, 2010

CHF 55.00
Château Chasse Spleen
Moulis, Bordeaux, France, 75cl, 2010
CHF 55.00

Moulis, Bordeaux, France, 75cl, 2007

CHF 40.00
Château Granins, Grand Poujeaux, Moulis en Médoc
Moulis, Bordeaux, France, 75cl, 2007
CHF 40.00

Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2008. Grand Cru Classé - 2ème vin Ch. Canon

CHF 70.00
Clos Canon
Saint Emilion, Bordeaux, France, 75cl, 2008. Grand Cru Classé - 2ème vin Ch. Canon
CHF 70.00

Côtes de Castillon AOC, Bordeaux, France, 75cl, 2006

CHF 85.00
Clos Puy Arnaud
Côtes de Castillon AOC, Bordeaux, France, 75cl, 2006
CHF 85.00

Red wines of Italy

Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2008

CHF 40.00
Malbech Gli Aceri, IGT Azienda Paladin
Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2008
CHF 40.00

Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2007

CHF 50.00
Vineargenti Riserva, DOC Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2007
CHF 50.00

Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2008

CHF 40.00
360 Ruber Capite, IGT Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2008
CHF 40.00

Valpolicella Classico, Venetie, Italie, 75cl, 2006

CHF 105.00
Amarone Monte Olmi Fratelli Tedeschi
Valpolicella Classico, Venetie, Italie, 75cl, 2006
CHF 105.00

Chianti, Toscane, Italie, 75cl, 2006

CHF 395.00
Solaia Antinori
Chianti, Toscane, Italie, 75cl, 2006
CHF 395.00

Chianti, Toscane, Italie, 75cl, 2008

CHF 55.00
Modus Azienda Ruffino
Chianti, Toscane, Italie, 75cl, 2008
CHF 55.00

Bolgheri, Toscane, Italie, 75cl, 2008

CHF 190.00
Sassicaia
Bolgheri, Toscane, Italie, 75cl, 2008
CHF 190.00

Maremma, Toscane, Italie, 75cl, 2007

CHF 400.00
Lodovico Tenuta di Biserno, Marchese Antinori
Maremma, Toscane, Italie, 75cl, 2007
CHF 400.00

Maremma, Toscane, Italie, 75cl, 2009

CHF 80.00
Il Pino di Biserno Tenuta di Biserno, Marchese Antinori
Maremma, Toscane, Italie, 75cl, 2009
CHF 80.00

Maremma, Toscane, Italie, 37.5cl, 2008

CHF 65.00
Il Pino di Biserno Tenuta di Biserno, Marchese Antinori
Maremma, Toscane, Italie, 37.5cl, 2008
CHF 65.00

Red wines from Swiss

Velours Noir, Assemblage, Domaine de Miolan
Genève, 75cl, 2011
CHF 35.00
Constance 1er Cru, Assemblage Merlot-Cabernet, Domaine Miolan
Genève, 75cl, 2011
CHF 37.00

white wines of France

Loire, France, 75cl, 2013. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 

CHF 65.00
Sancerre, Domaine de la Rossignole
Loire, France, 75cl, 2013. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 
CHF 65.00

Loire, France, 37.5cl, 2008. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 

CHF 39.00
Sancerre, Domaine de la Rossignole
Loire, France, 37.5cl, 2008. Tout ce que vous pourriez vouloir d'un excellent Sancerre avec une touche supplémentaire de fruits blancs (poire et pomme verte) qui enrobent le palais avant qu'une vague puissante d'agrumes prenne le dessus. Accompagner de viande blanche, de poissons, ou tout simplement en apéritif, ce vin sera à la heuteur de la renomée de son terroir. 
CHF 39.00

Côte Chalonnaise, Bourgogne, France, 75cl, 2008. Ce vin possède une palette d'arômes intéressante :acacia, sureau, la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex.  Au palais, il est fruité, d'un fruit vif et rond, gras et long, comme le coing, fruits secs avec une légère note de miel. S'accordre avec poisson de rivière, mer en sauce blanche, crustacés, volailles en sauce crémée, en apéritif.

CHF 85.00
Rully, AOC Domaine David Moret
Côte Chalonnaise, Bourgogne, France, 75cl, 2008. Ce vin possède une palette d'arômes intéressante :acacia, sureau, la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex.  Au palais, il est fruité, d'un fruit vif et rond, gras et long, comme le coing, fruits secs avec une légère note de miel. S'accordre avec poisson de rivière, mer en sauce blanche, crustacés, volailles en sauce crémée, en apéritif.
CHF 85.00

Côte de Beaune, Bourgogne, France, 75cl, 2011. Son nez dévoile des notes de noisette et de fumé. La bouche est racée, grasse, puissante et avec beaucoup de fraicheur. La finale est longue et elle est soutenue par une belle minéralité. Il s'associera à merveille à un foie gras, aux poissons d'eau douce, aux fruits de mer et aux fromages de chèvre.

CHF 195.00
Meursault 1er Cru, Les Charmes, Domaine David Moret
Côte de Beaune, Bourgogne, France, 75cl, 2011. Son nez dévoile des notes de noisette et de fumé. La bouche est racée, grasse, puissante et avec beaucoup de fraicheur. La finale est longue et elle est soutenue par une belle minéralité. Il s'associera à merveille à un foie gras, aux poissons d'eau douce, aux fruits de mer et aux fromages de chèvre.
CHF 195.00

Alsace, France, 75cl, 2013

CHF 65.00
Pinot Gris, Frohnenberg
Alsace, France, 75cl, 2013
CHF 65.00

white wines of Italy

Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2013. Belle robe jaune paille avec un nez typique de sauvignon bien mur: melon, pèche et poivron. En bouche il est frais avec une longue finale. S'accorde avec entrées aux herbes, fruits de mer et jambon. Grandiose en apéritif.

CHF 30.00
Turranio, DOC Sauvignon blanc, Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore, Venetie, Italie, 75cl, 2013. Belle robe jaune paille avec un nez typique de sauvignon bien mur: melon, pèche et poivron. En bouche il est frais avec une longue finale. S'accorde avec entrées aux herbes, fruits de mer et jambon. Grandiose en apéritif.
CHF 30.00

Rosé wines of France

Provence, France, 75cl, 2010. Goût très fruité. Notes de petits fruits rouges cassis et framboise. Aromatique et équilibré. Accompagne à merveille la cuisine méditerranéenne et les plats de la mer (poissons, plateaux de coquillages).

CHF 42.00
Côtes de Provence Rosé, Cru Classé Château Sainte Marguerite
Provence, France, 75cl, 2010. Goût très fruité. Notes de petits fruits rouges cassis et framboise. Aromatique et équilibré. Accompagne à merveille la cuisine méditerranéenne et les plats de la mer (poissons, plateaux de coquillages).
CHF 42.00

Provence, France, 75cl, 2011. Au nez, fenouil et anis se côtoient en toute harmonie. La bouche, longue et douce mais sans excès, est bien équilibrée. L'accord est tout trouvé avec un loup de mer au fenouil et flambé au pastis.

CHF 35.00
Caladoc, Mas de Valériole BIO
Provence, France, 75cl, 2011. Au nez, fenouil et anis se côtoient en toute harmonie. La bouche, longue et douce mais sans excès, est bien équilibrée. L'accord est tout trouvé avec un loup de mer au fenouil et flambé au pastis.
CHF 35.00

Rose wine

Provence, France, 75cl, 2011.

CHF 50.00
Château de Selle, Domaine Ott
Provence, France, 75cl, 2011.
CHF 50.00

Champagnes

Force et rondeur à la fois. Le vin offre une bouche savoureuse et très évolutive, se terminant par une touche de fraîcheur. Remarquable persistance aromatique. Grand Siècle offre une unique alliance de force et de délicatesse mêlées.Ses arômes subtils de miel, de noisettes, d'amandes grillées et de brioche en font un vin parfait pour accompagner des mets raffinés.

CHF 599.00
Laurent Perrier, Grand Siècle, AOC, Grande Cuvée 2005 (75cl)
Force et rondeur à la fois. Le vin offre une bouche savoureuse et très évolutive, se terminant par une touche de fraîcheur. Remarquable persistance aromatique. Grand Siècle offre une unique alliance de force et de délicatesse mêlées.Ses arômes subtils de miel, de noisettes, d'amandes grillées et de brioche en font un vin parfait pour accompagner des mets raffinés.
CHF 599.00

Bulles fines et persistantes. Nez délicat, frais, d'une belle complexité. Notes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, l'attaque est fraîche et souple à la fois. Ce vin est rond, expressif et évolue progressivement vers des arômes fruités. Bel équilibre des saveurs et bonne persistance.

CHF 132.00
Laurent-Perrier Brut
Bulles fines et persistantes. Nez délicat, frais, d'une belle complexité. Notes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, l'attaque est fraîche et souple à la fois. Ce vin est rond, expressif et évolue progressivement vers des arômes fruités. Bel équilibre des saveurs et bonne persistance.
CHF 132.00

1998. Le nez très frais s'ouvre sur un contraste entre intensité et subtilité de notes grillées et toastées. Lui succède des arômes d'agrumes confits, de tarte au citron vanillée, d'amandes grillées et enfin une touche florale de fleur séchée et de tilleul. L'attaque en bouche erst expressive et puissante, dominée par la vivacité de l'agrume, du citron mûr.

CHF 340.00
Comtes de Champagne, Taittinger Blanc de Blancs 1998 (75cl)
1998. Le nez très frais s'ouvre sur un contraste entre intensité et subtilité de notes grillées et toastées. Lui succède des arômes d'agrumes confits, de tarte au citron vanillée, d'amandes grillées et enfin une touche florale de fleur séchée et de tilleul. L'attaque en bouche erst expressive et puissante, dominée par la vivacité de l'agrume, du citron mûr.
CHF 340.00

2002. La robe du Comtes de Champagne Rosé Millésimé 2002 est d'un rose soutenu. Les bulles, extrêmement délicates, alimentent un superbe cordon de mousse fine. Le nez tout en finesse, en fraîcheur et en jeunesse dévoile de subtils et complexes arômes de fruits rouges légèrement compotés de fraise des bois, de griotte et de cassis. En arrière plan s'épanouit une touche amande fraîche et réglisse.

CHF 415.00
Comtes de Champagne, Taittinger Rosé (75cl) 2002
2002. La robe du Comtes de Champagne Rosé Millésimé 2002 est d'un rose soutenu. Les bulles, extrêmement délicates, alimentent un superbe cordon de mousse fine. Le nez tout en finesse, en fraîcheur et en jeunesse dévoile de subtils et complexes arômes de fruits rouges légèrement compotés de fraise des bois, de griotte et de cassis. En arrière plan s'épanouit une touche amande fraîche et réglisse.
CHF 415.00
Dom Pérignon Millésimé (75cl) 1998
1998
CHF 415.00
Louis Roederer, Cristal Brut, Millésime 2005
1999
CHF 473.00

Philippe Fourrier rosé brut médaille d'or  (75cl)

CHF 110.00
Philippe Fourrier rosé brut médaille d'or (75cl)
Philippe Fourrier rosé brut médaille d'or  (75cl)
CHF 110.00

Gosset Grand Millésime 1999 (75cl)

CHF 205.00
Gosset Grand Millésime 1999 (75cl)
Gosset Grand Millésime 1999 (75cl)
CHF 205.00

Thaï

Die THAI von Molard hat eine Referenz in Thai-Küche und ist einer der Top-Adressen von Genf. Die Köche und Küchenpersonal werden nach Anschluss an eine lange Ausbildung in der Kunst der Thai-Küche nach Genf von Bangkok geschickt. Aus Gründen der Authentizität und Frische der Zutaten werden zweimal wöchentlich aus Thailand geliefert und mit den besten Produkten des lokalen Terroirs verwendet. Die Karte von Thai-Restaurant liegt im Herzen der Left Bank, Neuve-du-Molard Straße senkrecht statt Molard und in der Nähe der berühmten Rue du Rhône. Das Thai-Restaurant begrüßt Sie in einer Umgebung, die Sie in das Herz des modernen Thailand transportiert. Der Charme des Ortes, die Wärme der Begrüßung in dieser Tradition der Exzellenz, die zu den besten asiatischen Restaurants in der Stadt THAI Molard unterscheidet. Hier können Sie die Offenbarung der besten Geschmack und im sonnigen Thailand sehen. Thai-Küche umfasst vier regionale Varianten und den "Cuisine de la Cour", sehr raffiniert, Erbe der absoluten Monarchie, die Zeit, wenn es um Tisch des Königs als außergewöhnliche Gerichte serviert war. Jedes Gericht sollte das Auge und Gaumen erfreuen. Die Qualität der Zutaten und Kochtechniken muss untadelig sein, da die Präsentation der Speisen, die Bedeutung der Schöpfung wesentlich ist. Heute sind Sie eingeladen, die THAI von Molard, ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis zu entdecken, eine Reise in eine Welt der seltenen Aromen, subtil, kostbar und authentisch. Bitte geben Sie Ihre Bestellung auf der Website von Smood www.smood.ch oder Telefon 0840 004 004.

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