Le Levant
1003 - Lausanne
Découvrez une délicieuse cuisine libanaise en livraison à domicile avec Smood.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 11:00 - 21:45 |
Adresse
Rue de l'Ale 22, 1003 Lausanne, Switzerland
Fleischdeklaration
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Le Levant
Über das Restaurant - Le Levant
La région du Levant désignait les pays bordant la côte orientale de la Méditerranée, en premier lieu le Liban et la Syrie. Ce sont précisément des spécialités libanaises que nous vous invitons à savourer dans notre restaurant.
Les mets soigneusement préparés par notre chef sont une invitation à la découverte et au voyage. Vous pouvez déguster de délicieuses grillades, des mezzés libanais authentiques, ou encore de savoureux mana’ich tout juste sortis du four traditionnel libanais et garnis à votre goût, qui vous laisseront un souvenir inoubliable. Il vous est également possible de déguster une assiette végétarienne, vegan ou sans gluten iconvert convertisseur youtube mp4 fiable.
Si vous souhaitez terminer votre repas sur une note sucrée, notre chef vous proposera un dessert typique de la région du Levant, qui saura ravir vos papilles.
Tous les mets de notre carte peuvent être dégustés sur place ou à emporter.
Mezzes
Hummus
Chickpea puree and olive oil.
Moutabal
Eggplant caviar and olive oil.
Labneh
Yogurt cream (low fat), olive oil and a pinch of salt.
Tabbouleh
Fine crushed wheat, tomatoes, parsley, onions, lemon juice, dried mint and olive oil.
Fattoush
Salad, tomatoes, peppers, sumac, lemon, cucumbers, Lebanese toast, pomegranate molasses and olive oil.
Zeytoun
Spice olives from the Levant.
Kebbeh
Crushed wheat stuffed with minced beef and pine nuts.
Grape Leaves
3 pieces, grape leaves stuffed with rice, onions, parsley, tomatoes and lemon juice.
Falafels
3 pieces, chickpea dumplings and parsley.
Homemade Galette
Homemade bread cake baked by the minute in the Lebanese oven, prepared by our chef.
Dishes
Shish Taouk Dish
2 chicken skewers marinated in Lebanese spices, garlic cream, and onions. Served with tabbouleh, hummus, moutabal and 1 patty cooked per minute.
Kefta Dish
2 skewers of minced meat with Lebanese beef spices, parsley and onions. Served with tabbouleh, hummus, moutabal and 1 patty cooked per minute.
Vegetarian Dish
5 falafels, hummus, tabbouleh, moutabal, 2 grape leaves and sesame sauce.
Mana'ich
Mana'ich Zaatar
Thyme, sumac and sesame.
Mana'ich Zaatar with Labneh
Thyme, labneh cheese (low-fat yoghurt cream), tomatoes, cucumbers, olives, fresh mint and olive oil.
Mana'ich Zaatar with Jebneh
Thyme, sheep's cheese and mozzarella.
Mana'ich Labneh
Labneh cheese (low-fat yoghurt cream), tomatoes, cucumbers, olives, fresh mint and olive oil.
Mana'ich Jebneh
Melted cheese.
Mana'ich lahmeh bi Ajine
Spicy ground meat (beef).
Mana'ich Muhammara Kashkawal
Spicy pepper puree with kashkaval cheese (pure gourmet sheep cheese with semi-hard paste).
Mana'ich Soujouk
Spicy minced meat (beef) and kashkawal cheese (gourmet semi-hard sheep cheese).
Mana'ich Sabanigh
Spinach, onions, pomegranate and lemon juice.
Sandwiches
Sandwich Shish Taouk
Marinated chicken skewers, salad, garlic cream, tomatoes and pickles.
Sandwich Kefta
Spicy minced beef, hummus, parsley, onions, tomatoes and pickles.
Sandwich Falafels
Chickpeas, sesame sauce, tomatoes, cucumbers, mint and pickles.
Desserts
Dessert of the Week
Drinks
Coca-Cola
33 cl
Coca-Cola Zero
33 cl
Fanta
33 cl
Iced Tea
33 cl
Apple Juice
33 cl
Ayran
20 cl, yoghurt-based milk drink with a pinch of salt.
Still Water
50 cl
Sparkling Water
50 cl
Beers
Almaza
33 cl, lebanese beer.
Beirut
33 cl, lebanese beer.