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Minuit Soleil

Brasserie, Gastronomie

Der Süden, das Mittelmeer geöffnet Ende 2002, Minuit Soleil bietet südliche Küche in sonniger Atmosphäre auf 3 Stöcke, so dass jeder seine Zeit findet, seinen Spaß, sein Tisch. Es ist auch ein Ort für Tagungen, kulinarische Entdeckungen, Feste und Lieder ...

Öffnungszeiten

Mon. - Sam.12:00 - 14:00
Die. - Sam.19:00 - 21:30
Sam.12:00 - 14:00

Adresse

Rue Centrale 23, Lausanne, Suisse

Minuit Soleil

Brasserie, Gastronomie

Dieses Restaurant ist nicht mehr verfügbar

Starters

Mesclun and crustacean Méli-mélo - Minuit Soleil

Mesclun and crustacean Méli-mélo

 

CHF 7.00

Nicht mehr auf Lager
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Mesclun and crustacean Méli-mélo
CHF 7.00
Cold tomatoes soup and basilic, toasted bread with pesto - Minuit Soleil

Cold tomatoes soup and basilic, toasted bread with pesto

Toasted bread with pesto

CHF 11.00

Nicht mehr auf Lager
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Cold tomatoes soup and basilic, toasted bread with pesto
Toasted bread with pesto
CHF 11.00
Cévenole Minuit Soleil Salad - Minuit Soleil

Cévenole Minuit Soleil Salad

Goat cheese at room temperature, with honey and thyme

CHF 14.50

Nicht mehr auf Lager
Photo
Cévenole Minuit Soleil Salad
Goat cheese at room temperature, with honey and thyme
CHF 14.50
Velouté de panais à l’huile de sésame - Minuit Soleil

Velouté de panais à l’huile de sésame

Tuile croustillante

CHF 16.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Velouté de panais à l’huile de sésame
Tuile croustillante
CHF 16.00
Marinated salmon with citrus - Minuit Soleil

Marinated salmon with citrus

Citrus Chutney d’agrumes and mesclun

CHF 18.00

Nicht mehr auf Lager
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Marinated salmon with citrus
Citrus Chutney d’agrumes and mesclun
CHF 18.00

Vegetarian dish

Vegetarian from the chef - Minuit Soleil

Vegetarian from the chef

Gluten free and vegan

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Vegetarian from the chef
Gluten free and vegan
CHF 22.00
Kein Spezialangebot

Vegetables with parmesan

Fresh spaghetti with garlic and parsley

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Vegetables with parmesan
Fresh spaghetti with garlic and parsley
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Panzerotti with bolets and truffle cream

sauce tomate au basilic frais

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Panzerotti with bolets and truffle cream
sauce tomate au basilic frais
CHF 25.00
Gratin d'épeautre au parmesan et artichauts barigoule - Minuit Soleil

Gratin d'épeautre au parmesan et artichauts barigoule

 

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Gratin d'épeautre au parmesan et artichauts barigoule
CHF 27.00

Big summer salad

Kein Spezialangebot

Big Cévenole Minuit Soleil Salad

Goat cheese at room temperature, with honey and thyme

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Big Cévenole Minuit Soleil Salad
Goat cheese at room temperature, with honey and thyme
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Mozzarella di bufala DOP and black tomato from Crimée

Grissini rocket and a bit of basilic

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Mozzarella di bufala DOP and black tomato from Crimée
Grissini rocket and a bit of basilic
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

Trio salad from the sea

Bream, Prawn and octopus

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Trio salad from the sea
Bream, Prawn and octopus
CHF 26.00

Meat

Kein Spezialangebot

Beef balls with tomatoes and basilic

Fresh spaghetti

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Beef balls with tomatoes and basilic
Fresh spaghetti
CHF 27.00
Melted poultry with herbs juice - Minuit Soleil

Melted poultry with herbs juice

Apple with olive oil and vegetables of the moment

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Melted poultry with herbs juice
Apple with olive oil and vegetables of the moment
CHF 38.00
Duck magret wuth honey and spices - Minuit Soleil

Duck magret wuth honey and spices

Butternut mash

CHF 39.00

Nicht mehr auf Lager
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Duck magret wuth honey and spices
Butternut mash
CHF 39.00
Beef filet with truffle juice - Minuit Soleil

Beef filet with truffle juice

Gratinante Polenta gratinée and vegetables

CHF 46.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef filet with truffle juice
Gratinante Polenta gratinée and vegetables
CHF 46.00

Fish

Candied duck tights - Minuit Soleil

Candied duck tights

Polenta fries and vegetables

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Candied duck tights
Polenta fries and vegetables
CHF 38.00
Frozen lamb - Minuit Soleil

Frozen lamb

Tagliatelles and vegetables

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Frozen lamb
Tagliatelles and vegetables
CHF 42.00
Half cooked red tuna and peppers sauce - Minuit Soleil

Half cooked red tuna and peppers sauce

Grilled vegetables focaccia and verdura bouquet

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Half cooked red tuna and peppers sauce
Grilled vegetables focaccia and verdura bouquet
CHF 42.00

Desserts

Kein Spezialangebot

Three cheese dish with onion marmelade

 

CHF 12.00

Nicht mehr auf Lager
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Three cheese dish with onion marmelade
CHF 12.00
Melted chocolat heart from carrabean - Minuit Soleil

Melted chocolat heart from carrabean

 

CHF 14.00

Nicht mehr auf Lager
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Melted chocolat heart from carrabean
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Tarte tatin de pommes et crème double de Gruyère

CHF 13.00

Nicht mehr auf Lager
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Tarte tatin de pommes et crème double de Gruyère
CHF 13.00
Kein Spezialangebot

Sablé breton compotée de rhubarbe et mousse de mascarpone

 

CHF 13.00

Nicht mehr auf Lager
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Sablé breton compotée de rhubarbe et mousse de mascarpone
CHF 13.00

Über das Restaurant - Minuit Soleil

Unsere Küche ist mediterrane Küche, gesund, bestehend aus gegrilltem Fleisch, Fisch, Geflügel und viele vegetarische Gerichte. Sie werden, wie zum Beispiel auf der Website von Smood eine große Auswahl an Gerichten: Sahne der Pastinake mit Sesamöl , Gegrillte Rotbarbe, Ente Confit oder den provenzalischen sautierten Garnelen.
Um herauszufinden, in der Lieferservice zur hause oder im Büro von Montag bis Sonntag um 0840 004 004 oder auf www.smood.ch

Starters

Mesclun and crustacean Méli-mélo - Minuit Soleil

Mesclun and crustacean Méli-mélo

 

CHF 7.00

Nicht mehr auf Lager
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Mesclun and crustacean Méli-mélo
CHF 7.00
Cold tomatoes soup and basilic, toasted bread with pesto - Minuit Soleil

Cold tomatoes soup and basilic, toasted bread with pesto

Toasted bread with pesto

CHF 11.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Cold tomatoes soup and basilic, toasted bread with pesto
Toasted bread with pesto
CHF 11.00
Cévenole Minuit Soleil Salad - Minuit Soleil

Cévenole Minuit Soleil Salad

Goat cheese at room temperature, with honey and thyme

CHF 14.50

Nicht mehr auf Lager
Photo
Cévenole Minuit Soleil Salad
Goat cheese at room temperature, with honey and thyme
CHF 14.50
Velouté de panais à l’huile de sésame - Minuit Soleil

Velouté de panais à l’huile de sésame

Tuile croustillante

CHF 16.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Velouté de panais à l’huile de sésame
Tuile croustillante
CHF 16.00
Marinated salmon with citrus - Minuit Soleil

Marinated salmon with citrus

Citrus Chutney d’agrumes and mesclun

CHF 18.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Marinated salmon with citrus
Citrus Chutney d’agrumes and mesclun
CHF 18.00

Vegetarian dish

Vegetarian from the chef - Minuit Soleil

Vegetarian from the chef

Gluten free and vegan

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Vegetarian from the chef
Gluten free and vegan
CHF 22.00
Kein Spezialangebot

Vegetables with parmesan

Fresh spaghetti with garlic and parsley

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Vegetables with parmesan
Fresh spaghetti with garlic and parsley
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Panzerotti with bolets and truffle cream

sauce tomate au basilic frais

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Panzerotti with bolets and truffle cream
sauce tomate au basilic frais
CHF 25.00
Gratin d'épeautre au parmesan et artichauts barigoule - Minuit Soleil

Gratin d'épeautre au parmesan et artichauts barigoule

 

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Gratin d'épeautre au parmesan et artichauts barigoule
CHF 27.00

Big summer salad

Kein Spezialangebot

Big Cévenole Minuit Soleil Salad

Goat cheese at room temperature, with honey and thyme

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Big Cévenole Minuit Soleil Salad
Goat cheese at room temperature, with honey and thyme
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Mozzarella di bufala DOP and black tomato from Crimée

Grissini rocket and a bit of basilic

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Mozzarella di bufala DOP and black tomato from Crimée
Grissini rocket and a bit of basilic
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

Trio salad from the sea

Bream, Prawn and octopus

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Trio salad from the sea
Bream, Prawn and octopus
CHF 26.00

Meat

Kein Spezialangebot

Beef balls with tomatoes and basilic

Fresh spaghetti

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef balls with tomatoes and basilic
Fresh spaghetti
CHF 27.00
Melted poultry with herbs juice - Minuit Soleil

Melted poultry with herbs juice

Apple with olive oil and vegetables of the moment

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Melted poultry with herbs juice
Apple with olive oil and vegetables of the moment
CHF 38.00
Duck magret wuth honey and spices - Minuit Soleil

Duck magret wuth honey and spices

Butternut mash

CHF 39.00

Nicht mehr auf Lager
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Duck magret wuth honey and spices
Butternut mash
CHF 39.00
Beef filet with truffle juice - Minuit Soleil

Beef filet with truffle juice

Gratinante Polenta gratinée and vegetables

CHF 46.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef filet with truffle juice
Gratinante Polenta gratinée and vegetables
CHF 46.00

Fish

Candied duck tights - Minuit Soleil

Candied duck tights

Polenta fries and vegetables

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Candied duck tights
Polenta fries and vegetables
CHF 38.00
Frozen lamb - Minuit Soleil

Frozen lamb

Tagliatelles and vegetables

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Frozen lamb
Tagliatelles and vegetables
CHF 42.00
Half cooked red tuna and peppers sauce - Minuit Soleil

Half cooked red tuna and peppers sauce

Grilled vegetables focaccia and verdura bouquet

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Half cooked red tuna and peppers sauce
Grilled vegetables focaccia and verdura bouquet
CHF 42.00

Desserts

Kein Spezialangebot

Three cheese dish with onion marmelade

 

CHF 12.00

Nicht mehr auf Lager
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Three cheese dish with onion marmelade
CHF 12.00
Melted chocolat heart from carrabean - Minuit Soleil

Melted chocolat heart from carrabean

 

CHF 14.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Melted chocolat heart from carrabean
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Tarte tatin de pommes et crème double de Gruyère

CHF 13.00

Nicht mehr auf Lager
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Tarte tatin de pommes et crème double de Gruyère
CHF 13.00
Kein Spezialangebot

Sablé breton compotée de rhubarbe et mousse de mascarpone

 

CHF 13.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Sablé breton compotée de rhubarbe et mousse de mascarpone
CHF 13.00