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Zafferano
1007 - Lausanne

Entrecôte, Pâtes Fraiches

Zafferano empfängt Sie in einer herrlich warmen und freundlichen Umgebung ! Mit seinen italienischen Spezialitäten wird dieses Restaurant Sie begeistern !

Öffnungszeiten

Di. - Fr.11:15 - 13:45
Di. - Sa.18:15 - 22:00

Adresse

Avenue de Tivoli 60, Lausanne, Suisse

Zafferano
1007 - Lausanne

Entrecôte, Pâtes Fraiches

Zafferano

Entrecôte, Pâtes Fraiches

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Starters

Fried Squid, Sardines and Vegetables  - Zafferano

Fried Squid, Sardines and Vegetables

With shredded vegetables

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Fried Squid, Sardines and Vegetables
With shredded vegetables
CHF 23.00
Burrata Pugliese - Zafferano

Burrata Pugliese

With capocollo (charcuterie), basil pesto, cherry tomatoes, fried bread balls

CHF 18.00

Nicht mehr auf Lager
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Burrata Pugliese
With capocollo (charcuterie), basil pesto, cherry tomatoes, fried bread balls
CHF 18.00
Beef Carpaccio - Zafferano

Beef Carpaccio

.

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef Carpaccio
.
CHF 22.00
Swordfish Carpaccio - Zafferano

Swordfish Carpaccio

With pistacchio and oranges

CHF 23.00

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Swordfish Carpaccio
With pistacchio and oranges
CHF 23.00
Green Salad - Zafferano

Green Salad

CHF 7.00

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Green Salad
CHF 7.00
Mixed Salad - Zafferano

Mixed Salad

CHF 8.00

Nicht mehr auf Lager
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Mixed Salad
CHF 8.00

Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche

Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche

CHF 21.00

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Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche
Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche
CHF 21.00

Pasta

Milanese Style Risotto - Zafferano

Milanese Style Risotto

With saffron

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Milanese Style Risotto
With saffron
CHF 25.00

Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese

Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese

CHF 23.00

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Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese
Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese
CHF 23.00

Scialatelli à la « Tropeana » avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et Pecorino Romano

Paccheri avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et lard croustillant

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Scialatelli à la « Tropeana » avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et Pecorino Romano
Paccheri avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et lard croustillant
CHF 25.00

Orecchiette avec boulettes de viande de boeuf

Pappardelle au ragout de boeuf

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Orecchiette avec boulettes de viande de boeuf
Pappardelle au ragout de boeuf
CHF 26.00

Cortecce avec « guanciale » et crème de pistaches

Scialatelli à la Norma avec les tomates, aubergines, picota salée et basilic

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Cortecce avec « guanciale » et crème de pistaches
Scialatelli à la Norma avec les tomates, aubergines, picota salée et basilic
CHF 24.00

Paccheri aux vongoles veraci

Rettangoli di ravioli au saumon fumé avec la sauce aux courgettes

CHF 27.00

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Paccheri aux vongoles veraci
Rettangoli di ravioli au saumon fumé avec la sauce aux courgettes
CHF 27.00

Spaghetti à la chitarra avec espadon et aubergines

Spaghetti à la chitarra aux moules et n'duja

CHF 26.00

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Spaghetti à la chitarra avec espadon et aubergines
Spaghetti à la chitarra aux moules et n'duja
CHF 26.00

Meats

Beef Entrecôte - Zafferano

Beef Entrecôte

With arugula, cherry tomatoes and parmesan

CHF 42.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef Entrecôte
With arugula, cherry tomatoes and parmesan
CHF 42.00
Beef Tartar - Zafferano

Beef Tartar

CHF 35.00

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Beef Tartar
CHF 35.00

Fishes

Mediterranean Sea Bass Fillet - Zafferano

Mediterranean Sea Bass Fillet

CHF 42.00

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Mediterranean Sea Bass Fillet
CHF 42.00
Tuna Tagliata - Zafferano

Tuna Tagliata

Crusted with pistachio

CHF 39.00

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Tuna Tagliata
Crusted with pistachio
CHF 39.00

Tartare de thon servi avec du pain grillé

CHF 36.00

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Tartare de thon servi avec du pain grillé
CHF 36.00

Desserts

Tiramisù - Zafferano

Tiramisù

CHF 10.00

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Tiramisù
CHF 10.00
Cannolo - Zafferano

Cannolo

CHF 10.00

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Cannolo
CHF 10.00

Drinks

Coca Cola - Zafferano

Coca Cola

33cl

CHF 4.70

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Coca Cola
33cl
CHF 4.70
Coca Cola zero - Zafferano

Coca Cola zero

33cl

CHF 4.70

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Coca Cola zero
33cl
CHF 4.70

Bière blanche 1664

CHF 6.00

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Bière blanche 1664
CHF 6.00

Bière Moretti

CHF 6.00

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Bière Moretti
CHF 6.00

Über das Restaurant - Zafferano

Das Restaurant Zafferano in der Region Lausanne öffnet seine Türen auf Smood ! Damit Ihr Essen gut beginnt, laden wir Sie ein, ein kostbares hausgemachtes Burratina als Vorspeise zu genießen. Dann bieten wir Ihnen ein köstliches Recchiette mit italienischer Wurst oder eine herrliche Rindertartar und deren Beilagen. Zum Abschluss dieses köstlichen Essens empfehlen wir Ihnen eine hausgemachte Panna Cotta mit Passionsfrüchten für Ihre Geschmacksnerven. Warten Sie nicht länger auf die Bestellung und wechseln Sie zu Smood.ch oder rufen Sie 0840 004 004 004 004 004 an.

Starters

Fried Squid, Sardines and Vegetables  - Zafferano

Fried Squid, Sardines and Vegetables

With shredded vegetables

CHF 23.00

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Fried Squid, Sardines and Vegetables
With shredded vegetables
CHF 23.00
Burrata Pugliese - Zafferano

Burrata Pugliese

With capocollo (charcuterie), basil pesto, cherry tomatoes, fried bread balls

CHF 18.00

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Burrata Pugliese
With capocollo (charcuterie), basil pesto, cherry tomatoes, fried bread balls
CHF 18.00
Beef Carpaccio - Zafferano

Beef Carpaccio

.

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef Carpaccio
.
CHF 22.00
Swordfish Carpaccio - Zafferano

Swordfish Carpaccio

With pistacchio and oranges

CHF 23.00

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Swordfish Carpaccio
With pistacchio and oranges
CHF 23.00
Green Salad - Zafferano

Green Salad

CHF 7.00

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Green Salad
CHF 7.00
Mixed Salad - Zafferano

Mixed Salad

CHF 8.00

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Mixed Salad
CHF 8.00

Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche

Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche
Salade de poulpe, pomme de terre, céleri et olives taggiasche
CHF 21.00

Pasta

Milanese Style Risotto - Zafferano

Milanese Style Risotto

With saffron

CHF 25.00

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Milanese Style Risotto
With saffron
CHF 25.00

Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese

Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese

CHF 23.00

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Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese
Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese
CHF 23.00

Scialatelli à la « Tropeana » avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et Pecorino Romano

Paccheri avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et lard croustillant

CHF 25.00

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Scialatelli à la « Tropeana » avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et Pecorino Romano
Paccheri avec oignon rouge, ‘nduja (saucisse de porc épicée), et lard croustillant
CHF 25.00

Orecchiette avec boulettes de viande de boeuf

Pappardelle au ragout de boeuf

CHF 26.00

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Orecchiette avec boulettes de viande de boeuf
Pappardelle au ragout de boeuf
CHF 26.00

Cortecce avec « guanciale » et crème de pistaches

Scialatelli à la Norma avec les tomates, aubergines, picota salée et basilic

CHF 24.00

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Cortecce avec « guanciale » et crème de pistaches
Scialatelli à la Norma avec les tomates, aubergines, picota salée et basilic
CHF 24.00

Paccheri aux vongoles veraci

Rettangoli di ravioli au saumon fumé avec la sauce aux courgettes

CHF 27.00

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Paccheri aux vongoles veraci
Rettangoli di ravioli au saumon fumé avec la sauce aux courgettes
CHF 27.00

Spaghetti à la chitarra avec espadon et aubergines

Spaghetti à la chitarra aux moules et n'duja

CHF 26.00

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Spaghetti à la chitarra avec espadon et aubergines
Spaghetti à la chitarra aux moules et n'duja
CHF 26.00

Meats

Beef Entrecôte - Zafferano

Beef Entrecôte

With arugula, cherry tomatoes and parmesan

CHF 42.00

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Beef Entrecôte
With arugula, cherry tomatoes and parmesan
CHF 42.00
Beef Tartar - Zafferano

Beef Tartar

CHF 35.00

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Beef Tartar
CHF 35.00

Fishes

Mediterranean Sea Bass Fillet - Zafferano

Mediterranean Sea Bass Fillet

CHF 42.00

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Mediterranean Sea Bass Fillet
CHF 42.00
Tuna Tagliata - Zafferano

Tuna Tagliata

Crusted with pistachio

CHF 39.00

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Tuna Tagliata
Crusted with pistachio
CHF 39.00

Tartare de thon servi avec du pain grillé

CHF 36.00

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Tartare de thon servi avec du pain grillé
CHF 36.00

Desserts

Tiramisù - Zafferano

Tiramisù

CHF 10.00

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Tiramisù
CHF 10.00
Cannolo - Zafferano

Cannolo

CHF 10.00

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Cannolo
CHF 10.00

Drinks

Coca Cola - Zafferano

Coca Cola

33cl

CHF 4.70

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Coca Cola
33cl
CHF 4.70
Coca Cola zero - Zafferano

Coca Cola zero

33cl

CHF 4.70

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Coca Cola zero
33cl
CHF 4.70

Bière blanche 1664

CHF 6.00

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Bière blanche 1664
CHF 6.00

Bière Moretti

CHF 6.00

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Bière Moretti
CHF 6.00