Kaiten
6003 - Lucerne
Sushi
Seit September 2010 ist das Herzstück des Kaitens an der Bleicherstrasse in Luzern vertreten. An diesem Standort befindet sich die Produktion, sowie ein Restaurant & Takeaway mit 35 Plätzen. Wir bieten hier eine grosse Auswahl an Sushi à la carte sowie eine Auswahl an Vorspeisen, Ramen- und Udonsuppen, sowie Nudeln. Das Take Away ist 364 Tage geöffnet.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 18:00 - 20:30 |
Adresse
Bleicherstrasse 23, 6003 Luzern, Switzerland
Fleischdeklaration
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Kaiten
Sushi
Über das Restaurant - Kaiten
Seit September 2010 ist das Herzstück des Kaitens an der Bleicherstrasse in Luzern vertreten. An diesem Standort befindet sich die Produktion, sowie ein Restaurant & Takeaway mit 35 Plätzen. Wir bieten hier eine grosse Auswahl an Sushi à la carte sowie eine Auswahl an Vorspeisen, Ramen- und Udonsuppen, sowie Nudeln. Das Take Away ist 364 Tage geöffnet.
Menu
Nigiri Menü klein
(2x) Nigiri Tuna, (2x) Nigiri Lachs, (2x) hosomaki Gurken, (2x) Hosomaki Lachs
Nigiri Menü gross
(2x) Nigiri Tuna, (2x) Nigiri Lachs, (2x) Nigiri Crevetten, (2x) Hosomaki Gurken, (2x) Hosomaki Tuna, (2x) Hosomaki lachs
Nigiri Flambé
(1x) Nigiri Lachs, (1x) Nigiri Tuna, (1x) Nigiri Hamachi, (1x) Nigiri Unagi, (1x) Nigiri Beef Terryaki, (1x) Nigiri Calamari
Hosomaki Mix
(4x) Hosomaki Tuna, (4x) Hosomaki Lachs, (4x) Hosomaki Gurken (4x) Hosomaki Avocado
Maki Mix
(2x) Uramaki Tobikko, (2x) Uramaki Stracciatella, (2x) Uramaki purple Tuna, (4x) Futomaki California
Vegi Rollen
(2x) Futomaki Vegi, (2x) Hosomaki Gurken, (2x) Hosomaki Avocado, (2x) Hosomaki Peperoni, (2x) Uramki Blüten
Vegi gross
(2x) Nigiri Tamago, (2x) Nigiri Inari, (4x) Futomaki Vegi, (4x) Uramaki Büten, (2x) Hosomaki Gurken, (2x) Hosomaki Avocado, (2x) hosomaki Peperoni
Vegi Lovers
(1x) Nigiri Tamago, (1x) Nigiri Inari, (1x) Gunkan Cashew, (4x) Uramki Caprese
Lachs Spezial
(4x) Nigiri Lachs, (2x) Uramaki Straciatella, (2x) Hosomaki Lachs, (120g) Lachs Sashimi
Tuna Spezial
(4x) Nigiri Tuna, (2x) Uramaki spicy Tuna, (2x) Hosomaki Tuna, (120g) Tuna Sashimi
Deluxe Box
(8x) Nigiri Lachs, (8x) Nigiri Tuna, (1x) Uramaki flambierter Lachs, (1x) Uramaki Tuna, (4x) Hosomaki Lachs, (4x) Hosomaki Tuna
Box for two
(3x) Nigiri Lachs, (3x) Nigiri Tuna, (8x) Uramaki Salmon, (8x) Hosomaki Shake&Avocado, (8x) Hosomaki Maguro&Avocado, (8x) Hosomaki Unagi, (8x) Hosomaki Gurke
Uramki Lovers
(4x) Uramki Caprese (4x) Uramki Mango Maguro (4x) Uramki Pistache
Salmon Lovers
(3x) Nigiri Lachs (4x) Uramki Stracciatella
Tuna Lovers
(3x) Nigiri Tuna (4x) Uramki purple Tuna)
Sashimi klein
(120g) Lachs Shahimi, (120g) Tuna auf Algensalat
Sashimi gross
(160g) Lachs Sashimi, (160g) Tuna Sashimi, (80g) Königsmakrele auf Algensalat)
Sashimi Lachs
(240g) Dünn geschnittene Lachssceiben auf Algensalt
Sashimi Tuna
(240g) Dünn geschnittene Tunascheiben auf Algensalat
Love Box
(120g) Sashimi Lachs, (120g) Sashimi Tuna, (4x) Nigiri Tuna, (4x) Nigiri Lachs (2x) Negiri Ebi, (2x) Hosoamki Gurken (2x) Hosomaki Avocado, (2x) Hosomaki Tuna, (2x) Hosomaki Lachs, (4x) Uramaki Tobikko (4x) Uramki spicy Tuna, (2x) Miso Suppe
King Platte
(2x) Nigiri Tuna, (2x) Nigiri Lachs, (2x) Nigiri Hamachi, (2x) Nigiri Unagi, (2x) Nigiri Ebi, (2x) Nigiri Octopus, (2x) Nigiri Calamari, (2x) Nigiri Tamago, (2x) Uramaki Straciatella, (2x) Uaramki Blüten, (2x) Uramki spicy Tuna, und 24 weitere Sushi
Vorspeisen
Gyoza Crevetten
(6x) Gebackene japanische Teigtaschen mit Crevetten und Sweet&Sour Sauce
Gyoza Vegi
(6x) Gebackene japanische Teigtachen mit Gemüse und Sweet&Sour Sacue
Gebratene Jakobsmuscheln
Leicht gebratene Jakobsmuscheln an Wasabi-Yuzu Dressing
Rindsfilet Tataki
Leicht gebratenes Rindsfilet mit Haus-Pfeffersauce
Tuna Carpaccio
Leicht angebratener Tuna auf Algen mit Zitronen-Ponzu
Suppen
Miso Suppe
Misosuppe mit Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln
Miso Suppe Tuna
Misosuppe mit scharfem Tuna, Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln
Misp Suppe Lachs
Misosuppe mit Lachs, Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln
Ramen Nuddelsuppe Poulet
Misosud mit Gemüse, Algen, Poulet und Ei
Ramen Nudelsuppe Mare
Misosud mit Gemüse, Algen, Crevetten, Oktopus, Seppia und Ei
Ramen Nudelsuppe Vegi
Misosud mit Gemüse, Algen, Inari und Ei
Udon Nudelsuppe Beef
Klare Udonsuppe mit Rindfleisch und firschen Ingwer
Udon Nudelsuppe Poulet
Udonsuppe mit Gemüse, Algen und Poulet
Udon Nudelsuppe Mare
Udonsuppe mit Gemüse, Algen, Crevetten, Oktopus und Seppia
Udon Nudelsuppe Vegi
Udonsuppe mit Gemüse, Algen und Inari
Salate
Krabbensalat
Blattsalat mit Krabbenfleisch, Avocado an Kaitensauce
Sashimisalat
Blattsalat mit Tuna und Lachssashimi an Kaitensauce
Tintenfischsalat
Tintenfischsalat mit Ingwer
Algensalat
Algensalat garniert mit Avocado an Algensauce
Hiyashi Wakame
Algensalat mit Sesamöl
Krautsalat
Krautsalat mit Karotten an Kaitensauce
Gurkensalat
Gurkensalat an Kaitensauce
Nudelgerichte
Udon Nudeln
Serviert mit Gemüse und Zutaten nach Wahl
Ramen Nudeln
Serviert mit Gemüse und Zutaten nach Wahl
Donburi
Shake Maguro Don
Tuna, Lachs und Avocado mit Reis an Duke-Don Sauce
Chirashi Vegi
Avocado, Tamago, Inari, Rettich, Zwiebelsprossen, Röstzwiebeln mit Reis
Chirashi Mix
Tuna, Lachs, Kingfisch, Oktopus, Calamari, Crevetten, Aal, Tamago, Avocado und Ikura mit Reis
Poké Bowl
Poké Bowl Vegi
Reis, Tofu, Avocado, Edamame, Karotten, Kabis, Wakame
Poké Bowl Fisch
Reis, Tuna, Lachs, Avocado, Edamame, Karotten, Kabis, Wakame
Pokebowl Poulet
Reis, Poulet, Avocado, Edamame, Karotten, Kabis, Wakame
Poké Bowl Beef
Reis, Beef, Avocado, Edamame, Karotten, Kabis, Wakame
Sushi
Hosomaki (8 Stück)
Hosomaki Vegi (8 Stück)
Uramaki (8 Stück)
Uramaki Vegi (8 Stück)
Houserolls (8 Stück)
Futomaki (10 Stück)
Nigiri (1 Stück)
Nigiri Vegi (1 Stück)
Gunkan (1 Stück)
Tatar
Tatar Krabben
Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise
Tatar Lachs
Lachstatar mit Mayonnaise, Avocado, Dill, Salz und Pfeffer
Tatar Tuna
Tunatatar gewürzt mit Petersilie, Essiggurken, Ketchup, Senf, Chili und Zwiebeln
Beilagen
Edamame
Sojabohnen
Spicy Edamame
Scharfe Sojabohnen
Portion Reis
Gesäuerter Sushireis
Dessert
Zweifarbiger Brownie
Matcha Brownie
Grüntee Glace
Uramaki Sweet Chocolate
Nutella, Banane und saisonale Früchte
Mochi
Nach Wahl Wahl aus: mit Cheesecake, mit Erdbeere, mit Grüntee, mit Haselnuss, mit Kokosnuss, mit Litschi und mehr.
Mochi Rote Bohnen