Flavour of India

Flavour of India

SUPPEN UND VORSPEISEN

Linsensuppe nach südindischer Art

CHF 7.00
11 MULLIGATAWNY
Linsensuppe nach südindischer Art
CHF 7.00

Tomatensuppe nach indischer Art

CHF 7.00
12 TOMATO SHORBA
Tomatensuppe nach indischer Art
CHF 7.00

Pouletsuppe nach nordindischer Art

CHF 8.00
13 CHICKEN SHORBA
Pouletsuppe nach nordindischer Art
CHF 8.00

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und getrockneten Früchten

CHF 7.00
21 SAMOSA (2 STUECK)
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und getrockneten Früchten
CHF 7.00

Zwiebelringe in speziell gewürztem Kichererbsenteig gebacken

CHF 6.00
22 ZWIEBELN BHAJI
Zwiebelringe in speziell gewürztem Kichererbsenteig gebacken
CHF 6.00

Hausgemachter Kässe in speziell gewürztem Kirchererbsenteig Gebacken

CHF 7.00
23 PANEER BHAJI
Hausgemachter Kässe in speziell gewürztem Kirchererbsenteig Gebacken
CHF 7.00

Kartoffelkotelette mit Kirchererbsenfüllung und Pfefferminzsauce 25 VADA 5

CHF 5.00
24 ALOO TIKKI
Kartoffelkotelette mit Kirchererbsenfüllung und Pfefferminzsauce 25 VADA 5
CHF 5.00

Eine Süd-indisches Vorbereitung aus Linsen serviert mit Kokusnuss sauce und „SAMBAR“

CHF 5.00
25 VADA
Eine Süd-indisches Vorbereitung aus Linsen serviert mit Kokusnuss sauce und „SAMBAR“
CHF 5.00

Gehacktes Lammfleisch mit Linsen und Gewürzen

CHF 8.00
26 SHAMMI KABAB (2 STUECK)
Gehacktes Lammfleisch mit Linsen und Gewürzen
CHF 8.00

Eine ausgewählte Mischung verschiedener Vorspeisen

CHF 15.50
27 GEMISCHTER VORSPEISETELLER
Eine ausgewählte Mischung verschiedener Vorspeisen
CHF 15.50

Gebackene Linsen mit Mango-Chutney

CHF 3.00
28 PAPPADAM (3 STUECK)
Gebackene Linsen mit Mango-Chutney
CHF 3.00

SALATE

31 GRUENER SALAT
CHF 7.00
32 GEMISCHTER SALAT
CHF 9.00

Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zitronen und grüner Chilli

CHF 9.00
34 INDISCHER SALAT
Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zitronen und grüner Chilli
CHF 9.00

VEGETARISCH ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT BASMATIREIS SERVIERT

Frische hausgemachte Kässestücke, gekocht in Tomatensauce mit Rahm

CHF 22.50
40 SHAHI PANEER
Frische hausgemachte Kässestücke, gekocht in Tomatensauce mit Rahm
CHF 22.50

Ein berühmtes indisches Basmatireisgericht mit verschiedenen Gemüsen und Mandeln

CHF 19.50
41 MIXED VEGETABLE BIRYANI
Ein berühmtes indisches Basmatireisgericht mit verschiedenen Gemüsen und Mandeln
CHF 19.50

Kichererbsen an feiner Curry Sauce

CHF 19.50
42 CHANA MASALA
Kichererbsen an feiner Curry Sauce
CHF 19.50

Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

CHF 21.50
43 PALAK PANEER
Rahmspinat mit hausgemachtem Käse
CHF 21.50

Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen In einer speziellen Sauce gebraten

CHF 21.50
44 BHINDI MASALA
Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen In einer speziellen Sauce gebraten
CHF 21.50

Kartoffeln und Blumenkohl nach nordindischer Art

CHF 19.50
45 ALOO GOBHI
Kartoffeln und Blumenkohl nach nordindischer Art
CHF 19.50

Gemischte Gemüsestücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne zubereitet

CHF 22.00
46 NAVRATAN KORMA
Gemischte Gemüsestücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne zubereitet
CHF 22.00

Linsen nach der beliebtesten Art Indiens!

CHF 18.00
47 DAAL MAKHNI
Linsen nach der beliebtesten Art Indiens!
CHF 18.00

Feinste Klösschen aus Moguln-Käse in einer "Safran" gewürzter Cashewnuss-Sauce

CHF 21.50
48 MALAI KOFTA
Feinste Klösschen aus Moguln-Käse in einer "Safran" gewürzter Cashewnuss-Sauce
CHF 21.50

Linsen nach der beliebtesten Art Nord Indiens

CHF 15.50
49 DAL TADKA
Linsen nach der beliebtesten Art Nord Indiens
CHF 15.50

TANDOORI SPEZIALITAETEN ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT BASMATIREIS SERVIERT

Zarte Pouletbruststückchen mariniert in Joghurt mit indischen Kräutern und Gewürzen

CHF 25.50
61 CHICKEN TIKKA
Zarte Pouletbruststückchen mariniert in Joghurt mit indischen Kräutern und Gewürzen
CHF 25.50

Marinierte Pouletbrustschenkel aus dem Tandoor

CHF 25.50
62 TANDOORI CHICKEN
Marinierte Pouletbrustschenkel aus dem Tandoor
CHF 25.50

Lammstücke mit indischen Kräutern mariniert und langsam gebraten

CHF 26.50
63 LAMM TIKKA
Lammstücke mit indischen Kräutern mariniert und langsam gebraten
CHF 26.50

Eine ausgewählte Mischung verschiedenerTandoori-Delikatessen

CHF 33.00
64 MAHARAJA PLATTER
Eine ausgewählte Mischung verschiedenerTandoori-Delikatessen
CHF 33.00

Fischstücke mit Indischen Kräutern Mariniert und langsam gegrillt

CHF 31.00
65 FISCH TIKKA
Fischstücke mit Indischen Kräutern Mariniert und langsam gegrillt
CHF 31.00

Typisches Basmatireisgericht mit Pouletfleisch, Rosinen und Mandeln

CHF 23.50
71 CHICKEN BIRYANI
Typisches Basmatireisgericht mit Pouletfleisch, Rosinen und Mandeln
CHF 23.50

Traditionelles Poulet Curry an Zwiebel- Joghurtund Mandelsauce

CHF 25.00
72 CHICKEN CURRY
Traditionelles Poulet Curry an Zwiebel- Joghurtund Mandelsauce
CHF 25.00

Pouletbrust an feiner Kokosnuss- Currysauce nach südindischer Art

CHF 25.00
73 CHICKEN COCONUT CREAM
Pouletbrust an feiner Kokosnuss- Currysauce nach südindischer Art
CHF 25.00

Pouletbrust mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten an einer Currysauce

CHF 25.50
74 CHILLI CHICKEN
Pouletbrust mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten an einer Currysauce
CHF 25.50

Im Tandoor gegrillte Pouletstückchen an Tomaten und Knoblauchsauce mit Butter, sowie exotischen Kräutern

CHF 28.00
75 MURGH MAKHANI
Im Tandoor gegrillte Pouletstückchen an Tomaten und Knoblauchsauce mit Butter, sowie exotischen Kräutern
CHF 28.00

Eine würzige Kombination von Pouletfleisch,Kartoffeln und Essig

CHF 27.50
76 CHICKEN VINDALOO
Eine würzige Kombination von Pouletfleisch,Kartoffeln und Essig
CHF 27.50

Im Tandoor gegrillte Pouletstückchen an Tomaten, Ingewer und Knoblauchsauce

CHF 25.50
77 CHICKEN TIKKA MASALA
Im Tandoor gegrillte Pouletstückchen an Tomaten, Ingewer und Knoblauchsauce
CHF 25.50

Zartes Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln

CHF 28.50
81 LAMM BIRYAN
Zartes Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln
CHF 28.50

Lammfleischstückchen an einer würzigen Sauce

CHF 29.50
82 LAMM ROGAN JOSH
Lammfleischstückchen an einer würzigen Sauce
CHF 29.50

Eine würzige Kombination Lammfleisch, Kartoffeln und Essig

CHF 29.00
83 LAMM VINDALOO
Eine würzige Kombination Lammfleisch, Kartoffeln und Essig
CHF 29.00

Lammfleisch und Spinat gegart aus Koriander und traditionellen Gewürzen

CHF 29.50
84 LAMM PALAK
Lammfleisch und Spinat gegart aus Koriander und traditionellen Gewürzen
CHF 29.50

Lammfleisch an Rahmsauce mit Mandelsplittern

CHF 28.00
85 LAMM KORMA
Lammfleisch an Rahmsauce mit Mandelsplittern
CHF 28.00

Traditionelles Lammcurry an einer Zwiebel-Joghurt- Mandelsauce

CHF 27.50
86 LAMM CURRY
Traditionelles Lammcurry an einer Zwiebel-Joghurt- Mandelsauce
CHF 27.50

Zartesrindfleischstücke an einer sämigen Sauce mit Joghurt und Gewürzen

CHF 27.00
87 RIND ROGAN JOSH
Zartesrindfleischstücke an einer sämigen Sauce mit Joghurt und Gewürzen
CHF 27.00

Zartes Rindstücke mit Kartoffeln in einer Curry Sauce

CHF 27.00
88 RIND VINDALOO
Zartes Rindstücke mit Kartoffeln in einer Curry Sauce
CHF 27.00

Gebratene zarte Rindstücke und Rahm Spinat mit Koriander und Gewürzen

CHF 25.00
89 RIND SAAG GOSHT
Gebratene zarte Rindstücke und Rahm Spinat mit Koriander und Gewürzen
CHF 25.00

Gehackterrindfleisch und Rahm Spinat oder Erbsen mit Koriander und Gewürzen

CHF 25.00
90 RIND KEEMA SAG ODER KEEMA MATTAR
Gehackterrindfleisch und Rahm Spinat oder Erbsen mit Koriander und Gewürzen
CHF 25.00

Traditionelles Fisch Curry an einer Zwiebel- Joghurt-Mandelsauce

CHF 28.50
91 FISCH CURRY
Traditionelles Fisch Curry an einer Zwiebel- Joghurt-Mandelsauce
CHF 28.50

Traditionelles Crevetten Curry an einer ZwiebelJoghurt- Mandelsauce

CHF 29.50
92 CREVETTEN CURRY
Traditionelles Crevetten Curry an einer ZwiebelJoghurt- Mandelsauce
CHF 29.50

BEILAGEN

Nature Basmatireis

CHF 4.00
101 SAADA CHAAWAL
Nature Basmatireis
CHF 4.00

Basamtireis gewürzt, mit Rosinen

CHF 6.50
102 GEBRATENER REIS
Basamtireis gewürzt, mit Rosinen
CHF 6.50
103 ERBSEN PULAO
CHF 7.50

INDISCHES BROT

Butter- Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

CHF 4.50
104 NAAN oder BUTTER NAAN
Butter- Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
CHF 4.50

Knoblauch Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl imTandoor gebacken

CHF 5.50
105 NAAN LASUNI (KNOBLAUCH)
Knoblauch Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl imTandoor gebacken
CHF 5.50

Fladenbrot mit Gehackterlammflesich geüllt

CHF 7.50
106 KEEMA NAAN mit LAMM FLEISCH
Fladenbrot mit Gehackterlammflesich geüllt
CHF 7.50

Fladen Naan mit Hausgemachte Kässe gefüllt

CHF 6.50
107 PANEER NAAN
Fladen Naan mit Hausgemachte Kässe gefüllt
CHF 6.50

Fladenbrot mit Pffeferminze und Butter

CHF 5.50
108 PUDINA NAAN
Fladenbrot mit Pffeferminze und Butter
CHF 5.50

Fladenbrot aus Ruchmehl

CHF 3.50
109 CHAPPATI
Fladenbrot aus Ruchmehl
CHF 3.50

Nordindisches Brot aus Ruchmehl im Tandoor gebacken

CHF 5.00
110 LACHHA PARATHA
Nordindisches Brot aus Ruchmehl im Tandoor gebacken
CHF 5.00

JOGHURT

Haustgemachtes Naturejoghurt

CHF 12.00
111 DAHI NATUR
Haustgemachtes Naturejoghurt
CHF 12.00

Erfrischendes Joghurt mit Gewürzen und Kirchenerbsenperlen

CHF 12.00
112 BOONDI RAITA
Erfrischendes Joghurt mit Gewürzen und Kirchenerbsenperlen
CHF 12.00

DESSERT

Leicht frittierte Kugeln aus Frischkäse mit feinstem Honig und getrockneten Früchten garniert

CHF 6.00
121 GULAB JAMUN
Leicht frittierte Kugeln aus Frischkäse mit feinstem Honig und getrockneten Früchten garniert
CHF 6.00
122 MANGO CREAM
CHF 7.00

Bier

4.8 Vol % 33 cl

CHF 6.30
KINGFISHER Indian
4.8 Vol % 33 cl
CHF 6.30

5.0 Vol % 33 cl

CHF 6.30
COBRA
5.0 Vol % 33 cl
CHF 6.30

WEISSWEIN

0.5 L + 0.75 L

CHF 31.40
ST. SAPHORIN
0.5 L + 0.75 L
CHF 31.40

CHF 23.60
FECHY
CHF 23.60

CHF 23.60
CHARDONNAY
CHF 23.60

ROTWEIN

0.75 L

CHF 44.50
ST. SAPHORIN
0.75 L
CHF 44.50

RIOJA RESERVA 2008 13.5% Vol 0.75 L

CHF 49.50
BARON DE LEY
RIOJA RESERVA 2008 13.5% Vol 0.75 L
CHF 49.50

RIOJA FINCA MONASTERIO 14% Vol 0.75 L

CHF 49.50
BARON DE LEY
RIOJA FINCA MONASTERIO 14% Vol 0.75 L
CHF 49.50

RIOJA CRIANZA 13% Vol 0.75 L

CHF 45.50
EL MESON
RIOJA CRIANZA 13% Vol 0.75 L
CHF 45.50

SHIRAZ CABARNET SAUVIGNON 2010 0.75 L

CHF 49.50
MAGELLAN
SHIRAZ CABARNET SAUVIGNON 2010 0.75 L
CHF 49.50

CABARNET SAUVIGNON 2010 CALIFORNIA VALLEY OAKS 0.75 L

CHF 49.50
FETZER
CABARNET SAUVIGNON 2010 CALIFORNIA VALLEY OAKS 0.75 L
CHF 49.50

Flavour of India

Hier fühlt man sich wie in Indien

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