Fyero Restaurant

Fyero Restaurant

Optionen

CHF 0.50
Besteck
CHF 0.50

Vorspeisen

Trüffel Croutons | Speckchips

CHF 9.50
Kartoffel-Trüffelsuppe
Trüffel Croutons | Speckchips
CHF 9.50

Avocado | Granatapfel | Alpenkräuter Olivenöldressing

CHF 12.50
Gurken-Mangocarpaccio (Glutenfrei + Vegan)
Avocado | Granatapfel | Alpenkräuter Olivenöldressing
CHF 12.50

Auberginen | Holzofen Baguette Basilikum Chips

CHF 10.50
Veganes Tatar
Auberginen | Holzofen Baguette Basilikum Chips
CHF 10.50

Chiasamen | Geröstete Kerne Datteltomaten

CHF 9.00
Blattsalat mit Blüten und Kräutern (Glutenfrei + Vegan)
Chiasamen | Geröstete Kerne Datteltomaten
CHF 9.00

Sandwiches & Burger

Holzofen Focaccia Brot | Grillgemüse Avocado | Trüffel Mayonnaise Kräuter-Pommes

CHF 21.50
Clubsandwich Vegi
Holzofen Focaccia Brot | Grillgemüse Avocado | Trüffel Mayonnaise Kräuter-Pommes
CHF 21.50

Freiland Pouletbrust | Holzofen Focaccia Brot |Tomaten Karamellisierte Zwiebelringe Pommes

CHF 24.50
Club-Sandwich
Freiland Pouletbrust | Holzofen Focaccia Brot |Tomaten Karamellisierte Zwiebelringe Pommes
CHF 24.50

Holzofen Bun | Speck | Bio- Raclettekäse | Karamellisierte Zwiebelringe | Tomaten | Salat | BBQ Fyero-Pommes

CHF 26.50
Beefburger mit Swiss Prime Beef
Holzofen Bun | Speck | Bio- Raclettekäse | Karamellisierte Zwiebelringe | Tomaten | Salat | BBQ Fyero-Pommes
CHF 26.50

Pasta & Risotto

Regionale Äpfel │Warmer Ziegenkäse Berghonig | Confierte Datteltomaten

CHF 24.00
Apfel Risotto (Vegetarisch)
Regionale Äpfel │Warmer Ziegenkäse Berghonig | Confierte Datteltomaten
CHF 24.00

Bio-Räuchertofu │ Bio-Vegane Tagliatelle | Alpenkräuter

CHF 24.00
Vegan Stroganoff
Bio-Räuchertofu │ Bio-Vegane Tagliatelle | Alpenkräuter
CHF 24.00

Regionales Apfelmus

CHF 22.00
Gehacktes mit Hörnli
Regionales Apfelmus
CHF 22.00

Oliven │Halbgetrocknete Tomaten Rucola │ Chili

CHF 26.00
Bio- Tagliatelle (Vegan)
Oliven │Halbgetrocknete Tomaten Rucola │ Chili
CHF 26.00

Steaks

Flank Steak 300g (Glutenfrei + Laktosefrei)
Swiss Excellent
CHF 32.00
Schweinssteak 250g (Glutenfrei + Laktosefrei)
Aus der Region
CHF 29.50
Kalbs Ribeye 200g (Glutenfrei + Laktosefrei)
Swiss Excellent
CHF 43.50
Rindsfilet 200g (Glutenfrei + Laktosefrei)
Swiss Black Angus
CHF 44.00

Fleisch

Swiss Excellent Knusprige Butter-Rösti

CHF 35.50
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes (Glutenfrei)
Swiss Excellent Knusprige Butter-Rösti
CHF 35.50

Swiss Excellent Bio-Alpkäse │ Grillgemüse | Pommes

CHF 41.50
Kalbs Cordon-Bleu
Swiss Excellent Bio-Alpkäse │ Grillgemüse | Pommes
CHF 41.50

Aus der Region Trüffel-Kartoffelsalat

CHF 41.50
Paniertes Schnitzel
Aus der Region Trüffel-Kartoffelsalat
CHF 41.50

Klassiker

Ofenkartoffeln | Avocado | Grillgemüse Sauerrahm | Chili-Rosmarin-Croutons

CHF 21.50
Caesar Salat Fyero
Ofenkartoffeln | Avocado | Grillgemüse Sauerrahm | Chili-Rosmarin-Croutons
CHF 21.50

Freiland-Pouletbrust │Speck l Parmesan Chili-Rosmarin-Croutons

CHF 24.50
Caesar Salat
Freiland-Pouletbrust │Speck l Parmesan Chili-Rosmarin-Croutons
CHF 24.50

Holzofen Bun │Speck l Avocado Freilandeier | Raclettekäse | Tomaten Salat | BBQ |Trüffel-Pommes

CHF 36.50
Master-Beefburger 300g
Holzofen Bun │Speck l Avocado Freilandeier | Raclettekäse | Tomaten Salat | BBQ |Trüffel-Pommes
CHF 36.50

Fisch

Pommes │ Sauce-Tartare

CHF 24.50
Egli-Knusperli
Pommes │ Sauce-Tartare
CHF 24.50

Jasminreis | Gemüse | Alpenkräuter

CHF 36.00
Riesencrevetten an Tomaten- Chilibutter
Jasminreis | Gemüse | Alpenkräuter
CHF 36.00

Dessert

Kalte Lust Ice Ceeam Mango 150ml
CHF 5.50
Kalte Lust Kokospraline 150ml
CHF 5.50
Kalte Lust Ice Cream Popcorn 150ml
CHF 5.50
Kalte Lust Ice Cream Erdbeere 150ml
CHF 5.50
Kalte Lust Ice Cream Schokolade 150ml
CHF 5.50
Schokokuchen mit flüssigem Kern
CHF 8.50
Apfelstrudel
CHF 8.50

Mittagsmenü

Mittagsmenü Fleisch
CHF 21.50
Mittagsmenü Vegetarisch
CHF 18.50

Bier

Züri-Hell 33cl
CHF 5.50
Feldschlösschen 33cl
CHF 4.80
Feldschlösschen Alkoholfrei 33cl
CHF 4.80

Soft Drinks

Rhäzünser Mineralwasser ohne Kohlensäure 0.5l
CHF 5.00
Rhäzünser Mineralwasser mit Kohlensäure 0.5l
CHF 5.00
Coco Cola 33cl
CHF 4.70
Coco Cola Zero 33cl
CHF 4.70
Rivella Rot 33cl
CHF 4.70
Rivella Grün 33cl
CHF 4.70

Weissweine

Quintett Assemblage Riesling-Silvaner Sauvingon Blanc, Muscat Chardonnay | Vidal Blanc, 75cl
CHF 48.50
ST. Saphorin Lavaux AOC J&M Dizerens, 75cl
CHF 45.50
Chardonnay “Merol” DOC St.Michael, Eppan, 75cl
CHF 54.50
Rueda Verdejo “montesol” DO Vinos Sanz, Rueda, 75cl Verdejo
CHF 45.50

Rotwein

Pinot Noir Classic 2016 Saxer, Neftenbach, 75cl
CHF 54.50
Terre Alte Rosso 2015 Malcantone Doc Ticino, Gialdi SA, 75cl Merlo
CHF 59.50
Gabbiano 2016 Rosso Toskano IGT Castello di Gabbiano Cabernet Sauvignon | Merlot Sangiovese, 75cl
CHF 59.50
Amarone Classico 2012 Vaona Odino, 75cl Corbina | Molinara | Rondinella
CHF 78.00
Eremo San Quirico 2013 Aglianico Campi Taurasini DOC Nativ, Az. Agricola, 75cl Aglianico
CHF 62.00
Primitivo di Manduria 2015 Cantine Due Palme, Brindisi Sangiovese | Merlot, 75cl
CHF 52.00
Rioja Crianza “Momilde” 2015 DOCa Bodega y Vinedos Castillo de Mendoza, 75cl Temprenilo | Graciano
CHF 54.50
Priorat Crianza 2009 Bodegas Jorge Ordonez, 75cl Mazuela | Garnacha | Syrah
CHF 56.00
Briego Reserva "Vinedod 2011 La Nava” 18 meses en barricas DO Bodegas Briego, Fompedraza Tinta de Pais, 75cl
CHF 68.00

Prosecco

Prosecco Extra Dry Veneto, 75c
CHF 54.00

Roséwein

Rosé im Steinkrug AOC Zürich Pinot Noir, 75cl
CHF 48.00

Fyero Restaurant

Das neu eröffnete Restaurant Fyero bietet leckere regionale Spezialitäten. Vom besten Beef-Burger zum typischen Züri-Gschnetzelten - alles was das Herz begehrt!

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