HITZBERGER Food Station
8001 - Zürich
Poké Bowl, Wrap
HITZBERGER steht für einzigartige Fastfood-Kreationen aus gesunden Zutaten und mit frischer Zubereitung. Sternekoch Eduard Hitzberger, seinerzeit mit 18 Gault-Millau-Punkten und 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, zaubert unvergleichliche Rezepturen, die sich klar vom herkömmlichen Fastfood-Angebot abheben – und dies zu fairen Preisen. Geniesse unsere frisch zubereiteten Poké Bowls, Salate, Wraps, Smoothies und vieles mehr. Allergene liste : https://pdfhost.io/v/7f.dquat~_HITZBERGER_Allergens.pdf
Öffnungszeiten
| Mo. - So. | 10:30 - 19:30 |
Adresse
Sihlquai, 8001 Zürich, Schweiz
Fleischdeklaration
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HITZBERGER Food Station
Poké Bowl, Wrap
Über das Restaurant - HITZBERGER Food Station
HITZBERGER steht für einzigartige Fastfood-Kreationen aus gesunden Zutaten und mit frischer Zubereitung. Sternekoch Eduard Hitzberger, seinerzeit mit 18 Gault-Millau-Punkten und 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, zaubert unvergleichliche Rezepturen, die sich klar vom herkömmlichen Fastfood-Angebot abheben – und dies zu fairen Preisen.
Geniesse unsere frisch zubereiteten Poké Bowls, Salate, Wraps, Smoothies und vieles mehr.
Allergene liste :
https://pdfhost.io/v/7f.dquat~_HITZBERGER_Allergens.pdf
Poke Bowls
Chicken Poké
Jasminreis, Poulet, Edamame, Granatapfel, Avocado, und Röstzwiebeln, Sauce nach Wahl:
Sweet Potato Poké
Jasminreis, Süsskartoffeln, Granatapfel, Edamame und Avocado, Sauce nach Wahl:
Red Curry Poké
Jasminreis, Mango, Edamame, Karotten, Cashews und Röstzwiebeln an Currysauce
Red Curry Poké mit Poulet
Jasminreis, Poulet, Mango, Edamame, Karotten, Cashews und Röstzwiebeln an Currysauce
Sunrise Poké
Quinoa, Süsskartoffeln, Granatapfel, Avocado, Gurke
Wraps
Edi's Vegi Wrap (vegan)
Kichererbsen-Patty, Avocado, Karotten, Cashewnüsse, Salat mit Cocktailsauce
Chicken Padano Wrap
Poulet (CH), Hartkäse, Tomaten-Pesto, Karotten, Salat mit Mayonnaise
Falafel Wrap (vegan)
Falafel, Rucola, Karotten, Salat, Granatapfel, vegane Cocktailsauce
Smoked No-Lax Wrap (vegan)
Wood Smoked Rüebli-Lax (Bio), Senf-Agaven-Sauce, Gurke, Spinat
Salate
Edi's Vegi Salat
Kichererbsen-Patty, Avocado, Tomaten, Karotten, Blattsalat und Nussmischung an Hausdressing. Extras nach Wahl
Caesars Salat
Poulet (CH), Hartkäse, Tomaten, Karotten, Ei (Freiland, CH), Blattsalat und Croutons an Caesars Dressing. Extras nach Wahl
Menü-Salat (klein)
Blattsalat und Nüsse an Hausdressing. Extras nach Wahl
Falafel Salat
Falafel, Granatapfel, Avocado, Karotten, Süsskartoffeln und Blattsalat an Green Dressing. Extras nach Wahl
Fitness Protein Salat Poulet
Poulet (CH) mit Ei (Freiland, CH), Edamame, Karotten, Blattsalat mit Nussmischung an Thaidressing (scharf). Extras nach Wahl
planted.chicken Teriyaki Salat
aus Erbsenprotein mit Teriyaki Marinade, Spinat, Rotkabis, Gurke, Mango und Sesamdressing
Quinoa Taboulé - klein
Quinoa (Bio), Peterli, Minze, Gurke, Tomaten, Cranberries, Pistazien, Zitronen-Joghurt
Couscous Marrakesch - klein
Couscous, Gewürze, Gurke, Tomaten, Zitronen-Joghurt, Kurkuma
Sandwiches
Edi’s Vegi Sandwich
Brot (Bio), Kichererbsen-Patty, Avocado, Cocktailsauce, Salat, Cashew Nüsse
Eier Zöpfli
mit Ei (Bio) (CH), Sesam-Laugenzöpfli, Hüttenkäse
UMAMI Zöpfli
mit UMAMI Fenchel-Microgreens, Sesam-Laugenzöpfli, Gurke, Hüttenkäse
planted.chicken Sandwich
Brot (Bio), planted.chicken (aus Erbsenprotein), Senf-Agaven-Sauce, Rucola, Rotkabis, Tomaten, Salat
Chicken Padano Sandwich
Brot (Bio), Poulet (CH), Veginaise, Grana Padano, Tomatenpesto, Salat
Snacks
Bio-Birchermüesli
Chia-Pudding Mango
Bio-Chia-Samen, Bio-Hafermilch, Kokos, Mango
Chia-Vitamin-Joghurt Erdbeer
Erdbeeren, Bio-Chia-Samen, Joghurt, Kokos und Honig
Früchte-Mix-Becher
Suppen
Thai Kokos Suppe Gemüse - Klein
Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten
Thai Kokos Suppe Gemüse - Gross
Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten
Thai Kokos Suppe mit Poulet - Klein
Poulet (CH), Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten
Thai Kokos Suppe mit Poulet - Gross
Poulet (CH), Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten
Beilagen
Menü-Salat (klein)
Blattsalat und Körnli an Hausdressing
Dinkel-Brötchen
Frucht-Joghurt-Brötchen
Chia-Brötchen (Low Carb)
Butterbrezel
Desserts
Tiramisu
Cashew-Mascarpone, Biskuit (bio), Espresso und Kakaopulver (Bio)
Mango Trifle
Cashew-Creme, Biskuit (Bio), Vanille und Mango-Coutis
Zimt-Nuss-Schnecke Bio (vegan)
Amaretti Bio (vegan)
Mohn-Schnitte Bio
Aprikosen-Schnitte Bio
Säfte
Orangensaft
0.25l/0.5l
Multivitamin
0.25l/0.5l
Smoothies & Shakes
Protein Shake
Milch (Bio), Wasser, Vanille-Sirup, Whey Protein (Molkenprotein) (Bio) (Total 25 g Protein pro Portion)
Banana Shake 0,4l
Milch (Bio), Banane, Vanille-Sirup
Erdbeer Shake 0,4l
Milch (Bio), Erdbeeren, Vanille-Sirup
Mango & Co. 0,25l
Mango, Passionsfrucht, Kokos, Banane und Ananas
Mango & Co. 0,4l
Mango, Passionsfrucht, Kokos, Banane und Ananas
Erdbeer Twist 0,25l
Erdbeere, Apfel und Ananas
Erdbeer Twist 0,4l
Erdbeere, Apfel und Ananas
Acai Energy 0,25l
Bio-Acai, Guarana, Waldbeeren, Apfel und Ananas
Acai Energy 0,4l
Bio-Acai, Guarana, Waldbeeren, Apfel und Ananas
Hulk Smoothie 0.25l
Spinat, Rucola, Banane, Ingwer, Ananassaft
Hulk Smoothie 0.4l
Spinat, Rucola, Banane, Ingwer, Ananassaft
Ingwer Shot
Ingwer, Honig, Zitrone
Smurfi 0.25l
Avocado, Spirulina Blau, Zitrone, Ananassaft, Apfelsaft, Gurke
Smurfi 0.4l
Avocado, Spirulina Blau, Zitrone, Ananassaft, Apfelsaft, Gurke
Getränke
Elmer Mineral mit Kohlensäure 0,5l
Elmer Mineral still 0,5l
Vivi Kola 0,33l
Vivi Kola Zero 0,33l
Haus-Eistee Zitronengras/Ingwer Bio 0,5l
Limonade Holunderblüten Bio 0,5l
Apfelschorle Bio 0,5l
Butterfly Flower Tea
Bio-Weine & Bier
Bio Bier (Appenzeller) 0,33l
Bio-Prosecco 0,2l