Za'atar

Za'atar

Kalte Mezze Vegetarisch

Kichererbsenpüree mit Sesamsauce

CHF 10.50
Portion Hoummos
Kichererbsenpüree mit Sesamsauce
CHF 10.50

Auberginenpüree mit Sesamsauce

CHF 11.50
Portion Moutabbal
Auberginenpüree mit Sesamsauce
CHF 11.50

Paprika- & Baumnusspüree

CHF 11.50
Portion Muhammara
Paprika- & Baumnusspüree
CHF 11.50

Frische Tomaten mit Bulgurweizen & Gewürzen (scharf)

CHF 10.00
Portion Kamoune Banadoura
Frische Tomaten mit Bulgurweizen & Gewürzen (scharf)
CHF 10.00

Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgurweizen & Frühlingszwiebeln

CHF 12.50
Portion Tabboule
Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgurweizen & Frühlingszwiebeln
CHF 12.50

Grünkern mit Dill, Haselnüssen & Granatapfelkernen

CHF 12.50
Grünkernsalat
Grünkern mit Dill, Haselnüssen & Granatapfelkernen
CHF 12.50

Grünkern mit Dill, Haselnüssen & Granatapfelkernen

CHF 10.50
Portion Shamander
Grünkern mit Dill, Haselnüssen & Granatapfelkernen
CHF 10.50

Hausgemachter Frischkäse

CHF 10.00
Portion Laben
Hausgemachter Frischkäse
CHF 10.00

Weinblätter gefüllt mit Reis und Gemüsen

CHF 10.00
Portion Warak einab
Weinblätter gefüllt mit Reis und Gemüsen
CHF 10.00

Warme Mezze mit Fleisch

Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch

CHF 10.50
Fataler lahme (3 Stk.)
Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch
CHF 10.50

Frittierte Rinderhackfleisch & Bulgurweizen-Taschen, gefüllt mit Pinienkernen und Rinderhackfleisch

CHF 10.50
Kebbe (3 Stk.)
Frittierte Rinderhackfleisch & Bulgurweizen-Taschen, gefüllt mit Pinienkernen und Rinderhackfleisch
CHF 10.50

Warme Mezze Vegetarisch

Frittierte Kichererbsen, Ackerbohnen- & Kräuterbällchen

CHF 11.00
Falafel (5 Stk.)
Frittierte Kichererbsen, Ackerbohnen- & Kräuterbällchen
CHF 11.00

Frittierte Kartoffeln & Weizenschrot Taschen, gefüllt mit Gemüsen

CHF 10.50
Kebbe Gemüse (3 Stk.)
Frittierte Kartoffeln & Weizenschrot Taschen, gefüllt mit Gemüsen
CHF 10.50

Teigtaschen gefüllt mit Spinat & Pinienkerne

CHF 10.50
Fattayer sabanich (3 Stk.)
Teigtaschen gefüllt mit Spinat & Pinienkerne
CHF 10.50

Teigtaschen gefüllt mit Auberginen

CHF 10.50
Fattayer batenjen (3 Stk.)
Teigtaschen gefüllt mit Auberginen
CHF 10.50

Teigtaschen mit Fetakäse & Petersilie

CHF 10.50
Samboussek (3 Stk.)
Teigtaschen mit Fetakäse & Petersilie
CHF 10.50

Eintopf mit grünen Bohnen, Tomaten & Zwiebeln

CHF 10.00
Loubieh bil zeit (3 Stk.)
Eintopf mit grünen Bohnen, Tomaten & Zwiebeln
CHF 10.00

Mezze ab 2 Personen

4 Kalte und 3 Warme Mezze

CHF 63.00
Mezze für 2 Personen
4 Kalte und 3 Warme Mezze
CHF 63.00

5 Kalte und 5 warme Mezze

CHF 94.00
Mezze für 3 Personen
5 Kalte und 5 warme Mezze
CHF 94.00

7 kalte und 6 warme Mezze

CHF 126.00
Mezze für 4 Personen
7 kalte und 6 warme Mezze
CHF 126.00

Salat & Teller Variationen

Hoummos, Moutabbal, Muhammara, Fattouche, Labneh

CHF 18.50
Mezze Teller
Hoummos, Moutabbal, Muhammara, Fattouche, Labneh
CHF 18.50

Sandwich

Kichererbsen, Ackerbohnen, Petersilie, Koriander

CHF 13.50
Falafel
Kichererbsen, Ackerbohnen, Petersilie, Koriander
CHF 13.50

Süssspeisen

Filmteig-Gebäck mit Walnüssen, Pistazien oder Cashew-Nüssen

CHF 2.50
Bakhlava
Filmteig-Gebäck mit Walnüssen, Pistazien oder Cashew-Nüssen
CHF 2.50

Getränke

San Pellegrino 33cl
CHF 4.50
Henniez blau 33cl
CHF 4.50
Coca Cola 5dl
CHF 4.50
Elmer Citro 5dl
CHF 4.50
Sinalco 5dl
CHF 4.50
Schorle 5dl
CHF 4.50
Almaza bier 33cl
CHF 5.50
Laziza bier 33cl
CHF 4.50
Quöllfrisch hell 5dl
CHF 5.00
Feldschlössen 5dl
CHF 5.00
Naturaplan Bio Eistee Menthe 5dl
CHF 4.50
Naturaplan Bio Eistee Alpes 5dl
CHF 4.50

Za'atar

Za‘atar steht für eine Gewürzmischung aus Thymian, Sumach und gerösteten Sesamsamen, welche im Nahen Osten vielseitig in der Küche gebraucht wird.

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