Kormasutra

Kormasutra

Appetizers

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüse und Kartoffeln, serviert mit Pferreminzsauce

CHF 9.50
Cocktail Samosa (2 Stück)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüse und Kartoffeln, serviert mit Pferreminzsauce
CHF 9.50

Beliebte Vorspeise mit frittierten Zwiebelsteifen im Linsenmehlmantel, angereichert mit verschiedenen Gewürzen. Serviert mit verschiedenen Chutney.

CHF 8.50
Onion Bhaji
Beliebte Vorspeise mit frittierten Zwiebelsteifen im Linsenmehlmantel, angereichert mit verschiedenen Gewürzen. Serviert mit verschiedenen Chutney.
CHF 8.50

Frittierte Lammfleischkugeln, gefüllt mit Minz-Joghurt und verschiedenen Gewürzen

CHF 10.50
Shammi Kebab
Frittierte Lammfleischkugeln, gefüllt mit Minz-Joghurt und verschiedenen Gewürzen
CHF 10.50

Gebratene Linsen-Chips, serviert mit verschiedenen chutnies

CHF 3.00
Papad (2 Stück)
Gebratene Linsen-Chips, serviert mit verschiedenen chutnies
CHF 3.00

Ein klein wenig Samosa, Onions Bhaji, Shammi kebab und Fish Pakora. Serviert mit Chutnies

CHF 16.50
Kormasutra Mix
Ein klein wenig Samosa, Onions Bhaji, Shammi kebab und Fish Pakora. Serviert mit Chutnies
CHF 16.50

Biryani

Basmati Reis mit Pouletstücken und einer feinen Curry Sauce Mischung

CHF 28.50
Nawabi Chicken Biryani
Basmati Reis mit Pouletstücken und einer feinen Curry Sauce Mischung
CHF 28.50

Basmati Reis mit Lammfleischstücken, mariniert in Joghurt und Gewürzen

CHF 30.50
Mughal Lamm Biryani
Basmati Reis mit Lammfleischstücken, mariniert in Joghurt und Gewürzen
CHF 30.50

Basmati Reis mit Riesencrevetten und indischen Gewürzen

CHF 36.50
Jhinga Biryani
Basmati Reis mit Riesencrevetten und indischen Gewürzen
CHF 36.50

Basmati Reis zubereitet mit verschiedenen Gemüsen und indischen Gewürzen

CHF 26.50
Vegetarisches Biryani
Basmati Reis zubereitet mit verschiedenen Gemüsen und indischen Gewürzen
CHF 26.50

Curry Gerichte (Poulet)

Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen

CHF 26.50
Chicken Curry
Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen
CHF 26.50

Pouletstücke mariniert und geräuchert nach Tandoor-Art, in Tomaten-Zwiebelsauce,angereichert mit Bockshornklee und Honig

CHF 27.50
Murg Makhni (Butterchicken)
Pouletstücke mariniert und geräuchert nach Tandoor-Art, in Tomaten-Zwiebelsauce,angereichert mit Bockshornklee und Honig
CHF 27.50

Ein tropischer Teller mit zarten Stücken des Huhns mit Zwiebelsauce, grünem Pfeffer, in der sahnigen Mangopflaumensauce

CHF 27.50
Murg Safdarjung
Ein tropischer Teller mit zarten Stücken des Huhns mit Zwiebelsauce, grünem Pfeffer, in der sahnigen Mangopflaumensauce
CHF 27.50

In Europa bekannt als Chicken Tikka masala. Pouletstücke gebraten, in Tomatensauce, mit Pepperoni und Zwiebeln. Spezialität des Hauses

CHF 28.50
Tandoori Tikka Masala
In Europa bekannt als Chicken Tikka masala. Pouletstücke gebraten, in Tomatensauce, mit Pepperoni und Zwiebeln. Spezialität des Hauses
CHF 28.50

Pouletfleisch gekocht mit frisch zerstossenen Gewürzen, Kokosnuss, Zwiebeln. Eine Spezialität vom Deccan Plateau

CHF 27.50
Chicken Chefreal
Pouletfleisch gekocht mit frisch zerstossenen Gewürzen, Kokosnuss, Zwiebeln. Eine Spezialität vom Deccan Plateau
CHF 27.50

Curry Gerichte (Rind)

Zarte Rindfleischstücke an einer sämigen Sauce mit Chashewsnüsse, Rahm und milden Gewürzen

CHF 28.50
Goscht Hyderabadi
Zarte Rindfleischstücke an einer sämigen Sauce mit Chashewsnüsse, Rahm und milden Gewürzen
CHF 28.50

Zarte Rindfleischstücke mit Kartoffeln in einer Curry- und Vindaloo-Sauce

CHF 29.00
Goscht Vindaloo
Zarte Rindfleischstücke mit Kartoffeln in einer Curry- und Vindaloo-Sauce
CHF 29.00

Rindstücke zart gebraten mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und indischen Gewürzen

CHF 28.50
Goscht Curry
Rindstücke zart gebraten mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und indischen Gewürzen
CHF 28.50

Zartes gebratene Rindfleischstücke, mit einer aromatischen Mischung aus Ingwer, roter Chilipaste, Knoblauch und Zwiebelsauce

CHF 29.50
Goscht Bhuna
Zartes gebratene Rindfleischstücke, mit einer aromatischen Mischung aus Ingwer, roter Chilipaste, Knoblauch und Zwiebelsauce
CHF 29.50

Curry Gerichte (Lamm)

Lammcurry-Spezialität aus Nordindien

CHF 29.50
Kashmiri Rogan Josh
Lammcurry-Spezialität aus Nordindien
CHF 29.50

Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce. Spezialität aus Bengalen

CHF 30.50
Lamm Vindaloo
Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce. Spezialität aus Bengalen
CHF 30.50

Zarte Lammfleischstücke, gekocht in Spinatpüree und indischen Gewürzen

CHF 29.50
Methi Maas
Zarte Lammfleischstücke, gekocht in Spinatpüree und indischen Gewürzen
CHF 29.50

Lamm nach indischer Art des Königs, in Cashnew-Sauce

CHF 30.50
Lamm Shaki Korma
Lamm nach indischer Art des Königs, in Cashnew-Sauce
CHF 30.50

Tandoori Spezialitäten

Zarte Populetschenkel mariniert mit Joghurt und Tandoor-Gewürzen, gegart im Tandoor-Tonofen

CHF 27.50
Tandoori Chicken
Zarte Populetschenkel mariniert mit Joghurt und Tandoor-Gewürzen, gegart im Tandoor-Tonofen
CHF 27.50

Zartes Pouletfleisch mariniert in Joghurt, Chilipaste und verschiedenen speziellen Gewürzen, geschmort im Tandoor-Oen

CHF 29.50
Murg Tikka
Zartes Pouletfleisch mariniert in Joghurt, Chilipaste und verschiedenen speziellen Gewürzen, geschmort im Tandoor-Oen
CHF 29.50

Riesencrevetten mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, grilliert im Tandoor-Ofen

CHF 39.50
Tandoori Jhingha
Riesencrevetten mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, grilliert im Tandoor-Ofen
CHF 39.50

Frisher Hüttenkäse mit Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Augergine, Tomaten, Blumenkohl mit Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor

CHF 27.50
Tandoori Subzi (vegetarisch)
Frisher Hüttenkäse mit Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Augergine, Tomaten, Blumenkohl mit Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor
CHF 27.50

Hausgemachte Frischkäsestücke mariniert in Jogurt und verschiedenen, speziellen Gewürzen, grilliert im Tandoor-Tonofen

CHF 27.50
Tandoori Paneer Tikka (vegetarisch)
Hausgemachte Frischkäsestücke mariniert in Jogurt und verschiedenen, speziellen Gewürzen, grilliert im Tandoor-Tonofen
CHF 27.50

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor- Delikatessen : Murgh Tikka (Poulet), Bote Kebab (Lamm), Tandoori Jhingha (Riesencrevetten)

CHF 42.50
Special Kormasutra Mix
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor- Delikatessen : Murgh Tikka (Poulet), Bote Kebab (Lamm), Tandoori Jhingha (Riesencrevetten)
CHF 42.50

Vegetarische Spezialitäten

Traditionelle, indische Speise mit Kartoffeln und Blumekohl, verfeinert mit kümmel, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

CHF 23.50
Manchali Aloo Gobi
Traditionelle, indische Speise mit Kartoffeln und Blumekohl, verfeinert mit kümmel, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
CHF 23.50

Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpüree, verfeinert mit Knoblauch und indischen Gewürzen

CHF 24.50
Saag Paneer Wala
Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpüree, verfeinert mit Knoblauch und indischen Gewürzen
CHF 24.50

Gericht aus schwarzen Linsen, weissen Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter verfeinert

CHF 19.50
Dal Maharani
Gericht aus schwarzen Linsen, weissen Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter verfeinert
CHF 19.50

Kombination von verschiedenen Gemüsen und Lockenfrüchte, gekocht in einer milden Safransauce

CHF 24.50
Navrattan Korma
Kombination von verschiedenen Gemüsen und Lockenfrüchte, gekocht in einer milden Safransauce
CHF 24.50

Eine ausgezeichnete Mischung aus verschiedenen Gemüsen, in einer Kokosnusscurry, garniert mit Curryblaättern

CHF 24.50
Mix Vegetable Curry
Eine ausgezeichnete Mischung aus verschiedenen Gemüsen, in einer Kokosnusscurry, garniert mit Curryblaättern
CHF 24.50

Hausgemachter Frischkäse in einer Zwiebel-Tomatensauce, angereichert mit Rahm und Butter, abgeschmeckt mit Bockshornklee

CHF 26.50
Paneer Makhan Wali
Hausgemachter Frischkäse in einer Zwiebel-Tomatensauce, angereichert mit Rahm und Butter, abgeschmeckt mit Bockshornklee
CHF 26.50

Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen : Spezialität des Hauses

CHF 24.50
Shalimar Masala
Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen : Spezialität des Hauses
CHF 24.50

Hüttenkäsestücke in einer Cashewnuss-Sauce, mit grünen Erbsen, indischen Gewürzen und Kräutern.

CHF 25.50
Paneer Mattar
Hüttenkäsestücke in einer Cashewnuss-Sauce, mit grünen Erbsen, indischen Gewürzen und Kräutern.
CHF 25.50

Fischgerichte

Riesencrevetten-Curry mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Koriander

CHF 39.50
Nicobar Jinga Mashla
Riesencrevetten-Curry mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Koriander
CHF 39.50

Fishfiet an Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kokosnuss und würziger Currysauce

CHF 29.50
Darbari Fish Curry
Fishfiet an Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kokosnuss und würziger Currysauce
CHF 29.50

Beilagen Reis

Gedämpfter Basmati Reis

CHF 4.50
Saada Chawal
Gedämpfter Basmati Reis
CHF 4.50

Basmati Reis mit gemischtem Gemüse und Cashewnüssen

CHF 7.50
Banarasi Pulao
Basmati Reis mit gemischtem Gemüse und Cashewnüssen
CHF 7.50

Beilagen Brot

Fladenbrot aus verfeinertem Mehl und Butter

CHF 5.00
Naan Makhni
Fladenbrot aus verfeinertem Mehl und Butter
CHF 5.00

Fladenbrot mit Knoblauch

CHF 5.50
Naan Lasuni
Fladenbrot mit Knoblauch
CHF 5.50

Fladenbrot mit Käse gefühlt

CHF 6.00
Naan Paneer
Fladenbrot mit Käse gefühlt
CHF 6.00

Fladenbrot mit Pfefferminze und Butter

CHF 6.00
Naan Pudina
Fladenbrot mit Pfefferminze und Butter
CHF 6.00

Fladenbrot aus Ruchmehl

CHF 4.50
Tandoori Roti
Fladenbrot aus Ruchmehl
CHF 4.50

Indisches Vollkorn-Fadenbrot, frisch aus dem Tandooroffen

CHF 6.00
Paratha
Indisches Vollkorn-Fadenbrot, frisch aus dem Tandooroffen
CHF 6.00

Indisches Hefebrot mit Nüssen, Kokosnuss, Rosinen und Rosenblätter, frisch aus dem Tandoorofen

CHF 6.50
Peshawar Naan
Indisches Hefebrot mit Nüssen, Kokosnuss, Rosinen und Rosenblätter, frisch aus dem Tandoorofen
CHF 6.50

Auswahl an Broten : 1 Naan, 1 Roti, 1 Naan Paneer

CHF 13.50
Ghana Khazana
Auswahl an Broten : 1 Naan, 1 Roti, 1 Naan Paneer
CHF 13.50

Mild gewürztes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken

CHF 6.00
Subzi Raita
Mild gewürztes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
CHF 6.00

Getränke

0.5l

CHF 4.50
Stiles Wasser
0.5l
CHF 4.50

0.5l

CHF 4.50
Mineralwasser
0.5l
CHF 4.50

0.33l

CHF 4.50
Coca Cola
0.33l
CHF 4.50

Kormasutra

Eines der feinsten Indischen Restaurants in Zürich und ganz leicht können Sie die leckeren Currys oder Tandooris auch zu Hause geniessen. Die klassischen Speisen geben Ihnen das Gefühl als wären Sie in Indien. Kormasutra bietet nicht nur Fleisch an, sondern auch tolle Fischgerichte. Für die Vegetarier ist natürlich auch etwas dabei. Zur Speise darf das leckere Naan Brot natürlich nicht fehlen. Ein klassischer Inder der in Zürich nicht fehlen darf.

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