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Ristorante Culmann
8006 - Zürich

Pasta, Pizza

Ristorante Culmann - Neue, moderne italienische Gerichte sowie mit viel Hingabe zubereitete Pizzas aus dem Holzofen - wahre Gaumenfreuden all’italiana. Frische, saisonale Produkte, höchste Qualität und keine Convenience-Produkte, auf diese Merkmale setzten wir; und alles mit viel Amore!

Öffnungszeiten

Mo. - Fr.11:30 - 13:30
Mo. - Sa.17:30 - 21:00

Adresse

Culmannstrasse 1, 8006 Zürich, Switzerland

Ristorante Culmann

Pasta, Pizza

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Pizzas aus dem Holzofen

Margherita - Ristorante Culmann

Margherita

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte»

CHF 16.50

Nicht mehr auf Lager
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Margherita
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte»
CHF 16.50
Funghi - Ristorante Culmann

Funghi

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons

CHF 19.00

Nicht mehr auf Lager
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Funghi
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons
CHF 19.00
Napoli - Ristorante Culmann

Napoli

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Sardellen, Kapern

CHF 19.00

Nicht mehr auf Lager
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Napoli
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Sardellen, Kapern
CHF 19.00
Gorgonzola - Ristorante Culmann

Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola

CHF 20.00

Nicht mehr auf Lager
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Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola
CHF 20.00
Prosciutto - Ristorante Culmann

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken

CHF 20.50

Nicht mehr auf Lager
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Prosciutto
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken
CHF 20.50
Diabolina - Ristorante Culmann

Diabolina

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Salami scharf, Peperoncini, Knoblauch, Oliven

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Diabolina
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Salami scharf, Peperoncini, Knoblauch, Oliven
CHF 21.00
Ortolana - Ristorante Culmann

Ortolana

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», grilliertes Gemüse, Artischoken

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Ortolana
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», grilliertes Gemüse, Artischoken
CHF 21.00
Pesante - Ristorante Culmann

Pesante

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Peperoni, Salami scharf, Zwiebeln

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Pesante
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Peperoni, Salami scharf, Zwiebeln
CHF 21.00
Prosciutto e funghi - Ristorante Culmann

Prosciutto e funghi

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Hinterschinken, Champignons

CHF 21.50

Nicht mehr auf Lager
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Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Hinterschinken, Champignons
CHF 21.50
Tonno - Ristorante Culmann

Tonno

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven

CHF 21.50

Nicht mehr auf Lager
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Tonno
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven
CHF 21.50
Calzone - Ristorante Culmann

Calzone

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Ei, Hinterschinken, Champignons

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Calzone
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Ei, Hinterschinken, Champignons
CHF 22.00
Pompeii - Ristorante Culmann

Pompeii

Tomaten, Mozzarella „Fior di latte“, Spinat, Gorgonzola, Ei, Oliven

CHF 22.50

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Pompeii
Tomaten, Mozzarella „Fior di latte“, Spinat, Gorgonzola, Ei, Oliven
CHF 22.50
Tartufata - Ristorante Culmann

Tartufata

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Trüffelcrème, Rucola, Basilikum

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Tartufata
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Trüffelcrème, Rucola, Basilikum
CHF 22.00
Quattro formaggi - Ristorante Culmann

Quattro formaggi

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola, Pecorino, Grana Padano

CHF 22.00

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Quattro formaggi
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola, Pecorino, Grana Padano
CHF 22.00
Siciliana - Ristorante Culmann

Siciliana

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken, Champignons, Ei, Sardellen

CHF 22.50

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Siciliana
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken, Champignons, Ei, Sardellen
CHF 22.50
Quattro stagioni - Ristorante Culmann

Quattro stagioni

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons, Hinterschinken, Artischocken, Oliven

CHF 23.50

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Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons, Hinterschinken, Artischocken, Oliven
CHF 23.50
Della casa - Ristorante Culmann

Della casa

Büffel-Mozzarella, Prosciutto San Daniele DOP, Mascarpone, Datteltomaten, Rucola und Grana Padano

CHF 25.50

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Della casa
Büffel-Mozzarella, Prosciutto San Daniele DOP, Mascarpone, Datteltomaten, Rucola und Grana Padano
CHF 25.50

Pizza aus BIO Hanf-Teig

Fungi porcini - Ristorante Culmann

Fungi porcini

Steinpilzen, Stängelkohl, Auberginen-Tatar, Kürbis und Stracciatella

CHF 30.00

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Fungi porcini
Steinpilzen, Stängelkohl, Auberginen-Tatar, Kürbis und Stracciatella
CHF 30.00
Capocollo di Martina Franca IGP - Ristorante Culmann

Capocollo di Martina Franca IGP

Büffel-Stracciatella, gelbe Datteltomaten und Basilikum

CHF 32.00

Nicht mehr auf Lager
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Capocollo di Martina Franca IGP
Büffel-Stracciatella, gelbe Datteltomaten und Basilikum
CHF 32.00
Salmone sashimi marinato agli agrumi - Ristorante Culmann

Salmone sashimi marinato agli agrumi

Sashimi vom Lachs mit Limetten mariniert, Stracciatella, Rucola und rosa Pfeffer

CHF 32.00

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Salmone sashimi marinato agli agrumi
Sashimi vom Lachs mit Limetten mariniert, Stracciatella, Rucola und rosa Pfeffer
CHF 32.00

Pasta aus dem Holzofen

Rigatoni Ortolana

mit Gemüse, Basilikum-Pesto und Mozzarella gratiniert

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Rigatoni Ortolana
mit Gemüse, Basilikum-Pesto und Mozzarella gratiniert
CHF 22.00

Kartoffel-Gnocchi

ai quattro formaggi

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Kartoffel-Gnocchi
ai quattro formaggi
CHF 24.00

Weisse Kalbs-Lasagne mit Pilzen

und Büffel-Mozzarella

CHF 26.50

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Weisse Kalbs-Lasagne mit Pilzen
und Büffel-Mozzarella
CHF 26.50

Kindermenus

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella

CHF 12.00

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Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella
CHF 12.00

Desserts

Tiramisù classico

CHF 9.50

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Tiramisù classico
CHF 9.50

Panna Cotta

mit Fruchtcoulis

CHF 9.00

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Panna Cotta
mit Fruchtcoulis
CHF 9.00

Über das Restaurant - Ristorante Culmann

Ristorante Culmann - Neue, moderne italienische Gerichte sowie mit viel Hingabe zubereitete Pizzas aus dem Holzofen - wahre Gaumenfreuden all’italiana. Frische, saisonale Produkte, höchste Qualität und keine Convenience-Produkte, auf diese Merkmale setzten wir; und alles mit viel Amore!

Pizzas aus dem Holzofen

Margherita - Ristorante Culmann

Margherita

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte»

CHF 16.50

Nicht mehr auf Lager
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Margherita
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte»
CHF 16.50
Funghi - Ristorante Culmann

Funghi

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons

CHF 19.00

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Funghi
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons
CHF 19.00
Napoli - Ristorante Culmann

Napoli

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Sardellen, Kapern

CHF 19.00

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Napoli
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Sardellen, Kapern
CHF 19.00
Gorgonzola - Ristorante Culmann

Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola

CHF 20.00

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Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola
CHF 20.00
Prosciutto - Ristorante Culmann

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken

CHF 20.50

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Prosciutto
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken
CHF 20.50
Diabolina - Ristorante Culmann

Diabolina

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Salami scharf, Peperoncini, Knoblauch, Oliven

CHF 21.00

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Diabolina
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Salami scharf, Peperoncini, Knoblauch, Oliven
CHF 21.00
Ortolana - Ristorante Culmann

Ortolana

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», grilliertes Gemüse, Artischoken

CHF 21.00

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Ortolana
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», grilliertes Gemüse, Artischoken
CHF 21.00
Pesante - Ristorante Culmann

Pesante

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Peperoni, Salami scharf, Zwiebeln

CHF 21.00

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Pesante
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Peperoni, Salami scharf, Zwiebeln
CHF 21.00
Prosciutto e funghi - Ristorante Culmann

Prosciutto e funghi

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Hinterschinken, Champignons

CHF 21.50

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Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Hinterschinken, Champignons
CHF 21.50
Tonno - Ristorante Culmann

Tonno

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven

CHF 21.50

Nicht mehr auf Lager
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Tonno
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte» Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven
CHF 21.50
Calzone - Ristorante Culmann

Calzone

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Ei, Hinterschinken, Champignons

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Calzone
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Ei, Hinterschinken, Champignons
CHF 22.00
Pompeii - Ristorante Culmann

Pompeii

Tomaten, Mozzarella „Fior di latte“, Spinat, Gorgonzola, Ei, Oliven

CHF 22.50

Nicht mehr auf Lager
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Pompeii
Tomaten, Mozzarella „Fior di latte“, Spinat, Gorgonzola, Ei, Oliven
CHF 22.50
Tartufata - Ristorante Culmann

Tartufata

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Trüffelcrème, Rucola, Basilikum

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Tartufata
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Trüffelcrème, Rucola, Basilikum
CHF 22.00
Quattro formaggi - Ristorante Culmann

Quattro formaggi

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola, Pecorino, Grana Padano

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Quattro formaggi
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Gorgonzola, Pecorino, Grana Padano
CHF 22.00
Siciliana - Ristorante Culmann

Siciliana

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken, Champignons, Ei, Sardellen

CHF 22.50

Nicht mehr auf Lager
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Siciliana
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Hinterschinken, Champignons, Ei, Sardellen
CHF 22.50
Quattro stagioni - Ristorante Culmann

Quattro stagioni

Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons, Hinterschinken, Artischocken, Oliven

CHF 23.50

Nicht mehr auf Lager
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Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella «Fior di latte», Champignons, Hinterschinken, Artischocken, Oliven
CHF 23.50
Della casa - Ristorante Culmann

Della casa

Büffel-Mozzarella, Prosciutto San Daniele DOP, Mascarpone, Datteltomaten, Rucola und Grana Padano

CHF 25.50

Nicht mehr auf Lager
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Della casa
Büffel-Mozzarella, Prosciutto San Daniele DOP, Mascarpone, Datteltomaten, Rucola und Grana Padano
CHF 25.50

Pizza aus BIO Hanf-Teig

Fungi porcini - Ristorante Culmann

Fungi porcini

Steinpilzen, Stängelkohl, Auberginen-Tatar, Kürbis und Stracciatella

CHF 30.00

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Fungi porcini
Steinpilzen, Stängelkohl, Auberginen-Tatar, Kürbis und Stracciatella
CHF 30.00
Capocollo di Martina Franca IGP - Ristorante Culmann

Capocollo di Martina Franca IGP

Büffel-Stracciatella, gelbe Datteltomaten und Basilikum

CHF 32.00

Nicht mehr auf Lager
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Capocollo di Martina Franca IGP
Büffel-Stracciatella, gelbe Datteltomaten und Basilikum
CHF 32.00
Salmone sashimi marinato agli agrumi - Ristorante Culmann

Salmone sashimi marinato agli agrumi

Sashimi vom Lachs mit Limetten mariniert, Stracciatella, Rucola und rosa Pfeffer

CHF 32.00

Nicht mehr auf Lager
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Salmone sashimi marinato agli agrumi
Sashimi vom Lachs mit Limetten mariniert, Stracciatella, Rucola und rosa Pfeffer
CHF 32.00

Pasta aus dem Holzofen

Rigatoni Ortolana

mit Gemüse, Basilikum-Pesto und Mozzarella gratiniert

CHF 22.00

Nicht mehr auf Lager
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Rigatoni Ortolana
mit Gemüse, Basilikum-Pesto und Mozzarella gratiniert
CHF 22.00

Kartoffel-Gnocchi

ai quattro formaggi

CHF 24.00

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Kartoffel-Gnocchi
ai quattro formaggi
CHF 24.00

Weisse Kalbs-Lasagne mit Pilzen

und Büffel-Mozzarella

CHF 26.50

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Weisse Kalbs-Lasagne mit Pilzen
und Büffel-Mozzarella
CHF 26.50

Kindermenus

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella

CHF 12.00

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Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella
CHF 12.00

Desserts

Tiramisù classico

CHF 9.50

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Tiramisù classico
CHF 9.50

Panna Cotta

mit Fruchtcoulis

CHF 9.00

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Panna Cotta
mit Fruchtcoulis
CHF 9.00