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Wilder Mann

Grillades, Bistrot

Die gutbürgerliche Küche kommt innovativ und geschmacklich sicher daher und bietet jedem Esser ein Erlebnis. Ob Vegetarier, Veganer, Fisch- oder Fleischesser; im neuen Café Restaurant Wilder Mann kommen alle auf Ihre (kulinarischen) Kosten!

Öffnungszeiten

Mo. - Sa.11:30 - 13:30, 17:30 - 21:00

Adresse

Freiestrasse 221, Zürich, Switzerland

Wilder Mann

Grillades, Bistrot

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Besteck

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Vorspeise

Apero Plättli - Wilder Mann

Apero Plättli

Mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs perfekt zum teile für 2

CHF 24.50

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Apero Plättli
Mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs perfekt zum teile für 2
CHF 24.50
Blattsalat mit Hausdressing - Wilder Mann

Blattsalat mit Hausdressing

CHF 9.50

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Blattsalat mit Hausdressing
CHF 9.50
Edamame mit Fleur de sel - Wilder Mann

Edamame mit Fleur de sel

CHF 9.00

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Edamame mit Fleur de sel
CHF 9.00
Sardinen in der Büchse mit Zitrone - Wilder Mann

Sardinen in der Büchse mit Zitrone

CHF 9.50

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Sardinen in der Büchse mit Zitrone
CHF 9.50
Beef Tatar mit getoastetem Hausbrot - Wilder Mann

Beef Tatar mit getoastetem Hausbrot

CHF 22.00

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Beef Tatar mit getoastetem Hausbrot
CHF 22.00
Avocado-Hummus zum dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips - Wilder Mann

Avocado-Hummus zum dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips

CHF 12.00

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Avocado-Hummus zum dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips
CHF 12.00

Getrüffelte Weinschaumsuppe

CHF 14.00

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Getrüffelte Weinschaumsuppe
CHF 14.00
Winterlicher Salat - Wilder Mann

Winterlicher Salat

Lattich, Chicorino, Apfel, Rande, Chabis und Baumnüssen an Granatapfeldressing

CHF 12.50

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Winterlicher Salat
Lattich, Chicorino, Apfel, Rande, Chabis und Baumnüssen an Granatapfeldressing
CHF 12.50

Hauptgang

Wild Meat Sandwich - Wilder Mann

Wild Meat Sandwich

Mit gezupftem Schweine-, Rind- und Kalbfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimichurri und zweierlei Pommes frites

CHF 31.00

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Wild Meat Sandwich
Mit gezupftem Schweine-, Rind- und Kalbfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimichurri und zweierlei Pommes frites
CHF 31.00
Beef Tatar mit Chili-Mango-Sauce (sehr scharf) - Wilder Mann

Beef Tatar mit Chili-Mango-Sauce (sehr scharf)

CHF 33.00

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Beef Tatar mit Chili-Mango-Sauce (sehr scharf)
CHF 33.00
Beef Tatar mit Whiskey - Wilder Mann

Beef Tatar mit Whiskey

CHF 36.00

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Beef Tatar mit Whiskey
CHF 36.00
Beef Tatar mit Cognac - Wilder Mann

Beef Tatar mit Cognac

CHF 36.00

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Beef Tatar mit Cognac
CHF 36.00
Beef Tatar mit Calvados - Wilder Mann

Beef Tatar mit Calvados

CHF 36.00

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Beef Tatar mit Calvados
CHF 36.00

Portion Pommes Frites

CHF 7.50

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Portion Pommes Frites
CHF 7.50

Salat-Sauce Hausdressing 5dl

CHF 7.50

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Salat-Sauce Hausdressing 5dl
CHF 7.50
Gebratener Saibling - Wilder Mann

Gebratener Saibling

Auf Safran-Orangenrisotto mit Federkohl, Haselnuss und Granatapfel Balsam

CHF 36.00

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Gebratener Saibling
Auf Safran-Orangenrisotto mit Federkohl, Haselnuss und Granatapfel Balsam
CHF 36.00

Bio-Rinds-Hacktätschli

Auf geröstetem Wurzelgemüse mit Knoblauch-Kartoffelpüree

CHF 36.00

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Bio-Rinds-Hacktätschli
Auf geröstetem Wurzelgemüse mit Knoblauch-Kartoffelpüree
CHF 36.00
Gemüse Linsencurry - Wilder Mann

Gemüse Linsencurry

An fruchtiger Kokossauce mit süss-saurer Ananas und Basmatireis

CHF 28.50

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Gemüse Linsencurry
An fruchtiger Kokossauce mit süss-saurer Ananas und Basmatireis
CHF 28.50

Brotkorb und Butter

CHF 7.50

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Brotkorb und Butter
CHF 7.50

Dessert

Lauwarmer Schockokuchen mit Rahm - Wilder Mann

Lauwarmer Schockokuchen mit Rahm

CHF 8.50

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Lauwarmer Schockokuchen mit Rahm
CHF 8.50

Portion Käse gemischt (pro 100 Gramm)

CHF 9.50

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Portion Käse gemischt (pro 100 Gramm)
CHF 9.50

Pochierte Williamsbirne

Schokoladencreme, Krokant

CHF 12.00

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Pochierte Williamsbirne
Schokoladencreme, Krokant
CHF 12.00

Softdrinks

Vivi Kola 33cl - Wilder Mann

Vivi Kola 33cl

CHF 4.50

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Vivi Kola 33cl
CHF 4.50
Vivi Kola Zero	33cl - Wilder Mann

Vivi Kola Zero 33cl

CHF 4.50

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Vivi Kola Zero 33cl
CHF 4.50
Tonic Thomas Henry 20cl - Wilder Mann

Tonic Thomas Henry 20cl

CHF 4.50

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Tonic Thomas Henry 20cl
CHF 4.50
Ice tea, Bio Alpenkräuter	100cl - Wilder Mann

Ice tea, Bio Alpenkräuter 100cl

CHF 6.50

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CHF 6.50
Citro Elmer 100cl - Wilder Mann

Citro Elmer 100cl

CHF 6.50

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Citro Elmer 100cl
CHF 6.50
Apfelsaft Naturtrüb 100cl - Wilder Mann

Apfelsaft Naturtrüb 100cl

CHF 6.50

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Apfelsaft Naturtrüb 100cl
CHF 6.50

Weisswein

Roero Arneis 7.5dl

CHF 27.00

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Roero Arneis 7.5dl
CHF 27.00

Rotwein

Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl

CHF 35.50

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Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl
CHF 35.50

Valle da Poupa 7.5dl

CHF 42.50

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Valle da Poupa 7.5dl
CHF 42.50

Pago de Circus, oak aged 1.5l

CHF 75.00

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Pago de Circus, oak aged 1.5l
CHF 75.00

Spirituosen

Bündner Meister 75cl

CHF 55.00

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Bündner Meister 75cl
CHF 55.00

Röteli 35cl

CHF 35.00

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Röteli 35cl
CHF 35.00

Aperol 70cl

CHF 30.00

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Aperol 70cl
CHF 30.00

Bier

Hardwald, dunkel 33cl - Wilder Mann

Hardwald, dunkel 33cl

CHF 5.00

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Hardwald, dunkel 33cl
CHF 5.00
Kitchen Brew, Amber 33cl - Wilder Mann

Kitchen Brew, Amber 33cl

CHF 5.00

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Kitchen Brew, Amber 33cl
CHF 5.00
Weihenstephan, Weizen	50cl - Wilder Mann

Weihenstephan, Weizen 50cl

CHF 7.00

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Weihenstephan, Weizen 50cl
CHF 7.00
Appenzeller, Leermond 33cl - Wilder Mann

Appenzeller, Leermond 33cl

CHF 5.00

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Appenzeller, Leermond 33cl
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Prosecco

Prosecco Valpolicella 7.5dl

CHF 31.00

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CHF 31.00

Über das Restaurant - Wilder Mann

Die gutbürgerliche Küche kommt innovativ und geschmacklich sicher daher und bietet jedem Esser ein Erlebnis.
Ob Vegetarier, Veganer, Fisch- oder Fleischesser; im neuen Café Restaurant Wilder Mann kommen alle auf Ihre (kulinarischen) Kosten!

Optionen

Besteck

CHF 0.50

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CHF 0.50

Vorspeise

Apero Plättli - Wilder Mann

Apero Plättli

Mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs perfekt zum teile für 2

CHF 24.50

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Apero Plättli
Mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs perfekt zum teile für 2
CHF 24.50
Blattsalat mit Hausdressing - Wilder Mann

Blattsalat mit Hausdressing

CHF 9.50

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Blattsalat mit Hausdressing
CHF 9.50
Edamame mit Fleur de sel - Wilder Mann

Edamame mit Fleur de sel

CHF 9.00

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Edamame mit Fleur de sel
CHF 9.00
Sardinen in der Büchse mit Zitrone - Wilder Mann

Sardinen in der Büchse mit Zitrone

CHF 9.50

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Sardinen in der Büchse mit Zitrone
CHF 9.50
Beef Tatar mit getoastetem Hausbrot - Wilder Mann

Beef Tatar mit getoastetem Hausbrot

CHF 22.00

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Beef Tatar mit getoastetem Hausbrot
CHF 22.00
Avocado-Hummus zum dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips - Wilder Mann

Avocado-Hummus zum dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips

CHF 12.00

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Avocado-Hummus zum dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips
CHF 12.00

Getrüffelte Weinschaumsuppe

CHF 14.00

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Getrüffelte Weinschaumsuppe
CHF 14.00
Winterlicher Salat - Wilder Mann

Winterlicher Salat

Lattich, Chicorino, Apfel, Rande, Chabis und Baumnüssen an Granatapfeldressing

CHF 12.50

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Winterlicher Salat
Lattich, Chicorino, Apfel, Rande, Chabis und Baumnüssen an Granatapfeldressing
CHF 12.50

Hauptgang

Wild Meat Sandwich - Wilder Mann

Wild Meat Sandwich

Mit gezupftem Schweine-, Rind- und Kalbfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimichurri und zweierlei Pommes frites

CHF 31.00

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Wild Meat Sandwich
Mit gezupftem Schweine-, Rind- und Kalbfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimichurri und zweierlei Pommes frites
CHF 31.00
Beef Tatar mit Chili-Mango-Sauce (sehr scharf) - Wilder Mann

Beef Tatar mit Chili-Mango-Sauce (sehr scharf)

CHF 33.00

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Beef Tatar mit Chili-Mango-Sauce (sehr scharf)
CHF 33.00
Beef Tatar mit Whiskey - Wilder Mann

Beef Tatar mit Whiskey

CHF 36.00

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Beef Tatar mit Whiskey
CHF 36.00
Beef Tatar mit Cognac - Wilder Mann

Beef Tatar mit Cognac

CHF 36.00

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Beef Tatar mit Cognac
CHF 36.00
Beef Tatar mit Calvados - Wilder Mann

Beef Tatar mit Calvados

CHF 36.00

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Beef Tatar mit Calvados
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Portion Pommes Frites

CHF 7.50

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Portion Pommes Frites
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Salat-Sauce Hausdressing 5dl

CHF 7.50

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Salat-Sauce Hausdressing 5dl
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Gebratener Saibling - Wilder Mann

Gebratener Saibling

Auf Safran-Orangenrisotto mit Federkohl, Haselnuss und Granatapfel Balsam

CHF 36.00

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Gebratener Saibling
Auf Safran-Orangenrisotto mit Federkohl, Haselnuss und Granatapfel Balsam
CHF 36.00

Bio-Rinds-Hacktätschli

Auf geröstetem Wurzelgemüse mit Knoblauch-Kartoffelpüree

CHF 36.00

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Bio-Rinds-Hacktätschli
Auf geröstetem Wurzelgemüse mit Knoblauch-Kartoffelpüree
CHF 36.00
Gemüse Linsencurry - Wilder Mann

Gemüse Linsencurry

An fruchtiger Kokossauce mit süss-saurer Ananas und Basmatireis

CHF 28.50

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Gemüse Linsencurry
An fruchtiger Kokossauce mit süss-saurer Ananas und Basmatireis
CHF 28.50

Brotkorb und Butter

CHF 7.50

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Brotkorb und Butter
CHF 7.50

Dessert

Lauwarmer Schockokuchen mit Rahm - Wilder Mann

Lauwarmer Schockokuchen mit Rahm

CHF 8.50

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Lauwarmer Schockokuchen mit Rahm
CHF 8.50

Portion Käse gemischt (pro 100 Gramm)

CHF 9.50

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Portion Käse gemischt (pro 100 Gramm)
CHF 9.50

Pochierte Williamsbirne

Schokoladencreme, Krokant

CHF 12.00

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Schokoladencreme, Krokant
CHF 12.00

Softdrinks

Vivi Kola 33cl - Wilder Mann

Vivi Kola 33cl

CHF 4.50

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CHF 4.50
Vivi Kola Zero	33cl - Wilder Mann

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CHF 4.50

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Tonic Thomas Henry 20cl - Wilder Mann

Tonic Thomas Henry 20cl

CHF 4.50

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Ice tea, Bio Alpenkräuter	100cl - Wilder Mann

Ice tea, Bio Alpenkräuter 100cl

CHF 6.50

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Citro Elmer 100cl - Wilder Mann

Citro Elmer 100cl

CHF 6.50

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CHF 6.50
Apfelsaft Naturtrüb 100cl - Wilder Mann

Apfelsaft Naturtrüb 100cl

CHF 6.50

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Apfelsaft Naturtrüb 100cl
CHF 6.50

Weisswein

Roero Arneis 7.5dl

CHF 27.00

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Roero Arneis 7.5dl
CHF 27.00

Rotwein

Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl

CHF 35.50

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Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl
CHF 35.50

Valle da Poupa 7.5dl

CHF 42.50

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Valle da Poupa 7.5dl
CHF 42.50

Pago de Circus, oak aged 1.5l

CHF 75.00

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Pago de Circus, oak aged 1.5l
CHF 75.00

Spirituosen

Bündner Meister 75cl

CHF 55.00

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Bündner Meister 75cl
CHF 55.00

Röteli 35cl

CHF 35.00

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Röteli 35cl
CHF 35.00

Aperol 70cl

CHF 30.00

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Aperol 70cl
CHF 30.00

Bier

Hardwald, dunkel 33cl - Wilder Mann

Hardwald, dunkel 33cl

CHF 5.00

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Hardwald, dunkel 33cl
CHF 5.00
Kitchen Brew, Amber 33cl - Wilder Mann

Kitchen Brew, Amber 33cl

CHF 5.00

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Weihenstephan, Weizen	50cl - Wilder Mann

Weihenstephan, Weizen 50cl

CHF 7.00

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Appenzeller, Leermond 33cl - Wilder Mann

Appenzeller, Leermond 33cl

CHF 5.00

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Prosecco

Prosecco Valpolicella 7.5dl

CHF 31.00

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