Pürierte Kichererbsen mit Lammfleisch und Pinienkernen

Kleine in Butter mit Pinienkernen sautierte Lammfiletstücke

Geröstetes Brot mit pikantem Hackfleisch gefüllt

Gebratene und gewürzte Geflügelleber

Gegrillte Auberginen, Nüsse, Paprika, Sesam und Zitrone

Crushed Wheat Beef Bälle gefüllt mit Lamm und Pinienkernen. 4 Stück

Salat mit knusprigem Brot, verschiedenen frischen Gemüsen, Sumach, Olivenöl und Zitrone

Gegrillte Auberginen, Sesam und Zitrone

Crushed Wheat Beef Bälle gefüllt mit Lamm und Pinienkernen. 4 Stück

Marinierte Hähnchenspieße mit Zitrone und Knoblauch

Lahme Mechwi, Chiche Taouk und Kafta Gegrilltes

Probierplatte: hommous, moutabbal, Tabouleh, Weinblätter, Moussaka, Falafel, Frikadellen mit Käse, Spinat Frikadellen, Gurken Labneh

Marinierte Hähnchenspieße mit Zitrone und Knoblauch

Salat mit knusprigem Brot, verschiedenen frischen Gemüsen, Sumach, Olivenöl und Zitrone

Crushed Wheat Beef Bälle gefüllt mit Lamm und Pinienkernen. 4 Stück

Libanesischer Käse mit Thymian und Olivenöl

Salat mit knusprigem Brot, verschiedenen frischen Gemüsen, Sumach, Olivenöl und Zitrone

Kichererbsenpüree, Sesamcreme und Zitrone

Pürierte Kichererbsen, Sesam, Zitrone, Knoblauch und Petersilie

Sahne aus Joghurt und Olivenöl

Creme aus Joghurt, Gurken, Knoblauch, Minze und Olivenöl

Gebackene Auberginen, Kichererbsen, Knoblauch und Tomatensauce

Gegrillte Auberginen, Sesam und Zitrone

Gegrillte Auberginen, Nüsse, Paprika, Sesam und Zitrone

Salat aus rohem Gemüse, Olivenöl und Zitrone

Tomaten gemischt mit zerstoßenem Weizen, Petersilie, Minze, Olivenöl und Zitrone

Gefüllte Weinblätter mit Gemüse und Reis

Geröstetes Brot mit pikantem Hackfleisch gefüllt

Fleischbällchen aus Kichererbsen, Bohnen, Koriander, Knoblauch und Chili serviert mit Sesam. 4 Stück

Pürierte Kichererbsen mit Lammfleisch und Pinienkernen

Gegrillte Hähnchenflügel mit Koriander, Knoblauch und Zitrone

Crushed Wheat Beef Bälle gefüllt mit Lamm und Pinienkernen. 4 Stück

Kleine in Butter mit Pinienkernen sautierte Lammfiletstücke

Frikadellen aus Fleisch, Zwiebeln und Pinienkernen. 4 Stück

Frikadellen mit Hüttenkäse. 4 Stück

Gebratene und gewürzte Geflügelleber

Frikadellen mit Spinat, Zwiebeln und Zitrone. 4 Stück

Grilled lamb chops

Marinierte Hähnchenspieße mit Zitrone und Knoblauch

Geschnittenes Lamm mariniert mit Orange, frischer Minze und Zwiebeln

Spieße aus Hackfleisch mit Petersilie und Zwiebeln

Marinierte Lammspieße

Lahme Mechwi, Chiche Taouk und Kafta Gegrilltes

Probierplatte: hommous, moutabbal, tabbouleh, Weinblätter, Moussaka, Falafel, Frikadellen mit Käse, Frikadellen mit Spinat, Frikadellen mit Fleisch

Probierplatte: hommous, moutabbal, Tabouleh, Weinblätter, Moussaka, Falafel, Frikadellen mit Käse, Spinat Frikadellen, Gurken Labneh

Spieße von Hackfleisch mit Koriander, Knoblauch, Tomaten und Pinienkernen. Dieses Gericht ist scharf

Libanesische Crepes gefüllt mit Sahne und Pistazien

Auswahl an libanesischen Gebäck

Creme mit Orangenblütenwasser

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

25 cl

33 cl

20 cl

20 cl

20 cl

20 cl

20 cl

33 cl

33 cl

Alcohol free beer 25 cl

37.5 cl, 2007

Alain Jacquier, 2007, (GE)

75 cl, 2006, red

75 cl, 2006, red

75 cl, 2005

75 cl, 2009 / 2010

Alain Jacquier, 2007, (GE)

75 cl, 2009 / 2010

2009 / 2010

Alain Jacquier, 2007, (GE)

75 cl, 2007

75 cl

70 cl