ALEGRIA RESTAURANTE PERUANO

Das Nationalgericht aus Peru, mit Fisch, echte Rotzunge 200g, Zwiebeln und Koriander im Limettensaft angerichtet.

Ein Klassiker - die Maistasche im Bananenblatt gefüllt mit vegetarischen Zutaten.

Fermentierte Kartoffel mit grillierten Champignons an einer feinen Erdnusssauce.

Fermentierte Kartoffel mit Poulet an einer Erdnusssauce.

Poulet an einer cremigen, gelben Chilisauce.

Für den grossen Hunger: Ein Pouletschenkel mit Pommes und Reis.

Rindfleisch flambiert mit Zwiebeln, Tomaten, dazu Kartoffeln und Reis. Ein Klassiker aus Peru!

Rindfleisch flambiert, an gebratenen Spaghetti mit Zwiebeln und Tomaten an einer feinen Chifa-Sauce.

Die saftige Maistasche im Bananenblatt gefüllt mit Poulet und Oliven.

Pommes aus glutenfreiem Maniok.

100 g aus der Inkabohne mit super vielen Proteinen und Omega-3.

100 g peruanisches Popkorn.

55 g knusprig frittierte Banane.

100 g frittierte Bohnen.

33 cl

1 L

33 cl

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50 cl

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