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Gandhi

Gandhi

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Tandoori, Indisch
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Menus

Menu Goa

Raïta "salade de yaourt indien", prawns pakora "beignets de crevettes", fish curry "filets de saumon atlantique au curry", filets pangas et sa sauce blanche, naan indian butter et dessert ghulab jamun "boule de lait frites aromatisées d'un sirop d'eau de rose et de cardamome", servi avec un accompagnement au choix.
Menu Goa
CHF 38.00

Menu Gujarat

Bundi raïta "salade de yaourt aux boules de farine de pois chiches", baingan bartha "caviar d'aubergines, dal makhani "lentilles noires, mixed pakora " beignets de légumes frits, poêlée de légumes aux épices, naan indian butter et dessert halwa "gâteau de semoule à la carotte".
Menu Gujarat
CHF 28.00

Menu Delhi

Raïta "salade de yaourt indien", suprêmes de poulet tandoori en sauce, butter chicken ç la noix de cajou, chana massala "pois chiches aux épices", chicken pakora "beignets de poulet", naan indian butter et dessert ghulab jamun "boule de lait frites aromatisées d'un sirop d'eau de rose et de cardamome".
CHF 30.00

Menu Mumbaï

Bundi raïta "salade de yaourt aux boules de farine de pois chiches", Curry madras d'agneau, agneau korma à la crème et aux fruits secs, poêlée de légumes aux épices, mixed pakora "beignets de légumes frits", naan indian butter et dessert halwa "gâteau de semoule à la carotte".
Menu Mumbaï
CHF 35.00

Entrées

Aloo pakoras

Beignets de pomme de terre.
CHF 6.90

Baingun pakoras

Beignets d'aubergine.
CHF 7.90

Dal soup

Soupe de lentille.
CHF 9.50

Gobi pakoras

Soupe de lentille.
CHF 7.90

Keema samosas

Triangle de pâte farcis d'agneau haché.
CHF 9.90

Mix pakoras

Assortiments de beignets "2 personnes".
Mix pakoras
CHF 13.90

Murgh soup

Soupe de poulet.
CHF 11.90

Panir pakora

Beignets de fromage indien.
CHF 8.90

Pyaj pakoras

Beignets d'oignon.
CHF 6.00

Sabzi samosas

Triangle de pâte farcis de légumes.
Sabzi samosas
CHF 8.90

Sabzi soup

Soupe de légumes.
CHF 9.90

Naan

Chapati

Galette de farine de froment.
CHF 3.00

Fromage naan

Galette de pain fourrée au fromage.
CHF 5.00

Coco naan

Galette de pain fourrée à la noix de coco.
CHF 7.00

Gandhi naan

Galette de pain fourrée aux légumes et ail.
CHF 8.90

Keema naan

Galette de pain fourrée à la viande d'agneau.
CHF 8.00

Lacha naan

Galette de pain fourrée au beurre blanc.
CHF 4.00

Naan à l'ail

Galette de pain à l'ail.
CHF 7.00

Parantha

Galette de froment fourrée aux légumes.
CHF 7.00

Peaj naan

Galette de pain fourrée aux oignons.
CHF 6.50

Piments naan

Galette de pain aux piments verts.
CHF 6.00

Raisins naan

Galette de pain fourrée aux raisins secs.
CHF 7.00

Sabzi naan

Galette de pain fourrée aux légumes.
CHF 5.00

Sada naan

Galette de pain.
CHF 3.00

Spécial naan

Galette de pain fourrée au fromage et piments verts..
CHF 9.90

Poulet

Murgh biryani

Poulet et riz basmati mijotés et épices.
CHF 27.00

Murgh karai

Poulet frit, sauce tomate, ail et gingembre.
CHF 27.00

Murgh kari

Curry de poulet aux poivrons et tomate.
Murgh kari
CHF 22.00

Murgh kela kari

Mijotée de poulet et banane aux épices.
CHF 26.00

Murgh korma

Curry de poulet, noix de cajou, amandes et raisins secs.
CHF 23.00

Murgh makhan

Poulet mijoté dans une marinade au beurre.
Murgh makhan
CHF 24.00

Murgh masala

Poulet cuisiné avec des pois chiches et épices.
CHF 22.00

Murgh punjabi

Poulet frit cuisiné façon punjabi.
CHF 26.00

Murgh saag

Poulet et épinard haché façon punjabi.
CHF 24.00

Murgh tikka massala

Poulet tandoori, sauce noix de cajou et raisins secs.
Murgh tikka massala
CHF 27.00

Murgh vindalu

Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée.
CHF 26.00

Poisson et crevettes

Jheenga biryni

Crevettes et riz basmati mijoté aux épices.
Jheenga biryni
CHF 36.00

Jheenga kari

Curry de crevettes épicé.
CHF 30.00

Jheenga madrasi

Curry de crevettes madras.
CHF 31.00

Jheenga malai

Curry de crevettes, noix de cajou, amandes et raisins.
CHF 32.00

Jheenga narial

Crevettes, amandes et crème de coco.
CHF 32.00

Machi kari

Curry de saumon épicé.
CHF 25.00

Machi tamater

Curry de saumon cuisiné en sauce tomate.
CHF 28.00

Agneau

Lela biryani

Agneau et riz basmati mijotés aux épices.
CHF 29.00

Lela dahi

Agneau, sauce au yogourt et épices.
CHF 24.00

Lela karai

Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre.
Lela karai
CHF 25.00

Lela korma

Curry d'agneau, noix de cajou, amandes et raisins.
CHF 24.00

Lela madras

Curry d'agneau madras.
CHF 23.00

Lela matar

Agneau et petit pois mijotés.
CHF 25.00

Lela saag

Agneau et épinards hachés façon punjabi.
CHF 25.00

Lela vindalu

Agneau frit et pomme de terre dans une sauce épicée.
CHF 27.00

Spécialités Tandoori

Jheenga tandoori

Crevettes géantes grillées.
CHF 24.90

Machi tikka

Brochette de saumon grillé au tandoor.
CHF 16.90

Mixed fish tandoori

Assortiment de saumon et crevettes grillées.
CHF 33.00

Mixed pakwan

Assortiment de poulet, agneau et saumon grillées.
Mixed pakwan
CHF 24.90

Murgh tandoori

Cuisse de poulet marinée au yogourt et grillée.
Murgh tandoori
CHF 12.90

Murgh tikka

Morceaux de poulet mariné et grillés au tandoor.
CHF 11.50

Seekh kebab

Brochette d'agneau haché aux épices et grillée.
CHF 13.90

Riz

Geera chawal

Riz basmati sauté au cumin.
CHF 5.90

Lemon chawal

Riz basmati sauté au citron.
CHF 8.90

Matar chawal

Riz basmati aux petits pois.
CHF 6.90

Pulao chawal

Riz basmati sauté aux légumes.
CHF 7.00

Sada chawal

Riz basmati nature.
CHF 5.00

Safrani chawal

Riz basmati safrané aux fruits secs.
Safrani chawal
CHF 6.50

Légumes

Aloo gobi

Mijoté de choux-fleurs, pommes de terre et épices.
CHF 14.00

Aloo masala

Mijoté de pommes de terre, épices et piments verts.
CHF 13.00

Matar panir

Petits pois et fromage indien et sauce tomate.
Matar panir
CHF 16.00

Navratan korma

Curry de légumes, noix de cajou et yogourt.
Navratan korma
CHF 16.00

Okras

Okras "gombos" aux épices.
CHF 14.00

Palak panir

Hachis d'épinards et fromage indien aux épices.
Palak panir
CHF 16.00

Raïta

Yogourt de concombre et tomate.
CHF 5.00

Sabzi korma

Curry de légumes à la crème et noix de cajou.
CHF 16.00

Végétables biryani

Mijote de riz basmati, légumes et épices.
CHF 22.00

Aloo palak

Mijotée d'épinards, pommes de terre et épices.
CHF 14.00

Dal tarka

Lentilles jaune épicées.
Dal tarka
CHF 15.00

Bungun bartha

Pulpe d'aubergine et de tomate et sauce épicée.
CHF 19.00

Chana masala

Pois chiche au 5 épices.
CHF 14.00

Desserts

Chocolat naan

Galette de pain au chocolat fondu et crème chantilly.
CHF 11.00

Coupe Gandhi

Coupe de fruits frais exotiques.
CHF 12.00

Ghulab jamun

Boules de lait frites aromatisées d'un sirop à l'eau de rose et cardamome.
CHF 6.00

Mango cream

Crème de mangue.
CHF 8.00

Boissons

Arkina

50 cl.
CHF 4.90

Coca-Cola

30 cl.
CHF 4.90

Coca-Cola light

30 cl.
CHF 4.90

Coca-Cola zéro

30 cl.
CHF 4.90

Fanta

30 cl.
CHF 4.90

Red bull

20 cl.
CHF 5.50

Schweppes lemon

20 cl.
CHF 4.50

Schweppes tonic

20 cl.
CHF 4.50

Sinalco

30 cl.
CHF 4.90

Sprite

30 cl.
CHF 4.90
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