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Hong Kong Dragon

Hong Kong Dragon

4.5()
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Fleisch, Nudeln, Fisch, Chinesisch, Curry
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Am beliebtesten

10. Frühlingsrollen Gemüse

2 Stück. Hausgemachte Frühlingsrollen nach kaiserlichen Art mit Gemüse.
10. Frühlingsrollen Gemüse
CHF 10.50

50. Ente grilliert nach chinesischer Art

CHF 38.00

65. Hühnerfleisch Süss-Sauer

Gebacken.
CHF 28.50

96. Knusprige Rindfleisch

Trocken gebraten.
CHF 32.50

120. Eiernudeln mit Hühnerfleisch

CHF 25.50

131. Reis nach kantonesicher Art

Gebraten.
CHF 12.00

Menus

Menü 1

Gewürzsuppe mit Hühnerfleisch (scharf) oder Wan-Tan Suppe (Ravioli), Frühlingsrolle, Hühnerfleisch gebacken süss-sauer, Ente grilliert nach chinesischer Art, Rindfleisch nach mongolischer Art, gebratener Reis nach kantonesischer Art.
CHF 119.00

Menü 2

Eiersuppe Frühlingsrolle, Gebackener Fisch süss-sauer, gebratene Crevetten nach mongolischer Art, gebratene chinesische Pilze mit Bambussprossen, gedämpfter Reis.
CHF 99.00

Menü 3

Ab 3 Personen. Gemischter Salat, Wan-Tan gebacken (Ravioli) Hühnerfleisch gebacken an Zitronensauce, Crevetten gebraten nach mongolischer Art, Rindfleisch gebraten mit Cashew Nüssen, gebratener gemischter Gemüse, Chop-Suey gedämpfter Reis.
CHF 148.50

Menü 4

Ab 3 Personen. Gewürzsuppe oder Wan-Tan Suppe (Ravioli), Frühlingsrolle, Schweinefleisch gebacken süss-sauer, Rindfleisch gebraten nach mongolischer Art, Crevetten gebraten Si-Chuan (scharf), Ente grilliert nach chinesischer Art, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 178.50

Menü 5

Ab 4 Personen. Hühnerfleischsuppe mit Mais oder Wan-Tan Suppe (Ravioli), Frühlingsrolle oder gemischter Salat, Hühnerfleisch gebacken süss-sauer, Crevetten gebraten an scharfer Tomatensauce, Ente grilliert nach chinesischer Art, Schweinefleisch gebraten Si-Chuan (scharf), gebratener gemischter Chop-Suey, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 210.00

Menü 6

Ab 4 Personen. Gewürzsuppe oder Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemischte Vorspeisen, Frühlingsrolle, Wan-Tan gebacken, Crevetten im Teig gebacken, Rindfleisch gebraten mit Pilzen, Schweinefleisch gebacken süss-sauer, Crevetten gebraten nach mongolischer Art, Ente grilliert an Gewürzsauce, Hühnerfleisch gebraten Gong-Bao, gebratener gemischter Gemüse Chop-Suey, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 238.00

Peking Ente Menü

Für 2 Personen. Entensuppe, Knusprig gebackene Entenhaut mit Pfannkuchen, Entenfilet gebraten mit Soja-Bohnensprossen, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 125.00

Suppen

1. Crevetten & Fischsuppe

Suppe mit Pangasiusfilet und Riesencrevettenstücke.
CHF 13.00

2. Wan-Tan Suppe

Hausgemachte chinesische Ravioli, gefüllt mit Crevetten und Pouletfleisch, serviert in klarer Boullion.
CHF 8.50

3. Gemüse Suppe mit Eier

Vegetarische Suppe mit Gemüse und Eier.
CHF 7.50

4. Gewürz Suppe

Scharf und Sauer. Suppe mit Pouletfleisch, Pilzen, Bambussprossen, Karotten und Glasnudeln.
CHF 8.50

5. Glasnudelsuppe mit Rindfleisch

Bekanntes Suppengericht aus Hangzhou.
CHF 10.50

6. Hühnerfleischsuppe mit Mais

Suppe mit süssem Mais und Pouletfleischstückchen.
CHF 8.50

7. Hühnerfleischsuppe mit Nudeln

Gemüse und Glasnudeln mit Pouletfleisch serviert in einem klaren Bouillon.
CHF 8.50

8. Hühnerfleischsuppe mit chinesischen Pilzen

Chinesische Pilze mit Pouletfleisch in einer klaren Hausgemachten Bouillon.
CHF 9.00

9. Entensuppe

Pekingentenstückli serviert in einer klaren Boullion.
CHF 10.00

Vorspeisen

10. Frühlingsrollen Gemüse

2 Stück. Hausgemachte Frühlingsrollen nach kaiserlichen Art mit Gemüse.
10. Frühlingsrollen Gemüse
CHF 10.50

11. Hühnerfleischspiesschen mit Sataysauce

mit hausgemachter Erdnusssauce
CHF 11.00

12. Wan-Tan gebacken (Ravioli)

Knusprige gebackene chinesische Ravioli mit Crevetten und Pouletfleisch serviert mit einer süss-chili Sauce.
12. Wan-Tan gebacken (Ravioli)
CHF 11.50

13. Crevetten gebacken mit Sesamtoast

Gebacken. Frittierte Garnelen mit Sesamtoast.
CHF 16.00

14. Crevetten im Teig

Gebackene Black-Tiger Riesencrevetten serviert mit einer süss-chili Sauce.
CHF 16.00

15.Gedämpfte Siu Mai

Gefühlt mit Krevetten und Schweinefleisch.
CHF 11.50

16. Dim Sam 1

Mischung aus Nr. 10 bis Nr. 14.
CHF 20.50

211. Gedämpfte Fan Ko

Schweinefleisch Teigtaschen.
CHF 10.50

212. Gedämpfte Ha Kao

Krevetten Teigtaschen.
CHF 11.50

213. Gebackene Gemüsedumpling

Spinatteig gefüllt mit Spinat.
CHF 9.50

214. Samosa Kartoffel & Curryteigtaschen

Gefüllt mit Kartoffeln und Curry.
CHF 9.50

215. Schweinerippe

Grilliert
CHF 11.50

216. Dim Sam 2

Mischung von 211 bis 215.
CHF 18.50

217. Xiao Long Bao

Ein bekannter Genuss, gedämpfte hausgemachte chinesische Knödel gefüllt mit Schweinefleisch.
CHF 11.00

218. Guo Tie

Jiaozi, ein traditionelles Neujahrsessen, hausgemachte chinesische Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch.
CHF 11.00

Salat

17. Chinesischer Salat

Pikanter Chabissalat nach Si-Chuan Art.
CHF 11.50

18. Gemischter Salat mit Crevetten

Frischer gemischter Salat mit Riesencrevetten, serviert mit hausgemachter französischer Sauce.
CHF 19.50

19. Gemischter Salat

Eisberg, Karotten, chinesischen Pilzen, Glasnudeln, serviert mit französischer Sauce.
CHF 9.50

20. Soja-Sprossen Salat

Frischer Soja-Sprossensalat, serviert mit französischer Sauce.
CHF 10.00

Crevetten

21. Crevetten nach mongolischer Art

Gebraten.
CHF 41.00

22. Crevetten an gelber Curry Sauce

Gebraten.
CHF 37.50

23. Crevetten Kong-Po (scharf)

Gebraten, scharf.
CHF 37.50

24. Crevetten Si-Chuan (scharf)

Gebraten, scharf.
CHF 39.50

25. Crevetten Süss - Sauer

Gebacken.
CHF 39.50

26. Crevetten im Teig

Gebacken.
CHF 39.50

27. Crevetten mit Kernel-Nüssen

Gebraten.
CHF 39.50

28. Crevetten Chop-Suey Gemüse

Gebraten.
CHF 37.50

29. Crevetten an Tomaten Sauce

Gebraten, Scharf
CHF 41.00

30. Crevetten Spiesschen an Satay Sauce

CHF 37.50

205. Crevetten mit schwarzem Pfeffer

Gebraten.
CHF 39.50

206. Crevetten mit Knoblauch

Gedämpft.
CHF 41.50

209. Crevetten mit Ingwer und Lauch

CHF 41.50

Fisch

40. Fisch Süss-Sauer

Gebacken.
CHF 27.50

41. Fisch an Currysauce

Gebacken.
CHF 27.50

42. Fisch mit chinesischer Sauce

Gebacken. Lauch, Bambus, chinesische schwarze Pilze, Karotten mit Sojasauce.
CHF 27.50

43. Fisch an Chilli Sauce

Gebacken. Peperoni, Zwiebeln mit Tomaten und Chili Sauce.
CHF 27.50

44. Fisch mit Chop-Suey Gemüse

Gebraten.
CHF 27.50

45. Fisch an schwarzer Bohnensauce

Gedämpft.
CHF 29.50

46. Fisch mit Zitronensauce

Frittiert
CHF 27.50

47. Fisch mit Frühlingslauch

Gedämpft. Mit Ingwer an chinesischer Sauce.
CHF 29.50

48. Fisch nach mongolischer Art

CHF 30.50

49. Fisch nach Si-Chuan Art

Gebraten, scharf.
CHF 27.50

Ente

50. Ente grilliert nach chinesischer Art

CHF 38.00

51. Ente grilliert an Gewürzsauce

CHF 38.00

52. Ente gebraten mit chinesischen Pilzen

Mit Bambussprossen.
CHF 39.00

53. Ente gebraten mit Ananas

CHF 37.00

54. Entenfilet an Orangensauce

CHF 37.00

58. Knusprige Ente mit Pflaumensauce

CHF 38.00

59. Knusprige Ente mit süsser Chili Sauce

CHF 38.00

60. Knusprige Ente mit Honig

CHF 38.00

208. Ente nach mongolischer Art

Mit Orangensauce.
CHF 39.00

Hühnerfleisch

61. Hühnerfleisch nach mongolischer Art

CHF 31.50

62. Hühnerfleisch an Currysauce

CHF 28.50

63. Hühnerfleisch gebraten Gong-Bao

CHF 28.50

64. Hühnerfleisch gebraten Si-Chuan

Gebraten, scharf.
CHF 28.50

65. Hühnerfleisch Süss-Sauer

Gebacken.
CHF 28.50

66. Hühnerfleisch mit Ananas

CHF 28.50

67. Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen

Gebraten
CHF 29.50

68. Hühnerfleisch mit Chop Suey Gemüse

Gebraten.
CHF 29.50

69. Hühnerfleisch mit chinesischen Pilzen

Mit Bambussprossen.
CHF 29.50

70. Hühnerfleisch an Zitronen Sauce

Frittiert
CHF 28.50

71. Hühnerfleisch Spiesschen mit Satay Sauce

CHF 28.50

72. Hühnerfleisch mit Lauch und Ingwer

CHF 28.50

73. Zweimal gebratenes Hühnerfleisch

Scharf.
CHF 29.50

Schweinefleisch

81. Schweinefleisch nach mongolischer Art

Gebraten.
CHF 29.50

82. Schweinefleisch an Curry Sauce

Gebraten.
CHF 27.50

83. Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen

Mit Bambussprossen.
CHF 28.50

84. Schweinefleisch Si-Chuan

Gebraten.
CHF 27.50

85. Schweinefleisch Süss-Sauer

CHF 27.50

86. Schweinefleisch Chop-Suey Gemüse

Gebraten.
CHF 27.50

87. Schweinefleisch mit Cashew Nüssen

Gebraten.
CHF 28.50

88. Schweinefleisch Spiesschen

Mit Satay Sauce.
CHF 27.50

89. Schweinerippe Barbecue Art

Grilliert.
CHF 27.50

90. Char Siu Barbecue Art

CHF 29.50

Lammfleisch

207. Lammfleisch an Thai Curry Sauce

Gebraten.
CHF 36.50

208. Lammfleisch Si-Chuan

Gebraten.
CHF 36.50

301. Lammfleisch nach mongolischer Art

Gebraten.
CHF 37.50

Rindfleisch

91. Rindfleisch mit Ananas

Gebraten.
CHF 29.50

92. Rindfleisch an Curry Sauce

Gebraten.
CHF 29.50

93. Rindfleisch Gong-Bao

Gebraten.
CHF 31.00

94. Rindfleisch Si-Chuan

CHF 31.00

95. Rindfleisch nach chinesischer Art

Gebraten.
CHF 32.50

96. Knusprige Rindfleisch

Trocken gebraten.
CHF 32.50

97. Rindfleisch mit Cashew Nüssen

Gebraten.
CHF 32.00

98. Rindfleisch mit Chinesischen Pilzen

Und mit Bambussprossen.
CHF 32.50

99. Rindfleisch mit Austern Sauce

Mit Zwiebeln Karotte Brokkoli und Bambus.
CHF 31.00

100. Rindfleisch mit Zwiebeln

Gebraten.
CHF 31.50

101. Rindfleisch nach mongolischer Art

Gebraten.
CHF 32.50

102. Rindfleisch Chop-Suey Gemüse

Gebraten.
CHF 29.50

103. Rindfleisch Spiesschen mit Satay Sauce

CHF 29.50

104. Rindfleisch mit Ingwer und Lauch

CHF 31.50

105. Zweimal gebratenes Rindfleisch

CHF 32.50

Gemüse

111. Bambussprossen und chinesische Pilze

Gebraten.
CHF 19.00

113. Gemischter Gemüse

Gebraten.
CHF 15.00

114. Soja-Sprossen

Gebraten.
CHF 14.00

Tofu

200. Tofu Süss Sauer

CHF 21.50

201. Tofu an chinesischer Sauce

CHF 21.50

202. Mapo Tofu

Gehacktes Schweinefleisch mit Gemüse in einer bekannten scharfen sauce, beliebtes, klassisches Si-chauan Gericht.
CHF 26.50

203. Tofu Si-Chuan

CHF 21.50

Nudeln

120. Eiernudeln mit Hühnerfleisch

CHF 25.50

121. Eiernudeln mit Schweinefleisch

CHF 27.50

122. Eiernudeln mit Rindfleisch

CHF 29.50

123. Eiernudeln mit Crevetten

CHF 35.50

124. Eiernudeln mit Soja – Sprossen

CHF 12.00

125. Reisnudeln nach Singapur Art

Feine Reisnudeln mit Ei, Trutenschinken, Gemüse verfeinert mit gelben Curry.
CHF 16.00

Reis

130. Reis Natur

CHF 3.00

131. Reis nach kantonesicher Art

Gebraten.
CHF 12.00

132. Reis mit Gemüse

Gebraten.
CHF 12.00

133. Reis mit Hühnerfleisch

CHF 19.50

Gerichte nach Shanghai Art

400. Mit Pouletfleisch

Gebraten. Mit Gemüse und Sesam an einer süsslich-scharfen Sause.
CHF 26.50

401. Mit Rindfleisch

Gebraten. Mit Gemüse und Sesam an einer süsslich-scharfen Sause.
CHF 31.50

402. Mit Krevetten

Gebraten. Mit Gemüse und Sesam an einer süsslich-scharfen Sause.
CHF 36.50

Gerichte nach Malay-Gongbao Art

403. Mit Pouletfleisch

Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 26.50

404. Mit Rindfleisch

Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 31.50

405. Mit Lammfleisch

Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 35.50

406. Mit Krevetten

Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 36.50

Gerichte im Wok

407. Mit Pouletfleisch

Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 26.50

408. Mit Rindfleisch

Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 31.50

409. Mit Lammfleisch

Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 35.50

500. Mit Krevetten

Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 36.50

Fans Topf

505. Mit Pouletfleisch

Glasnudeln mit gemahlenen Bohnesauce und Gemüse.
CHF 26.50

506. Mit Rindfleisch

Glasnudeln mit gemahlenen Bohnesauce und Gemüse.
CHF 31.50

507. Mit Krevetten

Glasnudeln mit gemahlenen Bohnesauce und Gemüse.
CHF 36.50

Gerichte mit Thai

508. Mit Tofu

Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 21.50

509. Mit Pouletfleisch

Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 26.50

600. Mit Rindfleisch

Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 31.50

601. Mit Ente

Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 35.00

Eiernudelsuppentopf

602. Mit Pouletfleisch

CHF 24.50

603. Mit Rindfleisch

CHF 28.50

604. Mit Krevetten

CHF 30.50

605. Mit Ente

CHF 29.50

606. Won-Ton

Chinesische Ravioli.
CHF 22.00
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