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Sat 27 Jul, 4:15
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Hong Kong Dragon
4.4()
$$$Fleisch, Nudeln, Fisch, Chinesisch, Curry
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Am beliebtesten
10. Frühlingsrollen Gemüse
2 Stück. Hausgemachte Frühlingsrollen nach kaiserlichen Art mit Gemüse.
CHF 10.50
120. Eiernudeln mit Hühnerfleisch
CHF 25.50
131. Reis nach kantonesicher Art
Gebraten.
CHF 12.00
12. Wan-Tan gebacken (Ravioli)
Knusprige gebackene chinesische Ravioli mit Crevetten und Pouletfleisch serviert mit einer süss-chili Sauce.
CHF 11.50
65. Hühnerfleisch Süss-Sauer
Gebacken.
CHF 28.50
100. Rindfleisch mit Zwiebeln
Gebraten.
CHF 31.50
Menus
Menü 1
Gewürzsuppe mit Hühnerfleisch (scharf) oder Wan-Tan Suppe (Ravioli), Frühlingsrolle, Hühnerfleisch gebacken süss-sauer, Ente grilliert nach chinesischer Art, Rindfleisch nach mongolischer Art, gebratener Reis nach kantonesischer Art.
CHF 119.00
Menü 2
Eiersuppe Frühlingsrolle, Gebackener Fisch süss-sauer,
gebratene Crevetten nach mongolischer Art, gebratene chinesische Pilze mit Bambussprossen, gedämpfter Reis.
CHF 99.00
Menü 3
Ab 3 Personen. Gemischter Salat, Wan-Tan gebacken (Ravioli) Hühnerfleisch gebacken an Zitronensauce, Crevetten gebraten nach mongolischer Art, Rindfleisch gebraten mit Cashew Nüssen, gebratener gemischter Gemüse, Chop-Suey gedämpfter Reis.
CHF 148.50
Menü 4
Ab 3 Personen. Gewürzsuppe oder Wan-Tan Suppe (Ravioli), Frühlingsrolle, Schweinefleisch gebacken süss-sauer, Rindfleisch gebraten nach mongolischer Art, Crevetten gebraten Si-Chuan (scharf), Ente grilliert nach chinesischer Art, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 178.50
Menü 5
Ab 4 Personen. Hühnerfleischsuppe mit Mais oder Wan-Tan Suppe (Ravioli), Frühlingsrolle oder gemischter Salat, Hühnerfleisch gebacken süss-sauer, Crevetten gebraten an scharfer Tomatensauce, Ente grilliert nach chinesischer Art, Schweinefleisch gebraten Si-Chuan (scharf), gebratener gemischter Chop-Suey, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 210.00
Menü 6
Ab 4 Personen. Gewürzsuppe oder Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemischte Vorspeisen, Frühlingsrolle, Wan-Tan gebacken, Crevetten im Teig gebacken, Rindfleisch gebraten mit Pilzen, Schweinefleisch gebacken süss-sauer, Crevetten gebraten nach mongolischer Art, Ente grilliert an Gewürzsauce, Hühnerfleisch gebraten Gong-Bao, gebratener gemischter Gemüse Chop-Suey, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 238.00
Peking Ente Menü
Für 2 Personen. Entensuppe,
Knusprig gebackene Entenhaut mit Pfannkuchen, Entenfilet gebraten mit Soja-Bohnensprossen, Reis gebraten nach kantonesischer Art.
CHF 125.00
Suppen
1. Crevetten & Fischsuppe
Suppe mit Pangasiusfilet und Riesencrevettenstücke.
CHF 13.00
2. Wan-Tan Suppe
Hausgemachte chinesische Ravioli, gefüllt mit Crevetten und Pouletfleisch, serviert in klarer Boullion.
CHF 8.50
3. Gemüse Suppe mit Eier
Vegetarische Suppe mit Gemüse und Eier.
CHF 7.50
4. Gewürz Suppe
Scharf und Sauer. Suppe mit Pouletfleisch, Pilzen, Bambussprossen, Karotten und Glasnudeln.
CHF 8.50
5. Glasnudelsuppe mit Rindfleisch
Bekanntes Suppengericht aus Hangzhou.
CHF 10.50
6. Hühnerfleischsuppe mit Mais
Suppe mit süssem Mais und Pouletfleischstückchen.
CHF 8.50
7. Hühnerfleischsuppe mit Nudeln
Gemüse und Glasnudeln mit Pouletfleisch serviert in einem klaren Bouillon.
CHF 8.50
8. Hühnerfleischsuppe mit chinesischen Pilzen
Chinesische Pilze mit Pouletfleisch in einer klaren Hausgemachten Bouillon.
CHF 9.00
9. Entensuppe
Pekingentenstückli serviert in einer klaren Boullion.
CHF 10.00
Vorspeisen
10. Frühlingsrollen Gemüse
2 Stück. Hausgemachte Frühlingsrollen nach kaiserlichen Art mit Gemüse.
CHF 10.50
11. Hühnerfleischspiesschen mit Sataysauce
mit hausgemachter Erdnusssauce
CHF 11.00
12. Wan-Tan gebacken (Ravioli)
Knusprige gebackene chinesische Ravioli mit Crevetten und Pouletfleisch serviert mit einer süss-chili Sauce.
CHF 11.50
13. Crevetten gebacken mit Sesamtoast
Gebacken. Frittierte Garnelen mit Sesamtoast.
CHF 16.00
14. Crevetten im Teig
Gebackene Black-Tiger Riesencrevetten serviert mit einer süss-chili Sauce.
CHF 16.00
15.Gedämpfte Siu Mai
Gefühlt mit Krevetten und Schweinefleisch.
CHF 11.50
16. Dim Sam 1
Mischung aus Nr. 10 bis Nr. 14.
CHF 20.50
211. Gedämpfte Fan Ko
Schweinefleisch Teigtaschen.
CHF 10.50
212. Gedämpfte Ha Kao
Krevetten Teigtaschen.
CHF 11.50
213. Gebackene Gemüsedumpling
Spinatteig gefüllt mit Spinat.
CHF 9.50
214. Samosa Kartoffel & Curryteigtaschen
Gefüllt mit Kartoffeln und Curry.
CHF 9.50
215. Schweinerippe
Grilliert
CHF 11.50
216. Dim Sam 2
Mischung von 211 bis 215.
CHF 18.50
217. Xiao Long Bao
Ein bekannter Genuss, gedämpfte hausgemachte chinesische Knödel gefüllt mit Schweinefleisch.
CHF 11.00
218. Guo Tie
Jiaozi, ein traditionelles Neujahrsessen, hausgemachte chinesische Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch.
CHF 11.00
Salat
17. Chinesischer Salat
Pikanter Chabissalat nach Si-Chuan Art.
CHF 11.50
18. Gemischter Salat mit Crevetten
Frischer gemischter Salat mit Riesencrevetten, serviert mit hausgemachter französischer Sauce.
CHF 19.50
19. Gemischter Salat
Eisberg, Karotten, chinesischen Pilzen, Glasnudeln, serviert mit französischer Sauce.
CHF 9.50
20. Soja-Sprossen Salat
Frischer Soja-Sprossensalat, serviert mit französischer Sauce.
CHF 10.00
Crevetten
21. Crevetten nach mongolischer Art
Gebraten.
CHF 41.00
22. Crevetten an gelber Curry Sauce
Gebraten.
CHF 37.50
23. Crevetten Kong-Po (scharf)
Gebraten, scharf.
CHF 37.50
24. Crevetten Si-Chuan (scharf)
Gebraten, scharf.
CHF 39.50
25. Crevetten Süss - Sauer
Gebacken.
CHF 39.50
26. Crevetten im Teig
Gebacken.
CHF 39.50
27. Crevetten mit Kernel-Nüssen
Gebraten.
CHF 39.50
28. Crevetten Chop-Suey Gemüse
Gebraten.
CHF 37.50
29. Crevetten an Tomaten Sauce
Gebraten, Scharf
CHF 41.00
30. Crevetten Spiesschen an Satay Sauce
CHF 37.50
205. Crevetten mit schwarzem Pfeffer
Gebraten.
CHF 39.50
206. Crevetten mit Knoblauch
Gedämpft.
CHF 41.50
209. Crevetten mit Ingwer und Lauch
CHF 41.50
Fisch
40. Fisch Süss-Sauer
Gebacken.
CHF 27.50
41. Fisch an Currysauce
Gebacken.
CHF 27.50
42. Fisch mit chinesischer Sauce
Gebacken. Lauch, Bambus, chinesische schwarze Pilze, Karotten mit Sojasauce.
CHF 27.50
43. Fisch an Chilli Sauce
Gebacken. Peperoni, Zwiebeln mit Tomaten und Chili Sauce.
CHF 27.50
44. Fisch mit Chop-Suey Gemüse
Gebraten.
CHF 27.50
45. Fisch an schwarzer Bohnensauce
Gedämpft.
CHF 29.50
46. Fisch mit Zitronensauce
Frittiert
CHF 27.50
47. Fisch mit Frühlingslauch
Gedämpft. Mit Ingwer an chinesischer Sauce.
CHF 29.50
48. Fisch nach mongolischer Art
CHF 30.50
49. Fisch nach Si-Chuan Art
Gebraten, scharf.
CHF 27.50
Ente
50. Ente grilliert nach chinesischer Art
CHF 38.00
51. Ente grilliert an Gewürzsauce
CHF 38.00
52. Ente gebraten mit chinesischen Pilzen
Mit Bambussprossen.
CHF 39.00
53. Ente gebraten mit Ananas
CHF 37.00
54. Entenfilet an Orangensauce
CHF 37.00
58. Knusprige Ente mit Pflaumensauce
CHF 38.00
59. Knusprige Ente mit süsser Chili Sauce
CHF 38.00
60. Knusprige Ente mit Honig
CHF 38.00
208. Ente nach mongolischer Art
Mit Orangensauce.
CHF 39.00
Hühnerfleisch
61. Hühnerfleisch nach mongolischer Art
CHF 31.50
62. Hühnerfleisch an Currysauce
CHF 28.50
63. Hühnerfleisch gebraten Gong-Bao
CHF 28.50
64. Hühnerfleisch gebraten Si-Chuan
Gebraten, scharf.
CHF 28.50
65. Hühnerfleisch Süss-Sauer
Gebacken.
CHF 28.50
66. Hühnerfleisch mit Ananas
CHF 28.50
67. Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen
Gebraten
CHF 29.50
68. Hühnerfleisch mit Chop Suey Gemüse
Gebraten.
CHF 29.50
69. Hühnerfleisch mit chinesischen Pilzen
Mit Bambussprossen.
CHF 29.50
70. Hühnerfleisch an Zitronen Sauce
Frittiert
CHF 28.50
71. Hühnerfleisch Spiesschen mit Satay Sauce
CHF 28.50
72. Hühnerfleisch mit Lauch und Ingwer
CHF 28.50
73. Zweimal gebratenes Hühnerfleisch
Scharf.
CHF 29.50
Schweinefleisch
81. Schweinefleisch nach mongolischer Art
Gebraten.
CHF 29.50
82. Schweinefleisch an Curry Sauce
Gebraten.
CHF 27.50
83. Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen
Mit Bambussprossen.
CHF 28.50
84. Schweinefleisch Si-Chuan
Gebraten.
CHF 27.50
85. Schweinefleisch Süss-Sauer
CHF 27.50
86. Schweinefleisch Chop-Suey Gemüse
Gebraten.
CHF 27.50
87. Schweinefleisch mit Cashew Nüssen
Gebraten.
CHF 28.50
88. Schweinefleisch Spiesschen
Mit Satay Sauce.
CHF 27.50
89. Schweinerippe Barbecue Art
Grilliert.
CHF 27.50
90. Char Siu Barbecue Art
CHF 29.50
Lammfleisch
207. Lammfleisch an Thai Curry Sauce
Gebraten.
CHF 36.50
208. Lammfleisch Si-Chuan
Gebraten.
CHF 36.50
301. Lammfleisch nach mongolischer Art
Gebraten.
CHF 37.50
Rindfleisch
91. Rindfleisch mit Ananas
Gebraten.
CHF 29.50
92. Rindfleisch an Curry Sauce
Gebraten.
CHF 29.50
93. Rindfleisch Gong-Bao
Gebraten.
CHF 31.00
94. Rindfleisch Si-Chuan
CHF 31.00
95. Rindfleisch nach chinesischer Art
Gebraten.
CHF 32.50
96. Knusprige Rindfleisch
Trocken gebraten.
CHF 32.50
97. Rindfleisch mit Cashew Nüssen
Gebraten.
CHF 32.00
98. Rindfleisch mit Chinesischen Pilzen
Und mit Bambussprossen.
CHF 32.50
99. Rindfleisch mit Austern Sauce
Mit Zwiebeln Karotte Brokkoli und Bambus.
CHF 31.00
100. Rindfleisch mit Zwiebeln
Gebraten.
CHF 31.50
101. Rindfleisch nach mongolischer Art
Gebraten.
CHF 32.50
102. Rindfleisch Chop-Suey Gemüse
Gebraten.
CHF 29.50
103. Rindfleisch Spiesschen mit Satay Sauce
CHF 29.50
104. Rindfleisch mit Ingwer und Lauch
CHF 31.50
105. Zweimal gebratenes Rindfleisch
CHF 32.50
Gemüse
111. Bambussprossen und chinesische Pilze
Gebraten.
CHF 19.00
113. Gemischter Gemüse
Gebraten.
CHF 15.00
114. Soja-Sprossen
Gebraten.
CHF 14.00
Tofu
200. Tofu Süss Sauer
CHF 21.50
201. Tofu an chinesischer Sauce
CHF 21.50
202. Mapo Tofu
Gehacktes Schweinefleisch mit Gemüse in einer bekannten scharfen sauce, beliebtes, klassisches Si-chauan Gericht.
CHF 26.50
203. Tofu Si-Chuan
CHF 21.50
Nudeln
120. Eiernudeln mit Hühnerfleisch
CHF 25.50
121. Eiernudeln mit Schweinefleisch
CHF 27.50
122. Eiernudeln mit Rindfleisch
CHF 29.50
123. Eiernudeln mit Crevetten
CHF 35.50
124. Eiernudeln mit Soja – Sprossen
CHF 12.00
125. Reisnudeln nach Singapur Art
Feine Reisnudeln mit Ei, Trutenschinken, Gemüse verfeinert mit gelben Curry.
CHF 16.00
Reis
130. Reis Natur
CHF 3.00
131. Reis nach kantonesicher Art
Gebraten.
CHF 12.00
132. Reis mit Gemüse
Gebraten.
CHF 12.00
133. Reis mit Hühnerfleisch
CHF 19.50
Gerichte nach Shanghai Art
400. Mit Pouletfleisch
Gebraten. Mit Gemüse und Sesam an einer süsslich-scharfen Sause.
CHF 26.50
401. Mit Rindfleisch
Gebraten. Mit Gemüse und Sesam an einer süsslich-scharfen Sause.
CHF 31.50
402. Mit Krevetten
Gebraten. Mit Gemüse und Sesam an einer süsslich-scharfen Sause.
CHF 36.50
Gerichte nach Malay-Gongbao Art
403. Mit Pouletfleisch
Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 26.50
404. Mit Rindfleisch
Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 31.50
405. Mit Lammfleisch
Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 35.50
406. Mit Krevetten
Gebraten. Mit Gemüse und Malay Chili an einer hausgemachten Malay Sauce.
CHF 36.50
Gerichte im Wok
407. Mit Pouletfleisch
Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 26.50
408. Mit Rindfleisch
Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 31.50
409. Mit Lammfleisch
Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 35.50
500. Mit Krevetten
Gebraten. Mit schwarzem Pfeffer und Gemüse garniert.
CHF 36.50
Fans Topf
505. Mit Pouletfleisch
Glasnudeln mit gemahlenen Bohnesauce und Gemüse.
CHF 26.50
506. Mit Rindfleisch
Glasnudeln mit gemahlenen Bohnesauce und Gemüse.
CHF 31.50
507. Mit Krevetten
Glasnudeln mit gemahlenen Bohnesauce und Gemüse.
CHF 36.50
Gerichte mit Thai
508. Mit Tofu
Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 21.50
509. Mit Pouletfleisch
Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 26.50
600. Mit Rindfleisch
Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 31.50
601. Mit Ente
Gerichte im Wok gebraten mit Thai Curry und Gemüse.
CHF 35.00
Eiernudelsuppentopf
602. Mit Pouletfleisch
CHF 24.50
603. Mit Rindfleisch
CHF 28.50
604. Mit Krevetten
CHF 30.50
605. Mit Ente
CHF 29.50
606. Won-Ton
Chinesische Ravioli.
CHF 22.00