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Alphabet Restaurant
1700 - Fribourg

Gastronomie, Tartares

The Alphabet is a restaurant that offers seasonal, high-quality cuisine at an affordable price. You are said to have the best tartare in town. And the various other dishes can also keep up. Whether Cordon Bleu or vegetable risotto, everyone will be satisfied here!

Hours

Mon. - Fri.11:00 - 13:30

Address

Rue du Simplon 13, 1700 Fribourg, Switzerland

Alphabet Restaurant
1700 - Fribourg

Gastronomie, Tartares

Alphabet Restaurant

Gastronomie, Tartares

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Subtotal CHF 0.00
Delivery fees CHF 0.00
Driver tip CHF 0.00
Donation to Action Against Hunger CHF 0.00
VAT exemption CHF -0.00
Total CHF 0.00

Starter

Green Salad - Alphabet Restaurant

Green Salad

CHF 11.50

No longer in stock
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Green Salad
CHF 11.50
Mixed Salad - Alphabet Restaurant

Mixed Salad

CHF 14.50

No longer in stock
Photo
Mixed Salad
CHF 14.50

Onion soup

Crème de topinambour, huile de noix et cerneaux de noix torréfiées

CHF 17.00

No longer in stock
Photo
Onion soup
Crème de topinambour, huile de noix et cerneaux de noix torréfiées
CHF 17.00

Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi

Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi

CHF 29.00

No longer in stock
Photo
Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi
Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi
CHF 29.00

Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées

Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées
Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées
CHF 25.00

Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche

Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche

CHF 27.00

No longer in stock
Photo
Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche
Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche
CHF 27.00

Main Disches

Beeftartar with toast and homemade fries - Alphabet Restaurant

Beeftartar with toast and homemade fries

CHF 34.00

No longer in stock
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Beeftartar with toast and homemade fries
CHF 34.00

Tagliatelles fraîches aux chanterelles

Tagliatelles fraîches aux chanterelles

CHF 33.00

No longer in stock
Photo
Tagliatelles fraîches aux chanterelles
Tagliatelles fraîches aux chanterelles
CHF 33.00

Menu du jour (Entrée+Plat)

Entrée du jour : Crème de céleri Plat du jour : Filet de truite saumonée, beurre blanc persillé, choux-fleurs et brocoli vapeur, mousseline de patates douces

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Menu du jour (Entrée+Plat)
Entrée du jour : Crème de céleri Plat du jour : Filet de truite saumonée, beurre blanc persillé, choux-fleurs et brocoli vapeur, mousseline de patates douces
CHF 25.00

Menu végétarien (Entrée+Plat)

Entrée : Salade mêlée Plat : Gnocchis sautés et crème de poireau

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Menu végétarien (Entrée+Plat)
Entrée : Salade mêlée Plat : Gnocchis sautés et crème de poireau
CHF 25.00

Desserts

Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti

Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti
Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti
CHF 19.00

Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet

Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet
Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet
CHF 18.00

'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc

'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc

CHF 20.00

No longer in stock
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'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc
'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc
CHF 20.00

Sodas

Sprite

Sprite

CHF 5.00

No longer in stock
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Sprite
Sprite
CHF 5.00
Rivella - Alphabet Restaurant

Rivella

CHF 5.00

No longer in stock
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Rivella
CHF 5.00

Coca cola

Coca cola

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca cola
Coca cola
CHF 5.00
Coca cola zero - Alphabet Restaurant

Coca cola zero

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca cola zero
CHF 5.00

Henniez verte (légère) 5DL

CHF 5.20

No longer in stock
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Henniez verte (légère) 5DL
CHF 5.20

Henniez bleue (sans gaz) 5DL

CHF 5.20

No longer in stock
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Henniez bleue (sans gaz) 5DL
CHF 5.20

Schweppes tonic 2DL

CHF 4.20

No longer in stock
Photo
Schweppes tonic 2DL
CHF 4.20

Granini pêche

20 cl

CHF 4.20

No longer in stock
Photo
Granini pêche
20 cl
CHF 4.20

Granini ananas 2DL

CHF 4.20

No longer in stock
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Granini ananas 2DL
CHF 4.20

Granini tomate 2DL

CHF 4.20

No longer in stock
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Granini tomate 2DL
CHF 4.20

Vins rouge, vins blanc, Prosecco

Les hospitalières, Pinot noir, 2019, Valais, BTE - Alphabet Restaurant

Les hospitalières, Pinot noir, 2019, Valais, BTE

CHF 22.00

No longer in stock
Photo
Les hospitalières, Pinot noir, 2019, Valais, BTE
CHF 22.00
Belles Filles, Oeil de Perdrix BTE - Alphabet Restaurant

Belles Filles, Oeil de Perdrix BTE

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Belles Filles, Oeil de Perdrix BTE
CHF 35.00
L'origine, Chasselas, Vully, 2018, BTE - Alphabet Restaurant

L'origine, Chasselas, Vully, 2018, BTE

CHF 37.00

No longer in stock
Photo
L'origine, Chasselas, Vully, 2018, BTE
CHF 37.00
Aime Terre, Pinot noir, Vully, 2018, BTE - Alphabet Restaurant

Aime Terre, Pinot noir, Vully, 2018, BTE

CHF 49.00

No longer in stock
Photo
Aime Terre, Pinot noir, Vully, 2018, BTE
CHF 49.00
Minervois Vieilles Vignes, Pierre Cros, 2019, BTE - Alphabet Restaurant

Minervois Vieilles Vignes, Pierre Cros, 2019, BTE

CHF 47.00

No longer in stock
Photo
Minervois Vieilles Vignes, Pierre Cros, 2019, BTE
CHF 47.00
Syrah Réserve, Mont de Lens, Besse, 2017, BTE - Alphabet Restaurant

Syrah Réserve, Mont de Lens, Besse, 2017, BTE

CHF 57.00

No longer in stock
Photo
Syrah Réserve, Mont de Lens, Besse, 2017, BTE
CHF 57.00
Prosecco - Alphabet Restaurant

Prosecco

CHF 45.00

No longer in stock
Photo
Prosecco
CHF 45.00

Bières

Feldschlösschen sans alcool

P Bouteille 33cl

CHF 3.90

No longer in stock
Photo
Feldschlösschen sans alcool
P Bouteille 33cl
CHF 3.90

Bière artisanale de Fribourg, Barbeblanche

Bouteille 33cl

CHF 7.00

No longer in stock
Photo
Bière artisanale de Fribourg, Barbeblanche
Bouteille 33cl
CHF 7.00

Bière artisanale de Fribourg, Barberousse

Bouteille 33cl

CHF 7.00

No longer in stock
Photo
Bière artisanale de Fribourg, Barberousse
Bouteille 33cl
CHF 7.00

Docteur Gabs, Chameau, VD (bière ambrée)

Bouteille 33cl

CHF 7.00

No longer in stock
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Docteur Gabs, Chameau, VD (bière ambrée)
Bouteille 33cl
CHF 7.00

About the restaurant - Alphabet Restaurant

The Alphabet is a restaurant that offers seasonal, high-quality cuisine at an affordable price. You are said to have the best tartare in town. And the various other dishes can also keep up. Whether Cordon Bleu or vegetable risotto, everyone will be satisfied here!

Starter

Green Salad - Alphabet Restaurant

Green Salad

CHF 11.50

No longer in stock
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Green Salad
CHF 11.50
Mixed Salad - Alphabet Restaurant

Mixed Salad

CHF 14.50

No longer in stock
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Mixed Salad
CHF 14.50

Onion soup

Crème de topinambour, huile de noix et cerneaux de noix torréfiées

CHF 17.00

No longer in stock
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Onion soup
Crème de topinambour, huile de noix et cerneaux de noix torréfiées
CHF 17.00

Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi

Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi

CHF 29.00

No longer in stock
Photo
Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi
Carpaccio de thon et saumon mariné, vinaigrette à l'échalote, mousseline de raifort, feuilles de nori et glace wasabi
CHF 29.00

Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées

Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées
Saint-Jacques snackées, purée de céleri à la vanille, suprême de pamplemousse et éclats de noix de péchant torréfiées
CHF 25.00

Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche

Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche

CHF 27.00

No longer in stock
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Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche
Bonbons de foie gras de canard enrobé de craquant chocolat et sa brioche
CHF 27.00

Main Disches

Beeftartar with toast and homemade fries - Alphabet Restaurant

Beeftartar with toast and homemade fries

CHF 34.00

No longer in stock
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Beeftartar with toast and homemade fries
CHF 34.00

Tagliatelles fraîches aux chanterelles

Tagliatelles fraîches aux chanterelles

CHF 33.00

No longer in stock
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Tagliatelles fraîches aux chanterelles
Tagliatelles fraîches aux chanterelles
CHF 33.00

Menu du jour (Entrée+Plat)

Entrée du jour : Crème de céleri Plat du jour : Filet de truite saumonée, beurre blanc persillé, choux-fleurs et brocoli vapeur, mousseline de patates douces

CHF 25.00

No longer in stock
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Menu du jour (Entrée+Plat)
Entrée du jour : Crème de céleri Plat du jour : Filet de truite saumonée, beurre blanc persillé, choux-fleurs et brocoli vapeur, mousseline de patates douces
CHF 25.00

Menu végétarien (Entrée+Plat)

Entrée : Salade mêlée Plat : Gnocchis sautés et crème de poireau

CHF 25.00

No longer in stock
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Menu végétarien (Entrée+Plat)
Entrée : Salade mêlée Plat : Gnocchis sautés et crème de poireau
CHF 25.00

Desserts

Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti

Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti

CHF 19.00

No longer in stock
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Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti
Baba au rhum et sa crème, fruit de la passion et ananas rôti
CHF 19.00

Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet

Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet

CHF 18.00

No longer in stock
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Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet
Verrine autour du citron, crème de citron, crumble citronné, composé de lime et son sorbet
CHF 18.00

'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc

'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc

CHF 20.00

No longer in stock
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'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc
'le chocolat' : brownie, pâte de fruit orange sanguine, mousse chocolat noir et son coeur chocolat blanc
CHF 20.00

Sodas

Sprite

Sprite

CHF 5.00

No longer in stock
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Sprite
Sprite
CHF 5.00
Rivella - Alphabet Restaurant

Rivella

CHF 5.00

No longer in stock
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Rivella
CHF 5.00

Coca cola

Coca cola

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca cola
Coca cola
CHF 5.00
Coca cola zero - Alphabet Restaurant

Coca cola zero

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca cola zero
CHF 5.00

Henniez verte (légère) 5DL

CHF 5.20

No longer in stock
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Henniez verte (légère) 5DL
CHF 5.20

Henniez bleue (sans gaz) 5DL

CHF 5.20

No longer in stock
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Henniez bleue (sans gaz) 5DL
CHF 5.20

Schweppes tonic 2DL

CHF 4.20

No longer in stock
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Schweppes tonic 2DL
CHF 4.20

Granini pêche

20 cl

CHF 4.20

No longer in stock
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Granini pêche
20 cl
CHF 4.20

Granini ananas 2DL

CHF 4.20

No longer in stock
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Granini ananas 2DL
CHF 4.20

Granini tomate 2DL

CHF 4.20

No longer in stock
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Granini tomate 2DL
CHF 4.20

Vins rouge, vins blanc, Prosecco

Les hospitalières, Pinot noir, 2019, Valais, BTE - Alphabet Restaurant

Les hospitalières, Pinot noir, 2019, Valais, BTE

CHF 22.00

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Les hospitalières, Pinot noir, 2019, Valais, BTE
CHF 22.00
Belles Filles, Oeil de Perdrix BTE - Alphabet Restaurant

Belles Filles, Oeil de Perdrix BTE

CHF 35.00

No longer in stock
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Belles Filles, Oeil de Perdrix BTE
CHF 35.00
L'origine, Chasselas, Vully, 2018, BTE - Alphabet Restaurant

L'origine, Chasselas, Vully, 2018, BTE

CHF 37.00

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L'origine, Chasselas, Vully, 2018, BTE
CHF 37.00
Aime Terre, Pinot noir, Vully, 2018, BTE - Alphabet Restaurant

Aime Terre, Pinot noir, Vully, 2018, BTE

CHF 49.00

No longer in stock
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Aime Terre, Pinot noir, Vully, 2018, BTE
CHF 49.00
Minervois Vieilles Vignes, Pierre Cros, 2019, BTE - Alphabet Restaurant

Minervois Vieilles Vignes, Pierre Cros, 2019, BTE

CHF 47.00

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Minervois Vieilles Vignes, Pierre Cros, 2019, BTE
CHF 47.00
Syrah Réserve, Mont de Lens, Besse, 2017, BTE - Alphabet Restaurant

Syrah Réserve, Mont de Lens, Besse, 2017, BTE

CHF 57.00

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Syrah Réserve, Mont de Lens, Besse, 2017, BTE
CHF 57.00
Prosecco - Alphabet Restaurant

Prosecco

CHF 45.00

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Prosecco
CHF 45.00

Bières

Feldschlösschen sans alcool

P Bouteille 33cl

CHF 3.90

No longer in stock
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Feldschlösschen sans alcool
P Bouteille 33cl
CHF 3.90

Bière artisanale de Fribourg, Barbeblanche

Bouteille 33cl

CHF 7.00

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Bière artisanale de Fribourg, Barbeblanche
Bouteille 33cl
CHF 7.00

Bière artisanale de Fribourg, Barberousse

Bouteille 33cl

CHF 7.00

No longer in stock
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Bière artisanale de Fribourg, Barberousse
Bouteille 33cl
CHF 7.00

Docteur Gabs, Chameau, VD (bière ambrée)

Bouteille 33cl

CHF 7.00

No longer in stock
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Docteur Gabs, Chameau, VD (bière ambrée)
Bouteille 33cl
CHF 7.00