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Auberge de Savièse
1201 - Genève

L’Auberge de Savièse est un restaurant situé au cœur du pittoresque quartier des Pâquis, à proximité immédiate de la gare Cornavin et du Lac Léman. Autrefois connue sous le nom du Vieux Renard, elle offre une cuisine traditionnelle suisse, avec des plats locaux du canton du Valais et des spécialités de la Gruyère depuis plus d’un demi-siècle.

Hours

Mon. - Sun.18:00 - 21:30

Address

Rue des Pâquis 20, 1201 Genève, Switzerland

Auberge de Savièse

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Delivery fees CHF 0.00
Driver tip CHF 0.00
Donation to Action Against Hunger CHF 0.00
VAT exemption CHF -0.00
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Options

Pain

CHF 0.00

No longer in stock
No photo
Pain
CHF 0.00

Couverts, serviette, sel et poivre

CHF 0.50

No longer in stock
No photo
Couverts, serviette, sel et poivre
CHF 0.50

Ketchup

CHF 0.20

No longer in stock
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Ketchup
CHF 0.20

Moutarde

CHF 0.20

No longer in stock
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Moutarde
CHF 0.20

Mayonnaise

CHF 0.20

No longer in stock
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Mayonnaise
CHF 0.20

Sauce Tartare Maison

CHF 0.50

No longer in stock
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Sauce Tartare Maison
CHF 0.50

Sauce Curry Maison

CHF 0.50

No longer in stock
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Sauce Curry Maison
CHF 0.50

Starters

Valaisanne plate - Auberge de Savièse

Valaisanne plate

IGP Valais, Raw ham, dried meat (beef), bacon dry, garlic sausage, Gruyère PDO Pickles, onions Rye bread

CHF 24.00

No longer in stock
Photo
Valaisanne plate
IGP Valais, Raw ham, dried meat (beef), bacon dry, garlic sausage, Gruyère PDO Pickles, onions Rye bread
CHF 24.00
Plate of Dried Meat - Auberge de Savièse

Plate of Dried Meat

PGI Valais Dried Meat (beef) Pickles and onions Rye bread

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Plate of Dried Meat
PGI Valais Dried Meat (beef) Pickles and onions Rye bread
CHF 25.00
Malakoff - Auberge de Savièse

Malakoff

Per piece, artisanal cheese fritter (gruyère PDO) on a thin slice of bread

CHF 7.00

No longer in stock
Photo
Malakoff
Per piece, artisanal cheese fritter (gruyère PDO) on a thin slice of bread
CHF 7.00
Portion de Raclette - Auberge de Savièse

Portion de Raclette

Raclette AOP sur son lit de pommes de terre en robes des champs, cornichons et oignons

CHF 7.00

No longer in stock
Photo
Portion de Raclette
Raclette AOP sur son lit de pommes de terre en robes des champs, cornichons et oignons
CHF 7.00
Rösti maison nature - Auberge de Savièse

Rösti maison nature

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Rösti maison nature
CHF 15.00
Soupe de légumes - Auberge de Savièse

Soupe de légumes

CHF 13.00

No longer in stock
Photo
Soupe de légumes
CHF 13.00
Menu Malakoff - Auberge de Savièse

Menu Malakoff

Mixed salad and 2 malakoffs

CHF 21.00

No longer in stock
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Menu Malakoff
Mixed salad and 2 malakoffs
CHF 21.00
Green salad - Auberge de Savièse

Green salad

Lettuce and homemade vinaigrette sauce

CHF 11.00

No longer in stock
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Green salad
Lettuce and homemade vinaigrette sauce
CHF 11.00
Mixed salad - Auberge de Savièse

Mixed salad

Lettuce, carrot, celery, corn, cucumber, tomato, homemade vinaigrette sauce

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Mixed salad
Lettuce, carrot, celery, corn, cucumber, tomato, homemade vinaigrette sauce
CHF 15.00
Italian salad - Auberge de Savièse

Italian salad

Tomato, mozzarella, basil, black olives, olive oil

CHF 19.50

No longer in stock
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Italian salad
Tomato, mozzarella, basil, black olives, olive oil
CHF 19.50

Main dishes

Burger du Savièse - Auberge de Savièse

Burger du Savièse

Steak Black Angus (CH), Raclette AOP, salade, tomate, oignons, cornichons et moutarde. Pommes frites ou Rösti maison au choix en accompagnement.

CHF 21.00

No longer in stock
Photo
Burger du Savièse
Steak Black Angus (CH), Raclette AOP, salade, tomate, oignons, cornichons et moutarde. Pommes frites ou Rösti maison au choix en accompagnement.
CHF 21.00
Hot dog Fondue - Auberge de Savièse

Hot dog Fondue

Home-made fondue (gruyère AOP) in fresh bread

CHF 17.00

No longer in stock
Photo
Hot dog Fondue
Home-made fondue (gruyère AOP) in fresh bread
CHF 17.00
Kit pic-nic raclette - Auberge de Savièse

Kit pic-nic raclette

INCLUDES: Portable stove with candles and cutlery set For 2 people, about 200g of cheese per person Potato in field coat Plate of dried meat (IGP Valais - beef) Onion pickles Paprika and pepper

CHF 69.00

No longer in stock
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Kit pic-nic raclette
INCLUDES: Portable stove with candles and cutlery set For 2 people, about 200g of cheese per person Potato in field coat Plate of dried meat (IGP Valais - beef) Onion pickles Paprika and pepper
CHF 69.00
Rösti Royal maison - Auberge de Savièse

Rösti Royal maison

Avec du Gruyère AOP, jambon de derrière et un œuf au plat

CHF 21.00

No longer in stock
Photo
Rösti Royal maison
Avec du Gruyère AOP, jambon de derrière et un œuf au plat
CHF 21.00
Swiss hot-dog - Auberge de Savièse

Swiss hot-dog

Saucisse de veau, salade verte et tomate. Ketchup, Mayonnaise et Moutarde à doser selon vos envies

CHF 17.00

No longer in stock
Photo
Swiss hot-dog
Saucisse de veau, salade verte et tomate. Ketchup, Mayonnaise et Moutarde à doser selon vos envies
CHF 17.00
Veal sausage - Auberge de Savièse

Veal sausage

Veal sausage, french fries or steamed potato, bunch of seasonal vegetables, mustard

CHF 22.00

No longer in stock
Photo
Veal sausage
Veal sausage, french fries or steamed potato, bunch of seasonal vegetables, mustard
CHF 22.00
Savièse Rustic - Auberge de Savièse

Savièse Rustic

Pasta, potato compote, PDO Gruyère cheese, IGP bacon, cream Served with a green salad

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Savièse Rustic
Pasta, potato compote, PDO Gruyère cheese, IGP bacon, cream Served with a green salad
CHF 25.00
Émincé de veau à la zürichoise - Auberge de Savièse

Émincé de veau à la zürichoise

Fines lamelles de veau, sauce à la crème et aux champignons Servi avec nos rösti nature maison et accompagné d'une petite salade verte

CHF 39.00

No longer in stock
Photo
Émincé de veau à la zürichoise
Fines lamelles de veau, sauce à la crème et aux champignons Servi avec nos rösti nature maison et accompagné d'une petite salade verte
CHF 39.00
Filets de Perche - Auberge de Savièse

Filets de Perche

Filet de perche meunière sauce, homemade tartar sauce, french fries or steamed potato, small green salad and homemade dressing

CHF 34.00

No longer in stock
Photo
Filets de Perche
Filet de perche meunière sauce, homemade tartar sauce, french fries or steamed potato, small green salad and homemade dressing
CHF 34.00

Desserts

Housemade Flan - Auberge de Savièse

Housemade Flan

With organic Swiss eggs

CHF 7.00

No longer in stock
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Housemade Flan
With organic Swiss eggs
CHF 7.00
Homemade apple pie - Auberge de Savièse

Homemade apple pie

CHF 7.00

No longer in stock
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Homemade apple pie
CHF 7.00
Moelleux au Chocolat - Auberge de Savièse

Moelleux au Chocolat

CHF 9.00

No longer in stock
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Moelleux au Chocolat
CHF 9.00
Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese - Auberge de Savièse

Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese

CHF 11.00

No longer in stock
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Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese
CHF 11.00
Griottes au kirsch - Auberge de Savièse

Griottes au kirsch

CHF 11.00

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Griottes au kirsch
CHF 11.00

Boissons sans alcool

Valser Pétillante - Auberge de Savièse

Valser Pétillante

50cl

CHF 5.00

No longer in stock
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Valser Pétillante
50cl
CHF 5.00
Coca-Cola - Auberge de Savièse

Coca-Cola

45cl

CHF 5.00

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Coca-Cola
45cl
CHF 5.00
Fusetea Citron - Auberge de Savièse

Fusetea Citron

50cl

CHF 5.00

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Fusetea Citron
50cl
CHF 5.00
Ramseier Jus de Pomme - Auberge de Savièse

Ramseier Jus de Pomme

50cl

CHF 5.00

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Ramseier Jus de Pomme
50cl
CHF 5.00

Bières

Calvinus Blonde - Auberge de Savièse

Calvinus Blonde

33cl

CHF 6.00

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Calvinus Blonde
33cl
CHF 6.00
Calvinus Rousse - Auberge de Savièse

Calvinus Rousse

33cl

CHF 6.50

No longer in stock
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Calvinus Rousse
33cl
CHF 6.50
Valaisanne Bière de Cave (non filtrée) - Auberge de Savièse

Valaisanne Bière de Cave (non filtrée)

33cl

CHF 5.50

No longer in stock
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Valaisanne Bière de Cave (non filtrée)
33cl
CHF 5.50
Feldschlösschen Sans Alcool - Auberge de Savièse

Feldschlösschen Sans Alcool

33cl

CHF 5.50

No longer in stock
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Feldschlösschen Sans Alcool
33cl
CHF 5.50

Vins Chauds

Vin chaud maison - Auberge de Savièse

Vin chaud maison

CHF 5.00

No longer in stock
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Vin chaud maison
CHF 5.00

Vin chaud valaisan

Vin chaud maison agrémenté d'un shot d'Abricotine AOC Valais

CHF 8.00

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Vin chaud valaisan
Vin chaud maison agrémenté d'un shot d'Abricotine AOC Valais
CHF 8.00

About the restaurant - Auberge de Savièse

Options

Pain

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Pain
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Couverts, serviette, sel et poivre

CHF 0.50

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Couverts, serviette, sel et poivre
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Ketchup

CHF 0.20

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Ketchup
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Moutarde

CHF 0.20

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Moutarde
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Mayonnaise

CHF 0.20

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Mayonnaise
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Sauce Tartare Maison

CHF 0.50

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Sauce Tartare Maison
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Sauce Curry Maison

CHF 0.50

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Sauce Curry Maison
CHF 0.50

Starters

Valaisanne plate - Auberge de Savièse

Valaisanne plate

IGP Valais, Raw ham, dried meat (beef), bacon dry, garlic sausage, Gruyère PDO Pickles, onions Rye bread

CHF 24.00

No longer in stock
Photo
Valaisanne plate
IGP Valais, Raw ham, dried meat (beef), bacon dry, garlic sausage, Gruyère PDO Pickles, onions Rye bread
CHF 24.00
Plate of Dried Meat - Auberge de Savièse

Plate of Dried Meat

PGI Valais Dried Meat (beef) Pickles and onions Rye bread

CHF 25.00

No longer in stock
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Plate of Dried Meat
PGI Valais Dried Meat (beef) Pickles and onions Rye bread
CHF 25.00
Malakoff - Auberge de Savièse

Malakoff

Per piece, artisanal cheese fritter (gruyère PDO) on a thin slice of bread

CHF 7.00

No longer in stock
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Malakoff
Per piece, artisanal cheese fritter (gruyère PDO) on a thin slice of bread
CHF 7.00
Portion de Raclette - Auberge de Savièse

Portion de Raclette

Raclette AOP sur son lit de pommes de terre en robes des champs, cornichons et oignons

CHF 7.00

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Portion de Raclette
Raclette AOP sur son lit de pommes de terre en robes des champs, cornichons et oignons
CHF 7.00
Rösti maison nature - Auberge de Savièse

Rösti maison nature

CHF 15.00

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Rösti maison nature
CHF 15.00
Soupe de légumes - Auberge de Savièse

Soupe de légumes

CHF 13.00

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Soupe de légumes
CHF 13.00
Menu Malakoff - Auberge de Savièse

Menu Malakoff

Mixed salad and 2 malakoffs

CHF 21.00

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Menu Malakoff
Mixed salad and 2 malakoffs
CHF 21.00
Green salad - Auberge de Savièse

Green salad

Lettuce and homemade vinaigrette sauce

CHF 11.00

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Green salad
Lettuce and homemade vinaigrette sauce
CHF 11.00
Mixed salad - Auberge de Savièse

Mixed salad

Lettuce, carrot, celery, corn, cucumber, tomato, homemade vinaigrette sauce

CHF 15.00

No longer in stock
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Mixed salad
Lettuce, carrot, celery, corn, cucumber, tomato, homemade vinaigrette sauce
CHF 15.00
Italian salad - Auberge de Savièse

Italian salad

Tomato, mozzarella, basil, black olives, olive oil

CHF 19.50

No longer in stock
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Italian salad
Tomato, mozzarella, basil, black olives, olive oil
CHF 19.50

Main dishes

Burger du Savièse - Auberge de Savièse

Burger du Savièse

Steak Black Angus (CH), Raclette AOP, salade, tomate, oignons, cornichons et moutarde. Pommes frites ou Rösti maison au choix en accompagnement.

CHF 21.00

No longer in stock
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Burger du Savièse
Steak Black Angus (CH), Raclette AOP, salade, tomate, oignons, cornichons et moutarde. Pommes frites ou Rösti maison au choix en accompagnement.
CHF 21.00
Hot dog Fondue - Auberge de Savièse

Hot dog Fondue

Home-made fondue (gruyère AOP) in fresh bread

CHF 17.00

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Hot dog Fondue
Home-made fondue (gruyère AOP) in fresh bread
CHF 17.00
Kit pic-nic raclette - Auberge de Savièse

Kit pic-nic raclette

INCLUDES: Portable stove with candles and cutlery set For 2 people, about 200g of cheese per person Potato in field coat Plate of dried meat (IGP Valais - beef) Onion pickles Paprika and pepper

CHF 69.00

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Kit pic-nic raclette
INCLUDES: Portable stove with candles and cutlery set For 2 people, about 200g of cheese per person Potato in field coat Plate of dried meat (IGP Valais - beef) Onion pickles Paprika and pepper
CHF 69.00
Rösti Royal maison - Auberge de Savièse

Rösti Royal maison

Avec du Gruyère AOP, jambon de derrière et un œuf au plat

CHF 21.00

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Rösti Royal maison
Avec du Gruyère AOP, jambon de derrière et un œuf au plat
CHF 21.00
Swiss hot-dog - Auberge de Savièse

Swiss hot-dog

Saucisse de veau, salade verte et tomate. Ketchup, Mayonnaise et Moutarde à doser selon vos envies

CHF 17.00

No longer in stock
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Swiss hot-dog
Saucisse de veau, salade verte et tomate. Ketchup, Mayonnaise et Moutarde à doser selon vos envies
CHF 17.00
Veal sausage - Auberge de Savièse

Veal sausage

Veal sausage, french fries or steamed potato, bunch of seasonal vegetables, mustard

CHF 22.00

No longer in stock
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Veal sausage
Veal sausage, french fries or steamed potato, bunch of seasonal vegetables, mustard
CHF 22.00
Savièse Rustic - Auberge de Savièse

Savièse Rustic

Pasta, potato compote, PDO Gruyère cheese, IGP bacon, cream Served with a green salad

CHF 25.00

No longer in stock
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Savièse Rustic
Pasta, potato compote, PDO Gruyère cheese, IGP bacon, cream Served with a green salad
CHF 25.00
Émincé de veau à la zürichoise - Auberge de Savièse

Émincé de veau à la zürichoise

Fines lamelles de veau, sauce à la crème et aux champignons Servi avec nos rösti nature maison et accompagné d'une petite salade verte

CHF 39.00

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Émincé de veau à la zürichoise
Fines lamelles de veau, sauce à la crème et aux champignons Servi avec nos rösti nature maison et accompagné d'une petite salade verte
CHF 39.00
Filets de Perche - Auberge de Savièse

Filets de Perche

Filet de perche meunière sauce, homemade tartar sauce, french fries or steamed potato, small green salad and homemade dressing

CHF 34.00

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Filets de Perche
Filet de perche meunière sauce, homemade tartar sauce, french fries or steamed potato, small green salad and homemade dressing
CHF 34.00

Desserts

Housemade Flan - Auberge de Savièse

Housemade Flan

With organic Swiss eggs

CHF 7.00

No longer in stock
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Housemade Flan
With organic Swiss eggs
CHF 7.00
Homemade apple pie - Auberge de Savièse

Homemade apple pie

CHF 7.00

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Homemade apple pie
CHF 7.00
Moelleux au Chocolat - Auberge de Savièse

Moelleux au Chocolat

CHF 9.00

No longer in stock
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Moelleux au Chocolat
CHF 9.00
Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese - Auberge de Savièse

Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese

CHF 11.00

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Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese
CHF 11.00
Griottes au kirsch - Auberge de Savièse

Griottes au kirsch

CHF 11.00

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Griottes au kirsch
CHF 11.00

Boissons sans alcool

Valser Pétillante - Auberge de Savièse

Valser Pétillante

50cl

CHF 5.00

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Valser Pétillante
50cl
CHF 5.00
Coca-Cola - Auberge de Savièse

Coca-Cola

45cl

CHF 5.00

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Coca-Cola
45cl
CHF 5.00
Fusetea Citron - Auberge de Savièse

Fusetea Citron

50cl

CHF 5.00

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Fusetea Citron
50cl
CHF 5.00
Ramseier Jus de Pomme - Auberge de Savièse

Ramseier Jus de Pomme

50cl

CHF 5.00

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Ramseier Jus de Pomme
50cl
CHF 5.00

Bières

Calvinus Blonde - Auberge de Savièse

Calvinus Blonde

33cl

CHF 6.00

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Calvinus Blonde
33cl
CHF 6.00
Calvinus Rousse - Auberge de Savièse

Calvinus Rousse

33cl

CHF 6.50

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Calvinus Rousse
33cl
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Valaisanne Bière de Cave (non filtrée) - Auberge de Savièse

Valaisanne Bière de Cave (non filtrée)

33cl

CHF 5.50

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Valaisanne Bière de Cave (non filtrée)
33cl
CHF 5.50
Feldschlösschen Sans Alcool - Auberge de Savièse

Feldschlösschen Sans Alcool

33cl

CHF 5.50

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Feldschlösschen Sans Alcool
33cl
CHF 5.50

Vins Chauds

Vin chaud maison - Auberge de Savièse

Vin chaud maison

CHF 5.00

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Vin chaud maison
CHF 5.00

Vin chaud valaisan

Vin chaud maison agrémenté d'un shot d'Abricotine AOC Valais

CHF 8.00

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Vin chaud valaisan
Vin chaud maison agrémenté d'un shot d'Abricotine AOC Valais
CHF 8.00