Please enter your address
Your cart has been modified. See
Add this restaurant to your favorites Remove this restaurant from your favorites

Beef
1207 - Genève

Burger

Restaurant dédié aux viandes d’exception, BEEF est principalement axé sur la viande de bœuf de haute qualité choisie parmi les meilleures races, chez les meilleurs éleveurs par nos fameux bouchers : Les Frères Metzger.

Hours

Mon. - Sun.11:30 - 14:00, 18:30 - 22:00

Address

Rue Adrien Lachenal 26, 1207 Genève, Switzerland

Beef

Burger

Empty cart
Subtotal CHF 0.00
Delivery fees CHF 0.00
Donation to Action Against Hunger CHF 0.00
VAT exemption CHF -0.00
Total CHF 0.00

À Partager

Entrecôte Fumée en Fines Tranches - Beef

Entrecôte Fumée en Fines Tranches

100 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Entrecôte Fumée en Fines Tranches
100 gr
CHF 25.00

Nos Burgers

Hamburger Aberdeen Angus Ecosse - Beef

Hamburger Aberdeen Angus Ecosse

Bun’s frais au pavot, viande hachée Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons confits, salade iceberg, sauce mayonnaise à l'estragon.

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Hamburger Aberdeen Angus Ecosse
Bun’s frais au pavot, viande hachée Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons confits, salade iceberg, sauce mayonnaise à l'estragon.
CHF 25.00
Hamburger Black Market Black Angus Rangers Valley Australie - Beef

Hamburger Black Market Black Angus Rangers Valley Australie

Bun’s frais au pavot, viande hachée Black Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons, salade iceberg, sauce mayonnaise figues.

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Hamburger Black Market Black Angus Rangers Valley Australie
Bun’s frais au pavot, viande hachée Black Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons, salade iceberg, sauce mayonnaise figues.
CHF 28.00
Burger de Boeuf  Kagoshima - Beef

Burger de Boeuf Kagoshima

Boeuf Wagyu Japonais, cheddar anglais maturé, salade iceberg, sauce Bulldog, pain aux graines.

CHF 59.00

No longer in stock
Photo
Burger de Boeuf Kagoshima
Boeuf Wagyu Japonais, cheddar anglais maturé, salade iceberg, sauce Bulldog, pain aux graines.
CHF 59.00

Desserts

Tarte Tatin - Beef

Tarte Tatin

Crème double de Gruyère.

CHF 11.00

No longer in stock
Photo
Tarte Tatin
Crème double de Gruyère.
CHF 11.00
Moelleux au Chocolat Valrhona - Beef

Moelleux au Chocolat Valrhona

CHF 11.00

No longer in stock
Photo
Moelleux au Chocolat Valrhona
CHF 11.00

Vins Rouges

Clin d'Œil by Pierre André - Beef

Clin d'Œil by Pierre André

CHF 39.00

No longer in stock
Photo
Clin d'Œil by Pierre André
CHF 39.00
Les Gamines - Beef

Les Gamines

2014

CHF 49.00

No longer in stock
Photo
Les Gamines
2014
CHF 49.00
Bovel Pinot Noir - Beef

Bovel Pinot Noir

CHF 68.00

No longer in stock
Photo
Bovel Pinot Noir
CHF 68.00
Les Pagodes de Cos - Beef

Les Pagodes de Cos

2011

CHF 115.00

No longer in stock
Photo
Les Pagodes de Cos
2011
CHF 115.00
Chapelle de la Mission Haut-Brion - Beef

Chapelle de la Mission Haut-Brion

2014

CHF 195.00

No longer in stock
Photo
Chapelle de la Mission Haut-Brion
2014
CHF 195.00

Vins Blancs

Mâcon Verzé - Beef

Mâcon Verzé

CHF 49.00

No longer in stock
Photo
Mâcon Verzé
CHF 49.00

About the restaurant - Beef

ne sélection rigoureuse a été effectuée afin de proposer des viandes d’une qualité exceptionnelle, issues de troupeaux élevés de manière traditionnelle, respectueux du bien être animal et bien évidemment sur leur terroir d’origine.
Chez BEEF, nous utilisons un four Josper au charbon végétal, élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four, qui vient parfaire le goût de nos viandes savamment sélectionnées. Elle en devient encore plus savoureuse, moelleuse, tendre, autant d’adjectifs qui ne peuvent définir l’exacte particularité de cette cuisson sur la braise. Il faut goûter pour comprendre cette qualité et la singularité de ce mode de cuisson.
Si l’être humain est né carnivore, BEEF constitue certainement une solide étape supplémentaire dans son évolution : L’apogée de sa relation à des viandes d’exception !

À Partager

Entrecôte Fumée en Fines Tranches - Beef

Entrecôte Fumée en Fines Tranches

100 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Entrecôte Fumée en Fines Tranches
100 gr
CHF 25.00

Nos Burgers

Hamburger Aberdeen Angus Ecosse - Beef

Hamburger Aberdeen Angus Ecosse

Bun’s frais au pavot, viande hachée Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons confits, salade iceberg, sauce mayonnaise à l'estragon.

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Hamburger Aberdeen Angus Ecosse
Bun’s frais au pavot, viande hachée Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons confits, salade iceberg, sauce mayonnaise à l'estragon.
CHF 25.00
Hamburger Black Market Black Angus Rangers Valley Australie - Beef

Hamburger Black Market Black Angus Rangers Valley Australie

Bun’s frais au pavot, viande hachée Black Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons, salade iceberg, sauce mayonnaise figues.

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Hamburger Black Market Black Angus Rangers Valley Australie
Bun’s frais au pavot, viande hachée Black Angus 160 gr, caramel de tomate, oignons, salade iceberg, sauce mayonnaise figues.
CHF 28.00
Burger de Boeuf  Kagoshima - Beef

Burger de Boeuf Kagoshima

Boeuf Wagyu Japonais, cheddar anglais maturé, salade iceberg, sauce Bulldog, pain aux graines.

CHF 59.00

No longer in stock
Photo
Burger de Boeuf Kagoshima
Boeuf Wagyu Japonais, cheddar anglais maturé, salade iceberg, sauce Bulldog, pain aux graines.
CHF 59.00

Desserts

Tarte Tatin - Beef

Tarte Tatin

Crème double de Gruyère.

CHF 11.00

No longer in stock
Photo
Tarte Tatin
Crème double de Gruyère.
CHF 11.00
Moelleux au Chocolat Valrhona - Beef

Moelleux au Chocolat Valrhona

CHF 11.00

No longer in stock
Photo
Moelleux au Chocolat Valrhona
CHF 11.00

Vins Rouges

Clin d'Œil by Pierre André - Beef

Clin d'Œil by Pierre André

CHF 39.00

No longer in stock
Photo
Clin d'Œil by Pierre André
CHF 39.00
Les Gamines - Beef

Les Gamines

2014

CHF 49.00

No longer in stock
Photo
Les Gamines
2014
CHF 49.00
Bovel Pinot Noir - Beef

Bovel Pinot Noir

CHF 68.00

No longer in stock
Photo
Bovel Pinot Noir
CHF 68.00
Les Pagodes de Cos - Beef

Les Pagodes de Cos

2011

CHF 115.00

No longer in stock
Photo
Les Pagodes de Cos
2011
CHF 115.00
Chapelle de la Mission Haut-Brion - Beef

Chapelle de la Mission Haut-Brion

2014

CHF 195.00

No longer in stock
Photo
Chapelle de la Mission Haut-Brion
2014
CHF 195.00

Vins Blancs

Mâcon Verzé - Beef

Mâcon Verzé

CHF 49.00

No longer in stock
Photo
Mâcon Verzé
CHF 49.00