


Le Canard Intelligent
1227 - Carouge
Canard laqué
Le Canard intelligent est depuis plus de 20 ans le restaurant chinois de prédilection des Carougeois. Depuis 1998, nous servons une cuisine de qualité et au goût authentique! Laissez-vous séduire par nos plats savoureux qui sauront certainement vous faire voyager jusqu'en Chine.
Hours
Tues. - Sun. | 11:30 - 14:00, 18:00 - 22:00 |
Address
Rue Jacques-Dalphin 11, 1227 Carouge, Suisse

Le Canard Intelligent
Canard laqué

About the restaurant - Le Canard Intelligent
Le Canard intelligent vous propose une cuisine traditionnelle chinoise. La spécialité de l’endroit est le canard laqué pékinois. Le menu donne droit à une véritable cérémonie : un canard à déguster en trois services. On vous offrira d’abord la peau à savourer accompagnée de fines lanières de poireau et de concombre et d’une délicieuse sauce, le tout à rouler dans des crêpes puis on vous servira la chair d’abord cuisinée à la sauce Sichuan piquante puis sautée aux germes de soja.
Drinks

107. Shrimp Fritters
CHF 11.00


100. Pekingese Soup
CHF 9.50


111. Roasted Pork Ribs
CHF 13.00


112. Vegetable Spring Rolls
CHF 11.00


120. Chicken and Vegetable Bread Rolls
CHF 11.00


122. Steamed Dumplings
CHF 12.00


117. Grilled Dumplings
CHF 14.00


114. Nems - Vietnamese Spring Rolls
Rouleaux de Printemps Vietnamiens
CHF 14.00


123. Steamed Shrimp Dumplings
CHF 12.00

Plats

160. Cantonese Roast Duck
Option: jasmine rice, cantonese rice, fried noodles.
CHF 34.00


133. Pork with Sweet & Sour Sauce
Option: jasmine rice, cantonese rice, vegetarian fried rice, fried noodles.
CHF 26.00


Crispy Beef with Sweet and Sour Sauce
Option: jasmine rice, cantonese rice, fried noodles.
CHF 30.00


Fried Noodles
Choice of meat: vegetables, chicken, duck, beef, shrimps.
CHF 18.00


Peanut Sauce
Choice of meat: chicken, beef, shrimps. Option: jasmine rice, cantonese rice, vegetarian fried rice, fried noodles.
CHF 25.00


Hot Pot
Choice of meat: chicken, pork, duck, beef, shrimps. Option: jasmine rice, cantonese rice, vegetarian fried rice, fried noodles.
CHF 28.00


Spicy Szechuan Sauce
Choice of meat: chicken, duck, beef, shrimps. Option: jasmine rice, cantonese rice, vegetarian fried rice, fried noodles.
CHF 27.00

Softs

Coca Cola
33 cl
CHF 4.00


Sprite
33 cl
CHF 4.00


Eau Gazeuse
33 cl
CHF 4.00
