
Le M

About the restaurant - Le M
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Pain
CHF 0.50

Pain
CHF 0.50

Couverts
CHF 0.00

Nos Entrées
Velouté de Courge
Eclats de châtaignes
CHF 14.00


Terrine du marché
Cornichons et pickles d'oignons rouges
CHF 18.00


Soupe de Poisson de Roche
Rouille, fromage râpé et pain toasté
CHF 16.00


Gravelax de Saumon
Fromage frais aux herbes, citron et pain toasté
CHF 18.00


Salade de Poulpe
Roquette et parmesan, grande et oignon rouge
CHF 18.00

Nos Tartares & Poke Bowls

Tartare de Boeuf Traditionnel
Câpre, cornichons, moutarde, ketchup, persil et oignons rouges
CHF 29.00


Tartare de Boeuf à l'Italienne
Copeaux de parmesan, basilic, tomates confites, olives, balsamico, oignons rouges et tartufata
CHF 29.00


Tartare de Boeuf à l'Asiatique
Mangue, gingembre, coriandre, sésame, citron vert et oignons rouges
CHF 29.00


Poke Bowl mariné à la Thaï
Nouilles sautées, choux blanc, sésame, avocat, mangue et algues wakamé
CHF 27.00


Poke Bowl Saumon ou Thon
Nouilles sautées, choux blanc, sésame, avocat, mangue et algues wakamé
CHF 27.00


Tartare à l'Asiatique de Saumon ou Thon
Mangue gingembre, coriandre, sésame, citron vert et oignons rouges
CHF 29.00


Tartare à la Méditerranéene de Saumon ou Thon
Grenade, ciboulette, zestes de citron et huile d'olive
CHF 29.00

Nos Burgers & Viandes

M'Burger Classique
Steak haché charolais, cheddar, lard grillé, oignons rings, roquette et sauce BBQ
CHF 28.00


M'Burger Swiss
Steak haché charolais, tomme vaudoise, lard grillé, roquette, miel et confit d'échalotes
CHF 29.00


Suprême de Poulet jaune rôti
Sauce au choix : vin rouge & échalotes ou sauce chimichuri
CHF 28.00

Fruits de Mer - Composez votre plateau !
Huître fines de claire d’Oléron N°3
6 pièces - servies avec vinaigre de vin rouge à l’échalote maison et cartier de citron
CHF 21.00

Bulots
200g - servis avec une mayonnaise aux herbes et rouille maison
CHF 9.00

Crevettes roses
6 pièces - servis avec une mayonnaise aux herbes et rouille maison
CHF 15.00

Langoustine
Crue ou cuite - servis avec une mayonnaise aux herbes et rouille maison
CHF 5.00

Tourteau 1/2
servi avec une mayonnaise aux herbes et rouille maison
CHF 20.00

Homard entier
servis avec une mayonnaise aux herbes et rouille maison
CHF 60.00

Nos Desserts

Cheesecake au spéculos
Zestes citron vert
CHF 10.00


Fondant au chocolat
Crème anglais et croquant de pralin
CHF 10.00

Bières

Peroni Nastro Azzuro
Blonde, Italie ( 33cl )
CHF 6.50


Asahi
Super Dry, Japon ( 33 cl )
CHF 7.00


Grolsch
Blanche, Hollande ( 50cl )
CHF 9.00

Minérales

Coca Cola
Cannette 33 cl
CHF 5.00


Coca Cola Zero
Cannette 33 cl
CHF 5.00


Nestea Lemon
Cannette 33 cl
CHF 5.00


Evian
Bouteille 50 cl
CHF 5.00


San Pellegrino
Bouteille 50 cl
CHF 5.00

Vins Blancs
Chasselas « Les Lavandes »
Château L’Evèque, 2019, Genève
CHF 39.00

Pinot Blanc Satigny
Grand Clos Jean-Michel Novelle 2017, Genève
CHF 59.00

Chardonay Satigny
Grand Cour Jean-Pierre Pellegrin 2016, Genève
CHF 69.00

Petite Arvine
Denis Mercier 2018, Valais
CHF 98.00

Sauvignon
Domaine Hervé Villemade 2018
CHF 40.00

Pouilly-Fumé Florilège
Jonathan Didier Pabiot 2018, Loire
CHF 62.00

Sancerre
Domaine Vacheron 2019, Loire
CHF 69.00

Chablis
Domaine Dampt, 2018, Bourgogne
CHF 58.00

Pouilly-Fuissé « Les Reisses »
Robert Denogent 2016, Bourgogne
CHF 98.00

Vins Rouges
Cabernet franc Dardagny
Stéphane Dupraz 2016, Genève
CHF 72.00

Cabernet Franc Satigny
Grand Cour Pellegrin 2017, Genève
CHF 78.00

Chénas
Domaine de la sœur cadette 2016, Beaujolais
CHF 54.00

Equilibre
Villa Symposia 2014, Languedoc
CHF 40.00

Côtes du Rhône « Mon Cœur »
2018
CHF 38.00

Saint-Joseph « Poivre et Sol »
Domaine Francois Villard 2018, Côtes du Rhône
CHF 64.00

Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion
2016 Pessac-Léognan, Bordeaux
CHF 63.00

Margaux « Petit Jaug »
Clos du Jaugueyron 2015, Bordeaux
CHF 95.00

Santenay
Domaine Bonardot 2018, Bourgogne
CHF 65.00

Gevrey-Chambertin
Thierry Mortet 2017 – Bourgogne
CHF 135.00

Vins Rosés
Pétale de Rose
Château la Tour de l’Evèque 2019
CHF 55.00

Champagnes
Perrier-Jouët Grand Brut
CHF 99.00
