Nefis
1205 - Genève
Soupe, Mezze
With an area 19 times larger than Switzerland, Turkish cuisine is as varied as its regions, peoples and climates.
Opening hours
| Tues. - Sat. | 10:00 - 18:30 |
Address
Avenue du Mail 17, 1205 Genève, Switzerland
Meat Declaration
Currently we do not have information about the meat declaration, please contact the restaurant directly.
Nefis
Soupe, Mezze
About the restaurant - Nefis
Cuisine is part of Turkey's heritage, through which we want to share our love of the country.
Contrary to what we can find in Europe, we decided to focus on traditional cuisine, family cooking, this cuisine dear to the palate of every child in the country, which recalls every magical moment of our childhood.
We are our first consumers.
Every dish we offer is primarily consumed by us, and most of what we offer, we usually do at home.
The quality of our raw materials is our priority.
Each raw material that we select, we select in the first place to be consumed by us, thus of an irreproachable quality.
Entrées
Kisir
Taboulé turc, boulgour, coriandre, menthe séchée, cumin, poivre noir, sumak, sel, condiments mélangés d’orient, oignon, ail, tomates, concombre, persil plats, salade iceberg, purée de tomates concentrés, purée de poivron rouge concentrée et huile d’olive
Tzaziki
Yogourt nature, concombre rapée, ail, sel et huile d’olive
Sarma
Feuilles de Vignes Farcies, 4 pièces, Feuilles de vignes, riz, pignon, raison de corinthe séché, oignon, menthe séchée, mélange de condiments oriental, poivre noir, sel, cannelle, sucre, jus de citron et huile d’olive
Houmous
Pois chiche, tahin, huile d’olive, jus de citron, ail et cumin
Salade de Lentilles Vertes
Lentilles vertes, oignon, persil plat, carotte rapée, sumak, sel et sauce acidulé de grenade
Kofte de Lentilles
Boulettes de Lentilles, Lentilles corail, boulgour, coriandre, poivre noir, sel, cumin, purée de tomates concentrées, purée de poivrons rouges concentrés, oignon, persil plat et huile d’olive
Babaganoutch
Caviar d’aubergines aux œufs et ails, Aubergines braisées, huile d’olive, œufs et ail
Feta Salad
Chickpea Salad
Carrot fricassés with garlic - Tarator
Carottes, Huile d'olives, ail, poivre noir, sel
Eggplant Salad
Assiette Gourmande Mezzes
Assortiment de nos mezzes
Assiette Mezzes à la carte
4 mezzes au choix
Plats
Soupe aux Lentilles Corail
Lentilles Corail, riz, oignon, courgettes, carottes, beurre, purée de poivron rouge concentré, menthe séchée, poivre noir et sel
Manti en Double Sauce
Raviolis farcies à la viande hachée de boeuf, farine blanche, œufs, sel, viande de bœuf hachée, oignon, persil plat, poivre noir
Icli Kofte / Kebbe
Boulgour, viande hachée de bœuf
Lahmacun
Farine, sel, levure, viande hachée de bœuf, mélange de condiments oriental, oignon et purée de poivron rouge concentrée
Desserts
Baklava
2 PIèces
Cake à la canelle, pomme et noix
Boissons
Coco Cola
50 cl
Coca Cola Zéro
50 cl
Thé Froid Citron
50 cl
Thé Froid Pêche
50 cl
Eau Plate
50 cl
Eau gazeuse
50 cl
Jus de Pomme Ramseier
50 cl
Ayran
33 cl
Foco Eau de Coco
33 cl
Jus de Fruits Michel Orange
20 cl
Jus de Fruits Michel Abricot
20 cl
Jus de Fruits Michel Pêche
20 cl
Red Bull
20 cl
Bières et Vins
Corona
35.5.cl
Super Bock
25cl
Pêcheresse
25 cl