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Le Central
1003 - Lausanne

Viande, Burger

Le central, lieu emblématique en plein coeur de Lausanne vous propose un large choix de plats.

Hours

Mon. - Sat.11:30 - 14:00
Mon. - Sun.18:00 - 22:00

Address

Rue Centrale 5, 1003 Lausanne, Suisse

Le Central
1003 - Lausanne

Viande, Burger

Le Central

Viande, Burger

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Delivery fees CHF 0.00
Donation to Action Against Hunger CHF 0.00
VAT exemption CHF -0.00
Total CHF 0.00

Options

Mayonnaise

CHF 0.50

No longer in stock
No photo
Mayonnaise
CHF 0.50

Ketchup

CHF 0.50

No longer in stock
No photo
Ketchup
CHF 0.50

Couverts supplémentaires

CHF 1.00

No longer in stock
No photo
Couverts supplémentaires
CHF 1.00

Sachet de Pain

CHF 0.50

No longer in stock
No photo
Sachet de Pain
CHF 0.50

Les Burgers

Le Cheeeeeese

Pain focaccia, boeuf 160g de la boucherie de Montchoisi, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Le Cheeeeeese
Pain focaccia, boeuf 160g de la boucherie de Montchoisi, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison
CHF 22.50

Le Central Park

Pain focaccia, boeuf 160g, fromage fontal, bacon croustillant, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Le Central Park
Pain focaccia, boeuf 160g, fromage fontal, bacon croustillant, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison
CHF 25.00

Le Chévreton

Pain focaccia, boeuf 160g, fromage de chèvre, sauce barbecue, oignons grillés, salade & tomate

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Le Chévreton
Pain focaccia, boeuf 160g, fromage de chèvre, sauce barbecue, oignons grillés, salade & tomate
CHF 22.50

Le Parigo

Pain focaccia, entrecôte parisienne en lamelle, sauce café de Paris, oignons grillés, salade & tomate

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Le Parigo
Pain focaccia, entrecôte parisienne en lamelle, sauce café de Paris, oignons grillés, salade & tomate
CHF 25.00

Le Chicken

Pain focaccia, filet de poulet grillé, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce curry maison

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Le Chicken
Pain focaccia, filet de poulet grillé, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce curry maison
CHF 22.50

El Guacamole

Pain focaccia, filet de poulet grillé, sauce guacamole, fromage fontal, tomate, oignons grillés & salade

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
El Guacamole
Pain focaccia, filet de poulet grillé, sauce guacamole, fromage fontal, tomate, oignons grillés & salade
CHF 22.50

La Panééye

Pain focaccia, burger de poulet pané, sauce tartare, fromage fontal, oignons grillés, salade & tomate

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
La Panééye
Pain focaccia, burger de poulet pané, sauce tartare, fromage fontal, oignons grillés, salade & tomate
CHF 25.00

Le Végète à Rien

Pain focaccia, burger végé au soja et blé, oignons rouges, salade, & sauce aux tomates concassées

CHF 25.00

No longer in stock
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Le Végète à Rien
Pain focaccia, burger végé au soja et blé, oignons rouges, salade, & sauce aux tomates concassées
CHF 25.00

Les Salades

Salade Paysanne

Salade batavia, lardons, gruyère, œufs durs, oignons rouges, croûtons & vinaigrette maison balsamique & miel

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Salade Paysanne
Salade batavia, lardons, gruyère, œufs durs, oignons rouges, croûtons & vinaigrette maison balsamique & miel
CHF 22.50

Salade Chèvre Chaud & Miel

Salade batavia, tomates séchées, fromage de chèvre nappé de miel sur toasts, noix & vinaigrette maison balsamique & miel

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Salade Chèvre Chaud & Miel
Salade batavia, tomates séchées, fromage de chèvre nappé de miel sur toasts, noix & vinaigrette maison balsamique & miel
CHF 22.50

Salade Caesar

Salade batavia, poulet grillé, parmesan, croûtons à l’ail & sauce « Caesar » maison

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Salade Caesar
Salade batavia, poulet grillé, parmesan, croûtons à l’ail & sauce « Caesar » maison
CHF 22.50

Salade Mini Mozza di Bufala

Véritable mozzarella bocconcino di bufala, tomate cœur de bœuf, roquette, olives, mélange de graines, huile d’olive au basilic & réduction de balsamique.

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Salade Mini Mozza di Bufala
Véritable mozzarella bocconcino di bufala, tomate cœur de bœuf, roquette, olives, mélange de graines, huile d’olive au basilic & réduction de balsamique.
CHF 25.00

Les Viandes

Ribs de Porc à la Sauce Barbecue Maison

Servi avec frites

CHF 30.00

No longer in stock
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Ribs de Porc à la Sauce Barbecue Maison
Servi avec frites
CHF 30.00

Cordon Bleu Maison, pané aux Nachos

Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon. Panure pain & nachos. Servi avec frites

CHF 30.00

No longer in stock
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Cordon Bleu Maison, pané aux Nachos
Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon. Panure pain & nachos. Servi avec frites
CHF 30.00

Entrecôte De Bœuf 200G.

Frites & Légumes d’antan. Sauce au choix

CHF 35.00

No longer in stock
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Entrecôte De Bœuf 200G.
Frites & Légumes d’antan. Sauce au choix
CHF 35.00

Tartare De Bœuf 200G.

Servi avec toasts & frites.

CHF 35.00

No longer in stock
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Tartare De Bœuf 200G.
Servi avec toasts & frites.
CHF 35.00

Roastbeef Maison

Servi avec salade, frites & sauce tartare maison

CHF 25.00

No longer in stock
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Roastbeef Maison
Servi avec salade, frites & sauce tartare maison
CHF 25.00

Les Pâtes

Carbo

Lardons, pancetta croustillante & crème. Pâtes au choix

CHF 20.00

No longer in stock
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Carbo
Lardons, pancetta croustillante & crème. Pâtes au choix
CHF 20.00

Pesto e Pollo

Pesto artisanal aux vrais pignons de pin, émincé de poulet & huile d’olive. Pâtes au choix

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Pesto e Pollo
Pesto artisanal aux vrais pignons de pin, émincé de poulet & huile d’olive. Pâtes au choix
CHF 25.00

Pesto Rosso

Pesto rouge artisanal, cœur de bœuf concassées & ricotta fraiche. Pâtes au choix

CHF 22.50

No longer in stock
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Pesto Rosso
Pesto rouge artisanal, cœur de bœuf concassées & ricotta fraiche. Pâtes au choix
CHF 22.50

Les Snacks

Ailes de Poulet Marinés

Quantité au choix

CHF 12.00

No longer in stock
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Ailes de Poulet Marinés
Quantité au choix
CHF 12.00

Nuggets

Véritable blanc de poulet. Quantité au choix

CHF 9.00

No longer in stock
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Nuggets
Véritable blanc de poulet. Quantité au choix
CHF 9.00

Portions de frites

CHF 8.00

No longer in stock
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Portions de frites
CHF 8.00

Portions de légumes

CHF 8.00

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Portions de légumes
CHF 8.00

Nachos y Guacamole

Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts

CHF 10.00

No longer in stock
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Nachos y Guacamole
Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts
CHF 10.00

Assiette Apéro

Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts

CHF 25.00

No longer in stock
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Assiette Apéro
Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts
CHF 25.00

Les Desserts

Focaccia au Mascarpone & Nutella

CHF 10.00

No longer in stock
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Focaccia au Mascarpone & Nutella
CHF 10.00

Tiramisu au Spéculoos

CHF 8.00

No longer in stock
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Tiramisu au Spéculoos
CHF 8.00

Mousse au Chocolat Maison

CHF 6.00

No longer in stock
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Mousse au Chocolat Maison
CHF 6.00

Mousse aux Fruits de la Passion Maison

CHF 6.00

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Mousse aux Fruits de la Passion Maison
CHF 6.00

Boissons

Henniez Bleue

33 cl

CHF 3.50

No longer in stock
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Henniez Bleue
33 cl
CHF 3.50

Henniez Verte

33 cl

CHF 3.50

No longer in stock
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Henniez Verte
33 cl
CHF 3.50

Coca-Cola

33 cl

CHF 3.50

No longer in stock
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Coca-Cola
33 cl
CHF 3.50

Coca-Cola Zéro

33 cl

CHF 3.50

No longer in stock
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Coca-Cola Zéro
33 cl
CHF 3.50

Thé Froid Pêche

33 cl

CHF 3.50

No longer in stock
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Thé Froid Pêche
33 cl
CHF 3.50

Thé Froid Citron

33 cl

CHF 3.50

No longer in stock
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Thé Froid Citron
33 cl
CHF 3.50

S.Pellegrino Aranciata Bio

20 cl

CHF 5.00

No longer in stock
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S.Pellegrino Aranciata Bio
20 cl
CHF 5.00

S.Pellegrino Limonata Bio

20 cl

CHF 5.00

No longer in stock
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S.Pellegrino Limonata Bio
20 cl
CHF 5.00

S.Pellegrino Acqua Tonica

20 cl

CHF 5.00

No longer in stock
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S.Pellegrino Acqua Tonica
20 cl
CHF 5.00

Ginger Ale Organic

25 cl

CHF 5.50

No longer in stock
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Ginger Ale Organic
25 cl
CHF 5.50

Bitter Lemon Organic

25 cl

CHF 5.50

No longer in stock
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Bitter Lemon Organic
25 cl
CHF 5.50

Red Bull

25 cl

CHF 5.00

No longer in stock
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Red Bull
25 cl
CHF 5.00

Red Bull Light

25 cl

CHF 5.00

No longer in stock
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Red Bull Light
25 cl
CHF 5.00

Red Bull Tropical Edition

25 cl

CHF 5.00

No longer in stock
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Red Bull Tropical Edition
25 cl
CHF 5.00

Bières

Sagres

33cl

CHF 5.00

No longer in stock
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Sagres
33cl
CHF 5.00

Desperados

33cl

CHF 5.00

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Desperados
33cl
CHF 5.00

Sol

33c

CHF 5.00

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Sol
33c
CHF 5.00

Heineken Sans Alcool

33cl

CHF 5.00

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Heineken Sans Alcool
33cl
CHF 5.00

La Vaudoise de la Brasserie du Jorat

33cl

CHF 6.00

No longer in stock
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La Vaudoise de la Brasserie du Jorat
33cl
CHF 6.00

Strongbow Gold Apple

33cl. Cidre

CHF 5.00

No longer in stock
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Strongbow Gold Apple
33cl. Cidre
CHF 5.00

About the restaurant - Le Central

Depuis 40 ans maintenant, ce lieu emblématique en plein coeur de Lausanne vous propose un large choix de plats, tels que des burgers, des salades, de la viande et du poisson et d'autres suggestions du chef.

Les délicieux cocktails préparés pour vous par leurs barmans et les sets de leurs meilleurs DJ's vous feront ressentir les good vibes du Central.

C'est l'occasion de se retrouver entre amis autour d'un bon verre et d'un burger.

Options

Mayonnaise

CHF 0.50

No longer in stock
No photo
Mayonnaise
CHF 0.50

Ketchup

CHF 0.50

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Ketchup
CHF 0.50

Couverts supplémentaires

CHF 1.00

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Couverts supplémentaires
CHF 1.00

Sachet de Pain

CHF 0.50

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Sachet de Pain
CHF 0.50

Les Burgers

Le Cheeeeeese

Pain focaccia, boeuf 160g de la boucherie de Montchoisi, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Le Cheeeeeese
Pain focaccia, boeuf 160g de la boucherie de Montchoisi, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison
CHF 22.50

Le Central Park

Pain focaccia, boeuf 160g, fromage fontal, bacon croustillant, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Le Central Park
Pain focaccia, boeuf 160g, fromage fontal, bacon croustillant, oignons grillés, salade, tomate & sauce maison
CHF 25.00

Le Chévreton

Pain focaccia, boeuf 160g, fromage de chèvre, sauce barbecue, oignons grillés, salade & tomate

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Le Chévreton
Pain focaccia, boeuf 160g, fromage de chèvre, sauce barbecue, oignons grillés, salade & tomate
CHF 22.50

Le Parigo

Pain focaccia, entrecôte parisienne en lamelle, sauce café de Paris, oignons grillés, salade & tomate

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Le Parigo
Pain focaccia, entrecôte parisienne en lamelle, sauce café de Paris, oignons grillés, salade & tomate
CHF 25.00

Le Chicken

Pain focaccia, filet de poulet grillé, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce curry maison

CHF 22.50

No longer in stock
Photo
Le Chicken
Pain focaccia, filet de poulet grillé, fromage fontal, oignons grillés, salade, tomate & sauce curry maison
CHF 22.50

El Guacamole

Pain focaccia, filet de poulet grillé, sauce guacamole, fromage fontal, tomate, oignons grillés & salade

CHF 22.50

No longer in stock
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El Guacamole
Pain focaccia, filet de poulet grillé, sauce guacamole, fromage fontal, tomate, oignons grillés & salade
CHF 22.50

La Panééye

Pain focaccia, burger de poulet pané, sauce tartare, fromage fontal, oignons grillés, salade & tomate

CHF 25.00

No longer in stock
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La Panééye
Pain focaccia, burger de poulet pané, sauce tartare, fromage fontal, oignons grillés, salade & tomate
CHF 25.00

Le Végète à Rien

Pain focaccia, burger végé au soja et blé, oignons rouges, salade, & sauce aux tomates concassées

CHF 25.00

No longer in stock
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Le Végète à Rien
Pain focaccia, burger végé au soja et blé, oignons rouges, salade, & sauce aux tomates concassées
CHF 25.00

Les Salades

Salade Paysanne

Salade batavia, lardons, gruyère, œufs durs, oignons rouges, croûtons & vinaigrette maison balsamique & miel

CHF 22.50

No longer in stock
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Salade Paysanne
Salade batavia, lardons, gruyère, œufs durs, oignons rouges, croûtons & vinaigrette maison balsamique & miel
CHF 22.50

Salade Chèvre Chaud & Miel

Salade batavia, tomates séchées, fromage de chèvre nappé de miel sur toasts, noix & vinaigrette maison balsamique & miel

CHF 22.50

No longer in stock
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Salade Chèvre Chaud & Miel
Salade batavia, tomates séchées, fromage de chèvre nappé de miel sur toasts, noix & vinaigrette maison balsamique & miel
CHF 22.50

Salade Caesar

Salade batavia, poulet grillé, parmesan, croûtons à l’ail & sauce « Caesar » maison

CHF 22.50

No longer in stock
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Salade Caesar
Salade batavia, poulet grillé, parmesan, croûtons à l’ail & sauce « Caesar » maison
CHF 22.50

Salade Mini Mozza di Bufala

Véritable mozzarella bocconcino di bufala, tomate cœur de bœuf, roquette, olives, mélange de graines, huile d’olive au basilic & réduction de balsamique.

CHF 25.00

No longer in stock
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Salade Mini Mozza di Bufala
Véritable mozzarella bocconcino di bufala, tomate cœur de bœuf, roquette, olives, mélange de graines, huile d’olive au basilic & réduction de balsamique.
CHF 25.00

Les Viandes

Ribs de Porc à la Sauce Barbecue Maison

Servi avec frites

CHF 30.00

No longer in stock
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Ribs de Porc à la Sauce Barbecue Maison
Servi avec frites
CHF 30.00

Cordon Bleu Maison, pané aux Nachos

Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon. Panure pain & nachos. Servi avec frites

CHF 30.00

No longer in stock
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Cordon Bleu Maison, pané aux Nachos
Cordon bleu de poulet au fromage fontal & jambon. Panure pain & nachos. Servi avec frites
CHF 30.00

Entrecôte De Bœuf 200G.

Frites & Légumes d’antan. Sauce au choix

CHF 35.00

No longer in stock
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Entrecôte De Bœuf 200G.
Frites & Légumes d’antan. Sauce au choix
CHF 35.00

Tartare De Bœuf 200G.

Servi avec toasts & frites.

CHF 35.00

No longer in stock
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Tartare De Bœuf 200G.
Servi avec toasts & frites.
CHF 35.00

Roastbeef Maison

Servi avec salade, frites & sauce tartare maison

CHF 25.00

No longer in stock
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Roastbeef Maison
Servi avec salade, frites & sauce tartare maison
CHF 25.00

Les Pâtes

Carbo

Lardons, pancetta croustillante & crème. Pâtes au choix

CHF 20.00

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Carbo
Lardons, pancetta croustillante & crème. Pâtes au choix
CHF 20.00

Pesto e Pollo

Pesto artisanal aux vrais pignons de pin, émincé de poulet & huile d’olive. Pâtes au choix

CHF 25.00

No longer in stock
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Pesto e Pollo
Pesto artisanal aux vrais pignons de pin, émincé de poulet & huile d’olive. Pâtes au choix
CHF 25.00

Pesto Rosso

Pesto rouge artisanal, cœur de bœuf concassées & ricotta fraiche. Pâtes au choix

CHF 22.50

No longer in stock
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Pesto Rosso
Pesto rouge artisanal, cœur de bœuf concassées & ricotta fraiche. Pâtes au choix
CHF 22.50

Les Snacks

Ailes de Poulet Marinés

Quantité au choix

CHF 12.00

No longer in stock
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Ailes de Poulet Marinés
Quantité au choix
CHF 12.00

Nuggets

Véritable blanc de poulet. Quantité au choix

CHF 9.00

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Nuggets
Véritable blanc de poulet. Quantité au choix
CHF 9.00

Portions de frites

CHF 8.00

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Portions de frites
CHF 8.00

Portions de légumes

CHF 8.00

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Portions de légumes
CHF 8.00

Nachos y Guacamole

Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts

CHF 10.00

No longer in stock
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Nachos y Guacamole
Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts
CHF 10.00

Assiette Apéro

Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts

CHF 25.00

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Assiette Apéro
Gruyère, fromage de chèvre, miel, saucisson sec & toasts
CHF 25.00

Les Desserts

Focaccia au Mascarpone & Nutella

CHF 10.00

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Focaccia au Mascarpone & Nutella
CHF 10.00

Tiramisu au Spéculoos

CHF 8.00

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Tiramisu au Spéculoos
CHF 8.00

Mousse au Chocolat Maison

CHF 6.00

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Mousse au Chocolat Maison
CHF 6.00

Mousse aux Fruits de la Passion Maison

CHF 6.00

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Mousse aux Fruits de la Passion Maison
CHF 6.00

Boissons

Henniez Bleue

33 cl

CHF 3.50

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Henniez Bleue
33 cl
CHF 3.50

Henniez Verte

33 cl

CHF 3.50

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Henniez Verte
33 cl
CHF 3.50

Coca-Cola

33 cl

CHF 3.50

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Coca-Cola
33 cl
CHF 3.50

Coca-Cola Zéro

33 cl

CHF 3.50

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Coca-Cola Zéro
33 cl
CHF 3.50

Thé Froid Pêche

33 cl

CHF 3.50

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Thé Froid Pêche
33 cl
CHF 3.50

Thé Froid Citron

33 cl

CHF 3.50

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Thé Froid Citron
33 cl
CHF 3.50

S.Pellegrino Aranciata Bio

20 cl

CHF 5.00

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S.Pellegrino Aranciata Bio
20 cl
CHF 5.00

S.Pellegrino Limonata Bio

20 cl

CHF 5.00

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S.Pellegrino Limonata Bio
20 cl
CHF 5.00

S.Pellegrino Acqua Tonica

20 cl

CHF 5.00

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S.Pellegrino Acqua Tonica
20 cl
CHF 5.00

Ginger Ale Organic

25 cl

CHF 5.50

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Ginger Ale Organic
25 cl
CHF 5.50

Bitter Lemon Organic

25 cl

CHF 5.50

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Bitter Lemon Organic
25 cl
CHF 5.50

Red Bull

25 cl

CHF 5.00

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Red Bull
25 cl
CHF 5.00

Red Bull Light

25 cl

CHF 5.00

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Red Bull Light
25 cl
CHF 5.00

Red Bull Tropical Edition

25 cl

CHF 5.00

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Red Bull Tropical Edition
25 cl
CHF 5.00

Bières

Sagres

33cl

CHF 5.00

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Sagres
33cl
CHF 5.00

Desperados

33cl

CHF 5.00

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Desperados
33cl
CHF 5.00

Sol

33c

CHF 5.00

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Sol
33c
CHF 5.00

Heineken Sans Alcool

33cl

CHF 5.00

No longer in stock
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Heineken Sans Alcool
33cl
CHF 5.00

La Vaudoise de la Brasserie du Jorat

33cl

CHF 6.00

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La Vaudoise de la Brasserie du Jorat
33cl
CHF 6.00

Strongbow Gold Apple

33cl. Cidre

CHF 5.00

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Strongbow Gold Apple
33cl. Cidre
CHF 5.00