
The Hideaway
Sandwich, Bowls, Petit-déjeuner, Brunch

About the restaurant - The Hideaway
Inspirés par les voyages et l'amour de la gastronomie the hideaway est un endroit où voisins et voyageurs peuvent ce retrouver pour apprécier une nourriture saine et de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant. En plein centre de Lausanne toute l’équipe The Hideaway se réjouit de vous accueillir.
Bols

Bol suisse
Bircher muesli, framboises, raisins secs, miel, bananes, yogourt et lait.
CHF 10.20

Pains

Hideaway toast
Ingrédient au choix, cream cheese, œufs brouillés et salade maison.
CHF 19.40


Salmon Bagel
Bagel au sésame, saumon fumé, creame-cheese, oignons rouge, tomates, câpres
CHF 22.50


Cheese Cake
Une tranche de cheesecake du moment
CHF 9.20

Les Sandwiches Chauds

Billy Boy Banjo Burger Burrito
Tortilla, bœuf, oignons, fromage, sauce menthe, choux blanc, sauce piquante Servi avec salade maison
CHF 24.20


Panini jambon œuf et fromage
Jambon, œufs brouillés, fromage, épinards, mayonnaise maison Servi avec salade maison et chips.
CHF 19.60


Le B.A.L.T.
Bacon, avocat, laitue, tomates, mayonnaise maison dans un pain bagnat Servi avec salade maison et chips
CHF 23.90


Bacon sandwich on the big roll
Sandwich au bacon avec mayonnaise et ketchup
CHF 11.80


Chicken Club Sandwitch
Poulet Grille, avocat, sauce chipotle, batavia Servi avec salade maison et chips
CHF 24.20


Chicken Burrito
Poulet grillé, purée d'avocat, Grana padano, sauce chipotle, épinard, épices, cornichons Servi avec salade maison
CHF 24.80

Œufs

The traditional
Œufs brouillés, saucisses Hideaway, bacon, rösti, baked beans et toast beurré.
CHF 24.90


Benny’s benedict
Viande au choix, œufs pochés, crumpet maison, sauce hollandaise et salade maison.
CHF 23.40


El burrito bueno
Œufs brouillés, poivrons, épinards, avocat, champignons, Grana padano, sauce piquante.
CHF 23.60

Pancakes

Angel pancakes
Quantité au choix
CHF 17.20

Les Salades

Hideaway Salad
Batavia, roquette, radicchio, carottes, tomates, avocats, Grana padano, pomme, noix
CHF 24.50


Momo Mango super bowl
Avocats, lentilles, concombre, maïs, tomates cerises, mangue, saumon fumé, sauce maison
CHF 25.20


Green Dream salad
Batavia, roquette, blé, quinoa, avocat, graines, airelles séchées
CHF 24.30

Boissons Chaudes
Thé Teapigs
Thé anglais certifiée Rainforest Alliance Saveur au choix.
CHF 4.50

Ristretto
CHF 3.90

Expresso
CHF 3.90

Café
CHF 3.90

Macchiato
CHF 4.20

Cortado
CHF 4.50

Long Black
CHF 4.20

Flat White
CHF 5.20

Cappuccino
CHF 5.50

Café Latte
CHF 5.90

Latte Macchiato
CHF 5.90

Ice Coffee
Café, lait* et glaçons
CHF 5.90

Chocolats & Laits
Chocolat Chaud
CHF 4.90

Chocolat Froid
CHF 4.90

Boissons Froides
Thé froid maison 0,50cl
Thé maison avec sucre
CHF 4.50

Thé froid pêche 0,50cl
CHF 4.50

Thé froid citron 0,50cl
CHF 4.50

Pepsi 0,50cl
CHF 4.50

Eau minérale naturelle "Valais" 0,50cl
CHF 4.50

Eau minérale gazeuse "Valais" 0,50cl
CHF 4.50

Orangina 0,50cl PET
CHF 4.50

Jus d'orange pressé 250ml
CHF 6.20

Jus d'orange pressé 500ml
CHF 8.90

Jus de pomme 250ml
CHF 2.90

Jus de pomme 500ml
CHF 4.80

Jus de Tomates 250ml
CHF 6.20

Jus de Tomates 500ml
CHF 8.90

Bières "Les 3 Mousses" (Vaud)

Caramousse
Ambrée - 5,6% vol. Bouteille 33 cl
CHF 7.50


Mousse à Terre
Brune - 5,9% vol. Bouteille 33 cl
CHF 7.50


North to South
APA - 5,2% vol. Bouteille 33 cl
CHF 8.50


Chilika
IPA - 5,7% vol. Bouteille 33cl
CHF 8.50

Bières "Whitefrontier" (Valais)

Petite
German Lager - 4,7% vol. Canette 33cl
CHF 7.50


Pillows
Session Wheat - 4,0% vol. Canette 33cl
CHF 8.50


Freeride World Tour (FWT)
Session IPA - 3,5% vol. Canette 33cl
CHF 8.50

Cocktails
Berry orangeade 250ml
Baies sauvages, pommes et jus d’orange.
CHF 6.80

Thé green machine 250ml
Épinards, céleri, concombres, pommes, citron et gingembre.
CHF 6.80

Milkshakes
Funky Monkey 500ml
Glace vanille, banane, miel, lait*
CHF 8.80

Black & White
Glace vanille, chocolat, miel, lait*
CHF 8.80

Frappés
Glace et lait*
CHF 6.30
