Edamame

Leicht geröstete Sojabohnen mit Yuzu-Salz

CHF 5.00

Hijiki Salada

Marinierte Hijiki-Algen mit Karotten, Tofu und Sojabohnen

CHF 10.00

Nasu

Kalte süss-sauer marinierte Aubergine

CHF 8.00

Hiyayako

Seidentofu mit Ingwer, Frühlingszwiebel und süsser Sojasauce

CHF 8.00

Jiimamii Dofu

Erdnusstofu mit süss-salziger Sauce

CHF 6.00

Sashimi

Gemischtes Sashimi

CHF 20.00

Deville Onigiri

Grillierter Reisball

CHF 5.00

Nasu Dengaku

Aubergine an einer Misosauce

CHF 8.00

Horenso no Goma Ae

Spinat mit Sesam

CHF 5.00

Satsumaimo

Japanische Süsskartoffel mit Yuzu Miso Sauce

CHF 10.00

Gohan

Weisser japanischer Reis

CHF 2.00

Butaniku Gyoza

Gebratene Teigtasche gefüllt mit Schweinefleisch

CHF 10.00

Kani Butter Gyoza

Gebratene Teigtasche gefüllt mit Krebsfleisch und Butter

CHF 10.00

Japanese Vegi Gyoza

Gebratene Teigtasche gefüllt mit Gemüsecurry

CHF 10.00

Tori no Karaage

Frittiertes Poulet mit Yuzukoshu Mayonnaise

CHF 15.00

Sumibi Teriyaki Chicken

Grilliertes Poulet mariniert mit Teriyaki Sauce

CHF 20.00

Buta no Kakuni

Geschmorter Schweinebauch

CHF 15.00

Unagi Kabayaki

Grillierter Salzwasseraal

CHF 20.00

Shio Sake

Gebratener Lachs mit Ponzu

CHF 15.00

Izakaya Surprise

Eine Auswahl an Izakaya Leckereien vegi, Fisch & Fleisch mit Reis ca. 6-8 Gerichte je nach Tagesangebot

CHF 74.00

Izakaya Surprise inkl. Bier und Sake

Eine Auswahl an Izakaya Leckereien vegi, Fisch & Fleisch mit Reis ca. 6-8 Gerichte je nach Tagesangebot inklusive 2 Sapporo 0.33l Biere und 1 Sake TSUU NO JUNMAI 0.18l

CHF 89.00

Izakaya VEGI Surprise

Eine Auswahl an vegetarischen Izakaya Leckereien mit Reis ca. 6-8 Gerich

CHF 56.00

Izakaya VEGI Surprise inkl. Bier und Sake

Eine Auswahl an vegetarischen Izakaya Leckereien mit Reis ca. 6-8 Gerichte inklusive 2 Sapporo Bier 0.33l und 1 Sake TSUU NO JUNMAI 0.18l

CHF 71.00

Teriyaki Box

Grilliertes Poulet mariniert mit Teriyaki Sauce mit Leckereien wie kaltes Omelett, Edamame, eingelegtes Gemüse, Tofu, Salat & dazu Reis

CHF 28.00

Karaage Box

Frittiertes Poulet mit Yuzukoshu Mayonnaise mit Leckereien wie kaltes Omelett, Edamame, eingelegtes Gemüse, Tofu, Salat & dazu Reis

CHF 28.00

Nasu & Horenso

Aubergine an Misosauce & Spinat an Sesamsauce mit Leckereien wie kaltes Omelett, Edamame, eingelegtes Gemüse, Tofu, Salat & dazu Reis

CHF 28.00

Shio Sake Box

Gebratener Lachs mit Ponzu mit Leckereien wie kaltes Omelett, Edamame, eingelegtes Gemüse, Tofu, Salat & dazu Reis

CHF 28.00

Matcha Tiramisu

Hausgemacht

CHF 10.00

Yomogi Daifuku

Reiskuchen mit Yomogi und roter Bohnenpaste

CHF 5.00

Kuro Goma Daifuku

Reiskuchen mit schwarzem Sesam und roter Bohnenpaste

CHF 5.00

Kinako Daifuku

Reiskuchen mit Kinako und roter Bohnenpaste

CHF 5.00

Shiro Daifuku

Reiskuchen mit roter Bohnenpaste

CHF 5.00

SAPPORO 0.3l

Japanisches Lager Bier

CHF 7.00

Bier COEDO Beniaka Amber 0.33l

Japanisches Süsskartoffel Amber

CHF 8.00

Bier COEDO Shiro Hefe Weizen 0.33l

Japanisches Spezialbier mit leichter Bananennote

CHF 8.00

Bier COEDO Shikkoku Black Lager 0.33l

Japanisches Schwarzbier

CHF 8.00

Bier COEDO Kyara India Pale Lager 0.33l

Japanisches, herbes IPA

CHF 8.00

Bier COEDO Marihanna Session IPA 0.33l

Japanisches, leichtes IPA

CHF 8.00

IKI Grüntee Bier mit Yuzu (Zitrusfrucht) 0.33l

Japanisches Bier auf Grünteebasis

CHF 8.00

IKI Grüntee Bier mit Ingwer 0.33l

Japanisches Bier auf Grünteebasis

CHF 8.00

Schützengarten Lager 0.33l

hell

CHF 4.00

Schützengarten ALKOHOLFREI 0.33l

isotonisch

CHF 4.00

SPARKLING SAKE 0.3l

Leicht prickelnder Sake – eignet sich perfekt zum Apéro

CHF 22.00

TSUU NO JUNMAI 0.18l

Trockener leichter und milder Sake

CHF 16.00

SAKE KIMOTO JUNMAI 0.18l

Wird nach einem Verfahren der Edo Zeit hergestellt, was diesem Sake einen intensiven Geschmack verleiht

CHF 19.00

SAKE NIGORI 0.24l

Cremig und angenehm fruchtig

CHF 18.00

SAKE JUNMAI GINJO 0.3l

Fruchtig und rein, passt perfekt zu leichten Fischgerichten

CHF 26.00

SAKE DREAMY CLOUDS NIGORI JUNMAI 0.72l

SAKE DREAMY CLOUDS NIGORI JUNMAI 0.72l 95.- Ungefiltert, mit einen natürlichen Bodensatz. Sanft, seidig und cremig im Mund.

CHF 95.00

SAKE OZE NO YUKIDOKE 0.72l

Charaktervoller und herber Sake, passt ideal zu würzigen Speisen.

CHF 65.00

SAKE COCOO 0.5l

Frische und geschmeidige Konsistenz mit einem Fruchtaroma aus Apfelsäurehefe, mit einem sorgfältigen Gärprozess, ist leicht und süß.

CHF 36.00

SAKE DRAGON GOD RYUJIN GINJO 0.72l

Nicht pasteurisiert, im Geschmack sehr fruchtig und erfrischend.

CHF 62.00

SAKE DRAGON GOD RYUJIN JUNMAI DAIGINJO 0.72l

Ein Sake der höchsten Qualität, überzeugt durch seine feinen Reisaromen.

CHF 98.00

SAKE CHIKURIN YUUKI JUNMAI GINJO 0.72l

Ein Qualitätssake mit vielschichtigem Geschmack, erdige Aromen überlagern sich, überzeugt mit einem klaren Abgang. Bio Sake!

CHF 78.00

SAKE KAMEIZUMI JUNMAI GINJO NAMAZAKE 0.72l

Nicht pasteurisiert, pfeffrigen Aromen, sehr leicht im Abgang.

CHF 79.00

SAKE SEAFOOD FUKUCHO JUNMAI GENSHU 0.72l

Ein leichter und frischer Sake mit zitronigen Noten durch die Verwendung eines weißen Koji. Ideal zu Meeresfrüchten oder Fruchtdesserts.

CHF 69.00

SAKE SHOCHIKUBAI KYOTO 1,8l

Gebraut mit Quellwasser aus Kyoto, sehr leicht und erfrischend im Geschmack.

CHF 105.00

Sol Lucet Koshu

Aus der Provinz Yamanashi, leichter mineralischer Weisswein aus der Koshu Traube

CHF 48.00

Umeshu - Japanischer Pflaumenwein 0.05l

Süsslich, passt gut zu Dessert

CHF 9.00

Elmer Mineral mit Kohlensäure 0.5l PET

CHF 3.00

Elmer Mineral ohne Kohlensäure 0.5l PET

CHF 3.00

Sinalco Cola 0.5l PET

CHF 3.50

Sinalco Cola Zero 0.5l PET

CHF 3.50

Sinalco Orange 0.5l PET

CHF 3.50

Apfelschorle 0.5l PET

CHF 3.50

Rivella Rot 0.5l PET

CHF 3.50

Rivella Blau 0.5l PET

CHF 3.50

Japanischer Grüntee Pokka 0.3l Dose

ungesüsst

CHF 5.00

Ramune 0.2l

Japanische Limonade

CHF 6.00