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Lapin
Cordon Bleu, Gastronomie
The Lapin Restaurant in the Hotel de la Paix in Lucerne captivates with its good plain, Swiss cuisine. Particularly popular are the Mistchratzerli and the traditional Fritschi pâté. A well-assorted assortment of wines from the most important growing regions in Europe rounds off the range of products.
Opening hours
| Mon. - Sun. | 11:30 - 13:45, 18:00 - 20:15 |
Address
Museggstrasse 2, 6004 Luzern, Switzerland
Meat Declaration
Pork: Switzerland.
Lapin
6004 - Luzern
Cordon Bleu, Gastronomie
The Lapin Restaurant in the Hotel de la Paix in Lucerne captivates with its good plain, Swiss cuisine. Particularly popular are the Mistchratzerli and the traditional Fritschi pâté. A well-assorted assortment of wines from the most important growing regions in Europe rounds off the range of products.
Opening hours
| Mon. - Sun. | 11:30 - 13:45, 18:00 - 20:15 |
Address
Museggstrasse 2, 6004 Luzern, Switzerland
Meat Declaration
Pork: Switzerland.
Lapin
Cordon Bleu, Gastronomie
Kalte und Warme Köstlichkeiten
Grosser Salatteller
CHF 16.20
Grüner Salat
CHF 8.10
Gemischter Salat
CHF 8.55
Gazpacho Andaluz
Rassige Gazpacho Andaluz mit feinem Kräuteröl und Knoblauchbaguette
CHF 9.00
Rieslingsüppchen
Luzerner Rieslingsüppchen mit gerösteten Sauerteigbrotwürfeli
CHF 10.80
Bündnerteller
Bundner meat, raw ham, salziz, bacon and cheese
CHF 21.60
Degustations Portion Rindstartar
Creamy egg yolk and blue potatoe chips. Served with salad, toast and butter
CHF 13.50
Rassiges Rindstatar
Creamy egg yolk and blue potatoe chips. Served with salad, toast and butter
CHF 26.10
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit gluschtiger Butterrösti
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit gluschtiger Butterrösti
CHF 18.00
Wienerschnitzel (Schwein) mit Pommes frites
Paniertes Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
CHF 24.00
Portion Pommes Frites
Portion Pommes Frites
CHF 6.00
Portion Rösti
feine goldbraune Kartoffel Butterrösti
CHF 11.70
Burrata von der Bergchäserei Marbach Entlebuch
Burrata von der Bergkäserei Marbach im Entlebuch, dazu Ochsenherztomaten, Basilikumpesto, gealtertem Balsamico und Ruccola
CHF 15.30
Vitello Tonnato
Zartes Vitello Tonnato vom Kalb dünn aufgeschnitten, an feiner Thunfischcreme, mit knackigen Salatblätter
CHF 17.10
Dicke Rippe vom Schwein an hausgemachter BBQ Sauce
Dicke Rippe vom Schwein an hausgemachter BBQ-Sauce, serviert mit Gratinkartoffeln und frischem Sommersalat
CHF 30.60
Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Tomaten (der Geheimtipp)
Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Tomaten, Pinienkernen, Mascarpone und Basilikum, im Spinatteig, an leichter weissen Balsamicosauce
CHF 25.20
Gratinkartoffeln mit würzigem Bergkäse vom Barmettler
Herzhafte Gratinkartoffeln mit würzigem Bergkäse vom Nachbar Chäs Barmettler, serviert mit buntem Salatarrangement und Sauercreme
CHF 25.40
Bunter Salatteller "Lapin" mit Kalbshuftstreifen und Kräuterbutter
Bunter Salatteller "Lapin" mit Kalbshuftstreifen, Kräuterbutter, verschiedene Rohkostsalate und Früchten garniert
CHF 26.10
Entlebucher "Schrattenbändeli" an feiner Nussbutter
Entlebucher "Schrattenbändeli" in feiner Nussbutter, mit jungem Spinat, zerlassene Cherrytomaten, Honig und Pinienkernen
CHF 23.40
Pouletbrustfilet unter einer Parmesankruste
Zartes Pouletbrustfilet unter einer Parmesankruste, an kräftigem Jus, serviert mit hausgemachten Spinat-Pappardelle und buntem Gemüse
CHF 27.90
Hausgemachte Hacktätschli nach Andis Spezialrezept
Hacktäschli an feiner Eschenbacher Vieille Pommes Sauce, serviert mit Kräuterstampf und karamaelisierten Ur-Rüebli
CHF 27.90
Lapin Spezialitäten
Cordon-Bleu „Classic“ (schw)
Cordon-bleu (schw.) traditionell gefüllt mit Schinken – Käse dazu Pommes Frites und kleinem Gemüse
CHF 35.10
Original Luzerner „Fritschipastete“
nach überliefertem Rezept vom Zunftarchivar mit Kalbfleischstückli und Kalbsbrät, spezielle Weinbeeren in Cognac an feiner dunkler Sauce, im knusprigen Blätterteigpastetenhaus gefertigt aus Alt-Zunftmeisters Seppi Kreyenbühl’s Backstube umgarnt mit viel frischem saisonalem Gemüse
CHF 34.20
Cordon-Bleu classic (Kalb)
Kalbscordon-bleu klassisch gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, serviert mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 40.50
Juicy sliced veal
in creamy mushrooms sauce, served with butter röst
CHF 37.80
Rinds-Huftsteak vom Schweizer Rind
an rassiger Pfeffersauce serviert mit Pommes Frites und Gemüseallerlei
CHF 35.10
Geschnetzelte Kalbsleber
mit frischen Gartenkräutern und goldbrauner Butterrösti
CHF 32.40
Wienerschnitzel (Kalb)
Wienerschnitzel vom Kalb mit Pommes Frites
CHF 36.00
Fisch
Felchenfilet gebraten
Luzerner Felchenflet gebraten an Hollunder-Zitronen Sauce, serviert mit frittierten Reisbällchen und sautiertem Blattspinat
CHF 30.60
Hausgemachte Felchenknusperli
Felchenknusperli vom Zugersee serviert mit buntem Salatarrangement und Sauce Tatar
CHF 28.80
Degustations Portionen
Rassiges Rindstatar mit cremigem Eigelb und blauen Kartoffelchips
CHF 13.50
Degustationsportion Tortelloni
Kleine Portion Tortelloni gefüllt mit Tomaten, Pinienkernen, Mascarpone und Basilikum, im Spinatteig, an leichter weissen Balsamicosauce
CHF 17.10
Süsse Versuchung
Hausgemachtes Caramelköpfli reich garniert
CHF 8.10
Eis Café Lapin
CHF 8.10
Tarte au Citron Meringue
Zitronentarte mit Meringue
CHF 10.80
Eis Café Lapin mit Kirsch
CHF 9.90
Erdbeer Parfaitglacé (Halbgefrorenes)
Erdbeer Parfaitglacé an Blaubeer-Ingwersauce, garniert mit Minze-Pesto
CHF 10.40
Käse Trio Séléction Barmettler
Käse Trio Séléction Barmettler mit Früchteweggen
CHF 12.15
Beilagen/Saucen
Portion Reis
CHF 6.00
Portion Risotto
CHF 6.00
Kartoffelkroketten (4 Stück)
CHF 6.00
Portion Pommes Frites
CHF 6.00
Champignonrahmsauce
CHF 4.50
Pfeffersauce
CHF 4.50
Rahmsauce
CHF 4.50
Bratenjus
CHF 4.50
Portion Rösti
Portion Kartoffelrösti gebraten
CHF 6.00
Prosecco und Champagner
Prosecco Goccia d'Oro 75cl
CHF 24.50
Champagner Canard Duchêne 75cl
CHF 68.00
Weissweine
Riesling-Silvaner, Toni Ottiger VDP 2018 75cl
CHF 25.00
Le Clos du Rouissillon, AOC, Tartagnin Grand Cru 2018 75cl
CHF 25.00
Paien, AOC, Cru la Bâtiaz, Ph. Bujard, 2018, 75cl
CHF 37.00
Yvorne, L'Ovaille 1er Cru, 70cl 2018
CHF 55.00
Rotweine
Terzett, Cuvée, VDP Suisse, Weinbau Ottiger 2018, 75cl
CHF 25.00
M2, Merlot x Malbec, Dom. des Abeilles d'Or, R. & L. Desbaillets 2017, 75cl
CHF 46.00
Merlot Sassi Grossi, DOC, Gialdi 2017. 75cl
CHF 98.00
Quattromani, Merlot Cuvée, DOC, Huber-Gialdi-Brivio-Delea, 2016, 75cl
CHF 98.00
Château Figeac, St. Emilion Grand Cru, (F) 75cl 2012
CHF 152.00
Clarendelle, inspiré par Haut Brion, Bordeaux (F) AC 75cl 2015
CHF 38.00
Barolo, Mauro Veglio, (I) 75cl 2015
CHF 53.00
Amarone della Valpolicella DOCG, Classico, Zeni, (I) 75cl 2015
CHF 48.00
Astrales, DOC, Bodegas los Astrales, Ribera del Duero (E) 75cl 2016
CHF 68.00
Giné Giné, ,DOQ, Priorat, Buil & Giné (E) 75 cl 2017
CHF 38.00
Bier
Eichhof Lager, 50cl Dose
CHF 4.50
Weisser Hase, Weissbier (D), 50 cl
CHF 5.50
Eichhof Lager 50cl
CHF 5.00
Sprituosen
Vodka Absolut 70cl
CHF 44.00
Martini Bianco 100cl
CHF 25.00
Aperol 70 cl
CHF 25.00
Rum Havanna 70 cl
CHF 51.00
Whisky Ballantines 70 cl
CHF 41.00
Mineralwassere & Softgetränke
Valser mit Kohlensäure 45cl PET
CHF 2.50
Valser Silcence, Mineralwasser ohne Kohlensäure, 45cl PET
CHF 2.50
Coca Cola classic, 45 cl PET
CHF 3.00
Coca Cola Zero, 45cl PET
CHF 3.00
Tonic, Royal Bliss, 20cl
CHF 3.50
Ginger Ale, Royal Bliss. 20 cl
CHF 3.50
Ginger Beer, Royal Bliss, 20 cl
CHF 3.50
Bitter Lemon, Royal Bliss 20 cl
CHF 3.50
Nestea Ice Tea 45 cl PET
CHF 3.00
About the restaurant - Lapin
The Lapin Restaurant in the Hotel de la Paix in Lucerne captivates with its good plain, Swiss cuisine. Particularly popular are the Mistchratzerli and the traditional Fritschi pâté. A well-assorted assortment of wines from the most important growing regions in Europe rounds off the range of products.
Kalte und Warme Köstlichkeiten
Grosser Salatteller
CHF 16.20
Grüner Salat
CHF 8.10
Gemischter Salat
CHF 8.55
Gazpacho Andaluz
Rassige Gazpacho Andaluz mit feinem Kräuteröl und Knoblauchbaguette
CHF 9.00
Rieslingsüppchen
Luzerner Rieslingsüppchen mit gerösteten Sauerteigbrotwürfeli
CHF 10.80
Bündnerteller
Bundner meat, raw ham, salziz, bacon and cheese
CHF 21.60
Degustations Portion Rindstartar
Creamy egg yolk and blue potatoe chips. Served with salad, toast and butter
CHF 13.50
Rassiges Rindstatar
Creamy egg yolk and blue potatoe chips. Served with salad, toast and butter
CHF 26.10
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit gluschtiger Butterrösti
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit gluschtiger Butterrösti
CHF 18.00
Wienerschnitzel (Schwein) mit Pommes frites
Paniertes Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
CHF 24.00
Portion Pommes Frites
Portion Pommes Frites
CHF 6.00
Portion Rösti
feine goldbraune Kartoffel Butterrösti
CHF 11.70
Burrata von der Bergchäserei Marbach Entlebuch
Burrata von der Bergkäserei Marbach im Entlebuch, dazu Ochsenherztomaten, Basilikumpesto, gealtertem Balsamico und Ruccola
CHF 15.30
Vitello Tonnato
Zartes Vitello Tonnato vom Kalb dünn aufgeschnitten, an feiner Thunfischcreme, mit knackigen Salatblätter
CHF 17.10
Dicke Rippe vom Schwein an hausgemachter BBQ Sauce
Dicke Rippe vom Schwein an hausgemachter BBQ-Sauce, serviert mit Gratinkartoffeln und frischem Sommersalat
CHF 30.60
Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Tomaten (der Geheimtipp)
Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Tomaten, Pinienkernen, Mascarpone und Basilikum, im Spinatteig, an leichter weissen Balsamicosauce
CHF 25.20
Gratinkartoffeln mit würzigem Bergkäse vom Barmettler
Herzhafte Gratinkartoffeln mit würzigem Bergkäse vom Nachbar Chäs Barmettler, serviert mit buntem Salatarrangement und Sauercreme
CHF 25.40
Bunter Salatteller "Lapin" mit Kalbshuftstreifen und Kräuterbutter
Bunter Salatteller "Lapin" mit Kalbshuftstreifen, Kräuterbutter, verschiedene Rohkostsalate und Früchten garniert
CHF 26.10
Entlebucher "Schrattenbändeli" an feiner Nussbutter
Entlebucher "Schrattenbändeli" in feiner Nussbutter, mit jungem Spinat, zerlassene Cherrytomaten, Honig und Pinienkernen
CHF 23.40
Pouletbrustfilet unter einer Parmesankruste
Zartes Pouletbrustfilet unter einer Parmesankruste, an kräftigem Jus, serviert mit hausgemachten Spinat-Pappardelle und buntem Gemüse
CHF 27.90
Hausgemachte Hacktätschli nach Andis Spezialrezept
Hacktäschli an feiner Eschenbacher Vieille Pommes Sauce, serviert mit Kräuterstampf und karamaelisierten Ur-Rüebli
CHF 27.90
Lapin Spezialitäten
Cordon-Bleu „Classic“ (schw)
Cordon-bleu (schw.) traditionell gefüllt mit Schinken – Käse dazu Pommes Frites und kleinem Gemüse
CHF 35.10
Original Luzerner „Fritschipastete“
nach überliefertem Rezept vom Zunftarchivar mit Kalbfleischstückli und Kalbsbrät, spezielle Weinbeeren in Cognac an feiner dunkler Sauce, im knusprigen Blätterteigpastetenhaus gefertigt aus Alt-Zunftmeisters Seppi Kreyenbühl’s Backstube umgarnt mit viel frischem saisonalem Gemüse
CHF 34.20
Cordon-Bleu classic (Kalb)
Kalbscordon-bleu klassisch gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, serviert mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 40.50
Juicy sliced veal
in creamy mushrooms sauce, served with butter röst
CHF 37.80
Rinds-Huftsteak vom Schweizer Rind
an rassiger Pfeffersauce serviert mit Pommes Frites und Gemüseallerlei
CHF 35.10
Geschnetzelte Kalbsleber
mit frischen Gartenkräutern und goldbrauner Butterrösti
CHF 32.40
Wienerschnitzel (Kalb)
Wienerschnitzel vom Kalb mit Pommes Frites
CHF 36.00
Fisch
Felchenfilet gebraten
Luzerner Felchenflet gebraten an Hollunder-Zitronen Sauce, serviert mit frittierten Reisbällchen und sautiertem Blattspinat
CHF 30.60
Hausgemachte Felchenknusperli
Felchenknusperli vom Zugersee serviert mit buntem Salatarrangement und Sauce Tatar
CHF 28.80
Degustations Portionen
Rassiges Rindstatar mit cremigem Eigelb und blauen Kartoffelchips
CHF 13.50
Degustationsportion Tortelloni
Kleine Portion Tortelloni gefüllt mit Tomaten, Pinienkernen, Mascarpone und Basilikum, im Spinatteig, an leichter weissen Balsamicosauce
CHF 17.10
Süsse Versuchung
Hausgemachtes Caramelköpfli reich garniert
CHF 8.10
Eis Café Lapin
CHF 8.10
Tarte au Citron Meringue
Zitronentarte mit Meringue
CHF 10.80
Eis Café Lapin mit Kirsch
CHF 9.90
Erdbeer Parfaitglacé (Halbgefrorenes)
Erdbeer Parfaitglacé an Blaubeer-Ingwersauce, garniert mit Minze-Pesto
CHF 10.40
Käse Trio Séléction Barmettler
Käse Trio Séléction Barmettler mit Früchteweggen
CHF 12.15
Beilagen/Saucen
Portion Reis
CHF 6.00
Portion Risotto
CHF 6.00
Kartoffelkroketten (4 Stück)
CHF 6.00
Portion Pommes Frites
CHF 6.00
Champignonrahmsauce
CHF 4.50
Pfeffersauce
CHF 4.50
Rahmsauce
CHF 4.50
Bratenjus
CHF 4.50
Portion Rösti
Portion Kartoffelrösti gebraten
CHF 6.00
Prosecco und Champagner
Prosecco Goccia d'Oro 75cl
CHF 24.50
Champagner Canard Duchêne 75cl
CHF 68.00
Weissweine
Riesling-Silvaner, Toni Ottiger VDP 2018 75cl
CHF 25.00
Le Clos du Rouissillon, AOC, Tartagnin Grand Cru 2018 75cl
CHF 25.00
Paien, AOC, Cru la Bâtiaz, Ph. Bujard, 2018, 75cl
CHF 37.00
Yvorne, L'Ovaille 1er Cru, 70cl 2018
CHF 55.00
Rotweine
Terzett, Cuvée, VDP Suisse, Weinbau Ottiger 2018, 75cl
CHF 25.00
M2, Merlot x Malbec, Dom. des Abeilles d'Or, R. & L. Desbaillets 2017, 75cl
CHF 46.00
Merlot Sassi Grossi, DOC, Gialdi 2017. 75cl
CHF 98.00
Quattromani, Merlot Cuvée, DOC, Huber-Gialdi-Brivio-Delea, 2016, 75cl
CHF 98.00
Château Figeac, St. Emilion Grand Cru, (F) 75cl 2012
CHF 152.00
Clarendelle, inspiré par Haut Brion, Bordeaux (F) AC 75cl 2015
CHF 38.00
Barolo, Mauro Veglio, (I) 75cl 2015
CHF 53.00
Amarone della Valpolicella DOCG, Classico, Zeni, (I) 75cl 2015
CHF 48.00
Astrales, DOC, Bodegas los Astrales, Ribera del Duero (E) 75cl 2016
CHF 68.00
Giné Giné, ,DOQ, Priorat, Buil & Giné (E) 75 cl 2017
CHF 38.00
Bier
Eichhof Lager, 50cl Dose
CHF 4.50
Weisser Hase, Weissbier (D), 50 cl
CHF 5.50
Eichhof Lager 50cl
CHF 5.00
Sprituosen
Vodka Absolut 70cl
CHF 44.00
Martini Bianco 100cl
CHF 25.00
Aperol 70 cl
CHF 25.00
Rum Havanna 70 cl
CHF 51.00
Whisky Ballantines 70 cl
CHF 41.00
Mineralwassere & Softgetränke
Valser mit Kohlensäure 45cl PET
CHF 2.50
Valser Silcence, Mineralwasser ohne Kohlensäure, 45cl PET
CHF 2.50
Coca Cola classic, 45 cl PET
CHF 3.00
Coca Cola Zero, 45cl PET
CHF 3.00
Tonic, Royal Bliss, 20cl
CHF 3.50
Ginger Ale, Royal Bliss. 20 cl
CHF 3.50
Ginger Beer, Royal Bliss, 20 cl
CHF 3.50
Bitter Lemon, Royal Bliss 20 cl
CHF 3.50
Nestea Ice Tea 45 cl PET
CHF 3.00
