
Luzis
Cordon Bleu, Gastronomie

About the restaurant - Luzis
Apero

gemischtes Apéroplättli
LUZ Seebistro Apéroplättli mit Manzanilla-Oliven (50g), pikante Salametti (60g) und Sbrinz-Möckli (50g) und kleiner Garnitur, dazu Brot
CHF 13.50


Manzanilla-Oliven
LUZ Seebistro Manzanilla-Oliven (80g)
CHF 5.50


pikante Salami
LUZ Seebistro pikante Salametti (75g)
CHF 7.50


Sbrinz-Möckli
LUZ Seebistro Sbrinzmöckli (80g)
CHF 6.50


Zweifel Chips Nature 30g
CHF 2.50


Zweifel Chips Paprika 30g
CHF 2.50

Soups

pikante Gulaschsuppe
LUZ Seebistro pikante Gulaschsuppe vom zentralschweizer Rind (3dl) mit Brot
CHF 12.50


Smoked tomato soup (vegetarian)
Smoked tomato soup (vegetarian)
CHF 7.50


Pumpkin and vanilla soup (vegetarian)
N'ice pumpkin and vanilla soup (3dl) with bread
CHF 7.50

Main courses

Nidwaldner Rinds-Hacktätschli
Gasthof & Spielparadies Chärnsmatt Nidwalden beef Hacktätschli with red wine sauce, homemade spaetzli and market vegetables
CHF 24.50


Coq au vin Rouge
Tisch + Bar Coq au vin - Swiss chicken braised in red wine with croutons, mushrooms, diced bacon and homemade spaetzle
CHF 28.50


Chapubrogg-Röschti
Wirtshaus Taube Rösti with bacon and tomatoes, gratinated Urner Alpkäse and fried egg
CHF 22.50


Schweizer Poulet Cordon-Bleu
Chärnsmatt Gasthof & Spielparadies Swiss chicken cordon bleu filled with Urnerboden mountain cheese and ham, served with french fries
CHF 28.50


Original Lozärner Chögelipastetli
Wirtshaus Taube Original Lozärner Chügelipastetli (Kalbfleisch) und Marktgemüse
CHF 28.50


Nidwaldner Stunggis
Wirtshaus Taube Eintopf mit Lamm von der Göschener Alp, Kartoffeln, Gemüse und Kräuter
CHF 28.50


Riise Chalbs-Brotworscht
Wirtshaus Taube giant veal sausage (200g) with onion sauce and homemade rösti
CHF 22.50


Älplermagronen mit Apfelmus und Röstzwiebeln(vegetarisch)
Chärnsmatt Gasthof & Spielparadies Älplermagronen mit Apfelmus und Röstzwiebeln
CHF 19.50


Schweizer Lammnierstück
Chärnsmatt Gasthof & Spielparadies Lammnierstück (160g) mit Lamm von der Göschener Alp mit hausgemachten Spätzli und Marktgemüse
CHF 36.50


Original Currywurst leicht pikant
LUZ Seebistro slightly spicy original currywurst with bread
CHF 10.50


Zürcher Kalbs-Geschnetzeltes
Chärnsmatt Gasthof & Spielparadies Zürcher Kalbs-Geschnetzeltes mit Rösti und Marktgemüse
CHF 34.50


veganes Massaman-Gemüse-Curry
Tisch + Bar vegan massaman vegetable curry with potatoes
CHF 19.00


Innerschweizer Rindsentrecôte
Stern Luzern Innerschweizer Rindsentrecôte (160g) mit flüssiger Café-de-Paris-Butter, Pommes Frites und Gemüsegarnitur
CHF 36.50


Ampersand Burger
Grill restaurant Ampersand Central Swiss beef burger, Urnerboden alpine cheese, crispy onions, cole slaw, bacon and homemade burger sauce, served with French fries
CHF 26.50


Göschener Alp Lamm Burger
Ampersand grill restaurant Göschener Alp lamb burger, Urnerboden alpine cheese, crispy onions, cole slaw and yoghurt-lime sauce; served with french fries
CHF 28.50


vegetarischer Green-Mountain-Burger "ächt Schwiiz"
Ampersand Grillrestaurant Green Mountain burger based on peas, Urnerboden alpine cheese, cole slaw and yoghurt-lime sauce, served with French fries
CHF 24.50


Caesar Salad
N'ice Caesar Salad mit Schweizer Pouletbrust, gehobeltem Sbrinz und Croûtons, Brot
CHF 19.50


Gersauer Käsekuchen
LUZ Seebistro original gersauer Käsekuchen mit Salat
CHF 13.50


Tatar vom Schweizer Rind
Tisch + Bar Swiss beef tartare (130g) with a small garnish and bread
CHF 24.50


Tatar vom Schweizer Rind
Tisch + Bar Swiss beef tartare (75g) with a small garnish and bread
CHF 17.50


Schweizer Chickennuggets
N'ice Swiss Chicken Nuggets (6 pcs.)
CHF 9.50

Side dishes

Pommes Frites
Luzis Pommes Frites
CHF 6.00


Grüner Salat
Luzis Grüner Salat
CHF 6.00


Rösti
Luzis hausgemachte Rösti
CHF 6.00


Spätzli
Luzis Spätzli
CHF 6.00


Marktgemüse
Luzis Marktgemüse
CHF 6.00

Sweets

Schläckseckli
Luzis Schläckseckli 150g
CHF 4.50


Triple Chocolate Muffin
CHF 3.00


Very Berry Muffin
CHF 3.00


Choco Flava Filled Ring Donut
CHF 2.50


Cheescake Filled Ring Donut
CHF 2.50

Kids

Chärnsmatt Baby Brei
CHF 6.00

Soft Drinks

Knutwiler Mineral mit Kohlensäure 5dl PET
CHF 3.00


Knutwiler Mineral ohne Kohlensäure 5dl PET
CHF 3.00


Ramseier Apfelschorle 5dl PET
CHF 3.50


Rivella blau 5dl PET
CHF 3.50


Rivella rot 5dl PET
CHF 3.50


Ramseier Huustee 5dl PET
CHF 3.50


Elmer Citro 5dl PET
CHF 3.50


Sinalco Orange 5dl PET
CHF 3.50


Sinalco Cola 5dl PET
CHF 3.50


Sinalco Cola Zero 5dl PET
CHF 3.50


Pepita Grapefruit 5dl PET
CHF 3.50


Red Bull 2.5dl
CHF 4.50

Beer

Urbräu 33cl
The beer of the Vierwaldstättersee shipping company
CHF 4.00


Einsiedler Alkoholfrei 33cl
CHF 4.00

Wine

Cuvée Blanche AOC 75cl
"Gebrüder Kümin Freienbach Blanc de noir, Riesling x Sylvaner, Muscat"
CHF 18.50


Sauvignon Blanc Domaines Astruc IPG 75cl
"Domaines Astruc Frankreich Sauvignon Blanc"
CHF 18.50


Chardonnay "Plan C" 75cl
"Katarzyna Estate Bulgarien Chardonnay"
CHF 19.50


Tavola Rosso DOP 75cl
"Villa Bagnolo Italien Sangiovese"
CHF 18.50


Diamant Humagne Rouge 75cl
"Caves Saint-Valentin Sion Humagne Rouge"
CHF 19.50


Rioja El Capitan Reserva DOCa 75cl
"Bodegas de familia Burgo Viejo Spanien Tempranillo"
CHF 19.50


Pintia DO 75cl
"Bodegas Alquiriz, Grupo Vega Sicila Spanien Tempranillo"
CHF 65.00


Terra di Monteverro IGT 75cl
"Monteverro Italien Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot"
CHF 42.00


Oreno IGT 75cl
"Tenuta Sette Ponti Italien Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot"
CHF 75.00


UIUIUI Spumante 75cl
"Villa Bagnolo Italien Pignoletto, Rebola, Albana, Trebbiano"
CHF 17.50
