


Zhong tong
1201 - Genève
Zhong Tong offers a wide range of dim sum and Asian specialities for home delivery with Smood.
Opening hours
Mon. - Sun. | 11:30 - 21:00 |
Address
Rue du Cendrier 10, 1201 Genève, Switzerland
Meat Declaration
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Zhong tong
Menu
Menu Canard Laqué Pékinois
Pour 2 personnes. Salade de légumes, canard avec crêpes, canard au gingembre ou canard Szetchuannaise, nouilles sautées au canard et glace au choix


Menu A
Pour 2 personnes minimum. Salade au crabe, rouleaux de printemps végétariens, assortiment de la rôtisserie, Laitue à la sauce d'huitres, riz cantonais, coupe de litchis


Menu B
Pour 2 personnes minimum. Potage au poulet et maïs, assortiment de hors-d'œuvre en beignet, poulet à la Szetchuannaise, crevettes aux noix de cajou, Par choc à la sauce d'huitres, riz cantonais, glace maison


Menu C
Pour 2 personnes minimum. Rouleaux de printemps aux porc, assortiment de raviolis à la vapeur, bœuf au basilic sur ardoise, crevettes à la sauce aigre douce, légumes sauté variés, riz cantonais, plateau de fruits frais


Salade
126. Salade de bœuf
Spécialité Thai


118. Salade de légumes


119. Salade chinoise au poulet


120. Salade chinoise aux crevettes


121. Salade chinoise au crabe


123. Salade piquante aux crevettes
Spécialité Thai


Potage
101.Potage au poulet et au maïs

102. Potage au crabe et au maïs

103. Potage Pékinois

105. Potage aux raviolis de crevette

106. Potage aux crevettes à la thailandaise

Cuisine à la Vapeur
108. Raviolis pékinois à la vapeur
Au porc, 4 pièces


111. Bouchées de porc (Siu Mai)
4 pièces


110. Raviolis aux crevettes (Ha Kao)
4 pièces


113. Coussins chinois
4 pièces


109. Raviolis grillés à la Shanghaïenne
Au porc, 4 pièces


112. Assortiment de raviolis à la vapeur
Raviolis pékinois, raviolis aux crevettes. bouchées de porc, coussins chinois 12 pièces


114. Coussins chinois au porc laqué
2 pièces


Hors d'Œuvre
141. Rouleaux de Printemps Végétariens
4 pièces

142. Rouleaux de Printemps (Nems, à la viande de porc
2 pièces

143. Raviolis frits (crevettes)
4 pièces

144. Travers de porc aux sel et au poivre

145. Travers de porc à la sauce Chinoise

146. Assortiment de hors-d'œuvre en beignet
Rouleaux de printemps, nems, raviolis frits, toasts au crevettes, beignets de crevettes, 12 pièces


147. Brochettes de poulet au satay
4 pièces

148. Crevettes en beignet
4 pièces

149. Ailes de poulets aux sel et poivre

150. Toasts aux crevettes

151. Langue de canard aux sel et au poivre

Spécialités de Soupes Chinoises
132. Soupe soupe de nouilles bourgignogne


136. Soupe de pâtes de riz au bœuf cuit (Bo Phochin)


128. Soupe de nouilles au porc laqué


130. Soupe chinoise maison


131. Soupe de nouilles aux raviolis de porc


133. Soupe de nouilles au canard laqué


134. Soupe de nouilles aux légumes


135. Soupe de pâtes au riz de bœuf cru (Bo Photai)


137. Soupe à la citronnelle, crevettes et vermicelles
Spécialité Thai


Spécialités de la Rotisserie
401. Canard laqué cantonais

402. Porc laqué caramélisé

405. Poitrine de porc laquée croustillante


406. Canard laqué et porc laqué


412. Canard Laqué Pi - Pa
Canard mariné de façon traditionnelle et servi sans sauce

413. Poulet laqué aux cinq parfums

Fruits de mer
200. Crevettes sautées aux sel et poivre


201. Crevettes au curry

202. Crevettes à la Szetchuannaise

203. Crevettes au satay

204. Crevettes à la sauce aigre douce


205. Crevettes aux noix de cajou

206. Crevettes à la sauce haricots noirs

207. Crevettes croustillantes sautées au beurre

208. Poisson au curry

209. Filet de poisson sauté au gingembre

210. Filet de poisson à la sauce de haricots noirs

211. Poisson aux trois saveurs

212. Poisson à la sauce aigre douce

Volaille
300. Cuisse de poulet désossée aux sel et poivre


301. Poulet au citron


302. Poulet au curry


303. Poulet à la szetchuannaise


304. Poulet au satay


305. Poulet à la sauce aigre douce


306. Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou


307. Poulet aux noix de cajou


308. Poulet aux légumes de saison


309. Poulet sauté caramélisé


310. Poulet au gingembre sur plaque chauffante


312. Poulet au basilic sur ardoise


311. Poulet au poivre noir sur plaque chauffante


313. Poulet au curry rouge
Spécialité Thai


Viande
428. Bœuf au basilic


414. Canard Szetchuannnaise


415. Porc à la sauce aigre douce


420. Bœuf au curry


421. Bœuf à la sauce satay


422. Bœuf aux oignons


423. Bœuf à la sauce de haricots noirs


424. Bœuf aux champignons noirs et pousses de bambou


425. Bœuf sauté caramélisé


426. Bœuf sauté à la Szetchuannaise


427. Bœuf sauté aux légumes


429. Bœuf au poivre noir sur plaque chauffante


431. Bœuf au curry rouge
Spécialité Thaï


Légumes
808. Mapo tofu sauté au porc haché


802. Pak choi à la sauce d'huitres


803. Pak choi sauté a l'ail


804. Liserons d'eau à l'ail


801. Légumes sautés variés


806. Tofu aux légumes


807. Beignets de tofu


805. Liserons d'eau sautés pimentés


809.Tofu au basilic sur ardoise


Suggestions du Chef
S3. Gambas à la vapeur


S10. Loup de mer à la vapeur "Spécialité du Chef"


S1. Canard aux cinq parfums avec crêpes


S2. Gambas sautées aux sel et au poivre


S4. Gambas sautées à la sauce piquante


S11. Loup de mer grillé à la sauce piquante


Marmite
S19. Marmite aux fruits de mer et aux vermicelles


S20. Marmite aux fricassé de bœuf


S21. Marmite au poulet à la Thaïlandaise
Coco et vermicelle


S22. Aubergine braisée au porc à la Szetchuannaise


S23. Aubergine au sel et poivre


Assiette de Riz
610. Riz de la rôtisserie "avec canard et porc laqué"


603. Riz au porc laqué


604. Riz au canard laqué


605. Riz au poulet du chef


606. Riz à la poitrine de porc laqué


607. Riz au bourguignon de bœuf


Nouilles Sautées et Riz
621.Vermicelles de riz sautés "Singapour"


615. Nouilles sautées aux fruits de mer


616. Nouilles sautées au bœuf


617. Nouilles sautées aux crevettes


618. Nouilles sautées au poulet


619. Nouilles sautées aux légumes variés


620. pâtes de riz sautées au bœuf


622. Riz Cantonais
Jambon, œuf, petits pois


624. Riz sauté aux fruits de mer


625. Riz sauté aux viandes variées


626. Riz sauté aux crevettes


627. Riz sauté au bœuf


628. Riz nature


629. Riz sauté au poulet


630. Riz sauté aux légumes


631. Vermicelles au bœuf (bun bo)


632. Vermicelles aux nêms (bun nêms)


633. Pâtes de riz sautées aux crevettes


634. Udon sautés aux fruits de mer


635. Udon sautés au bœuf


636. Udon sautés aux légumes variés


Desserts
01B. Boule de Coco à la vapeur


01A. Beignets de Coco


02. Beignets de fruits au choix


03. Beignets de fruits flambés au choix


04. Neige dans le soleil


05. Rouleaux de banane sur coulis de chocolat


06.Coupe de litchis


07. Plateau de fruits frais


08. Coupe de l'Empereur


09. Coupe Colonel


10. Coupe Général


11. Parfait flambé


12. Noix-de-coco glacée


13. Mangue fraiche


14. Plateau exotique


15. glaces maison


16. Diverses glaces au choix


17. Gingembre confit


18. Nougat Chinois


Apéritifs
Cocktail Maison
1 dl

Kir (Blanc cassis)
1 dl

Martini Blanc/Rouge
4cl

Porto Blanc/Rouge
4cl

Pastis/Ricard
4cl

Cynar
4cl

Camapri
4cl

Whisky
J&B
4cl

Ballantines
4cl

Chivas Regal
4cl

Macallan
4cl

Cognacs
Rémy Marin VSOP
4cl

X.O.Cognac
4cl

Digestifs
Calavados
4cl

Baileys
4cl

Cointreau
4cl

Gin
4cl

Grappa
4cl

Liqueur de litchis
4cl

Amaretto
4cl

Rhum
4cl

Vodka
4cl

Poire
4cl

Pomme
4cl

Pétale de rose (Chine)
Le verre

Saké (liqueur de riz Japon)
1dl

Bières
Pression
30cl

Tsing tao bière Chinoise
33cl

Bière sans alcool
33cl

Boissons Fraïches
Evian
50cl


San Pellegrino
50cl


Coca-Cola, Fanta, Sprite, Nestea
33 cl

Jus de pommes
33cl

Nectar de pêches, ananas, oranges, tomates
20cl

Boisson exotique (lychee, mangues)
30cl

Roasted coconut juice
35cl

Ice green tea
50cl

Fresh Orange Juice
25cl

Boissons sans alcool à prix modéré
Lait
30cl

Eau minérale
30cl

Limonade
30cl

Vins ouvert
Chasselas de Genève (Blanc)
1dl

Aligoté domaine des Curiades (Blanc)
1dl

Rosé de Genève (Rosé)
1dl

Oeil de Perdrix de Genève domaine des Curiades (Rosé)
1dl

Gamay de Genève (Rouge)
1dl

Montepulciano (Rouge)
1dl

Pinot Noir domaine des Curioades
1dl

Vins en Bouteille
Aligoté domaine des Curiades
Blanc Suisse 50cl

Chardonnay domaine des Curiades
Blanc Suisse 50cl

Sauvignon blanc domaine des Curiades
Blanc Suisse 75cl

Rosé de gamay domaine des Curiades
Rosé Suisse 50cl

Œil de Perdrix de Neuchâtel
Rosé Suisse 75cl

Côtes de Provence domaine de la grande palliées culture bio
Rosé Français 75cl

Œil de Perdrix de Genève domaine des Curiades
Rosé Suisse 50cl

Gamaret domaine des Curiades
Rouge Suisse 75cl

Pinot Noir domaine des Curiades
Rouge Suisse 50cl

Marquis de Coudrée domaine des Curiades
Rouge Suisse 50cl

Côtes du Rhône
Rouge Français 75cl

Crozes Hermitage
Rouge Français 75cl

Château kiwan Margaux
Rouge Français 75cl

Gevrey Chambertin Louis Latour
Rouge Français 75cl

Pommard Louis Latour
Rouge Français 75cl

Clos de la Vielle Eglise Pomerol A.O.C médaille d'or
Rouge Français 75cl

Champagne
Coupe de champagne
75cl

Kir Royal
75cl

Francis Orban
75cl

Veuve Clicquot
75cl
