Your address is incomplete. Please try again.
Sign up or Log in
Add this restaurant to your favorites Remove this restaurant from your favorites

Hôtel de la Paix
1003 - Lausanne

L'Hôtel de la Paix vous propose de la bistronomie, des sandwichs, des salades, des burgers et pizzas préparés avec des produits de qualités sélectionnées par notre chef en fonction des saisons.

Opening hours

Mon. - Sun.11:15 - 14:15
Mon. - Sat.17:45 - 22:00

Address

Rue de la Paix 1, 1003 Lausanne, Switzerland

Meat Declaration

Currently we do not have information about the meat declaration, please contact the restaurant directly.

Hôtel de la Paix

The Salads

Mixed salad

CHF 13.00
Out of stock
Photo
Mixed salad
CHF 13.00

Les Plats Bistrots

Choix de charcuterie et fromage

Viande séchée, jambon cru, saucisson sec, fromage

Choix de charcuterie et fromage - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Choix de charcuterie et fromage
Viande séchée, jambon cru, saucisson sec, fromage
CHF 28.00

Eventail de viande séchée

Eventail de viande séchée - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Eventail de viande séchée
CHF 24.00

Frog Legs

Six frog legs with crispy persillade and mini ratatouille.

Frog Legs - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Frog Legs
Six frog legs with crispy persillade and mini ratatouille.
CHF 28.00

Charcuterie board from the Riviera

Artichoke hummus with toasted sesame and rosemary focaccia.

Charcuterie board from the Riviera - Hôtel de la Paix
CHF 27.00
Out of stock
Photo
Charcuterie board from the Riviera
Artichoke hummus with toasted sesame and rosemary focaccia.
CHF 27.00

Grilled Sea Bream Carpaccio

Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.

Grilled Sea Bream Carpaccio - Hôtel de la Paix
CHF 42.00
Out of stock
Photo
Grilled Sea Bream Carpaccio
Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.
CHF 42.00

Vaudois Tomatoes

Pugliese burrata, Greek basil, fleur de sel and red pepper.

Vaudois Tomatoes - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Vaudois Tomatoes
Pugliese burrata, Greek basil, fleur de sel and red pepper.
CHF 28.00

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato of veal grenadine with fried capers and saladine.

Vitello Tonnato - Hôtel de la Paix
CHF 42.00
Out of stock
Photo
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato of veal grenadine with fried capers and saladine.
CHF 42.00

Pâtes, Risotto et Végétarien

Lasagne Estivale

With vegetables, cream with goat cheese and thyme.

Lasagne Estivale - Hôtel de la Paix
CHF 38.00
Out of stock
Photo
Lasagne Estivale
With vegetables, cream with goat cheese and thyme.
CHF 38.00

Risoni with Chanterelles

Tomatoes and candied peppers.

Risoni with Chanterelles - Hôtel de la Paix
CHF 34.00
Out of stock
Photo
Risoni with Chanterelles
Tomatoes and candied peppers.
CHF 34.00

Les Tartares et les Plats

Mediterranean Beef Tartar

160 gr, Mediterranean beef tartar, pine nuts, feta cheese and basil.

Mediterranean Beef Tartar - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Mediterranean Beef Tartar
160 gr, Mediterranean beef tartar, pine nuts, feta cheese and basil.
CHF 44.00

Tuna Tartare

160 gr, tuna tartare with shallots, sweet pepper, red currants and lemon verbena.

Tuna Tartare - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Tuna Tartare
160 gr, tuna tartare with shallots, sweet pepper, red currants and lemon verbena.
CHF 44.00

Sea Bass Tartare

160 gr, sea bass tartare with cherry tomatoes, lemon basil and limes

Sea Bass Tartare - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Sea Bass Tartare
160 gr, sea bass tartare with cherry tomatoes, lemon basil and limes
CHF 44.00

Grilled Sea Bream Carpaccio

Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.

Grilled Sea Bream Carpaccio - Hôtel de la Paix
CHF 42.00
Out of stock
Photo
Grilled Sea Bream Carpaccio
Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.
CHF 42.00

Roasted Sea Bass Steak

Fennel mousseline with lemon zest and Sicilian potatoes.

Roasted Sea Bass Steak - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Roasted Sea Bass Steak
Fennel mousseline with lemon zest and Sicilian potatoes.
CHF 44.00

Secreto de Porc Thurgovien

Spicy red pepper coulis and vaudois vegetables.

Secreto de Porc Thurgovien - Hôtel de la Paix
CHF 48.00
Out of stock
Photo
Secreto de Porc Thurgovien
Spicy red pepper coulis and vaudois vegetables.
CHF 48.00

Beef Fillet "Natura Simmental"

Onion confit with peppers and tarragon, summer vegetables.

Beef Fillet "Natura Simmental" - Hôtel de la Paix
CHF 52.00
Out of stock
Photo
Beef Fillet "Natura Simmental"
Onion confit with peppers and tarragon, summer vegetables.
CHF 52.00

Double Rib Steak from Nardi Butchery

Aubergine caviar with black garlic, rocket and cherry tomatoes. For 2 people.

Double Rib Steak from Nardi Butchery - Hôtel de la Paix
CHF 108.00
Out of stock
Photo
Double Rib Steak from Nardi Butchery
Aubergine caviar with black garlic, rocket and cherry tomatoes. For 2 people.
CHF 108.00

Les Desserts, Glaces et Sorbets

Glace caramel-beurre salé

caramel à la crème, relevé d'une pointe de sel de Guérande et de sel des Salines de Bex, 135ml

Glace caramel-beurre salé - Hôtel de la Paix
CHF 8.00
Out of stock
Photo
Glace caramel-beurre salé
caramel à la crème, relevé d'une pointe de sel de Guérande et de sel des Salines de Bex, 135ml
CHF 8.00

Summer Fruit Abundance

Sorbet and mini-meringues.

Summer Fruit Abundance - Hôtel de la Paix
CHF 15.00
Out of stock
Photo
Summer Fruit Abundance
Sorbet and mini-meringues.
CHF 15.00

Sorbet framboise

Framboises européennes 135ml

Sorbet framboise - Hôtel de la Paix
CHF 8.00
Out of stock
Photo
Sorbet framboise
Framboises européennes 135ml
CHF 8.00

Sorbet chocolat

Mélange subtil de plusieurs sortes de cacao,135 ml

Sorbet chocolat - Hôtel de la Paix
CHF 8.00
Out of stock
Photo
Sorbet chocolat
Mélange subtil de plusieurs sortes de cacao,135 ml
CHF 8.00

Frozen Mousse

With dark chocolate from Santo Domingo, raspberry gibbet.

Frozen Mousse  - Hôtel de la Paix
CHF 15.00
Out of stock
Photo
Frozen Mousse
With dark chocolate from Santo Domingo, raspberry gibbet.
CHF 15.00

Revisited Peach Melba

Revisited Peach Melba - Hôtel de la Paix
CHF 15.00
Out of stock
Photo
Revisited Peach Melba
CHF 15.00

Cheese Plate

5 types.

CHF 20.00
Out of stock
Photo
Cheese Plate
5 types.
CHF 20.00

Les Sandwichs

Sandwich De La Paix

Pain toast grillé, mayonnaise-ketchup, salade, tomate, poulet

Sandwich De La Paix - Hôtel de la Paix
CHF 25.00
Out of stock
Photo
Sandwich De La Paix
Pain toast grillé, mayonnaise-ketchup, salade, tomate, poulet
CHF 25.00

Sandwich Au Saumon Fumé

Toast grillé, yoghourt, ciboulette, aneth, salade, tomate

Sandwich Au Saumon Fumé - Hôtel de la Paix
CHF 25.00
Out of stock
Photo
Sandwich Au Saumon Fumé
Toast grillé, yoghourt, ciboulette, aneth, salade, tomate
CHF 25.00

Sandwich Fromage

Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomate, fromage

Sandwich Fromage - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Sandwich Fromage
Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomate, fromage
CHF 24.00

Sandwich Jambon Cuit

Mayonnaise, ketchup, salade, tomate, jambon

Sandwich Jambon Cuit - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Sandwich Jambon Cuit
Mayonnaise, ketchup, salade, tomate, jambon
CHF 24.00

Les Pizzas

Pizza Margherita

Pizza Margherita - Hôtel de la Paix
CHF 21.00
Out of stock
Photo
Pizza Margherita
CHF 21.00

Pizza Au Jambon Cru

Pizza Au Jambon Cru - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Pizza Au Jambon Cru
CHF 24.00

Les Burgers

Burger Pur Bœuf Suisse

Mayonnaise et ketchup, bœuf, fromage, salade, tomate, frites

Burger Pur Bœuf Suisse - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Burger Pur Bœuf Suisse
Mayonnaise et ketchup, bœuf, fromage, salade, tomate, frites
CHF 28.00

Burger Végétarien

Mayonnaise épicée, burger de quinoa, salade, tomate, frites

Burger Végétarien - Hôtel de la Paix
CHF 26.00
Out of stock
Photo
Burger Végétarien
Mayonnaise épicée, burger de quinoa, salade, tomate, frites
CHF 26.00

Burger de Thon

Mayonnaise épicée, thon, salade, tomate, frites

Burger de Thon - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Burger de Thon
Mayonnaise épicée, thon, salade, tomate, frites
CHF 28.00

Le Coin Des Enfants

Les Nuggets de poulet et frites

Les Nuggets de poulet et frites - Hôtel de la Paix
CHF 14.00
Out of stock
Photo
Les Nuggets de poulet et frites
CHF 14.00

Mini-saucisses de veau et porc avec frites

Mini-saucisses de veau et porc avec frites - Hôtel de la Paix
CHF 14.00
Out of stock
Photo
Mini-saucisses de veau et porc avec frites
CHF 14.00

Portion de mini-frites

Portion de mini-frites - Hôtel de la Paix
CHF 7.00
Out of stock
Photo
Portion de mini-frites
CHF 7.00

About the restaurant - Hôtel de la Paix

Laissez vous enivrer par une cuisine à la fois varié et légère. Le Benjamin Bistrot & Bar vous propose des burgers, sandwichs et plats de saison préparés avec des produits de qualités minutieusement sélectionnés par le chef du restaurant de la paix.

The Salads

Mixed salad

CHF 13.00
Out of stock
Photo
Mixed salad
CHF 13.00

Les Plats Bistrots

Choix de charcuterie et fromage

Viande séchée, jambon cru, saucisson sec, fromage

Choix de charcuterie et fromage - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Choix de charcuterie et fromage
Viande séchée, jambon cru, saucisson sec, fromage
CHF 28.00

Eventail de viande séchée

Eventail de viande séchée - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Eventail de viande séchée
CHF 24.00

Frog Legs

Six frog legs with crispy persillade and mini ratatouille.

Frog Legs - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Frog Legs
Six frog legs with crispy persillade and mini ratatouille.
CHF 28.00

Charcuterie board from the Riviera

Artichoke hummus with toasted sesame and rosemary focaccia.

Charcuterie board from the Riviera - Hôtel de la Paix
CHF 27.00
Out of stock
Photo
Charcuterie board from the Riviera
Artichoke hummus with toasted sesame and rosemary focaccia.
CHF 27.00

Grilled Sea Bream Carpaccio

Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.

Grilled Sea Bream Carpaccio - Hôtel de la Paix
CHF 42.00
Out of stock
Photo
Grilled Sea Bream Carpaccio
Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.
CHF 42.00

Vaudois Tomatoes

Pugliese burrata, Greek basil, fleur de sel and red pepper.

Vaudois Tomatoes - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Vaudois Tomatoes
Pugliese burrata, Greek basil, fleur de sel and red pepper.
CHF 28.00

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato of veal grenadine with fried capers and saladine.

Vitello Tonnato - Hôtel de la Paix
CHF 42.00
Out of stock
Photo
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato of veal grenadine with fried capers and saladine.
CHF 42.00

Pâtes, Risotto et Végétarien

Lasagne Estivale

With vegetables, cream with goat cheese and thyme.

Lasagne Estivale - Hôtel de la Paix
CHF 38.00
Out of stock
Photo
Lasagne Estivale
With vegetables, cream with goat cheese and thyme.
CHF 38.00

Risoni with Chanterelles

Tomatoes and candied peppers.

Risoni with Chanterelles - Hôtel de la Paix
CHF 34.00
Out of stock
Photo
Risoni with Chanterelles
Tomatoes and candied peppers.
CHF 34.00

Les Tartares et les Plats

Mediterranean Beef Tartar

160 gr, Mediterranean beef tartar, pine nuts, feta cheese and basil.

Mediterranean Beef Tartar - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Mediterranean Beef Tartar
160 gr, Mediterranean beef tartar, pine nuts, feta cheese and basil.
CHF 44.00

Tuna Tartare

160 gr, tuna tartare with shallots, sweet pepper, red currants and lemon verbena.

Tuna Tartare - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Tuna Tartare
160 gr, tuna tartare with shallots, sweet pepper, red currants and lemon verbena.
CHF 44.00

Sea Bass Tartare

160 gr, sea bass tartare with cherry tomatoes, lemon basil and limes

Sea Bass Tartare - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Sea Bass Tartare
160 gr, sea bass tartare with cherry tomatoes, lemon basil and limes
CHF 44.00

Grilled Sea Bream Carpaccio

Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.

Grilled Sea Bream Carpaccio - Hôtel de la Paix
CHF 42.00
Out of stock
Photo
Grilled Sea Bream Carpaccio
Cherry tomato vinaigrette with balsamic drops.
CHF 42.00

Roasted Sea Bass Steak

Fennel mousseline with lemon zest and Sicilian potatoes.

Roasted Sea Bass Steak - Hôtel de la Paix
CHF 44.00
Out of stock
Photo
Roasted Sea Bass Steak
Fennel mousseline with lemon zest and Sicilian potatoes.
CHF 44.00

Secreto de Porc Thurgovien

Spicy red pepper coulis and vaudois vegetables.

Secreto de Porc Thurgovien - Hôtel de la Paix
CHF 48.00
Out of stock
Photo
Secreto de Porc Thurgovien
Spicy red pepper coulis and vaudois vegetables.
CHF 48.00

Beef Fillet "Natura Simmental"

Onion confit with peppers and tarragon, summer vegetables.

Beef Fillet "Natura Simmental" - Hôtel de la Paix
CHF 52.00
Out of stock
Photo
Beef Fillet "Natura Simmental"
Onion confit with peppers and tarragon, summer vegetables.
CHF 52.00

Double Rib Steak from Nardi Butchery

Aubergine caviar with black garlic, rocket and cherry tomatoes. For 2 people.

Double Rib Steak from Nardi Butchery - Hôtel de la Paix
CHF 108.00
Out of stock
Photo
Double Rib Steak from Nardi Butchery
Aubergine caviar with black garlic, rocket and cherry tomatoes. For 2 people.
CHF 108.00

Les Desserts, Glaces et Sorbets

Glace caramel-beurre salé

caramel à la crème, relevé d'une pointe de sel de Guérande et de sel des Salines de Bex, 135ml

Glace caramel-beurre salé - Hôtel de la Paix
CHF 8.00
Out of stock
Photo
Glace caramel-beurre salé
caramel à la crème, relevé d'une pointe de sel de Guérande et de sel des Salines de Bex, 135ml
CHF 8.00

Summer Fruit Abundance

Sorbet and mini-meringues.

Summer Fruit Abundance - Hôtel de la Paix
CHF 15.00
Out of stock
Photo
Summer Fruit Abundance
Sorbet and mini-meringues.
CHF 15.00

Sorbet framboise

Framboises européennes 135ml

Sorbet framboise - Hôtel de la Paix
CHF 8.00
Out of stock
Photo
Sorbet framboise
Framboises européennes 135ml
CHF 8.00

Sorbet chocolat

Mélange subtil de plusieurs sortes de cacao,135 ml

Sorbet chocolat - Hôtel de la Paix
CHF 8.00
Out of stock
Photo
Sorbet chocolat
Mélange subtil de plusieurs sortes de cacao,135 ml
CHF 8.00

Frozen Mousse

With dark chocolate from Santo Domingo, raspberry gibbet.

Frozen Mousse  - Hôtel de la Paix
CHF 15.00
Out of stock
Photo
Frozen Mousse
With dark chocolate from Santo Domingo, raspberry gibbet.
CHF 15.00

Revisited Peach Melba

Revisited Peach Melba - Hôtel de la Paix
CHF 15.00
Out of stock
Photo
Revisited Peach Melba
CHF 15.00

Cheese Plate

5 types.

CHF 20.00
Out of stock
Photo
Cheese Plate
5 types.
CHF 20.00

Les Sandwichs

Sandwich De La Paix

Pain toast grillé, mayonnaise-ketchup, salade, tomate, poulet

Sandwich De La Paix - Hôtel de la Paix
CHF 25.00
Out of stock
Photo
Sandwich De La Paix
Pain toast grillé, mayonnaise-ketchup, salade, tomate, poulet
CHF 25.00

Sandwich Au Saumon Fumé

Toast grillé, yoghourt, ciboulette, aneth, salade, tomate

Sandwich Au Saumon Fumé - Hôtel de la Paix
CHF 25.00
Out of stock
Photo
Sandwich Au Saumon Fumé
Toast grillé, yoghourt, ciboulette, aneth, salade, tomate
CHF 25.00

Sandwich Fromage

Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomate, fromage

Sandwich Fromage - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Sandwich Fromage
Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomate, fromage
CHF 24.00

Sandwich Jambon Cuit

Mayonnaise, ketchup, salade, tomate, jambon

Sandwich Jambon Cuit - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Sandwich Jambon Cuit
Mayonnaise, ketchup, salade, tomate, jambon
CHF 24.00

Les Pizzas

Pizza Margherita

Pizza Margherita - Hôtel de la Paix
CHF 21.00
Out of stock
Photo
Pizza Margherita
CHF 21.00

Pizza Au Jambon Cru

Pizza Au Jambon Cru - Hôtel de la Paix
CHF 24.00
Out of stock
Photo
Pizza Au Jambon Cru
CHF 24.00

Les Burgers

Burger Pur Bœuf Suisse

Mayonnaise et ketchup, bœuf, fromage, salade, tomate, frites

Burger Pur Bœuf Suisse - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Burger Pur Bœuf Suisse
Mayonnaise et ketchup, bœuf, fromage, salade, tomate, frites
CHF 28.00

Burger Végétarien

Mayonnaise épicée, burger de quinoa, salade, tomate, frites

Burger Végétarien - Hôtel de la Paix
CHF 26.00
Out of stock
Photo
Burger Végétarien
Mayonnaise épicée, burger de quinoa, salade, tomate, frites
CHF 26.00

Burger de Thon

Mayonnaise épicée, thon, salade, tomate, frites

Burger de Thon - Hôtel de la Paix
CHF 28.00
Out of stock
Photo
Burger de Thon
Mayonnaise épicée, thon, salade, tomate, frites
CHF 28.00

Le Coin Des Enfants

Les Nuggets de poulet et frites

Les Nuggets de poulet et frites - Hôtel de la Paix
CHF 14.00
Out of stock
Photo
Les Nuggets de poulet et frites
CHF 14.00

Mini-saucisses de veau et porc avec frites

Mini-saucisses de veau et porc avec frites - Hôtel de la Paix
CHF 14.00
Out of stock
Photo
Mini-saucisses de veau et porc avec frites
CHF 14.00

Portion de mini-frites

Portion de mini-frites - Hôtel de la Paix
CHF 7.00
Out of stock
Photo
Portion de mini-frites
CHF 7.00

Smood

Explore

Cities