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Sen Fusion
Déguster des plats typique du Laos, des grands classiques asiatique, ainsi qu'une sélection de spécialités originale. Nous vous garantissons une cuisine soignée et authentique. Elaborés avec des produits frais et de qualité, nos plats sont entièrement fait maison.
Opening hours
| Tues., Sat. | 12:00 - 14:15 |
| Wed. - Fri. | 12:00 - 14:15, 18:15 - 21:15 |
| Sat. | 18:15 - 21:00 |
Address
Rue du Grand-Pont 18, 1003 Lausanne, Switzerland
Meat Declaration
Currently we do not have information about the meat declaration, please contact the restaurant directly.
Sen Fusion
1003 - Lausanne
Déguster des plats typique du Laos, des grands classiques asiatique, ainsi qu'une sélection de spécialités originale. Nous vous garantissons une cuisine soignée et authentique. Elaborés avec des produits frais et de qualité, nos plats sont entièrement fait maison.
Opening hours
| Tues., Sat. | 12:00 - 14:15 |
| Wed. - Fri. | 12:00 - 14:15, 18:15 - 21:15 |
| Sat. | 18:15 - 21:00 |
Address
Rue du Grand-Pont 18, 1003 Lausanne, Switzerland
Meat Declaration
Currently we do not have information about the meat declaration, please contact the restaurant directly.
Sen Fusion
Options
Couverts
CHF 0.50
Baguettes
CHF 0.30
Homemade Starters
Starters Mix
Assortiment de nos entrées maison: rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces), galettes de poulet (2 pièces), raviolis au poulet (2 pièces) et crevettes feuilletées (2 pièces).
🆕 Shrimp rolls (3 p)
Crevettes feuilletées fait maison. Servi par 3 pièces.
🆕 Green curry Chicken Skewers (4 p)
Brochettes de poulet au curry vert fait maison. Servi par 4 pièces.
🆕 Teriyaki Chicken Skewers (4 p)
Brochettes de poulet sauce teriyaki fait maison. Servi par 4 pièces.
Spring rolls (3 p)
Homemade vegetable spring rolls.
Summer rolls (2 p)
Rouleaux d’été fait minute composés de vermicelles de riz, crudités et garniture à choix. Servi par 2 pièces.
Chicken Patties (3 p)
Galettes faites maison au poulet et légumes. Servi par 3 pièces.
Nems (3 p)
Nems fait maison au porc. Servi par 3 pièces.
Deep-Fried Chicken Dumplings (4 p)
Raviolis frits au poulet fait maison. Servi par 4 pièces.
Lao | Select
Salade de papaye
Salade épicée traditionnelle du Laos à base de papaye verte.
Menu Bo bun nem
Menu comprenant une petite entrée et d'une salade composée de vermicelles de riz, de crudités, de nems et une garniture au choix. Le tout accompagné de notre sauce maison.
Menu Poulet croustillant
Menu comprenant une petite entrée et un plat de poulet croustillant accompagné de riz parfumé, de crudité et d’une sauce aigre douce.
Menu Tofu sauté aux épices
Menu comprenant une petite entrée et un plat d'émincé de tofu sauté à la sauce aux épices accompagné de riz parfumé.
Wok | Rice
Menu Plat au citron vert
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce maison au citron vert avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Plat au Sésame
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce maison au sésame avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Plat sauce d'huître
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce d'huître avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Plat au Teriyaki
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce maison au teriyaki avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Riz sauté au curry vert
Menu comprenant une petite entrée et plat de riz parfumé sauté au curry vert avec garniture au choix. Un plat avec une texture légèrement onctueuse (un peu comme un risotto).
Menu Riz sauté au basilic lao
Menu comprenant une petite entrée et plat de riz parfumé sauté au basilic lao avec garniture au choix.
Menu Riz sauté à la citronnelle
Menu comprenant une petite entrée et plat de riz parfumé sauté à la citronnelle avec garniture au choix. Un plat avec une texture légèrement onctueuse (un peu comme un risotto).
Wok | Noodles
Menu Vermicelles sautées
Menu comprenant une petite entrée et un plat de vermicelles sautées sauce maison avec une garniture au choix
Menu Nouilles de blé
Menu comprenant une petite entrée et un plat de nouilles de blé sautées sauce maison avec une garniture au choix
Menu Nouilles de RIZ sautées
Menu comprenant une petite entrée et un plat de nouilles de riz sautées sauce maison avec une garniture au choix
Menu Spaghetti Basilic
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés sauce maison au basic asiatique avec une garniture au choix.
Menu Spaghetti Curry Vert
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés au curry vert avec une garniture au choix.
Menu Spaghetti Curry Rouge
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés au curry rouge (moins fort que le vert) avec une garniture au choix.
Menu Spaghetti Fruits de Mer
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés sauce épicée maison et agrémenté de fruits de mer (selon arrivage).
Lao | Special
Menu Lap Kai - Salade épicée poulet
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Kaï” est une salade épicée de viande de poulet finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu Lap Moo - Salade épicée au porc
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Moo” est une salade épicée de viande de porc finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu Lap Sin - Salade épicée de boeuf
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Sin” est une salade épicée de viande de boeuf finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu Lap Dip - Tartare de boeuf cru
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Dip” est le tartare laotien de boeuf cru finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu LAOS Tradition "Lap"
Menu découverte des saveurs du Laos, comprenant une petite entrée, un lap (salade épicée de viande), un tam som (salade de papaye) et accompagné de riz (parfumé ou gluant).
Pho | Ramen
Lao Udon
Soupe maison agrémentée de nouilles udon (farine de blé tendre), de légumes et à choix de poulet ou de porc. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Pho
Soupe pho maison agrémentée de nouilles (farine de riz) et de boeuf. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Pho Citronnelle
Soupe pho maison agrémenté à la citronnelle avec nouilles (farine de riz) et garniture au choix. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Lao Ramen
Soupe maison avec nouilles ramen (farine de blé) agrémentée de légumes, d’oeuf et garniture au choix. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Tom Yam Ramen
Soupe tom yam (citronnelle) maison avec nouilles ramen (farine de blé) agrémentée de fruits de mer (selon arrivage), légumes et d’oeuf. A savoir: Le bouillon et les nouilles (plus autres aliments) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Soft Drinks
Evian 50 cl.
San Pellegrino 50 cl.
Coconut juice 33 cl.
Mango nectar 33 cl
Nectar de litchi 35 cl.
Nectar de mangoustan 35 cl.
Fusetea Citron 50 cl.
Fusetea Pêche 50 cl.
Oishi Original 50 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert.
Oishi Kabusecha 40 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert Kabusecha, sans sucre.
Oishi Honey-Lemon 50 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert et au miel-citron.
Oishi Genmai 50 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert et céréales torréfiées.
Oishi Black Tea 50 cl.
Boisson rafraîchissante, un délicieux mélange de thé noir et vert brassé avec un soupçon de jus de citron.
Coca-Cola 45 cl.
Coca-Cola Zero 45 cl.
About the restaurant - Sen Fusion
Sen Fusion s’est fait connaitre par sa clientèle régulière de travailleurs et habitants de Lausanne. Il doit surtout sa renommée grâce au « bouche-à-oreille » de la communauté sud asiatique (thaï, lao, Viet, Cambodge, Indonésie) qui en a fait un lieu incontournable pour se restaurer et retrouver les saveurs authentique de l’Asie du Sud Est. Chez Sen Fusion, le mot d’ordre est le goût, une cuisine faite minute à l’écoute de la clientèle afin de satisfaire tout autant un palais délicat en quête de découverte que le palais averti des plus exigeants.
Options
Couverts
CHF 0.50
Baguettes
CHF 0.30
Homemade Starters
Starters Mix
Assortiment de nos entrées maison: rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces), galettes de poulet (2 pièces), raviolis au poulet (2 pièces) et crevettes feuilletées (2 pièces).
🆕 Shrimp rolls (3 p)
Crevettes feuilletées fait maison. Servi par 3 pièces.
🆕 Green curry Chicken Skewers (4 p)
Brochettes de poulet au curry vert fait maison. Servi par 4 pièces.
🆕 Teriyaki Chicken Skewers (4 p)
Brochettes de poulet sauce teriyaki fait maison. Servi par 4 pièces.
Spring rolls (3 p)
Homemade vegetable spring rolls.
Summer rolls (2 p)
Rouleaux d’été fait minute composés de vermicelles de riz, crudités et garniture à choix. Servi par 2 pièces.
Chicken Patties (3 p)
Galettes faites maison au poulet et légumes. Servi par 3 pièces.
Nems (3 p)
Nems fait maison au porc. Servi par 3 pièces.
Deep-Fried Chicken Dumplings (4 p)
Raviolis frits au poulet fait maison. Servi par 4 pièces.
Lao | Select
Salade de papaye
Salade épicée traditionnelle du Laos à base de papaye verte.
Menu Bo bun nem
Menu comprenant une petite entrée et d'une salade composée de vermicelles de riz, de crudités, de nems et une garniture au choix. Le tout accompagné de notre sauce maison.
Menu Poulet croustillant
Menu comprenant une petite entrée et un plat de poulet croustillant accompagné de riz parfumé, de crudité et d’une sauce aigre douce.
Menu Tofu sauté aux épices
Menu comprenant une petite entrée et un plat d'émincé de tofu sauté à la sauce aux épices accompagné de riz parfumé.
Wok | Rice
Menu Plat au citron vert
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce maison au citron vert avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Plat au Sésame
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce maison au sésame avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Plat sauce d'huître
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce d'huître avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Plat au Teriyaki
Menu comprenant une petite entrée et un plat sautée en sauce maison au teriyaki avec une garniture au choix et accompagné de riz parfumé.
Menu Riz sauté au curry vert
Menu comprenant une petite entrée et plat de riz parfumé sauté au curry vert avec garniture au choix. Un plat avec une texture légèrement onctueuse (un peu comme un risotto).
Menu Riz sauté au basilic lao
Menu comprenant une petite entrée et plat de riz parfumé sauté au basilic lao avec garniture au choix.
Menu Riz sauté à la citronnelle
Menu comprenant une petite entrée et plat de riz parfumé sauté à la citronnelle avec garniture au choix. Un plat avec une texture légèrement onctueuse (un peu comme un risotto).
Wok | Noodles
Menu Vermicelles sautées
Menu comprenant une petite entrée et un plat de vermicelles sautées sauce maison avec une garniture au choix
Menu Nouilles de blé
Menu comprenant une petite entrée et un plat de nouilles de blé sautées sauce maison avec une garniture au choix
Menu Nouilles de RIZ sautées
Menu comprenant une petite entrée et un plat de nouilles de riz sautées sauce maison avec une garniture au choix
Menu Spaghetti Basilic
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés sauce maison au basic asiatique avec une garniture au choix.
Menu Spaghetti Curry Vert
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés au curry vert avec une garniture au choix.
Menu Spaghetti Curry Rouge
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés au curry rouge (moins fort que le vert) avec une garniture au choix.
Menu Spaghetti Fruits de Mer
Menu comprenant une petite entrée et un plat de spaghetti sautés sauce épicée maison et agrémenté de fruits de mer (selon arrivage).
Lao | Special
Menu Lap Kai - Salade épicée poulet
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Kaï” est une salade épicée de viande de poulet finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu Lap Moo - Salade épicée au porc
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Moo” est une salade épicée de viande de porc finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu Lap Sin - Salade épicée de boeuf
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Sin” est une salade épicée de viande de boeuf finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu Lap Dip - Tartare de boeuf cru
Menu comprenant une petite entrée et un plat de lap accompagné de riz. Le "Lap Dip” est le tartare laotien de boeuf cru finement coupé au couteau, parfumée aux herbes aromatiques, riz gluant torréfié et citron vert.
Menu LAOS Tradition "Lap"
Menu découverte des saveurs du Laos, comprenant une petite entrée, un lap (salade épicée de viande), un tam som (salade de papaye) et accompagné de riz (parfumé ou gluant).
Pho | Ramen
Lao Udon
Soupe maison agrémentée de nouilles udon (farine de blé tendre), de légumes et à choix de poulet ou de porc. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Pho
Soupe pho maison agrémentée de nouilles (farine de riz) et de boeuf. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Pho Citronnelle
Soupe pho maison agrémenté à la citronnelle avec nouilles (farine de riz) et garniture au choix. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Lao Ramen
Soupe maison avec nouilles ramen (farine de blé) agrémentée de légumes, d’oeuf et garniture au choix. Note: Le bouillon et les nouilles (garnitures) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Tom Yam Ramen
Soupe tom yam (citronnelle) maison avec nouilles ramen (farine de blé) agrémentée de fruits de mer (selon arrivage), légumes et d’oeuf. A savoir: Le bouillon et les nouilles (plus autres aliments) seront dans deux contenants séparés afin d'éviter une surcuisson. Simplement mettre le tout dans votre grand récipient préféré avant dégustation.
Extra
Riz parfumé
Sticky rice
Soft Drinks
Evian 50 cl.
San Pellegrino 50 cl.
Coconut juice 33 cl.
Mango nectar 33 cl
Nectar de litchi 35 cl.
Nectar de mangoustan 35 cl.
Fusetea Citron 50 cl.
Fusetea Pêche 50 cl.
Oishi Original 50 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert.
Oishi Kabusecha 40 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert Kabusecha, sans sucre.
Oishi Honey-Lemon 50 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert et au miel-citron.
Oishi Genmai 50 cl.
Boisson rafraîchissante au thé vert et céréales torréfiées.
Oishi Black Tea 50 cl.
Boisson rafraîchissante, un délicieux mélange de thé noir et vert brassé avec un soupçon de jus de citron.
Coca-Cola 45 cl.
Coca-Cola Zero 45 cl.
