Epic Restaurant

Epic Restaurant

Entrée

Avec tomates multicolores GRTA et foccacia au pesto

CHF 28.00
Mozzarella Buratta (plat)
Avec tomates multicolores GRTA et foccacia au pesto
CHF 28.00

Avec tomates multicolores GRTA, basilic frais et croûtons

CHF 13.00
Mozzarella di Buffala (entrée)
Avec tomates multicolores GRTA, basilic frais et croûtons
CHF 13.00

Avec chèvre frais à la menthe, bouquet de salade

CHF 11.00
Légumes Rôtis servis froids (entrée ou plat)
Avec chèvre frais à la menthe, bouquet de salade
CHF 11.00

Côté Mer

Avec fromage frais au wasabi, salade de chou chinois et radis aux noix de cajou

CHF 15.00
Tataki de thon rouge au sésame (entrée ou plat)
Avec fromage frais au wasabi, salade de chou chinois et radis aux noix de cajou
CHF 15.00

Crémeux au citron, pain complet, meslcun du pays

CHF 13.00
Saumon mariné (entrée ou plat)
Crémeux au citron, pain complet, meslcun du pays
CHF 13.00

Côté Terre

Salade Cesar façon EPIC au poulet (entrée ou plat)
CHF 12.00

De la Boucherie du Molard, à l'italienne, toasts, salade et frites maison

CHF 15.00
Tartare de boeuf (entrée ou plat)
De la Boucherie du Molard, à l'italienne, toasts, salade et frites maison
CHF 15.00

Avec jambon cru du Valais, roquette et croûtons

CHF 11.00
Gaspacho de tomates (entrée ou plat)
Avec jambon cru du Valais, roquette et croûtons
CHF 11.00

Avec câpres, parmesan, roquette et frites maison

CHF 13.00
Tonato de volaille (entrée ou plat)
Avec câpres, parmesan, roquette et frites maison
CHF 13.00

Pizzas

Tomate, mozzarella, pesto

CHF 18.00
Margherita
Tomate, mozzarella, pesto
CHF 18.00

Tomate, mozzarella di buffala, viande des grisons, roquette, copeaux de parmesan, crème de balsamique, tomates cerises

CHF 26.00
Miss Italia
Tomate, mozzarella di buffala, viande des grisons, roquette, copeaux de parmesan, crème de balsamique, tomates cerises
CHF 26.00

Crème fraiche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, roquette

CHF 22.00
Capre e Miele
Crème fraiche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, roquette
CHF 22.00

Tomate, mozzarella, poivrons marinés, salami picante

CHF 22.00
Monte Etna
Tomate, mozzarella, poivrons marinés, salami picante
CHF 22.00

Tomate, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, ricotta

CHF 22.00
Melanzana
Tomate, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, ricotta
CHF 22.00

Tomate, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, ricotta

CHF 23.00
Quatro Fromaggi
Tomate, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, ricotta
CHF 23.00

Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, oeuf mollet

CHF 23.00
Cappricciosa
Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, oeuf mollet
CHF 23.00

Desserts

Vanille (avec ou sans lactose), chocolat (avec ou sans lactose), pistache, framboise, caramel beurre salé, passion, citron, café

CHF 3.00
Glaces artisanales Vaudoises
Vanille (avec ou sans lactose), chocolat (avec ou sans lactose), pistache, framboise, caramel beurre salé, passion, citron, café
CHF 3.00

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly

CHF 12.00
Dame Blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
CHF 12.00

Glace vanille, glace et sauce caramel beurre salé, gavottes

CHF 12.00
Coupe Bretonne
Glace vanille, glace et sauce caramel beurre salé, gavottes
CHF 12.00

Glace vanille, glace chocolat, Cookies maison, chantilly et sauce chocolat

CHF 12.00
Coupe Cookies
Glace vanille, glace chocolat, Cookies maison, chantilly et sauce chocolat
CHF 12.00

2 boules citron et vodka

CHF 12.50
Colonel
2 boules citron et vodka
CHF 12.50

1 boulle vanille, 1 boule passion, rhum arrangé

CHF 12.50
Coupe caraïbes
1 boulle vanille, 1 boule passion, rhum arrangé
CHF 12.50

Boissons sans alcool

33cl

CHF 4.50
Coca Cola
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Coca Cola Zéro
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Perrier
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Nestea pêche
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Nesta citron
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 5.00
Ramseier
33cl
CHF 5.00

30cl (au verre)

CHF 3.00
Jus de pomme d'Arare
30cl (au verre)
CHF 3.00

30cl: fraise, menthe, citron, pêche, grenadine, cassis, orgeat

CHF 3.00
Sirop à l'eau
30cl: fraise, menthe, citron, pêche, grenadine, cassis, orgeat
CHF 3.00

30cl: fraise, menthe, citron, pêche, grenadine, cassis, orgeat

CHF 2.50
Diabolot
30cl: fraise, menthe, citron, pêche, grenadine, cassis, orgeat
CHF 2.50
Limonade Romanette au verre
30cl
CHF 3.00

20cl: abricots du Valais, orange, tomate

CHF 4.50
Jus de fruits Granini
20cl: abricots du Valais, orange, tomate
CHF 4.50
Tonic Water Thomas Henry
20cl
CHF 4.50

10cl: rouge ou dry

CHF 4.50
Bitter San Pellegrino
10cl: rouge ou dry
CHF 4.50
San Pellegrino / Valser Classic
50cl ou 1L
CHF 4.50
Aqua Panna / Valser Silence
50cl ou 1L
CHF 4.50

Bières

Bière à la pression EICHHOF Braugold
20cl / 25cl / 50cl
CHF 3.50
Bière Weissbier ERDINGER Bouteille
33cl
CHF 5.00
Bière sans alcool ERDINGER Bouteille
33cl
CHF 6.00

Vins rouges

Marc Favre (Suisse), 10cl / 30cl / 50cl

CHF 5.50
Gamay
Marc Favre (Suisse), 10cl / 30cl / 50cl
CHF 5.50
Sélection du moment (Suisse)
10cl
CHF 8.50
Rouge du moment (Etranger)
10cl
CHF 7.50

Vins blancs

Marc Favre (Suisse), domaine des Grands Buissons, 10cl / 30cl / 50cl

CHF 5.50
Chasselas
Marc Favre (Suisse), domaine des Grands Buissons, 10cl / 30cl / 50cl
CHF 5.50

10cl

CHF 7.50
Blanc du moment
10cl
CHF 7.50

La Croix des Marchands (France), 10cl

CHF 8.00
Gaillac Doux
La Croix des Marchands (France), 10cl
CHF 8.00

Vins rosés

Castilla y Leon 2014 (Espagne), 10cl

CHF 5.00
Azules
Castilla y Leon 2014 (Espagne), 10cl
CHF 5.00

Cafés / Thés

Café / Expresso
CHF 3.50
Cappuccino
CHF 5.00
Café au lait
CHF 4.50
Chocolat chaud
CHF 5.00
Deca (expresso / café)
CHF 4.00
Double expresso
CHF 4.00
Thé / infusion
CHF 4.00

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