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Œnothèque - Les Trois Verres

Pasta

Les Trois Verres ou Tre Bicchieri, se nomme ainsi en référence à la plus haute distinction attribuée par le guide italien des vins Gambero Rosso

Hours

Mon. - Fri.12:00 - 13:45
Mon. - Sat.19:00 - 22:00

Address

Rue Hornung 1, Genève, Suisse

Œnothèque - Les Trois Verres

Pasta

Œnothèque - Les Trois Verres

Pasta

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ANTIPASTI

Salade Les Trois Verres aux gambas - Œnothèque - Les Trois Verres

Salade Les Trois Verres aux gambas

 

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Salade Les Trois Verres aux gambas
CHF 16.00
Vitello Tonnato - Œnothèque - Les Trois Verres

Vitello Tonnato

 

CHF 24.00

No longer in stock
Photo
Vitello Tonnato
CHF 24.00
Burrata & jambon San Daniele - Œnothèque - Les Trois Verres

Burrata & jambon San Daniele

Accompagné de légumes grillés

CHF 24.00

No longer in stock
Photo
Burrata & jambon San Daniele
Accompagné de légumes grillés
CHF 24.00
Carpaccio de Boeuf "Venise" - Œnothèque - Les Trois Verres

Carpaccio de Boeuf "Venise"

 

CHF 24.00

No longer in stock
Photo
Carpaccio de Boeuf "Venise"
CHF 24.00
Poulpe persillé snacké - Œnothèque - Les Trois Verres

Poulpe persillé snacké

Crème de céleri, pomme, saladine méditerranée

CHF 21.00

No longer in stock
Photo
Poulpe persillé snacké
Crème de céleri, pomme, saladine méditerranée
CHF 21.00
Salade Mesclun - Œnothèque - Les Trois Verres

Salade Mesclun

 

CHF 11.00

No longer in stock
Photo
Salade Mesclun
CHF 11.00
Burratta - Œnothèque - Les Trois Verres

Burratta

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Burratta
CHF 18.00

PASTA & RISOTTI

Spaghetti maison "Cacio e Pepe" - Œnothèque - Les Trois Verres

Spaghetti maison "Cacio e Pepe"

 

CHF 29.00

No longer in stock
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Spaghetti maison "Cacio e Pepe"
CHF 29.00
Spaghetti maison bolognese - Œnothèque - Les Trois Verres

Spaghetti maison bolognese

 

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Spaghetti maison bolognese
CHF 26.00
Ravioli del "Plin" - Œnothèque - Les Trois Verres

Ravioli del "Plin"

À la courge, beurre, noisette et sauge, ricotta fumée

CHF 32.00

No longer in stock
Photo
Ravioli del "Plin"
À la courge, beurre, noisette et sauge, ricotta fumée
CHF 32.00
Spaghetti maison carbonnara - Œnothèque - Les Trois Verres

Spaghetti maison carbonnara

 

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Spaghetti maison carbonnara
CHF 26.00
Ravioli maison Foie Gras - Œnothèque - Les Trois Verres

Ravioli maison Foie Gras

Truffe râpé

CHF 48.00

No longer in stock
Photo
Ravioli maison Foie Gras
Truffe râpé
CHF 48.00
No photo

Fusilli cacio et pepe

CHF 29.00

No longer in stock
Photo
Fusilli cacio et pepe
CHF 29.00
No photo

Fusilli à la bolognaise

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Fusilli à la bolognaise
CHF 26.00
No photo

Tagliolini à la truffe noire

CHF 42.00

No longer in stock
Photo
Tagliolini à la truffe noire
CHF 42.00

CARNE

Tagliata de boeuf - Œnothèque - Les Trois Verres

Tagliata de boeuf

Sur un lit de roquette, tomates cerises et roquette, pommes de terre frites

CHF 42.00

No longer in stock
Photo
Tagliata de boeuf
Sur un lit de roquette, tomates cerises et roquette, pommes de terre frites
CHF 42.00
Escalope milanaise - Œnothèque - Les Trois Verres

Escalope milanaise

Roquette et tomates cerises

CHF 45.00

No longer in stock
Photo
Escalope milanaise
Roquette et tomates cerises
CHF 45.00
No photo

Cote de boeuf pour deux personnes( préciser la cuisson)

Légumes grillée et pommes frittes (Préciser la cuisson)

CHF 120.00

No longer in stock
Photo
Cote de boeuf pour deux personnes( préciser la cuisson)
Légumes grillée et pommes frittes (Préciser la cuisson)
CHF 120.00
No photo

Filet de boeuf Rossini, mousseline de pomme de terre et artichauts

CHF 56.00

No longer in stock
Photo
Filet de boeuf Rossini, mousseline de pomme de terre et artichauts
CHF 56.00

PESCE

Calamaretti et courgettes frits - Œnothèque - Les Trois Verres

Calamaretti et courgettes frits

Mayonnaise à l'ail et épices douces

CHF 39.00

No longer in stock
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Calamaretti et courgettes frits
Mayonnaise à l'ail et épices douces
CHF 39.00
No photo

Trilogy de poissons, panaché des légumes et mousseline de pomme de terre

CHF 45.00

No longer in stock
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Trilogy de poissons, panaché des légumes et mousseline de pomme de terre
CHF 45.00

Dolce

Moelleux au chocolat et glace vanille - Œnothèque - Les Trois Verres

Moelleux au chocolat et glace vanille

 

CHF 14.00

No longer in stock
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Moelleux au chocolat et glace vanille
CHF 14.00
Cannolo Sicilien à la ricotta - Œnothèque - Les Trois Verres

Cannolo Sicilien à la ricotta

Accompagné d'un sorbet chocolat

CHF 9.00

No longer in stock
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Cannolo Sicilien à la ricotta
Accompagné d'un sorbet chocolat
CHF 9.00
Ile Flottante - Œnothèque - Les Trois Verres

Ile Flottante

Accompagné de glace à la vanille, crème anglaise et amandes toastées

CHF 12.00

No longer in stock
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Ile Flottante
Accompagné de glace à la vanille, crème anglaise et amandes toastées
CHF 12.00
Tarte Chocolat Noir - Œnothèque - Les Trois Verres

Tarte Chocolat Noir

Poire caramélisée au cardamome et glace "fior di latte"

CHF 14.00

No longer in stock
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Tarte Chocolat Noir
Poire caramélisée au cardamome et glace "fior di latte"
CHF 14.00
Tarte Tatin - Œnothèque - Les Trois Verres

Tarte Tatin

Glace pistache salée

CHF 14.00

No longer in stock
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Tarte Tatin
Glace pistache salée
CHF 14.00

VINI

Planeta rouge - Œnothèque - Les Trois Verres

Planeta rouge

Nero d'Avola 2016

CHF 45.00

No longer in stock
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Planeta rouge
Nero d'Avola 2016
CHF 45.00
Château de Braude - Œnothèque - Les Trois Verres

Château de Braude

Haut-médoc 2012

CHF 68.00

No longer in stock
Photo
Château de Braude
Haut-médoc 2012
CHF 68.00
Colle Massari - Œnothèque - Les Trois Verres

Colle Massari

Montecucco 2013

CHF 10.00

No longer in stock
Photo
Colle Massari
Montecucco 2013
CHF 10.00
Amarone Della Valpolicella - Œnothèque - Les Trois Verres

Amarone Della Valpolicella

2012

CHF 10.00

No longer in stock
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Amarone Della Valpolicella
2012
CHF 10.00
Planeta blanc - Œnothèque - Les Trois Verres

Planeta blanc

Chardonnay 2017

CHF 10.00

No longer in stock
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Planeta blanc
Chardonnay 2017
CHF 10.00
Valpolicella - Œnothèque - Les Trois Verres

Valpolicella

CHF 10.00

No longer in stock
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Valpolicella
CHF 10.00
Bianco Lecco - Œnothèque - Les Trois Verres

Bianco Lecco

2016

CHF 10.00

No longer in stock
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Bianco Lecco
2016
CHF 10.00
Chablis - Œnothèque - Les Trois Verres

Chablis

2017

CHF 10.00

No longer in stock
Photo
Chablis
2017
CHF 10.00
Grottolo - Œnothèque - Les Trois Verres

Grottolo

2016

CHF 10.00

No longer in stock
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Grottolo
2016
CHF 10.00
Grattamacco - Œnothèque - Les Trois Verres

Grattamacco

2014

CHF 10.00

No longer in stock
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Grattamacco
2014
CHF 10.00
Bolgheri - Œnothèque - Les Trois Verres

Bolgheri

2015

CHF 10.00

No longer in stock
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Bolgheri
2015
CHF 10.00
Visellio - Œnothèque - Les Trois Verres

Visellio

Primitivo

CHF 10.00

No longer in stock
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Visellio
Primitivo
CHF 10.00

About the restaurant - Œnothèque - Les Trois Verres

In Geneva, the restaurant Les Trois Verres, "I Tre Bicchieri", has become a reference in Italy.
It is located at the northern end of the Plainpalais plain.
This oenotheque restaurant offers Italian cuisine rather than classic and modern from all regions of Italy, homemade pasta, CLASSIC entry vitello tonnato, carpaccio, burrata, octopus parsley ...), sea bass with salt and various choices of meat and fish.

ANTIPASTI

Salade Les Trois Verres aux gambas - Œnothèque - Les Trois Verres

Salade Les Trois Verres aux gambas

 

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Salade Les Trois Verres aux gambas
CHF 16.00
Vitello Tonnato - Œnothèque - Les Trois Verres

Vitello Tonnato

 

CHF 24.00

No longer in stock
Photo
Vitello Tonnato
CHF 24.00
Burrata & jambon San Daniele - Œnothèque - Les Trois Verres

Burrata & jambon San Daniele

Accompagné de légumes grillés

CHF 24.00

No longer in stock
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Burrata & jambon San Daniele
Accompagné de légumes grillés
CHF 24.00
Carpaccio de Boeuf "Venise" - Œnothèque - Les Trois Verres

Carpaccio de Boeuf "Venise"

 

CHF 24.00

No longer in stock
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Carpaccio de Boeuf "Venise"
CHF 24.00
Poulpe persillé snacké - Œnothèque - Les Trois Verres

Poulpe persillé snacké

Crème de céleri, pomme, saladine méditerranée

CHF 21.00

No longer in stock
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Poulpe persillé snacké
Crème de céleri, pomme, saladine méditerranée
CHF 21.00
Salade Mesclun - Œnothèque - Les Trois Verres

Salade Mesclun

 

CHF 11.00

No longer in stock
Photo
Salade Mesclun
CHF 11.00
Burratta - Œnothèque - Les Trois Verres

Burratta

CHF 18.00

No longer in stock
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Burratta
CHF 18.00

PASTA & RISOTTI

Spaghetti maison "Cacio e Pepe" - Œnothèque - Les Trois Verres

Spaghetti maison "Cacio e Pepe"

 

CHF 29.00

No longer in stock
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Spaghetti maison "Cacio e Pepe"
CHF 29.00
Spaghetti maison bolognese - Œnothèque - Les Trois Verres

Spaghetti maison bolognese

 

CHF 26.00

No longer in stock
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Spaghetti maison bolognese
CHF 26.00
Ravioli del "Plin" - Œnothèque - Les Trois Verres

Ravioli del "Plin"

À la courge, beurre, noisette et sauge, ricotta fumée

CHF 32.00

No longer in stock
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Ravioli del "Plin"
À la courge, beurre, noisette et sauge, ricotta fumée
CHF 32.00
Spaghetti maison carbonnara - Œnothèque - Les Trois Verres

Spaghetti maison carbonnara

 

CHF 26.00

No longer in stock
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Spaghetti maison carbonnara
CHF 26.00
Ravioli maison Foie Gras - Œnothèque - Les Trois Verres

Ravioli maison Foie Gras

Truffe râpé

CHF 48.00

No longer in stock
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Ravioli maison Foie Gras
Truffe râpé
CHF 48.00
No photo

Fusilli cacio et pepe

CHF 29.00

No longer in stock
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Fusilli cacio et pepe
CHF 29.00
No photo

Fusilli à la bolognaise

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Fusilli à la bolognaise
CHF 26.00
No photo

Tagliolini à la truffe noire

CHF 42.00

No longer in stock
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Tagliolini à la truffe noire
CHF 42.00

CARNE

Tagliata de boeuf - Œnothèque - Les Trois Verres

Tagliata de boeuf

Sur un lit de roquette, tomates cerises et roquette, pommes de terre frites

CHF 42.00

No longer in stock
Photo
Tagliata de boeuf
Sur un lit de roquette, tomates cerises et roquette, pommes de terre frites
CHF 42.00
Escalope milanaise - Œnothèque - Les Trois Verres

Escalope milanaise

Roquette et tomates cerises

CHF 45.00

No longer in stock
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Escalope milanaise
Roquette et tomates cerises
CHF 45.00
No photo

Cote de boeuf pour deux personnes( préciser la cuisson)

Légumes grillée et pommes frittes (Préciser la cuisson)

CHF 120.00

No longer in stock
Photo
Cote de boeuf pour deux personnes( préciser la cuisson)
Légumes grillée et pommes frittes (Préciser la cuisson)
CHF 120.00
No photo

Filet de boeuf Rossini, mousseline de pomme de terre et artichauts

CHF 56.00

No longer in stock
Photo
Filet de boeuf Rossini, mousseline de pomme de terre et artichauts
CHF 56.00

PESCE

Calamaretti et courgettes frits - Œnothèque - Les Trois Verres

Calamaretti et courgettes frits

Mayonnaise à l'ail et épices douces

CHF 39.00

No longer in stock
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Calamaretti et courgettes frits
Mayonnaise à l'ail et épices douces
CHF 39.00
No photo

Trilogy de poissons, panaché des légumes et mousseline de pomme de terre

CHF 45.00

No longer in stock
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Trilogy de poissons, panaché des légumes et mousseline de pomme de terre
CHF 45.00

Dolce

Moelleux au chocolat et glace vanille - Œnothèque - Les Trois Verres

Moelleux au chocolat et glace vanille

 

CHF 14.00

No longer in stock
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Moelleux au chocolat et glace vanille
CHF 14.00
Cannolo Sicilien à la ricotta - Œnothèque - Les Trois Verres

Cannolo Sicilien à la ricotta

Accompagné d'un sorbet chocolat

CHF 9.00

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Cannolo Sicilien à la ricotta
Accompagné d'un sorbet chocolat
CHF 9.00
Ile Flottante - Œnothèque - Les Trois Verres

Ile Flottante

Accompagné de glace à la vanille, crème anglaise et amandes toastées

CHF 12.00

No longer in stock
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Ile Flottante
Accompagné de glace à la vanille, crème anglaise et amandes toastées
CHF 12.00
Tarte Chocolat Noir - Œnothèque - Les Trois Verres

Tarte Chocolat Noir

Poire caramélisée au cardamome et glace "fior di latte"

CHF 14.00

No longer in stock
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Tarte Chocolat Noir
Poire caramélisée au cardamome et glace "fior di latte"
CHF 14.00
Tarte Tatin - Œnothèque - Les Trois Verres

Tarte Tatin

Glace pistache salée

CHF 14.00

No longer in stock
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Tarte Tatin
Glace pistache salée
CHF 14.00

VINI

Planeta rouge - Œnothèque - Les Trois Verres

Planeta rouge

Nero d'Avola 2016

CHF 45.00

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Planeta rouge
Nero d'Avola 2016
CHF 45.00
Château de Braude - Œnothèque - Les Trois Verres

Château de Braude

Haut-médoc 2012

CHF 68.00

No longer in stock
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Château de Braude
Haut-médoc 2012
CHF 68.00
Colle Massari - Œnothèque - Les Trois Verres

Colle Massari

Montecucco 2013

CHF 10.00

No longer in stock
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Colle Massari
Montecucco 2013
CHF 10.00
Amarone Della Valpolicella - Œnothèque - Les Trois Verres

Amarone Della Valpolicella

2012

CHF 10.00

No longer in stock
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Amarone Della Valpolicella
2012
CHF 10.00
Planeta blanc - Œnothèque - Les Trois Verres

Planeta blanc

Chardonnay 2017

CHF 10.00

No longer in stock
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Planeta blanc
Chardonnay 2017
CHF 10.00
Valpolicella - Œnothèque - Les Trois Verres

Valpolicella

CHF 10.00

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Valpolicella
CHF 10.00
Bianco Lecco - Œnothèque - Les Trois Verres

Bianco Lecco

2016

CHF 10.00

No longer in stock
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Bianco Lecco
2016
CHF 10.00
Chablis - Œnothèque - Les Trois Verres

Chablis

2017

CHF 10.00

No longer in stock
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Chablis
2017
CHF 10.00
Grottolo - Œnothèque - Les Trois Verres

Grottolo

2016

CHF 10.00

No longer in stock
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Grottolo
2016
CHF 10.00
Grattamacco - Œnothèque - Les Trois Verres

Grattamacco

2014

CHF 10.00

No longer in stock
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Grattamacco
2014
CHF 10.00
Bolgheri - Œnothèque - Les Trois Verres

Bolgheri

2015

CHF 10.00

No longer in stock
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Bolgheri
2015
CHF 10.00
Visellio - Œnothèque - Les Trois Verres

Visellio

Primitivo

CHF 10.00

No longer in stock
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Visellio
Primitivo
CHF 10.00