Please enter your address
Your cart has been modified. See
Add this restaurant to your favorites Remove this restaurant from your favorites

Philippe Chevrier à la Maison
1204 - Genève

Poulet, Burger, Dessert maison

Philippe Chevrier vous propose une carte réduite destinée à la livraison à domicile composée de tous ses best seller.

Hours

Mon. - Sun.11:30 - 15:00, 19:00 - 22:30

Address

Rue du Rhône 8, 1204 Genève, Suisse

Philippe Chevrier à la Maison
1204 - Genève

Poulet, Burger, Dessert maison

Philippe Chevrier à la Maison

Poulet, Burger, Dessert maison

Empty cart
Subtotal CHF 0.00
Delivery fees CHF 0.00
Donation to Action Against Hunger CHF 0.00
VAT exemption CHF -0.00
Total CHF 0.00

Starters

Roasted rainbow beet salad                                                                                                       - Philippe Chevrier à la Maison

Roasted rainbow beet salad

with ginger

CHF 10.00

No longer in stock
Photo
Roasted rainbow beet salad
with ginger
CHF 10.00
Chicken Caesar salad - Philippe Chevrier à la Maison

Chicken Caesar salad

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Chicken Caesar salad
CHF 19.00
 Classic New York shrimp cocktail  - Philippe Chevrier à la Maison

Classic New York shrimp cocktail

Sauce tomate et raifort

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Classic New York shrimp cocktail
Sauce tomate et raifort
CHF 16.00
Steamed artichoke - Philippe Chevrier à la Maison

Steamed artichoke

« gribiche » vinaigrette

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Steamed artichoke
« gribiche » vinaigrette
CHF 16.00
Duck rillettes with Cognac - Philippe Chevrier à la Maison

Duck rillettes with Cognac

toasted bread

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Duck rillettes with Cognac
toasted bread
CHF 16.00
Poppy seed bagel - Philippe Chevrier à la Maison

Poppy seed bagel

smoked salmon

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Poppy seed bagel
smoked salmon
CHF 16.00
Duck liver pâté with horns of plenty - Philippe Chevrier à la Maison

Duck liver pâté with horns of plenty

aux cornes d'abondance

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Duck liver pâté with horns of plenty
aux cornes d'abondance
CHF 12.00
Bison pâté  - Philippe Chevrier à la Maison

Bison pâté

Whisky an cranberry

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Bison pâté
Whisky an cranberry
CHF 19.00
Sea bream ceviche with pineapple - Philippe Chevrier à la Maison

Sea bream ceviche with pineapple

coriander and piquillos

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Sea bream ceviche with pineapple
coriander and piquillos
CHF 26.00
Lobster salad - Philippe Chevrier à la Maison

Lobster salad

sucrine lettuce, mango and pomegranate

CHF 38.00

No longer in stock
Photo
Lobster salad
sucrine lettuce, mango and pomegranate
CHF 38.00
« Thaï  » coleslaw salad - Philippe Chevrier à la Maison

« Thaï » coleslaw salad

chicken, shrimp and peanuts

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
« Thaï » coleslaw salad
chicken, shrimp and peanuts
CHF 18.00
Chicken sticks  - Philippe Chevrier à la Maison

Chicken sticks

with sesame seeds and barbecue sauce

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Chicken sticks
with sesame seeds and barbecue sauce
CHF 15.00
Cod fish croquettes - Philippe Chevrier à la Maison

Cod fish croquettes

with spicy ketchup

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Cod fish croquettes
with spicy ketchup
CHF 15.00

Soupes

Whisky lobster bisque soup - Philippe Chevrier à la Maison

Whisky lobster bisque soup

topped with whipped cream

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Whisky lobster bisque soup
topped with whipped cream
CHF 15.00

Dishes

Hand-minced beef tartare (200g) - Philippe Chevrier à la Maison

Hand-minced beef tartare (200g)

French fries

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Hand-minced beef tartare (200g)
French fries
CHF 28.00
Bacon cheeseburger - Philippe Chevrier à la Maison

Bacon cheeseburger

« Denise’s » sauce, French fries

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Bacon cheeseburger
« Denise’s » sauce, French fries
CHF 19.00
Double cheeseburger - Philippe Chevrier à la Maison

Double cheeseburger

« Denise’s » sauce, French fries

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Double cheeseburger
« Denise’s » sauce, French fries
CHF 26.00
Glazed pork ribs - Philippe Chevrier à la Maison

Glazed pork ribs

barbecue sauce

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Glazed pork ribs
barbecue sauce
CHF 25.00
 Octopus “à la plancha”  - Philippe Chevrier à la Maison

Octopus “à la plancha”

with “chimichurri”, bell pepper sauce

CHF 36.00

No longer in stock
Photo
Octopus “à la plancha”
with “chimichurri”, bell pepper sauce
CHF 36.00
Grilled chicken breast from the Landes region - Philippe Chevrier à la Maison

Grilled chicken breast from the Landes region

curry and coconut milk

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Grilled chicken breast from the Landes region
curry and coconut milk
CHF 28.00
Half grilled Maine lobster with black curry - Philippe Chevrier à la Maison

Half grilled Maine lobster with black curry

coconut milk and lemongrass

CHF 34.00

No longer in stock
Photo
Half grilled Maine lobster with black curry
coconut milk and lemongrass
CHF 34.00
Grilled Maine lobster with black curry - Philippe Chevrier à la Maison

Grilled Maine lobster with black curry

coconut milk and lemongrass

CHF 60.00

No longer in stock
Photo
Grilled Maine lobster with black curry
coconut milk and lemongrass
CHF 60.00
Beef tenderloin - Philippe Chevrier à la Maison

Beef tenderloin

Irish Angus

CHF 42.00

No longer in stock
Photo
Beef tenderloin
Irish Angus
CHF 42.00
Roasted beef cheeks - Philippe Chevrier à la Maison

Roasted beef cheeks

wild mushrooms and yellow wine

CHF 36.00

No longer in stock
Photo
Roasted beef cheeks
wild mushrooms and yellow wine
CHF 36.00
Rib eye - Philippe Chevrier à la Maison

Rib eye

250g

CHF 49.00

No longer in stock
Photo
Rib eye
250g
CHF 49.00
Tenderloin on the bone - Philippe Chevrier à la Maison

Tenderloin on the bone

300 gr

CHF 79.00

No longer in stock
Photo
Tenderloin on the bone
300 gr
CHF 79.00
New-York strip steak - Philippe Chevrier à la Maison

New-York strip steak

400 gr

CHF 68.00

No longer in stock
Photo
New-York strip steak
400 gr
CHF 68.00
Bone marrow - Philippe Chevrier à la Maison

Bone marrow

CHF 17.00

No longer in stock
Photo
Bone marrow
CHF 17.00
Veal chop “au gratin”  - Philippe Chevrier à la Maison

Veal chop “au gratin”

with bone marrow butter

CHF 46.00

No longer in stock
Photo
Veal chop “au gratin”
with bone marrow butter
CHF 46.00
Tomato veal head stews - Philippe Chevrier à la Maison

Tomato veal head stews

aux condiments et à la tomate

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Tomato veal head stews
aux condiments et à la tomate
CHF 35.00
Grilled chicken breast from the Landes region - Philippe Chevrier à la Maison

Grilled chicken breast from the Landes region

curry and coconut milk

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Grilled chicken breast from the Landes region
curry and coconut milk
CHF 28.00

Sides

Potato French fries - Philippe Chevrier à la Maison

Potato French fries

CHF 4.00

No longer in stock
Photo
Potato French fries
CHF 4.00
Basmati rice - Philippe Chevrier à la Maison

Basmati rice

CHF 4.00

No longer in stock
Photo
Basmati rice
CHF 4.00
Stir-fried white button mushrooms, onions and lardoons - Philippe Chevrier à la Maison

Stir-fried white button mushrooms, onions and lardoons

.

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Stir-fried white button mushrooms, onions and lardoons
.
CHF 6.00
Roasted carrot with ginger - Philippe Chevrier à la Maison

Roasted carrot with ginger

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Roasted carrot with ginger
CHF 5.00
Brussels sprouts  - Philippe Chevrier à la Maison

Brussels sprouts

with red onions and « guanciale »

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Brussels sprouts
with red onions and « guanciale »
CHF 6.00
Creamy spinach purée - Philippe Chevrier à la Maison

Creamy spinach purée

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Creamy spinach purée
CHF 6.00
Baked potato with sour cream  - Philippe Chevrier à la Maison

Baked potato with sour cream

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Baked potato with sour cream
CHF 5.00

Deserts

Raspberry cheesecake - Philippe Chevrier à la Maison

Raspberry cheesecake

red berry coulis

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Raspberry cheesecake
red berry coulis
CHF 12.00
Lemon and yuzu tartlet  - Philippe Chevrier à la Maison

Lemon and yuzu tartlet

with verbena meringue and raspberry coulis

CHF 13.00

No longer in stock
Photo
Lemon and yuzu tartlet
with verbena meringue and raspberry coulis
CHF 13.00
« Geneva – New York »  - Philippe Chevrier à la Maison

« Geneva – New York »

Pistachio cream and amarena cherry

CHF 14.00

No longer in stock
Photo
« Geneva – New York »
Pistachio cream and amarena cherry
CHF 14.00
Milky chocolat tarte with strawberry - Philippe Chevrier à la Maison

Milky chocolat tarte with strawberry

CHF 14.00

No longer in stock
Photo
Milky chocolat tarte with strawberry
CHF 14.00
Chocolate mousse, crème fraîche - Philippe Chevrier à la Maison

Chocolate mousse, crème fraîche

CHF 10.00

No longer in stock
Photo
Chocolate mousse, crème fraîche
CHF 10.00

Épicerie de Chateauvieux

Caviar d'aubergines - Philippe Chevrier à la Maison

Caviar d'aubergines

170 gr au basilic

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Caviar d'aubergines
170 gr au basilic
CHF 15.00
Mousse de foie de volaille - Philippe Chevrier à la Maison

Mousse de foie de volaille

160 gr de volaille fermière

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Mousse de foie de volaille
160 gr de volaille fermière
CHF 12.00
Mousse de foie de volaille au poivre vert - Philippe Chevrier à la Maison

Mousse de foie de volaille au poivre vert

160 gr de volaille fermière

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Mousse de foie de volaille au poivre vert
160 gr de volaille fermière
CHF 12.00
Mousse de foie de volaille aux cornes d'abondances - Philippe Chevrier à la Maison

Mousse de foie de volaille aux cornes d'abondances

160 gr de volaille fermière

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Mousse de foie de volaille aux cornes d'abondances
160 gr de volaille fermière
CHF 12.00
Pâté en croûte de canard au poivre vert - Philippe Chevrier à la Maison

Pâté en croûte de canard au poivre vert

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Pâté en croûte de canard au poivre vert
CHF 35.00
Pâté en croûte de faisan aux figues - Philippe Chevrier à la Maison

Pâté en croûte de faisan aux figues

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Pâté en croûte de faisan aux figues
CHF 35.00
Pâté en croûte veau-volaille - Philippe Chevrier à la Maison

Pâté en croûte veau-volaille

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Pâté en croûte veau-volaille
CHF 35.00
Rillettes de volaille rôtie - Philippe Chevrier à la Maison

Rillettes de volaille rôtie

160 gr

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Rillettes de volaille rôtie
160 gr
CHF 18.00
Rillettes de canard - Philippe Chevrier à la Maison

Rillettes de canard

160 gr

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Rillettes de canard
160 gr
CHF 18.00
Rillette de crabe - Philippe Chevrier à la Maison

Rillette de crabe

160 gr

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Rillette de crabe
160 gr
CHF 35.00
Rillettes de saumon frais et fumé - Philippe Chevrier à la Maison

Rillettes de saumon frais et fumé

160 gr

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Rillettes de saumon frais et fumé
160 gr
CHF 18.00
Saucisson Gruyère - Philippe Chevrier à la Maison

Saucisson Gruyère

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Saucisson Gruyère
CHF 6.00
Saucisson Nature - Philippe Chevrier à la Maison

Saucisson Nature

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Saucisson Nature
CHF 6.00
Terrine de bison au lemongrass - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de bison au lemongrass

300 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de bison au lemongrass
300 gr
CHF 25.00
Terrine de campagne - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de campagne

300 gr

CHF 20.00

No longer in stock
Photo
Terrine de campagne
300 gr
CHF 20.00
Terrine de canard à l'orange - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de canard à l'orange

300 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de canard à l'orange
300 gr
CHF 25.00
Terrine de canard aux épices - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de canard aux épices

300 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de canard aux épices
300 gr
CHF 25.00
Terrine de canard aux morilles - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de canard aux morilles

300 gr

CHF 31.00

No longer in stock
Photo
Terrine de canard aux morilles
300 gr
CHF 31.00
Terrine de lapin - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de lapin

300 gr au citron confit et aux tomates sechées

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de lapin
300 gr au citron confit et aux tomates sechées
CHF 25.00
Terrine de légumes - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de légumes

300 gr

CHF 20.00

No longer in stock
Photo
Terrine de légumes
300 gr
CHF 20.00

Boissons

Coca cola - Philippe Chevrier à la Maison

Coca cola

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Coca cola
50 cl
CHF 5.00
Coca zéro - Philippe Chevrier à la Maison

Coca zéro

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Coca zéro
50 cl
CHF 5.00
Ramseier - Philippe Chevrier à la Maison

Ramseier

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Ramseier
50 cl
CHF 5.00
Granini cocktail de fruits - Philippe Chevrier à la Maison

Granini cocktail de fruits

33 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Granini cocktail de fruits
33 cl
CHF 5.00
Nestea pêche - Philippe Chevrier à la Maison

Nestea pêche

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Nestea pêche
50 cl
CHF 5.00
Nestea citron - Philippe Chevrier à la Maison

Nestea citron

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Nestea citron
50 cl
CHF 5.00
San Pellegrino - Philippe Chevrier à la Maison

San Pellegrino

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Evian - Philippe Chevrier à la Maison

Evian

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Evian
50 cl
CHF 5.00

Citronnade maison

25 cl

CHF 3.00

No longer in stock
Photo
Citronnade maison
25 cl
CHF 3.00

Detox Water

25 cl

CHF 3.00

No longer in stock
Photo
Detox Water
25 cl
CHF 3.00

Jus d'orange pressée

25 cl

CHF 4.00

No longer in stock
Photo
Jus d'orange pressée
25 cl
CHF 4.00

Bière

Vélosophe - Philippe Chevrier à la Maison

Vélosophe

33 cl

CHF 8.00

No longer in stock
Photo
Vélosophe
33 cl
CHF 8.00

Vins Blancs Suisse

Pinot Blanc

Domaine des Balisiers

CHF 69.00

No longer in stock
Photo
Pinot Blanc
Domaine des Balisiers
CHF 69.00

Chardonnay Vieilles Vignes « Héliodores »

Domaine Christian Guyot

CHF 74.00

No longer in stock
Photo
Chardonnay Vieilles Vignes « Héliodores »
Domaine Christian Guyot
CHF 74.00

Sauvignon

Les vins de Philippe Chevrier

CHF 55.00

No longer in stock
Photo
Sauvignon
Les vins de Philippe Chevrier
CHF 55.00

Vins Rouge Suisse

Ilot Noir

Domaine des Balisiers

CHF 59.00

No longer in stock
Photo
Ilot Noir
Domaine des Balisiers
CHF 59.00

Syrah

Domaine Sophie Dugerdill

CHF 65.00

No longer in stock
Photo
Syrah
Domaine Sophie Dugerdill
CHF 65.00

Assemblage

Les vins de Philippe Chevrier

CHF 75.00

No longer in stock
Photo
Assemblage
Les vins de Philippe Chevrier
CHF 75.00

Vins Roés France

Equinoxe - Philippe Chevrier à la Maison

Equinoxe

Domaine des Lauzières, AOP Les Baux de Provence

CHF 52.00

No longer in stock
Photo
Equinoxe
Domaine des Lauzières, AOP Les Baux de Provence
CHF 52.00

Champagne

Louis Roderer " Brut premier " - Philippe Chevrier à la Maison

Louis Roderer " Brut premier "

CHF 85.00

No longer in stock
Photo
Louis Roderer " Brut premier "
CHF 85.00

About the restaurant - Philippe Chevrier à la Maison

Starters

Roasted rainbow beet salad                                                                                                       - Philippe Chevrier à la Maison

Roasted rainbow beet salad

with ginger

CHF 10.00

No longer in stock
Photo
Roasted rainbow beet salad
with ginger
CHF 10.00
Chicken Caesar salad - Philippe Chevrier à la Maison

Chicken Caesar salad

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Chicken Caesar salad
CHF 19.00
 Classic New York shrimp cocktail  - Philippe Chevrier à la Maison

Classic New York shrimp cocktail

Sauce tomate et raifort

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Classic New York shrimp cocktail
Sauce tomate et raifort
CHF 16.00
Steamed artichoke - Philippe Chevrier à la Maison

Steamed artichoke

« gribiche » vinaigrette

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Steamed artichoke
« gribiche » vinaigrette
CHF 16.00
Duck rillettes with Cognac - Philippe Chevrier à la Maison

Duck rillettes with Cognac

toasted bread

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Duck rillettes with Cognac
toasted bread
CHF 16.00
Poppy seed bagel - Philippe Chevrier à la Maison

Poppy seed bagel

smoked salmon

CHF 16.00

No longer in stock
Photo
Poppy seed bagel
smoked salmon
CHF 16.00
Duck liver pâté with horns of plenty - Philippe Chevrier à la Maison

Duck liver pâté with horns of plenty

aux cornes d'abondance

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Duck liver pâté with horns of plenty
aux cornes d'abondance
CHF 12.00
Bison pâté  - Philippe Chevrier à la Maison

Bison pâté

Whisky an cranberry

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Bison pâté
Whisky an cranberry
CHF 19.00
Sea bream ceviche with pineapple - Philippe Chevrier à la Maison

Sea bream ceviche with pineapple

coriander and piquillos

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Sea bream ceviche with pineapple
coriander and piquillos
CHF 26.00
Lobster salad - Philippe Chevrier à la Maison

Lobster salad

sucrine lettuce, mango and pomegranate

CHF 38.00

No longer in stock
Photo
Lobster salad
sucrine lettuce, mango and pomegranate
CHF 38.00
« Thaï  » coleslaw salad - Philippe Chevrier à la Maison

« Thaï » coleslaw salad

chicken, shrimp and peanuts

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
« Thaï » coleslaw salad
chicken, shrimp and peanuts
CHF 18.00
Chicken sticks  - Philippe Chevrier à la Maison

Chicken sticks

with sesame seeds and barbecue sauce

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Chicken sticks
with sesame seeds and barbecue sauce
CHF 15.00
Cod fish croquettes - Philippe Chevrier à la Maison

Cod fish croquettes

with spicy ketchup

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Cod fish croquettes
with spicy ketchup
CHF 15.00

Soupes

Whisky lobster bisque soup - Philippe Chevrier à la Maison

Whisky lobster bisque soup

topped with whipped cream

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Whisky lobster bisque soup
topped with whipped cream
CHF 15.00

Dishes

Hand-minced beef tartare (200g) - Philippe Chevrier à la Maison

Hand-minced beef tartare (200g)

French fries

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Hand-minced beef tartare (200g)
French fries
CHF 28.00
Bacon cheeseburger - Philippe Chevrier à la Maison

Bacon cheeseburger

« Denise’s » sauce, French fries

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Bacon cheeseburger
« Denise’s » sauce, French fries
CHF 19.00
Double cheeseburger - Philippe Chevrier à la Maison

Double cheeseburger

« Denise’s » sauce, French fries

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Double cheeseburger
« Denise’s » sauce, French fries
CHF 26.00
Glazed pork ribs - Philippe Chevrier à la Maison

Glazed pork ribs

barbecue sauce

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Glazed pork ribs
barbecue sauce
CHF 25.00
 Octopus “à la plancha”  - Philippe Chevrier à la Maison

Octopus “à la plancha”

with “chimichurri”, bell pepper sauce

CHF 36.00

No longer in stock
Photo
Octopus “à la plancha”
with “chimichurri”, bell pepper sauce
CHF 36.00
Grilled chicken breast from the Landes region - Philippe Chevrier à la Maison

Grilled chicken breast from the Landes region

curry and coconut milk

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Grilled chicken breast from the Landes region
curry and coconut milk
CHF 28.00
Half grilled Maine lobster with black curry - Philippe Chevrier à la Maison

Half grilled Maine lobster with black curry

coconut milk and lemongrass

CHF 34.00

No longer in stock
Photo
Half grilled Maine lobster with black curry
coconut milk and lemongrass
CHF 34.00
Grilled Maine lobster with black curry - Philippe Chevrier à la Maison

Grilled Maine lobster with black curry

coconut milk and lemongrass

CHF 60.00

No longer in stock
Photo
Grilled Maine lobster with black curry
coconut milk and lemongrass
CHF 60.00
Beef tenderloin - Philippe Chevrier à la Maison

Beef tenderloin

Irish Angus

CHF 42.00

No longer in stock
Photo
Beef tenderloin
Irish Angus
CHF 42.00
Roasted beef cheeks - Philippe Chevrier à la Maison

Roasted beef cheeks

wild mushrooms and yellow wine

CHF 36.00

No longer in stock
Photo
Roasted beef cheeks
wild mushrooms and yellow wine
CHF 36.00
Rib eye - Philippe Chevrier à la Maison

Rib eye

250g

CHF 49.00

No longer in stock
Photo
Rib eye
250g
CHF 49.00
Tenderloin on the bone - Philippe Chevrier à la Maison

Tenderloin on the bone

300 gr

CHF 79.00

No longer in stock
Photo
Tenderloin on the bone
300 gr
CHF 79.00
New-York strip steak - Philippe Chevrier à la Maison

New-York strip steak

400 gr

CHF 68.00

No longer in stock
Photo
New-York strip steak
400 gr
CHF 68.00
Bone marrow - Philippe Chevrier à la Maison

Bone marrow

CHF 17.00

No longer in stock
Photo
Bone marrow
CHF 17.00
Veal chop “au gratin”  - Philippe Chevrier à la Maison

Veal chop “au gratin”

with bone marrow butter

CHF 46.00

No longer in stock
Photo
Veal chop “au gratin”
with bone marrow butter
CHF 46.00
Tomato veal head stews - Philippe Chevrier à la Maison

Tomato veal head stews

aux condiments et à la tomate

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Tomato veal head stews
aux condiments et à la tomate
CHF 35.00
Grilled chicken breast from the Landes region - Philippe Chevrier à la Maison

Grilled chicken breast from the Landes region

curry and coconut milk

CHF 28.00

No longer in stock
Photo
Grilled chicken breast from the Landes region
curry and coconut milk
CHF 28.00

Sides

Potato French fries - Philippe Chevrier à la Maison

Potato French fries

CHF 4.00

No longer in stock
Photo
Potato French fries
CHF 4.00
Basmati rice - Philippe Chevrier à la Maison

Basmati rice

CHF 4.00

No longer in stock
Photo
Basmati rice
CHF 4.00
Stir-fried white button mushrooms, onions and lardoons - Philippe Chevrier à la Maison

Stir-fried white button mushrooms, onions and lardoons

.

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Stir-fried white button mushrooms, onions and lardoons
.
CHF 6.00
Roasted carrot with ginger - Philippe Chevrier à la Maison

Roasted carrot with ginger

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Roasted carrot with ginger
CHF 5.00
Brussels sprouts  - Philippe Chevrier à la Maison

Brussels sprouts

with red onions and « guanciale »

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Brussels sprouts
with red onions and « guanciale »
CHF 6.00
Creamy spinach purée - Philippe Chevrier à la Maison

Creamy spinach purée

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Creamy spinach purée
CHF 6.00
Baked potato with sour cream  - Philippe Chevrier à la Maison

Baked potato with sour cream

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Baked potato with sour cream
CHF 5.00

Deserts

Raspberry cheesecake - Philippe Chevrier à la Maison

Raspberry cheesecake

red berry coulis

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Raspberry cheesecake
red berry coulis
CHF 12.00
Lemon and yuzu tartlet  - Philippe Chevrier à la Maison

Lemon and yuzu tartlet

with verbena meringue and raspberry coulis

CHF 13.00

No longer in stock
Photo
Lemon and yuzu tartlet
with verbena meringue and raspberry coulis
CHF 13.00
« Geneva – New York »  - Philippe Chevrier à la Maison

« Geneva – New York »

Pistachio cream and amarena cherry

CHF 14.00

No longer in stock
Photo
« Geneva – New York »
Pistachio cream and amarena cherry
CHF 14.00
Milky chocolat tarte with strawberry - Philippe Chevrier à la Maison

Milky chocolat tarte with strawberry

CHF 14.00

No longer in stock
Photo
Milky chocolat tarte with strawberry
CHF 14.00
Chocolate mousse, crème fraîche - Philippe Chevrier à la Maison

Chocolate mousse, crème fraîche

CHF 10.00

No longer in stock
Photo
Chocolate mousse, crème fraîche
CHF 10.00

Épicerie de Chateauvieux

Caviar d'aubergines - Philippe Chevrier à la Maison

Caviar d'aubergines

170 gr au basilic

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Caviar d'aubergines
170 gr au basilic
CHF 15.00
Mousse de foie de volaille - Philippe Chevrier à la Maison

Mousse de foie de volaille

160 gr de volaille fermière

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Mousse de foie de volaille
160 gr de volaille fermière
CHF 12.00
Mousse de foie de volaille au poivre vert - Philippe Chevrier à la Maison

Mousse de foie de volaille au poivre vert

160 gr de volaille fermière

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Mousse de foie de volaille au poivre vert
160 gr de volaille fermière
CHF 12.00
Mousse de foie de volaille aux cornes d'abondances - Philippe Chevrier à la Maison

Mousse de foie de volaille aux cornes d'abondances

160 gr de volaille fermière

CHF 12.00

No longer in stock
Photo
Mousse de foie de volaille aux cornes d'abondances
160 gr de volaille fermière
CHF 12.00
Pâté en croûte de canard au poivre vert - Philippe Chevrier à la Maison

Pâté en croûte de canard au poivre vert

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Pâté en croûte de canard au poivre vert
CHF 35.00
Pâté en croûte de faisan aux figues - Philippe Chevrier à la Maison

Pâté en croûte de faisan aux figues

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Pâté en croûte de faisan aux figues
CHF 35.00
Pâté en croûte veau-volaille - Philippe Chevrier à la Maison

Pâté en croûte veau-volaille

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Pâté en croûte veau-volaille
CHF 35.00
Rillettes de volaille rôtie - Philippe Chevrier à la Maison

Rillettes de volaille rôtie

160 gr

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Rillettes de volaille rôtie
160 gr
CHF 18.00
Rillettes de canard - Philippe Chevrier à la Maison

Rillettes de canard

160 gr

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Rillettes de canard
160 gr
CHF 18.00
Rillette de crabe - Philippe Chevrier à la Maison

Rillette de crabe

160 gr

CHF 35.00

No longer in stock
Photo
Rillette de crabe
160 gr
CHF 35.00
Rillettes de saumon frais et fumé - Philippe Chevrier à la Maison

Rillettes de saumon frais et fumé

160 gr

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Rillettes de saumon frais et fumé
160 gr
CHF 18.00
Saucisson Gruyère - Philippe Chevrier à la Maison

Saucisson Gruyère

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Saucisson Gruyère
CHF 6.00
Saucisson Nature - Philippe Chevrier à la Maison

Saucisson Nature

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Saucisson Nature
CHF 6.00
Terrine de bison au lemongrass - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de bison au lemongrass

300 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de bison au lemongrass
300 gr
CHF 25.00
Terrine de campagne - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de campagne

300 gr

CHF 20.00

No longer in stock
Photo
Terrine de campagne
300 gr
CHF 20.00
Terrine de canard à l'orange - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de canard à l'orange

300 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de canard à l'orange
300 gr
CHF 25.00
Terrine de canard aux épices - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de canard aux épices

300 gr

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de canard aux épices
300 gr
CHF 25.00
Terrine de canard aux morilles - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de canard aux morilles

300 gr

CHF 31.00

No longer in stock
Photo
Terrine de canard aux morilles
300 gr
CHF 31.00
Terrine de lapin - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de lapin

300 gr au citron confit et aux tomates sechées

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Terrine de lapin
300 gr au citron confit et aux tomates sechées
CHF 25.00
Terrine de légumes - Philippe Chevrier à la Maison

Terrine de légumes

300 gr

CHF 20.00

No longer in stock
Photo
Terrine de légumes
300 gr
CHF 20.00

Boissons

Coca cola - Philippe Chevrier à la Maison

Coca cola

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Coca cola
50 cl
CHF 5.00
Coca zéro - Philippe Chevrier à la Maison

Coca zéro

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Coca zéro
50 cl
CHF 5.00
Ramseier - Philippe Chevrier à la Maison

Ramseier

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Ramseier
50 cl
CHF 5.00
Granini cocktail de fruits - Philippe Chevrier à la Maison

Granini cocktail de fruits

33 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Granini cocktail de fruits
33 cl
CHF 5.00
Nestea pêche - Philippe Chevrier à la Maison

Nestea pêche

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Nestea pêche
50 cl
CHF 5.00
Nestea citron - Philippe Chevrier à la Maison

Nestea citron

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Nestea citron
50 cl
CHF 5.00
San Pellegrino - Philippe Chevrier à la Maison

San Pellegrino

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Evian - Philippe Chevrier à la Maison

Evian

50 cl

CHF 5.00

No longer in stock
Photo
Evian
50 cl
CHF 5.00

Citronnade maison

25 cl

CHF 3.00

No longer in stock
Photo
Citronnade maison
25 cl
CHF 3.00

Detox Water

25 cl

CHF 3.00

No longer in stock
Photo
Detox Water
25 cl
CHF 3.00

Jus d'orange pressée

25 cl

CHF 4.00

No longer in stock
Photo
Jus d'orange pressée
25 cl
CHF 4.00

Bière

Vélosophe - Philippe Chevrier à la Maison

Vélosophe

33 cl

CHF 8.00

No longer in stock
Photo
Vélosophe
33 cl
CHF 8.00

Vins Blancs Suisse

Pinot Blanc

Domaine des Balisiers

CHF 69.00

No longer in stock
Photo
Pinot Blanc
Domaine des Balisiers
CHF 69.00

Chardonnay Vieilles Vignes « Héliodores »

Domaine Christian Guyot

CHF 74.00

No longer in stock
Photo
Chardonnay Vieilles Vignes « Héliodores »
Domaine Christian Guyot
CHF 74.00

Sauvignon

Les vins de Philippe Chevrier

CHF 55.00

No longer in stock
Photo
Sauvignon
Les vins de Philippe Chevrier
CHF 55.00

Vins Rouge Suisse

Ilot Noir

Domaine des Balisiers

CHF 59.00

No longer in stock
Photo
Ilot Noir
Domaine des Balisiers
CHF 59.00

Syrah

Domaine Sophie Dugerdill

CHF 65.00

No longer in stock
Photo
Syrah
Domaine Sophie Dugerdill
CHF 65.00

Assemblage

Les vins de Philippe Chevrier

CHF 75.00

No longer in stock
Photo
Assemblage
Les vins de Philippe Chevrier
CHF 75.00

Vins Roés France

Equinoxe - Philippe Chevrier à la Maison

Equinoxe

Domaine des Lauzières, AOP Les Baux de Provence

CHF 52.00

No longer in stock
Photo
Equinoxe
Domaine des Lauzières, AOP Les Baux de Provence
CHF 52.00

Champagne

Louis Roderer " Brut premier " - Philippe Chevrier à la Maison

Louis Roderer " Brut premier "

CHF 85.00

No longer in stock
Photo
Louis Roderer " Brut premier "
CHF 85.00