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Bleu Lézard

Salade, Burger, Tartares

A warm and imaginative setting offering home-cooked and well-French-inspired cuisine

Hours

Mon. - Fri.12:00 - 14:15
Mon. - Thurs.19:15 - 22:30
Fri.19:15 - 23:00
Sat.12:15 - 14:45, 19:15 - 23:00
Sun.19:15 - 22:30

Address

Rue Enning 10, Lausanne, Suisse

Bleu Lézard

Salade, Burger, Tartares

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Delivery fees CHF 0.00
Donation to Action Against Hunger CHF 0.00
VAT exemption CHF -0.00
Total CHF 0.00

Starters & Salads

Terrine de foie gras aux gambas rôties - Bleu Lézard

Terrine de foie gras aux gambas rôties

Terrine de foie gras aux gambas rôties à la vanille, chutney d'oignons rouges confits

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Terrine de foie gras aux gambas rôties
Terrine de foie gras aux gambas rôties à la vanille, chutney d'oignons rouges confits
CHF 19.00
Ravioles d'écrevisses à la coriandre - Bleu Lézard

Ravioles d'écrevisses à la coriandre

Ravioles d'écrevisses à la coriandre, bouillon coco au curry rouge et citron combawa

CHF 17.00

No longer in stock
Photo
Ravioles d'écrevisses à la coriandre
Ravioles d'écrevisses à la coriandre, bouillon coco au curry rouge et citron combawa
CHF 17.00
Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert - Bleu Lézard

Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert

Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert, pancetta séchée et oignon cébette grillé

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert
Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert, pancetta séchée et oignon cébette grillé
CHF 19.00
Beignets soufflés au jambon cru - Bleu Lézard

Beignets soufflés au jambon cru

Beignets soufflés au jambon cru du Valais et Appenzell, sauce gribiche

CHF 15.00

No longer in stock
Photo
Beignets soufflés au jambon cru
Beignets soufflés au jambon cru du Valais et Appenzell, sauce gribiche
CHF 15.00
Cappuccino de panais - Bleu Lézard

Cappuccino de panais

Cappuccino de panais à la tapenade de truffe noire

CHF 14.00

No longer in stock
Photo
Cappuccino de panais
Cappuccino de panais à la tapenade de truffe noire
CHF 14.00
Salade Bergère - Bleu Lézard

Salade Bergère

Mesclun, crisp goat cheese with Granny Smith apple and raspberry jam, crudités, caramelized seeds mix

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Salade Bergère
Mesclun, crisp goat cheese with Granny Smith apple and raspberry jam, crudités, caramelized seeds mix
CHF 25.00
Salade César - Bleu Lézard

Salade César

Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Salade César
Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon
CHF 25.00

Poke Bowls

Poke Lézard - Bleu Lézard

Poke Lézard

Venere rice, chicken curry, ginger and kéfir lemon, avocado and coconut shavings, raw vegetables

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Poke Lézard
Venere rice, chicken curry, ginger and kéfir lemon, avocado and coconut shavings, raw vegetables
CHF 25.00
Poke Aquae - Bleu Lézard

Poke Aquae

Wild rice, seaweed marinated with spirulina, salmon half cooked with 2 kind of sesame, beetroot and avocado germ

CHF 27.00

No longer in stock
Photo
Poke Aquae
Wild rice, seaweed marinated with spirulina, salmon half cooked with 2 kind of sesame, beetroot and avocado germ
CHF 27.00
Poke Freyja - Bleu Lézard

Poke Freyja

Salade chaude de pommes de terre à la crème d'aneth, truite saumonée fumée, concombre, radis red meat, coeur de sucrine et pousses de shizzo

CHF 26.00

No longer in stock
Photo
Poke Freyja
Salade chaude de pommes de terre à la crème d'aneth, truite saumonée fumée, concombre, radis red meat, coeur de sucrine et pousses de shizzo
CHF 26.00
Poke Potosi - Bleu Lézard

Poke Potosi

Quinoa tricolore chaude à la coriande, patate douce, mangue, framboises, feta, coeur de sucrine, cresson, sauce yaourt au miel

CHF 26.00

No longer in stock
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Poke Potosi
Quinoa tricolore chaude à la coriande, patate douce, mangue, framboises, feta, coeur de sucrine, cresson, sauce yaourt au miel
CHF 26.00

Risotto & Veggie

Soupe thaï au curry jaune - Bleu Lézard

Soupe thaï au curry jaune

Soupe thaï au curry jaune et lait de coco, riz parfumé (choux chinois, liseron d'eau, tofu soyeux, pleurote, pousse mungo)

CHF 28.00

No longer in stock
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Soupe thaï au curry jaune
Soupe thaï au curry jaune et lait de coco, riz parfumé (choux chinois, liseron d'eau, tofu soyeux, pleurote, pousse mungo)
CHF 28.00
Gnocchi gratinés au gorgonzola - Bleu Lézard

Gnocchi gratinés au gorgonzola

Gnocchi gratinés au gorgonzola et noix croquantes, jeunes pousses de roquette

CHF 26.00

No longer in stock
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Gnocchi gratinés au gorgonzola
Gnocchi gratinés au gorgonzola et noix croquantes, jeunes pousses de roquette
CHF 26.00

The Tartars

Classic Tartar - Bleu Lézard

Classic Tartar

Beef meat, shallots, capers, gherkins, chives, ketchup, mustard, egg yolk, Worcestershire Sauce, sweet paprika, brandy (raisin or pan on request), accompanied by organic toasts and potato chips of the country from Vaud and bunch of mesclun

CHF 30.00

No longer in stock
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Classic Tartar
Beef meat, shallots, capers, gherkins, chives, ketchup, mustard, egg yolk, Worcestershire Sauce, sweet paprika, brandy (raisin or pan on request), accompanied by organic toasts and potato chips of the country from Vaud and bunch of mesclun
CHF 30.00
Tartare Ibérique - Bleu Lézard

Tartare Ibérique

Viande de taureau, échalote, chorizo, ail confit, olive, olive taggiasche, balsamique réduit, paprika fumé, poivrons rôtis

CHF 33.00

No longer in stock
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Tartare Ibérique
Viande de taureau, échalote, chorizo, ail confit, olive, olive taggiasche, balsamique réduit, paprika fumé, poivrons rôtis
CHF 33.00
Tartare de Thétis - Bleu Lézard

Tartare de Thétis

Filet de saumon, échalote, pesto de coriandre, tomate séchée, olive taggiasche, parmesan et pignons de pins

CHF 31.00

No longer in stock
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Tartare de Thétis
Filet de saumon, échalote, pesto de coriandre, tomate séchée, olive taggiasche, parmesan et pignons de pins
CHF 31.00
The dégustation - Bleu Lézard

The dégustation

Trio of our three tartar

CHF 30.00

No longer in stock
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The dégustation
Trio of our three tartar
CHF 30.00

Burgers & CO

Burger T'as où les vignes - Bleu Lézard

Burger T'as où les vignes

Handwork bread bun, beef steak, raw ham from Valais, tomatoes, onions compote, raclette cheese, pickles, mesclun, old mustard sauce

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Burger T'as où les vignes
Handwork bread bun, beef steak, raw ham from Valais, tomatoes, onions compote, raclette cheese, pickles, mesclun, old mustard sauce
CHF 25.00
Le Shawarma - Bleu Lézard

Le Shawarma

Pain pita artisanal, épaule d'agneau confite, coeur de sucrine, tomate, oignon rouge, concombre, sauce yaourt à la mentheet za'atar. Servi avec des Country Fries et mesclun

CHF 27.00

No longer in stock
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Le Shawarma
Pain pita artisanal, épaule d'agneau confite, coeur de sucrine, tomate, oignon rouge, concombre, sauce yaourt à la mentheet za'atar. Servi avec des Country Fries et mesclun
CHF 27.00
Burger Le Cajun - Bleu Lézard

Burger Le Cajun

Pain bun artisanal au citron, crevettes aux épices cajun, tomate, oignons rouges grillées, laitue romaine, pousse d'épinard, sauce à la bisque de homard. Servi avec des Country Fries et mesclun

CHF 25.00

No longer in stock
Photo
Burger Le Cajun
Pain bun artisanal au citron, crevettes aux épices cajun, tomate, oignons rouges grillées, laitue romaine, pousse d'épinard, sauce à la bisque de homard. Servi avec des Country Fries et mesclun
CHF 25.00
Burger Le Pandore - Bleu Lézard

Burger Le Pandore

Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori. Servi avec des Country Fries et mesclun

CHF 25.00

No longer in stock
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Burger Le Pandore
Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori. Servi avec des Country Fries et mesclun
CHF 25.00
No photo

Burger Double Trouble

Burger T'as où les vignes with double steak and big portion of french fries

CHF 37.00

No longer in stock
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Burger Double Trouble
Burger T'as où les vignes with double steak and big portion of french fries
CHF 37.00

Mets of the Blue Lizard

Croustillants de pieds de porc panés - Bleu Lézard

Croustillants de pieds de porc panés

Croustillants de pieds de porc panés au chorizo, purée de cocos blancs, compotée d'oignons au vinaigre de framboise, pickles de légumes

CHF 36.00

No longer in stock
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Croustillants de pieds de porc panés
Croustillants de pieds de porc panés au chorizo, purée de cocos blancs, compotée d'oignons au vinaigre de framboise, pickles de légumes
CHF 36.00
Tataki d'entrecôte de kangourou - Bleu Lézard

Tataki d'entrecôte de kangourou

Tataki d'entrecôte de kangourou aux sésames, rouleau de nouilles soba et minute de légumes sauce tamari

CHF 38.00

No longer in stock
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Tataki d'entrecôte de kangourou
Tataki d'entrecôte de kangourou aux sésames, rouleau de nouilles soba et minute de légumes sauce tamari
CHF 38.00
Poulet tikka massala - Bleu Lézard

Poulet tikka massala

Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés

CHF 35.00

No longer in stock
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Poulet tikka massala
Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés
CHF 35.00
Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé - Bleu Lézard

Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé

Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé, pommes fondantes et ses légumes d'antan

CHF 41.00

No longer in stock
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Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé
Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé, pommes fondantes et ses légumes d'antan
CHF 41.00
Tournedos de lotte au bacon - Bleu Lézard

Tournedos de lotte au bacon

Tournedos de lotte au bacon, écrasée de pomme de terre aux poireaux, sauce aux vongoles et champignons

CHF 39.00

No longer in stock
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Tournedos de lotte au bacon
Tournedos de lotte au bacon, écrasée de pomme de terre aux poireaux, sauce aux vongoles et champignons
CHF 39.00
Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées - Bleu Lézard

Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées

Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées, pommes noisettes, fondue d'endive confite à l'orange, sauce marinière au safran

CHF 39.00

No longer in stock
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Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées
Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées, pommes noisettes, fondue d'endive confite à l'orange, sauce marinière au safran
CHF 39.00

Our sweets

Mousse de châtaigne - Bleu Lézard

Mousse de châtaigne

Mousse de châtaigne, granité au pastis, feuille de meringue, carré fondant chocolat noir, noix de pécan caramélisées

CHF 14.00

No longer in stock
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Mousse de châtaigne
Mousse de châtaigne, granité au pastis, feuille de meringue, carré fondant chocolat noir, noix de pécan caramélisées
CHF 14.00
Dôme caramel et pomme - Bleu Lézard

Dôme caramel et pomme

Dôme caramel et pomme Belle de Boskoop, tuile croquante aux éclats de pistache et sel de Guérande

CHF 12.00

No longer in stock
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Dôme caramel et pomme
Dôme caramel et pomme Belle de Boskoop, tuile croquante aux éclats de pistache et sel de Guérande
CHF 12.00

Softdrinks

Henniez - Bleu Lézard

Henniez

50 cl, Henniez light

CHF 5.00

No longer in stock
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Henniez
50 cl, Henniez light
CHF 5.00
Henniez - Bleu Lézard

Henniez

50 cl, Still Henniez

CHF 5.00

No longer in stock
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Henniez
50 cl, Still Henniez
CHF 5.00
Coca Cola - Bleu Lézard

Coca Cola

33 cl, Coca Cola

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca Cola
33 cl, Coca Cola
CHF 5.00
Coca zero - Bleu Lézard

Coca zero

33 cl, Coca zero

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca zero
33 cl, Coca zero
CHF 5.00
Fanta - Bleu Lézard

Fanta

33 cl, Fanta

CHF 5.00

No longer in stock
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Fanta
33 cl, Fanta
CHF 5.00
Fuse Tea Lemon - Bleu Lézard

Fuse Tea Lemon

33cl Fuse Tea Lemon

CHF 5.00

No longer in stock
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Fuse Tea Lemon
33cl Fuse Tea Lemon
CHF 5.00
Fuse Tea Peach - Bleu Lézard

Fuse Tea Peach

33cl Fuse Tea Peach

CHF 5.00

No longer in stock
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Fuse Tea Peach
33cl Fuse Tea Peach
CHF 5.00
Apple juice Ramseier - Bleu Lézard

Apple juice Ramseier

33 cl, Apple juice

CHF 5.00

No longer in stock
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Apple juice Ramseier
33 cl, Apple juice
CHF 5.00
Rivella red - Bleu Lézard

Rivella red

33 cl, Rivella rouge ou bleu

CHF 5.00

No longer in stock
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Rivella red
33 cl, Rivella rouge ou bleu
CHF 5.00
Rivella blue - Bleu Lézard

Rivella blue

33 cl, Rivella bleu

CHF 5.00

No longer in stock
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Rivella blue
33 cl, Rivella bleu
CHF 5.00
Red Bull energy drink - Bleu Lézard

Red Bull energy drink

25 cl, Red Bull energy drink

CHF 7.50

No longer in stock
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Red Bull energy drink
25 cl, Red Bull energy drink
CHF 7.50
Red Bull sugarfree - Bleu Lézard

Red Bull sugarfree

25 cl, Red Bull sugarfree

CHF 7.50

No longer in stock
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Red Bull sugarfree
25 cl, Red Bull sugarfree
CHF 7.50
No photo

Kinley lemon

20 cl, Kinley Lemon

CHF 4.00

No longer in stock
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Kinley lemon
20 cl, Kinley Lemon
CHF 4.00
No photo

Kinley tonic

20 cl, Kinley tonic

CHF 4.00

No longer in stock
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Kinley tonic
20 cl, Kinley tonic
CHF 4.00

Lemonade

No photo

Lemonade Lime

33cl, Lemonade Lime, artisanale and organic drink, fairtrade

CHF 6.00

No longer in stock
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Lemonade Lime
33cl, Lemonade Lime, artisanale and organic drink, fairtrade
CHF 6.00
No photo

Limonaid passion fruit

33 cl, Limonaid passion fruit, organic craft drink, fairtrade

CHF 6.00

No longer in stock
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Limonaid passion fruit
33 cl, Limonaid passion fruit, organic craft drink, fairtrade
CHF 6.00
No photo

Lemonaid

33 cl, Limonaid blood orange, organic craft drink, fairtrade

CHF 6.00

No longer in stock
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Lemonaid
33 cl, Limonaid blood orange, organic craft drink, fairtrade
CHF 6.00
No photo

Urban kombucha green-ginger tea

33cl, Urban kombucha green-ginger tea, artisanale and organic drink

CHF 6.00

No longer in stock
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Urban kombucha green-ginger tea
33cl, Urban kombucha green-ginger tea, artisanale and organic drink
CHF 6.00
No photo

Urban kombucha

33 cl, Urban Kombucha mint-green tea, artisanale and organic drink

CHF 6.00

No longer in stock
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Urban kombucha
33 cl, Urban Kombucha mint-green tea, artisanale and organic drink
CHF 6.00
No photo

Urban kombucha

33 cl, Urban Kombucha with lemongrass-hibiscus

CHF 6.00

No longer in stock
Photo
Urban kombucha
33 cl, Urban Kombucha with lemongrass-hibiscus
CHF 6.00
Opaline Galanga-lime - Bleu Lézard

Opaline Galanga-lime

33cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime

CHF 6.00

No longer in stock
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Opaline Galanga-lime
33cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime
CHF 6.00
No photo

Opaline ginger-lime

33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime

CHF 6.00

No longer in stock
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Opaline ginger-lime
33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime
CHF 6.00
No photo

Opaline sureau

33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau

CHF 6.00

No longer in stock
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Opaline sureau
33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau
CHF 6.00

Bottled beers

No photo

La Blanche du Bleu

33 cl, White beer, Dr. Grab's from Savigny

CHF 8.50

No longer in stock
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La Blanche du Bleu
33 cl, White beer, Dr. Grab's from Savigny
CHF 8.50
No photo

Pale Ale, Les fleurs du malt

75 cl, Blond beer Pale Ale by Les Fleurs du malt from Lausanne

CHF 18.00

No longer in stock
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Pale Ale, Les fleurs du malt
75 cl, Blond beer Pale Ale by Les Fleurs du malt from Lausanne
CHF 18.00
No photo

Ambrée, Les fleurs du malt

75 cl, Amber red beer, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Ambrée, Les fleurs du malt
75 cl, Amber red beer, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
No photo

Humeur Noir, Les fleurs du malt

75 cl, Stout beer, Humeur Noir by Les Fleurs du malt from Lausanne

CHF 18.00

No longer in stock
Photo
Humeur Noir, Les fleurs du malt
75 cl, Stout beer, Humeur Noir by Les Fleurs du malt from Lausanne
CHF 18.00
No photo

Namur Express, La Nébuleuse

33 cl, Blonde beer Namur Express by La Nébuleuse from Lausanne

CHF 9.00

No longer in stock
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Namur Express, La Nébuleuse
33 cl, Blonde beer Namur Express by La Nébuleuse from Lausanne
CHF 9.00
No photo

Stirling, La Nébuleuse

33 cl, Copper beer Stirling by La Nébuleuse from Lausanne

CHF 9.00

No longer in stock
Photo
Stirling, La Nébuleuse
33 cl, Copper beer Stirling by La Nébuleuse from Lausanne
CHF 9.00
No photo

Überweiss, The Nebula

33 cl, White beer Überweiss by La Nébuleuse from Lausanne

CHF 9.00

No longer in stock
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Überweiss, The Nebula
33 cl, White beer Überweiss by La Nébuleuse from Lausanne
CHF 9.00
No photo

La Fraîcheur, Les 3 Dames

33 cl, White beer La Fraîcheur by Les 3 Dames from Sainte-Croix

CHF 9.00

No longer in stock
Photo
La Fraîcheur, Les 3 Dames
33 cl, White beer La Fraîcheur by Les 3 Dames from Sainte-Croix
CHF 9.00
No photo

La Voisine, Les 3 Dames

33 cl, Blonde beer La Voisine, Les 3 Dames from Sainte-Croix

CHF 9.00

No longer in stock
Photo
La Voisine, Les 3 Dames
33 cl, Blonde beer La Voisine, Les 3 Dames from Sainte-Croix
CHF 9.00
No photo

La Rivale, Les 3 Dames

33 cl, Red beer La Rivale by Les 3 Dames from Sainte-Croix

CHF 9.00

No longer in stock
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La Rivale, Les 3 Dames
33 cl, Red beer La Rivale by Les 3 Dames from Sainte-Croix
CHF 9.00
No photo

La Brouette, BFM

33cl, Organic beer with green tea La Brouette by BFM from Franches-Montagnes

CHF 9.50

No longer in stock
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La Brouette, BFM
33cl, Organic beer with green tea La Brouette by BFM from Franches-Montagnes
CHF 9.50
No photo

Highway to Helles, BFM

33cl, Blond beer Highway to Helles by BFM from Les Franches-Montagnes

CHF 9.50

No longer in stock
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Highway to Helles, BFM
33cl, Blond beer Highway to Helles by BFM from Les Franches-Montagnes
CHF 9.50
No photo

La Cuivrée, BFM

33cl, Copper beer La Cuivrée by BFM from Les Franches-Montagnes

CHF 9.50

No longer in stock
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La Cuivrée, BFM
33cl, Copper beer La Cuivrée by BFM from Les Franches-Montagnes
CHF 9.50
Desperados - Bleu Lézard

Desperados

33 cl, Desperados beer flavored with tequila from France

CHF 7.50

No longer in stock
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Desperados
33 cl, Desperados beer flavored with tequila from France
CHF 7.50
No photo

Duvel

33 cl, Blonde beer Duvel from Belgium

CHF 8.50

No longer in stock
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Duvel
33 cl, Blonde beer Duvel from Belgium
CHF 8.50
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Fin Du Monde

33 cl, Blonde beer Fin Du Monde from Quebec

CHF 9.50

No longer in stock
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Fin Du Monde
33 cl, Blonde beer Fin Du Monde from Quebec
CHF 9.50
Heineken - Bleu Lézard

Heineken

25 cl, Heineken beer from Holland

CHF 6.00

No longer in stock
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Heineken
25 cl, Heineken beer from Holland
CHF 6.00
No photo

Jade

25 cl, Organic beer without gluten by Jade from France

CHF 8.00

No longer in stock
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Jade
25 cl, Organic beer without gluten by Jade from France
CHF 8.00
No photo

Kwak

33 cl, Red beer by Kwak from Belgium

CHF 8.50

No longer in stock
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Kwak
33 cl, Red beer by Kwak from Belgium
CHF 8.50
No photo

Murphy's Stout

44 cl, Brown beer by Murphy's Stout from Irland

CHF 9.00

No longer in stock
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Murphy's Stout
44 cl, Brown beer by Murphy's Stout from Irland
CHF 9.00
No photo

Pêcheresse

25 cl, Pêcheresse beer Peach aroma Belgium

CHF 9.50

No longer in stock
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Pêcheresse
25 cl, Pêcheresse beer Peach aroma Belgium
CHF 9.50
No photo

Pilsner Urquell

33 cl, Pilsner Urquell beer, Czech Republic

CHF 8.00

No longer in stock
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Pilsner Urquell
33 cl, Pilsner Urquell beer, Czech Republic
CHF 8.00
No photo

Sol

33 cl, Sol beer, Mexico

CHF 7.50

No longer in stock
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Sol
33 cl, Sol beer, Mexico
CHF 7.50
No photo

Feldschlossen alcohol-free

33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse

CHF 7.50

No longer in stock
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Feldschlossen alcohol-free
33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse
CHF 7.50

Alcohol

No photo

Smirnoff Ice

Smirnoff Ice, vodka & lemon

CHF 8.50

No longer in stock
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Smirnoff Ice
Smirnoff Ice, vodka & lemon
CHF 8.50
Cidre Crafty - Bleu Lézard

Cidre Crafty

Cidre Crafty by Dr Grab's

CHF 8.50

No longer in stock
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Cidre Crafty
Cidre Crafty by Dr Grab's
CHF 8.50

About the restaurant - Bleu Lézard

Created in 1992 by the Wegmüller brothers and a team of young professional friends, they made every effort to make you discover this succulent bistro in the Lausanne region and attracted from the first day a diverse crowd of people of all ages and all walks of life, of all styles and ways of thinking that have appreciated a return to the social life of the bistro, a little forgotten.
On the menu, the Chef offers a varied and enticing traditional French cuisine with top quality products. Bleu Lézard offers a wide choice of classic dishes such as sumptuous fresh salads, breathtaking tartares and very refined French dishes. All dishes are to be discovered on the Smood menu of the restaurant "Bleu Lézard" in delivery at home or office, lunch and dinner from Monday to Saturday and Sunday evening.

Starters & Salads

Terrine de foie gras aux gambas rôties - Bleu Lézard

Terrine de foie gras aux gambas rôties

Terrine de foie gras aux gambas rôties à la vanille, chutney d'oignons rouges confits

CHF 19.00

No longer in stock
Photo
Terrine de foie gras aux gambas rôties
Terrine de foie gras aux gambas rôties à la vanille, chutney d'oignons rouges confits
CHF 19.00
Ravioles d'écrevisses à la coriandre - Bleu Lézard

Ravioles d'écrevisses à la coriandre

Ravioles d'écrevisses à la coriandre, bouillon coco au curry rouge et citron combawa

CHF 17.00

No longer in stock
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Ravioles d'écrevisses à la coriandre
Ravioles d'écrevisses à la coriandre, bouillon coco au curry rouge et citron combawa
CHF 17.00
Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert - Bleu Lézard

Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert

Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert, pancetta séchée et oignon cébette grillé

CHF 19.00

No longer in stock
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Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert
Oeuf de cane mollet à la crème de fourme d'Ambert, pancetta séchée et oignon cébette grillé
CHF 19.00
Beignets soufflés au jambon cru - Bleu Lézard

Beignets soufflés au jambon cru

Beignets soufflés au jambon cru du Valais et Appenzell, sauce gribiche

CHF 15.00

No longer in stock
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Beignets soufflés au jambon cru
Beignets soufflés au jambon cru du Valais et Appenzell, sauce gribiche
CHF 15.00
Cappuccino de panais - Bleu Lézard

Cappuccino de panais

Cappuccino de panais à la tapenade de truffe noire

CHF 14.00

No longer in stock
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Cappuccino de panais
Cappuccino de panais à la tapenade de truffe noire
CHF 14.00
Salade Bergère - Bleu Lézard

Salade Bergère

Mesclun, crisp goat cheese with Granny Smith apple and raspberry jam, crudités, caramelized seeds mix

CHF 25.00

No longer in stock
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Salade Bergère
Mesclun, crisp goat cheese with Granny Smith apple and raspberry jam, crudités, caramelized seeds mix
CHF 25.00
Salade César - Bleu Lézard

Salade César

Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon

CHF 25.00

No longer in stock
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Salade César
Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon
CHF 25.00

Poke Bowls

Poke Lézard - Bleu Lézard

Poke Lézard

Venere rice, chicken curry, ginger and kéfir lemon, avocado and coconut shavings, raw vegetables

CHF 25.00

No longer in stock
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Poke Lézard
Venere rice, chicken curry, ginger and kéfir lemon, avocado and coconut shavings, raw vegetables
CHF 25.00
Poke Aquae - Bleu Lézard

Poke Aquae

Wild rice, seaweed marinated with spirulina, salmon half cooked with 2 kind of sesame, beetroot and avocado germ

CHF 27.00

No longer in stock
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Poke Aquae
Wild rice, seaweed marinated with spirulina, salmon half cooked with 2 kind of sesame, beetroot and avocado germ
CHF 27.00
Poke Freyja - Bleu Lézard

Poke Freyja

Salade chaude de pommes de terre à la crème d'aneth, truite saumonée fumée, concombre, radis red meat, coeur de sucrine et pousses de shizzo

CHF 26.00

No longer in stock
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Poke Freyja
Salade chaude de pommes de terre à la crème d'aneth, truite saumonée fumée, concombre, radis red meat, coeur de sucrine et pousses de shizzo
CHF 26.00
Poke Potosi - Bleu Lézard

Poke Potosi

Quinoa tricolore chaude à la coriande, patate douce, mangue, framboises, feta, coeur de sucrine, cresson, sauce yaourt au miel

CHF 26.00

No longer in stock
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Poke Potosi
Quinoa tricolore chaude à la coriande, patate douce, mangue, framboises, feta, coeur de sucrine, cresson, sauce yaourt au miel
CHF 26.00

Risotto & Veggie

Soupe thaï au curry jaune - Bleu Lézard

Soupe thaï au curry jaune

Soupe thaï au curry jaune et lait de coco, riz parfumé (choux chinois, liseron d'eau, tofu soyeux, pleurote, pousse mungo)

CHF 28.00

No longer in stock
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Soupe thaï au curry jaune
Soupe thaï au curry jaune et lait de coco, riz parfumé (choux chinois, liseron d'eau, tofu soyeux, pleurote, pousse mungo)
CHF 28.00
Gnocchi gratinés au gorgonzola - Bleu Lézard

Gnocchi gratinés au gorgonzola

Gnocchi gratinés au gorgonzola et noix croquantes, jeunes pousses de roquette

CHF 26.00

No longer in stock
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Gnocchi gratinés au gorgonzola
Gnocchi gratinés au gorgonzola et noix croquantes, jeunes pousses de roquette
CHF 26.00

The Tartars

Classic Tartar - Bleu Lézard

Classic Tartar

Beef meat, shallots, capers, gherkins, chives, ketchup, mustard, egg yolk, Worcestershire Sauce, sweet paprika, brandy (raisin or pan on request), accompanied by organic toasts and potato chips of the country from Vaud and bunch of mesclun

CHF 30.00

No longer in stock
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Classic Tartar
Beef meat, shallots, capers, gherkins, chives, ketchup, mustard, egg yolk, Worcestershire Sauce, sweet paprika, brandy (raisin or pan on request), accompanied by organic toasts and potato chips of the country from Vaud and bunch of mesclun
CHF 30.00
Tartare Ibérique - Bleu Lézard

Tartare Ibérique

Viande de taureau, échalote, chorizo, ail confit, olive, olive taggiasche, balsamique réduit, paprika fumé, poivrons rôtis

CHF 33.00

No longer in stock
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Tartare Ibérique
Viande de taureau, échalote, chorizo, ail confit, olive, olive taggiasche, balsamique réduit, paprika fumé, poivrons rôtis
CHF 33.00
Tartare de Thétis - Bleu Lézard

Tartare de Thétis

Filet de saumon, échalote, pesto de coriandre, tomate séchée, olive taggiasche, parmesan et pignons de pins

CHF 31.00

No longer in stock
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Tartare de Thétis
Filet de saumon, échalote, pesto de coriandre, tomate séchée, olive taggiasche, parmesan et pignons de pins
CHF 31.00
The dégustation - Bleu Lézard

The dégustation

Trio of our three tartar

CHF 30.00

No longer in stock
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The dégustation
Trio of our three tartar
CHF 30.00

Burgers & CO

Burger T'as où les vignes - Bleu Lézard

Burger T'as où les vignes

Handwork bread bun, beef steak, raw ham from Valais, tomatoes, onions compote, raclette cheese, pickles, mesclun, old mustard sauce

CHF 25.00

No longer in stock
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Burger T'as où les vignes
Handwork bread bun, beef steak, raw ham from Valais, tomatoes, onions compote, raclette cheese, pickles, mesclun, old mustard sauce
CHF 25.00
Le Shawarma - Bleu Lézard

Le Shawarma

Pain pita artisanal, épaule d'agneau confite, coeur de sucrine, tomate, oignon rouge, concombre, sauce yaourt à la mentheet za'atar. Servi avec des Country Fries et mesclun

CHF 27.00

No longer in stock
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Le Shawarma
Pain pita artisanal, épaule d'agneau confite, coeur de sucrine, tomate, oignon rouge, concombre, sauce yaourt à la mentheet za'atar. Servi avec des Country Fries et mesclun
CHF 27.00
Burger Le Cajun - Bleu Lézard

Burger Le Cajun

Pain bun artisanal au citron, crevettes aux épices cajun, tomate, oignons rouges grillées, laitue romaine, pousse d'épinard, sauce à la bisque de homard. Servi avec des Country Fries et mesclun

CHF 25.00

No longer in stock
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Burger Le Cajun
Pain bun artisanal au citron, crevettes aux épices cajun, tomate, oignons rouges grillées, laitue romaine, pousse d'épinard, sauce à la bisque de homard. Servi avec des Country Fries et mesclun
CHF 25.00
Burger Le Pandore - Bleu Lézard

Burger Le Pandore

Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori. Servi avec des Country Fries et mesclun

CHF 25.00

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Burger Le Pandore
Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori. Servi avec des Country Fries et mesclun
CHF 25.00
No photo

Burger Double Trouble

Burger T'as où les vignes with double steak and big portion of french fries

CHF 37.00

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Burger Double Trouble
Burger T'as où les vignes with double steak and big portion of french fries
CHF 37.00

Mets of the Blue Lizard

Croustillants de pieds de porc panés - Bleu Lézard

Croustillants de pieds de porc panés

Croustillants de pieds de porc panés au chorizo, purée de cocos blancs, compotée d'oignons au vinaigre de framboise, pickles de légumes

CHF 36.00

No longer in stock
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Croustillants de pieds de porc panés
Croustillants de pieds de porc panés au chorizo, purée de cocos blancs, compotée d'oignons au vinaigre de framboise, pickles de légumes
CHF 36.00
Tataki d'entrecôte de kangourou - Bleu Lézard

Tataki d'entrecôte de kangourou

Tataki d'entrecôte de kangourou aux sésames, rouleau de nouilles soba et minute de légumes sauce tamari

CHF 38.00

No longer in stock
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Tataki d'entrecôte de kangourou
Tataki d'entrecôte de kangourou aux sésames, rouleau de nouilles soba et minute de légumes sauce tamari
CHF 38.00
Poulet tikka massala - Bleu Lézard

Poulet tikka massala

Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés

CHF 35.00

No longer in stock
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Poulet tikka massala
Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés
CHF 35.00
Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé - Bleu Lézard

Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé

Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé, pommes fondantes et ses légumes d'antan

CHF 41.00

No longer in stock
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Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé
Pot au feu traditionnel et son foie gras poêlé, pommes fondantes et ses légumes d'antan
CHF 41.00
Tournedos de lotte au bacon - Bleu Lézard

Tournedos de lotte au bacon

Tournedos de lotte au bacon, écrasée de pomme de terre aux poireaux, sauce aux vongoles et champignons

CHF 39.00

No longer in stock
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Tournedos de lotte au bacon
Tournedos de lotte au bacon, écrasée de pomme de terre aux poireaux, sauce aux vongoles et champignons
CHF 39.00
Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées - Bleu Lézard

Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées

Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées, pommes noisettes, fondue d'endive confite à l'orange, sauce marinière au safran

CHF 39.00

No longer in stock
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Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées
Crumble de cabillaud aux amandes torréfiées, pommes noisettes, fondue d'endive confite à l'orange, sauce marinière au safran
CHF 39.00

Our sweets

Mousse de châtaigne - Bleu Lézard

Mousse de châtaigne

Mousse de châtaigne, granité au pastis, feuille de meringue, carré fondant chocolat noir, noix de pécan caramélisées

CHF 14.00

No longer in stock
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Mousse de châtaigne
Mousse de châtaigne, granité au pastis, feuille de meringue, carré fondant chocolat noir, noix de pécan caramélisées
CHF 14.00
Dôme caramel et pomme - Bleu Lézard

Dôme caramel et pomme

Dôme caramel et pomme Belle de Boskoop, tuile croquante aux éclats de pistache et sel de Guérande

CHF 12.00

No longer in stock
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Dôme caramel et pomme
Dôme caramel et pomme Belle de Boskoop, tuile croquante aux éclats de pistache et sel de Guérande
CHF 12.00

Softdrinks

Henniez - Bleu Lézard

Henniez

50 cl, Henniez light

CHF 5.00

No longer in stock
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Henniez
50 cl, Henniez light
CHF 5.00
Henniez - Bleu Lézard

Henniez

50 cl, Still Henniez

CHF 5.00

No longer in stock
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Henniez
50 cl, Still Henniez
CHF 5.00
Coca Cola - Bleu Lézard

Coca Cola

33 cl, Coca Cola

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca Cola
33 cl, Coca Cola
CHF 5.00
Coca zero - Bleu Lézard

Coca zero

33 cl, Coca zero

CHF 5.00

No longer in stock
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Coca zero
33 cl, Coca zero
CHF 5.00
Fanta - Bleu Lézard

Fanta

33 cl, Fanta

CHF 5.00

No longer in stock
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Fanta
33 cl, Fanta
CHF 5.00
Fuse Tea Lemon - Bleu Lézard

Fuse Tea Lemon

33cl Fuse Tea Lemon

CHF 5.00

No longer in stock
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Fuse Tea Lemon
33cl Fuse Tea Lemon
CHF 5.00
Fuse Tea Peach - Bleu Lézard

Fuse Tea Peach

33cl Fuse Tea Peach

CHF 5.00

No longer in stock
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Fuse Tea Peach
33cl Fuse Tea Peach
CHF 5.00
Apple juice Ramseier - Bleu Lézard

Apple juice Ramseier

33 cl, Apple juice

CHF 5.00

No longer in stock
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Apple juice Ramseier
33 cl, Apple juice
CHF 5.00
Rivella red - Bleu Lézard

Rivella red

33 cl, Rivella rouge ou bleu

CHF 5.00

No longer in stock
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Rivella red
33 cl, Rivella rouge ou bleu
CHF 5.00
Rivella blue - Bleu Lézard

Rivella blue

33 cl, Rivella bleu

CHF 5.00

No longer in stock
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Rivella blue
33 cl, Rivella bleu
CHF 5.00
Red Bull energy drink - Bleu Lézard

Red Bull energy drink

25 cl, Red Bull energy drink

CHF 7.50

No longer in stock
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Red Bull energy drink
25 cl, Red Bull energy drink
CHF 7.50
Red Bull sugarfree - Bleu Lézard

Red Bull sugarfree

25 cl, Red Bull sugarfree

CHF 7.50

No longer in stock
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Red Bull sugarfree
25 cl, Red Bull sugarfree
CHF 7.50
No photo

Kinley lemon

20 cl, Kinley Lemon

CHF 4.00

No longer in stock
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Kinley lemon
20 cl, Kinley Lemon
CHF 4.00
No photo

Kinley tonic

20 cl, Kinley tonic

CHF 4.00

No longer in stock
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Kinley tonic
20 cl, Kinley tonic
CHF 4.00

Lemonade

No photo

Lemonade Lime

33cl, Lemonade Lime, artisanale and organic drink, fairtrade

CHF 6.00

No longer in stock
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Lemonade Lime
33cl, Lemonade Lime, artisanale and organic drink, fairtrade
CHF 6.00
No photo

Limonaid passion fruit

33 cl, Limonaid passion fruit, organic craft drink, fairtrade

CHF 6.00

No longer in stock
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Limonaid passion fruit
33 cl, Limonaid passion fruit, organic craft drink, fairtrade
CHF 6.00
No photo

Lemonaid

33 cl, Limonaid blood orange, organic craft drink, fairtrade

CHF 6.00

No longer in stock
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Lemonaid
33 cl, Limonaid blood orange, organic craft drink, fairtrade
CHF 6.00
No photo

Urban kombucha green-ginger tea

33cl, Urban kombucha green-ginger tea, artisanale and organic drink

CHF 6.00

No longer in stock
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Urban kombucha green-ginger tea
33cl, Urban kombucha green-ginger tea, artisanale and organic drink
CHF 6.00
No photo

Urban kombucha

33 cl, Urban Kombucha mint-green tea, artisanale and organic drink

CHF 6.00

No longer in stock
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Urban kombucha
33 cl, Urban Kombucha mint-green tea, artisanale and organic drink
CHF 6.00
No photo

Urban kombucha

33 cl, Urban Kombucha with lemongrass-hibiscus

CHF 6.00

No longer in stock
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Urban kombucha
33 cl, Urban Kombucha with lemongrass-hibiscus
CHF 6.00
Opaline Galanga-lime - Bleu Lézard

Opaline Galanga-lime

33cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime

CHF 6.00

No longer in stock
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Opaline Galanga-lime
33cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime
CHF 6.00
No photo

Opaline ginger-lime

33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime

CHF 6.00

No longer in stock
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Opaline ginger-lime
33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime
CHF 6.00
No photo

Opaline sureau

33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau

CHF 6.00

No longer in stock
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Opaline sureau
33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau
CHF 6.00

Bottled beers

No photo

La Blanche du Bleu

33 cl, White beer, Dr. Grab's from Savigny

CHF 8.50

No longer in stock
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La Blanche du Bleu
33 cl, White beer, Dr. Grab's from Savigny
CHF 8.50
No photo

Pale Ale, Les fleurs du malt

75 cl, Blond beer Pale Ale by Les Fleurs du malt from Lausanne

CHF 18.00

No longer in stock
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Pale Ale, Les fleurs du malt
75 cl, Blond beer Pale Ale by Les Fleurs du malt from Lausanne
CHF 18.00
No photo

Ambrée, Les fleurs du malt

75 cl, Amber red beer, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

No longer in stock
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Ambrée, Les fleurs du malt
75 cl, Amber red beer, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
No photo

Humeur Noir, Les fleurs du malt

75 cl, Stout beer, Humeur Noir by Les Fleurs du malt from Lausanne

CHF 18.00

No longer in stock
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Humeur Noir, Les fleurs du malt
75 cl, Stout beer, Humeur Noir by Les Fleurs du malt from Lausanne
CHF 18.00
No photo

Namur Express, La Nébuleuse

33 cl, Blonde beer Namur Express by La Nébuleuse from Lausanne

CHF 9.00

No longer in stock
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Namur Express, La Nébuleuse
33 cl, Blonde beer Namur Express by La Nébuleuse from Lausanne
CHF 9.00
No photo

Stirling, La Nébuleuse

33 cl, Copper beer Stirling by La Nébuleuse from Lausanne

CHF 9.00

No longer in stock
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Stirling, La Nébuleuse
33 cl, Copper beer Stirling by La Nébuleuse from Lausanne
CHF 9.00
No photo

Überweiss, The Nebula

33 cl, White beer Überweiss by La Nébuleuse from Lausanne

CHF 9.00

No longer in stock
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Überweiss, The Nebula
33 cl, White beer Überweiss by La Nébuleuse from Lausanne
CHF 9.00
No photo

La Fraîcheur, Les 3 Dames

33 cl, White beer La Fraîcheur by Les 3 Dames from Sainte-Croix

CHF 9.00

No longer in stock
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La Fraîcheur, Les 3 Dames
33 cl, White beer La Fraîcheur by Les 3 Dames from Sainte-Croix
CHF 9.00
No photo

La Voisine, Les 3 Dames

33 cl, Blonde beer La Voisine, Les 3 Dames from Sainte-Croix

CHF 9.00

No longer in stock
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La Voisine, Les 3 Dames
33 cl, Blonde beer La Voisine, Les 3 Dames from Sainte-Croix
CHF 9.00
No photo

La Rivale, Les 3 Dames

33 cl, Red beer La Rivale by Les 3 Dames from Sainte-Croix

CHF 9.00

No longer in stock
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La Rivale, Les 3 Dames
33 cl, Red beer La Rivale by Les 3 Dames from Sainte-Croix
CHF 9.00
No photo

La Brouette, BFM

33cl, Organic beer with green tea La Brouette by BFM from Franches-Montagnes

CHF 9.50

No longer in stock
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La Brouette, BFM
33cl, Organic beer with green tea La Brouette by BFM from Franches-Montagnes
CHF 9.50
No photo

Highway to Helles, BFM

33cl, Blond beer Highway to Helles by BFM from Les Franches-Montagnes

CHF 9.50

No longer in stock
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Highway to Helles, BFM
33cl, Blond beer Highway to Helles by BFM from Les Franches-Montagnes
CHF 9.50
No photo

La Cuivrée, BFM

33cl, Copper beer La Cuivrée by BFM from Les Franches-Montagnes

CHF 9.50

No longer in stock
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La Cuivrée, BFM
33cl, Copper beer La Cuivrée by BFM from Les Franches-Montagnes
CHF 9.50
Desperados - Bleu Lézard

Desperados

33 cl, Desperados beer flavored with tequila from France

CHF 7.50

No longer in stock
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Desperados
33 cl, Desperados beer flavored with tequila from France
CHF 7.50
No photo

Duvel

33 cl, Blonde beer Duvel from Belgium

CHF 8.50

No longer in stock
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Duvel
33 cl, Blonde beer Duvel from Belgium
CHF 8.50
No photo

Fin Du Monde

33 cl, Blonde beer Fin Du Monde from Quebec

CHF 9.50

No longer in stock
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Fin Du Monde
33 cl, Blonde beer Fin Du Monde from Quebec
CHF 9.50
Heineken - Bleu Lézard

Heineken

25 cl, Heineken beer from Holland

CHF 6.00

No longer in stock
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Heineken
25 cl, Heineken beer from Holland
CHF 6.00
No photo

Jade

25 cl, Organic beer without gluten by Jade from France

CHF 8.00

No longer in stock
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Jade
25 cl, Organic beer without gluten by Jade from France
CHF 8.00
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Kwak

33 cl, Red beer by Kwak from Belgium

CHF 8.50

No longer in stock
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Kwak
33 cl, Red beer by Kwak from Belgium
CHF 8.50
No photo

Murphy's Stout

44 cl, Brown beer by Murphy's Stout from Irland

CHF 9.00

No longer in stock
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Murphy's Stout
44 cl, Brown beer by Murphy's Stout from Irland
CHF 9.00
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Pêcheresse

25 cl, Pêcheresse beer Peach aroma Belgium

CHF 9.50

No longer in stock
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Pêcheresse
25 cl, Pêcheresse beer Peach aroma Belgium
CHF 9.50
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Pilsner Urquell

33 cl, Pilsner Urquell beer, Czech Republic

CHF 8.00

No longer in stock
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Pilsner Urquell
33 cl, Pilsner Urquell beer, Czech Republic
CHF 8.00
No photo

Sol

33 cl, Sol beer, Mexico

CHF 7.50

No longer in stock
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Sol
33 cl, Sol beer, Mexico
CHF 7.50
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Feldschlossen alcohol-free

33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse

CHF 7.50

No longer in stock
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Feldschlossen alcohol-free
33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse
CHF 7.50

Alcohol

No photo

Smirnoff Ice

Smirnoff Ice, vodka & lemon

CHF 8.50

No longer in stock
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Smirnoff Ice
Smirnoff Ice, vodka & lemon
CHF 8.50
Cidre Crafty - Bleu Lézard

Cidre Crafty

Cidre Crafty by Dr Grab's

CHF 8.50

No longer in stock
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Cidre Crafty
Cidre Crafty by Dr Grab's
CHF 8.50