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Helvetia
8004 - Zürich

Our stylish restaurant on the second floor has been awarded 14 Gault-Millau points and offers high-quality, innovative and yet down-to-earth Helvetia cuisine with the extra twist. The team around chef Karim Schumann knows how to cleverly combine the highly decorated star cuisine with down-to-earth recipes of Helvetian style and interpret them in a contemporary way.

Hours

Mon. - Fri.11:45 - 13:30, 18:15 - 21:30
Sat.18:15 - 21:30

Address

Stauffacherquai 1, 8004 Zürich, Switzerland

Helvetia

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Starters

Goat cheese - Helvetia

Goat cheese

with salad, ham, honey and truffle oil

CHF 16.50

No longer in stock
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Goat cheese
with salad, ham, honey and truffle oil
CHF 16.50

Salmon tartar

vom Swiss Lachs mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme

CHF 18.00

No longer in stock
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Salmon tartar
vom Swiss Lachs mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme
CHF 18.00
Tartar von der geschmorten Rande - Helvetia

Tartar von der geschmorten Rande

mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme

CHF 16.00

No longer in stock
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Tartar von der geschmorten Rande
mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme
CHF 16.00
Potato Soup - Helvetia

Potato Soup

with croutons

CHF 12.50

No longer in stock
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Potato Soup
with croutons
CHF 12.50
Beef tartar - Helvetia

Beef tartar

with brioche toast

CHF 24.00

No longer in stock
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Beef tartar
with brioche toast
CHF 24.00
Veal ravioli (1/2portion) - Helvetia

Veal ravioli (1/2portion)

with parmesan and black truffle

CHF 24.00

No longer in stock
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Veal ravioli (1/2portion)
with parmesan and black truffle
CHF 24.00
Zurich style cured meat plate - Helvetia

Zurich style cured meat plate

Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa, Speck mit Sauerteigbrot

CHF 25.00

No longer in stock
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Zurich style cured meat plate
Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa, Speck mit Sauerteigbrot
CHF 25.00

Mains

Hörnli und G'hackets - Helvetia

Hörnli und G'hackets

vom Rind, mit Käse und Apfelmus

CHF 28.50

No longer in stock
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Hörnli und G'hackets
vom Rind, mit Käse und Apfelmus
CHF 28.50
Veal ravioli - Helvetia

Veal ravioli

with parmesan and black truffle

CHF 38.00

No longer in stock
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Veal ravioli
with parmesan and black truffle
CHF 38.00

Grosis Rinderroulade

mit Kartoffel-Nussbutter und Gewürz-Rotkraut

CHF 36.00

No longer in stock
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Grosis Rinderroulade
mit Kartoffel-Nussbutter und Gewürz-Rotkraut
CHF 36.00
Hackbraten "Helvetia" - Helvetia

Hackbraten "Helvetia"

mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock

CHF 38.00

No longer in stock
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Hackbraten "Helvetia"
mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock
CHF 38.00
Grillierter Swiss Zander - Helvetia

Grillierter Swiss Zander

mit Riesling-Rahmsauce, Reis und Spinat

CHF 42.00

No longer in stock
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Grillierter Swiss Zander
mit Riesling-Rahmsauce, Reis und Spinat
CHF 42.00
Falafel with Baba Ganoush - Helvetia

Falafel with Baba Ganoush

vom Wirz, Tahina und Feta

CHF 30.00

No longer in stock
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Falafel with Baba Ganoush
vom Wirz, Tahina und Feta
CHF 30.00
Homemade Tagliatelle - Helvetia

Homemade Tagliatelle

with truffle sauce, spinach and poached egg

CHF 32.00

No longer in stock
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Homemade Tagliatelle
with truffle sauce, spinach and poached egg
CHF 32.00
Zürcher Geschnetzeltes - Helvetia

Zürcher Geschnetzeltes

vom Planted Chicken mit Butterreis und Rüebli

CHF 44.00

No longer in stock
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Zürcher Geschnetzeltes
vom Planted Chicken mit Butterreis und Rüebli
CHF 44.00

Deserts

Chocolate mousse - Helvetia

Chocolate mousse

mit Quittenkompot

CHF 12.00

No longer in stock
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Chocolate mousse
mit Quittenkompot
CHF 12.00
Salted caramel creme - Helvetia

Salted caramel creme

mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles

CHF 14.00

No longer in stock
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Salted caramel creme
mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles
CHF 14.00
Cheese selection - Helvetia

Cheese selection

von Rolf Beeler mit Früchtebrot

CHF 15.00

No longer in stock
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Cheese selection
von Rolf Beeler mit Früchtebrot
CHF 15.00

About the restaurant - Helvetia

Starters

Goat cheese - Helvetia

Goat cheese

with salad, ham, honey and truffle oil

CHF 16.50

No longer in stock
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Goat cheese
with salad, ham, honey and truffle oil
CHF 16.50

Salmon tartar

vom Swiss Lachs mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme

CHF 18.00

No longer in stock
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Salmon tartar
vom Swiss Lachs mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme
CHF 18.00
Tartar von der geschmorten Rande - Helvetia

Tartar von der geschmorten Rande

mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme

CHF 16.00

No longer in stock
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Tartar von der geschmorten Rande
mit Linsenwaffel und Meerrettichcreme
CHF 16.00
Potato Soup - Helvetia

Potato Soup

with croutons

CHF 12.50

No longer in stock
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Potato Soup
with croutons
CHF 12.50
Beef tartar - Helvetia

Beef tartar

with brioche toast

CHF 24.00

No longer in stock
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Beef tartar
with brioche toast
CHF 24.00
Veal ravioli (1/2portion) - Helvetia

Veal ravioli (1/2portion)

with parmesan and black truffle

CHF 24.00

No longer in stock
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Veal ravioli (1/2portion)
with parmesan and black truffle
CHF 24.00
Zurich style cured meat plate - Helvetia

Zurich style cured meat plate

Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa, Speck mit Sauerteigbrot

CHF 25.00

No longer in stock
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Zurich style cured meat plate
Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa, Speck mit Sauerteigbrot
CHF 25.00

Mains

Hörnli und G'hackets - Helvetia

Hörnli und G'hackets

vom Rind, mit Käse und Apfelmus

CHF 28.50

No longer in stock
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Hörnli und G'hackets
vom Rind, mit Käse und Apfelmus
CHF 28.50
Veal ravioli - Helvetia

Veal ravioli

with parmesan and black truffle

CHF 38.00

No longer in stock
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Veal ravioli
with parmesan and black truffle
CHF 38.00

Grosis Rinderroulade

mit Kartoffel-Nussbutter und Gewürz-Rotkraut

CHF 36.00

No longer in stock
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Grosis Rinderroulade
mit Kartoffel-Nussbutter und Gewürz-Rotkraut
CHF 36.00
Hackbraten "Helvetia" - Helvetia

Hackbraten "Helvetia"

mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock

CHF 38.00

No longer in stock
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Hackbraten "Helvetia"
mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock
CHF 38.00
Grillierter Swiss Zander - Helvetia

Grillierter Swiss Zander

mit Riesling-Rahmsauce, Reis und Spinat

CHF 42.00

No longer in stock
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Grillierter Swiss Zander
mit Riesling-Rahmsauce, Reis und Spinat
CHF 42.00
Falafel with Baba Ganoush - Helvetia

Falafel with Baba Ganoush

vom Wirz, Tahina und Feta

CHF 30.00

No longer in stock
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Falafel with Baba Ganoush
vom Wirz, Tahina und Feta
CHF 30.00
Homemade Tagliatelle - Helvetia

Homemade Tagliatelle

with truffle sauce, spinach and poached egg

CHF 32.00

No longer in stock
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Homemade Tagliatelle
with truffle sauce, spinach and poached egg
CHF 32.00
Zürcher Geschnetzeltes - Helvetia

Zürcher Geschnetzeltes

vom Planted Chicken mit Butterreis und Rüebli

CHF 44.00

No longer in stock
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Zürcher Geschnetzeltes
vom Planted Chicken mit Butterreis und Rüebli
CHF 44.00

Deserts

Chocolate mousse - Helvetia

Chocolate mousse

mit Quittenkompot

CHF 12.00

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Chocolate mousse
mit Quittenkompot
CHF 12.00
Salted caramel creme - Helvetia

Salted caramel creme

mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles

CHF 14.00

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Salted caramel creme
mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles
CHF 14.00
Cheese selection - Helvetia

Cheese selection

von Rolf Beeler mit Früchtebrot

CHF 15.00

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Cheese selection
von Rolf Beeler mit Früchtebrot
CHF 15.00