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Wilder Mann

Bistrot, Grillades

The home-style cuisine is innovative and tastily safe and offers every eater an experience. Whether vegetarian, vegan, fish or meat eater; In the Café Restaurant Wilder Mann everyone comes at their (culinary) costs!

Hours

Mon. - Sat.11:00 - 14:00, 18:00 - 21:30

Address

Freiestrasse 221, Zürich, Switzerland

Wilder Mann

Bistrot, Grillades

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Appetizers

Apero Plättli mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs - Wilder Mann

Apero Plättli mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs

 

CHF 24.50

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Apero Plättli mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs
CHF 24.50
Edamame with Fleur de sel - Wilder Mann

Edamame with Fleur de sel

 

CHF 9.00

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Edamame with Fleur de sel
CHF 9.00
Sardines in the tin with lemon - Wilder Mann

Sardines in the tin with lemon

 

CHF 9.50

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Sardines in the tin with lemon
CHF 9.50
Geröstete Blumenkohlcrème zum Dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips - Wilder Mann

Geröstete Blumenkohlcrème zum Dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips

 

CHF 12.00

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Geröstete Blumenkohlcrème zum Dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips
CHF 12.00
Nüsslisalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck an Hausdressing - Wilder Mann

Nüsslisalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck an Hausdressing

 

CHF 11.50

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Nüsslisalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck an Hausdressing
CHF 11.50
Kürbis-Kokossuppe mit gedörrter Ananas und Edamame - Wilder Mann

Kürbis-Kokossuppe mit gedörrter Ananas und Edamame

 

CHF 12.00

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Kürbis-Kokossuppe mit gedörrter Ananas und Edamame
CHF 12.00
Salat aus Cicorino und Spinat mit Birne, Ziegenkäse und Pekannuss - Wilder Mann

Salat aus Cicorino und Spinat mit Birne, Ziegenkäse und Pekannuss

 

CHF 14.00

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Salat aus Cicorino und Spinat mit Birne, Ziegenkäse und Pekannuss
CHF 14.00
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Geröstetes Markbein à-la-russe

 

CHF 9.50

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Geröstetes Markbein à-la-russe
CHF 9.50
Farbiges Randen-Carpaccio mit Blauschimmel-Käse und knusperigem Rinder-Herz - Wilder Mann

Farbiges Randen-Carpaccio mit Blauschimmel-Käse und knusperigem Rinder-Herz

 

CHF 16.00

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Farbiges Randen-Carpaccio mit Blauschimmel-Käse und knusperigem Rinder-Herz
CHF 16.00
Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Honig-Nussvinaigrette und Granny-Smith-Apfel - Wilder Mann

Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Honig-Nussvinaigrette und Granny-Smith-Apfel

 

CHF 16.00

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Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Honig-Nussvinaigrette und Granny-Smith-Apfel
CHF 16.00
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Falsches Vitello Tonnato - Hirschbraten mit gertrüffelter Maronisauce

 

CHF 21.00

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Falsches Vitello Tonnato - Hirschbraten mit gertrüffelter Maronisauce
CHF 21.00

main course

Beef Tatar - Wilder Mann

Beef Tatar

 

CHF 28.00

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Beef Tatar
CHF 28.00
Wild Meat Sandwich mit gezupftem Wildschwein-, Hirsch- und Rehfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimchurri und zweierlei Pommes Frites - Wilder Mann

Wild Meat Sandwich mit gezupftem Wildschwein-, Hirsch- und Rehfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimchurri und zweierlei Pommes Frites

CHF 28.00

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Wild Meat Sandwich mit gezupftem Wildschwein-, Hirsch- und Rehfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimchurri und zweierlei Pommes Frites
CHF 28.00
Schweinskotelette Royal mit hausgemachter Café-de-Paris und zweierlei Pommes frites - Wilder Mann

Schweinskotelette Royal mit hausgemachter Café-de-Paris und zweierlei Pommes frites

 

CHF 38.00

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Schweinskotelette Royal mit hausgemachter Café-de-Paris und zweierlei Pommes frites
CHF 38.00
Mit Rum & Honig marinierter Schweinebauch vom Grill auf luftiger Polenta mit frittiertem Federkohl - Wilder Mann

Mit Rum & Honig marinierter Schweinebauch vom Grill auf luftiger Polenta mit frittiertem Federkohl

 

CHF 36.00

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Mit Rum & Honig marinierter Schweinebauch vom Grill auf luftiger Polenta mit frittiertem Federkohl
CHF 36.00
Rehgeschnetzteltes an Preiselbeer-Amarettosauce mit Quark-Spätzli* und Rotkraut - Wilder Mann

Rehgeschnetzteltes an Preiselbeer-Amarettosauce mit Quark-Spätzli* und Rotkraut

 

CHF 42.00

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Rehgeschnetzteltes an Preiselbeer-Amarettosauce mit Quark-Spätzli* und Rotkraut
CHF 42.00
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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Safran und Orange

 

CHF 34.00

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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Safran und Orange
CHF 34.00
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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Kokos, Chili, Koriander und Ingwer

 

CHF 34.00

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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Kokos, Chili, Koriander und Ingwer
CHF 34.00
Gegrilltes Selleriesteak mit Quittenkompott, Kichererbsen und Eierschwämmli - Wilder Mann

Gegrilltes Selleriesteak mit Quittenkompott, Kichererbsen und Eierschwämmli

 

CHF 28.00

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Gegrilltes Selleriesteak mit Quittenkompott, Kichererbsen und Eierschwämmli
CHF 28.00

Dessert

Lukewarn chocolate cake with cream - Wilder Mann

Lukewarn chocolate cake with cream

 

CHF 8.50

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Lukewarn chocolate cake with cream
CHF 8.50
Vermicelle mit Kirsch, Meringue - Wilder Mann

Vermicelle mit Kirsch, Meringue

 

CHF 10.50

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Vermicelle mit Kirsch, Meringue
CHF 10.50

Softdrinks

Vivi Kola 33cl - Wilder Mann

Vivi Kola 33cl

 

CHF 4.50

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Vivi Kola 33cl
CHF 4.50
Vivi Kola Zero	33cl - Wilder Mann

Vivi Kola Zero 33cl

 

CHF 4.50

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Vivi Kola Zero 33cl
CHF 4.50
Tonic Thomas Henry 20cl - Wilder Mann

Tonic Thomas Henry 20cl

 

CHF 4.50

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Tonic Thomas Henry 20cl
CHF 4.50
Ice tea, Bio Alpenkräuter	100cl - Wilder Mann

Ice tea, Bio Alpenkräuter 100cl

 

CHF 6.50

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Ice tea, Bio Alpenkräuter 100cl
CHF 6.50
Citro Elmer 100cl - Wilder Mann

Citro Elmer 100cl

 

CHF 6.50

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Citro Elmer 100cl
CHF 6.50
Apple juice Naturtrüb 100cl - Wilder Mann

Apple juice Naturtrüb 100cl

 

CHF 6.50

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Apple juice Naturtrüb 100cl
CHF 6.50

White wine

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Roero Arneis 7.5dl

 

CHF 27.00

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Roero Arneis 7.5dl
CHF 27.00
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Green Veltliner 7.5dl

 

CHF 33.00

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Green Veltliner 7.5dl
CHF 33.00

Red wine

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Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl

 

CHF 35.50

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Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl
CHF 35.50
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Valle da Poupa 7.5dl

 

CHF 42.50

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Valle da Poupa 7.5dl
CHF 42.50
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Pago de Circus, oak aged 1.5l

 

CHF 75.00

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Pago de Circus, oak aged 1.5l
CHF 75.00

Liquor

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Bündner Meister 75cl

 

CHF 55.00

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Bündner Meister 75cl
CHF 55.00
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Röteli 35cl

 

CHF 35.00

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Röteli 35cl
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Aperol 70cl

 

CHF 30.00

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Aperol 70cl
CHF 30.00
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Bombay Gin 70cl

 

CHF 55.00

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Bombay Gin 70cl
CHF 55.00

Beer

Hardwald, dunkel 33cl - Wilder Mann

Hardwald, dunkel 33cl

 

CHF 5.00

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Hardwald, dunkel 33cl
CHF 5.00
Kitchen Brew, Amber 33cl - Wilder Mann

Kitchen Brew, Amber 33cl

 

CHF 5.00

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Kitchen Brew, Amber 33cl
CHF 5.00
Uster Bräu, IPA 33cl - Wilder Mann

Uster Bräu, IPA 33cl

 

CHF 5.00

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Uster Bräu, IPA 33cl
CHF 5.00
Weihenstephan, Weizen	50cl - Wilder Mann

Weihenstephan, Weizen 50cl

 

CHF 7.00

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Weihenstephan, Weizen 50cl
CHF 7.00
Appenzeller, Leermond 33cl - Wilder Mann

Appenzeller, Leermond 33cl

 

CHF 5.00

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Appenzeller, Leermond 33cl
CHF 5.00

Prosecco

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Prosecco Valpolicella 7.5dl

 

CHF 31.00

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Prosecco Valpolicella 7.5dl
CHF 31.00

About the restaurant - Wilder Mann

The home-style cuisine is innovative and tastily safe and offers every eater an experience.
Whether vegetarian, vegan, fish or meat eater; In the Café Restaurant Wilder Mann everyone comes at their (culinary) costs!

Options

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CHF 0.50

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CHF 0.50

Appetizers

Apero Plättli mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs - Wilder Mann

Apero Plättli mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs

 

CHF 24.50

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Apero Plättli mit Wurst vom Omoso Jung-Rind und Jumi-Chäs
CHF 24.50
Edamame with Fleur de sel - Wilder Mann

Edamame with Fleur de sel

 

CHF 9.00

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Edamame with Fleur de sel
CHF 9.00
Sardines in the tin with lemon - Wilder Mann

Sardines in the tin with lemon

 

CHF 9.50

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Sardines in the tin with lemon
CHF 9.50
Geröstete Blumenkohlcrème zum Dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips - Wilder Mann

Geröstete Blumenkohlcrème zum Dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips

 

CHF 12.00

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Geröstete Blumenkohlcrème zum Dippen mit hausgemachten Gemüse-Chips
CHF 12.00
Nüsslisalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck an Hausdressing - Wilder Mann

Nüsslisalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck an Hausdressing

 

CHF 11.50

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Nüsslisalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck an Hausdressing
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Kürbis-Kokossuppe mit gedörrter Ananas und Edamame - Wilder Mann

Kürbis-Kokossuppe mit gedörrter Ananas und Edamame

 

CHF 12.00

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Kürbis-Kokossuppe mit gedörrter Ananas und Edamame
CHF 12.00
Salat aus Cicorino und Spinat mit Birne, Ziegenkäse und Pekannuss - Wilder Mann

Salat aus Cicorino und Spinat mit Birne, Ziegenkäse und Pekannuss

 

CHF 14.00

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Salat aus Cicorino und Spinat mit Birne, Ziegenkäse und Pekannuss
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Geröstetes Markbein à-la-russe

 

CHF 9.50

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Geröstetes Markbein à-la-russe
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Farbiges Randen-Carpaccio mit Blauschimmel-Käse und knusperigem Rinder-Herz - Wilder Mann

Farbiges Randen-Carpaccio mit Blauschimmel-Käse und knusperigem Rinder-Herz

 

CHF 16.00

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Farbiges Randen-Carpaccio mit Blauschimmel-Käse und knusperigem Rinder-Herz
CHF 16.00
Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Honig-Nussvinaigrette und Granny-Smith-Apfel - Wilder Mann

Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Honig-Nussvinaigrette und Granny-Smith-Apfel

 

CHF 16.00

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Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Honig-Nussvinaigrette und Granny-Smith-Apfel
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Falsches Vitello Tonnato - Hirschbraten mit gertrüffelter Maronisauce

 

CHF 21.00

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Falsches Vitello Tonnato - Hirschbraten mit gertrüffelter Maronisauce
CHF 21.00

main course

Beef Tatar - Wilder Mann

Beef Tatar

 

CHF 28.00

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Beef Tatar
CHF 28.00
Wild Meat Sandwich mit gezupftem Wildschwein-, Hirsch- und Rehfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimchurri und zweierlei Pommes Frites - Wilder Mann

Wild Meat Sandwich mit gezupftem Wildschwein-, Hirsch- und Rehfleisch (16-Stunden geschmort), Minzen-Chimchurri und zweierlei Pommes Frites

CHF 28.00

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CHF 28.00
Schweinskotelette Royal mit hausgemachter Café-de-Paris und zweierlei Pommes frites - Wilder Mann

Schweinskotelette Royal mit hausgemachter Café-de-Paris und zweierlei Pommes frites

 

CHF 38.00

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Schweinskotelette Royal mit hausgemachter Café-de-Paris und zweierlei Pommes frites
CHF 38.00
Mit Rum & Honig marinierter Schweinebauch vom Grill auf luftiger Polenta mit frittiertem Federkohl - Wilder Mann

Mit Rum & Honig marinierter Schweinebauch vom Grill auf luftiger Polenta mit frittiertem Federkohl

 

CHF 36.00

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Mit Rum & Honig marinierter Schweinebauch vom Grill auf luftiger Polenta mit frittiertem Federkohl
CHF 36.00
Rehgeschnetzteltes an Preiselbeer-Amarettosauce mit Quark-Spätzli* und Rotkraut - Wilder Mann

Rehgeschnetzteltes an Preiselbeer-Amarettosauce mit Quark-Spätzli* und Rotkraut

 

CHF 42.00

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Rehgeschnetzteltes an Preiselbeer-Amarettosauce mit Quark-Spätzli* und Rotkraut
CHF 42.00
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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Safran und Orange

 

CHF 34.00

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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Safran und Orange
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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Kokos, Chili, Koriander und Ingwer

 

CHF 34.00

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Moules et Frites - Miesmuscheln mit Kokos, Chili, Koriander und Ingwer
CHF 34.00
Gegrilltes Selleriesteak mit Quittenkompott, Kichererbsen und Eierschwämmli - Wilder Mann

Gegrilltes Selleriesteak mit Quittenkompott, Kichererbsen und Eierschwämmli

 

CHF 28.00

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Gegrilltes Selleriesteak mit Quittenkompott, Kichererbsen und Eierschwämmli
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Dessert

Lukewarn chocolate cake with cream - Wilder Mann

Lukewarn chocolate cake with cream

 

CHF 8.50

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Lukewarn chocolate cake with cream
CHF 8.50
Vermicelle mit Kirsch, Meringue - Wilder Mann

Vermicelle mit Kirsch, Meringue

 

CHF 10.50

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Vermicelle mit Kirsch, Meringue
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Softdrinks

Vivi Kola 33cl - Wilder Mann

Vivi Kola 33cl

 

CHF 4.50

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Vivi Kola 33cl
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Vivi Kola Zero	33cl - Wilder Mann

Vivi Kola Zero 33cl

 

CHF 4.50

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Vivi Kola Zero 33cl
CHF 4.50
Tonic Thomas Henry 20cl - Wilder Mann

Tonic Thomas Henry 20cl

 

CHF 4.50

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Tonic Thomas Henry 20cl
CHF 4.50
Ice tea, Bio Alpenkräuter	100cl - Wilder Mann

Ice tea, Bio Alpenkräuter 100cl

 

CHF 6.50

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Ice tea, Bio Alpenkräuter 100cl
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Citro Elmer 100cl - Wilder Mann

Citro Elmer 100cl

 

CHF 6.50

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Citro Elmer 100cl
CHF 6.50
Apple juice Naturtrüb 100cl - Wilder Mann

Apple juice Naturtrüb 100cl

 

CHF 6.50

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Apple juice Naturtrüb 100cl
CHF 6.50

White wine

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Roero Arneis 7.5dl

 

CHF 27.00

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Roero Arneis 7.5dl
CHF 27.00
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Green Veltliner 7.5dl

 

CHF 33.00

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Green Veltliner 7.5dl
CHF 33.00

Red wine

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Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl

 

CHF 35.50

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Pinot Noir «Sélection Wilder Mann 7.5dl
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Valle da Poupa 7.5dl

 

CHF 42.50

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Valle da Poupa 7.5dl
CHF 42.50
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Pago de Circus, oak aged 1.5l

 

CHF 75.00

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Pago de Circus, oak aged 1.5l
CHF 75.00

Liquor

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Bündner Meister 75cl

 

CHF 55.00

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Bündner Meister 75cl
CHF 55.00
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Röteli 35cl

 

CHF 35.00

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Röteli 35cl
CHF 35.00
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Aperol 70cl

 

CHF 30.00

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Aperol 70cl
CHF 30.00
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Bombay Gin 70cl

 

CHF 55.00

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Bombay Gin 70cl
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Beer

Hardwald, dunkel 33cl - Wilder Mann

Hardwald, dunkel 33cl

 

CHF 5.00

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Hardwald, dunkel 33cl
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Kitchen Brew, Amber 33cl - Wilder Mann

Kitchen Brew, Amber 33cl

 

CHF 5.00

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Kitchen Brew, Amber 33cl
CHF 5.00
Uster Bräu, IPA 33cl - Wilder Mann

Uster Bräu, IPA 33cl

 

CHF 5.00

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Uster Bräu, IPA 33cl
CHF 5.00
Weihenstephan, Weizen	50cl - Wilder Mann

Weihenstephan, Weizen 50cl

 

CHF 7.00

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Weihenstephan, Weizen 50cl
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Appenzeller, Leermond 33cl - Wilder Mann

Appenzeller, Leermond 33cl

 

CHF 5.00

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Prosecco

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Prosecco Valpolicella 7.5dl

 

CHF 31.00

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