45 min
Easy
Riz cantonais végétarien
Preparing...
Step 1
Cuire le riz selon les indications du paquet. Laisser refroidir.
Step 2
Couper les carottes en petits dés. Les cuire avec les petis pois à la vapeur, ou dans de l'eau.
Step 3
Dans un wok, faire revenir avec un peu d'huile les oignons émincés, les dés de carottes et les petits pois.
Step 4
Dans un bol, mélanger les oeufs en omelette et les verser dans le wok. Pendant la cuisson, séparer les oeufs pour qu'ils se répartissent bien dans les légumes.
Step 5
Ajouter le riz et faire revenir le tout pendant 5 minutes (avec 2 cuillères à soupe d'huile). Assaisonner selon les goûts.
Preparation time
~ 45 minIngredients for 4 persons
- 250 g de riz basmati
- 3 oeufs
- 3 carottes
- 100 g de petit pois
- 1 oignon
- 3 cuillère à soupe d'huile
- Sel
e.g: Basic condiments (such as salt, pepper, etc...) are not included in the cart.