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Al Quadrato

Al Quadrato

4.5()
$$$
Pizza, Pasta, Italian
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Click & Collect

Most popular

Margherita

Tomato sauce, mozzarella, oregano
Margherita
CHF 15.00

Tortelloni maison à la crème de truffe d'été

Farce de ricotta et épinards
Tortelloni maison à la crème de truffe d'été
CHF 27.00

Beef Carpaccio

Carpaccio de boeuf à l'huile parfumée la truffe
Beef Carpaccio
CHF 26.00

Escalope de veau à la milanese

Escalope de veau à la milanese
CHF 37.00

Spaghetti alla Carbonara

Cream and eggs
Spaghetti alla Carbonara
CHF 23.00

Spaghetti Bolognese

Viande de boeuf hachée
Spaghetti Bolognese
CHF 22.00

Antipasti

Green Salad

Salade verte
Green Salad
CHF 6.00

Mixed Salad

Salade mêlée
Mixed Salad
CHF 8.00

Insalata di pomodori

Salade de tomates
Insalata di pomodori
CHF 8.00

Bruschette e Olive e Verdi

"Bruschetta" plate and green olives
Bruschette e Olive e Verdi
CHF 9.00

Insalata Giulio Cesare

Bread croutons, green salad, sesame chicken and parmesan shavings
Insalata Giulio Cesare
CHF 25.00

Ruccola Grana Padano

Bresaola, roquette et grana padano
Ruccola Grana Padano
CHF 13.00

Cozze gratinate a l forno

Moules gratinées au four
Cozze gratinate a l forno
CHF 16.00

Bufala con Verdure Grigliate

Bufala with grilled vegetables
Bufala con Verdure Grigliate
CHF 25.00

Prosciutto di Parma, Melone e Bufala

Parma ham, melon and bufala
Prosciutto di Parma, Melone e Bufala
CHF 26.00

Vitello Tonnato

Veau et sauce au thon
Vitello Tonnato
CHF 26.00

Tartare di Manzo

Beef tartar
Tartare di Manzo
CHF 26.00

Rosbif froid, sauce tartare et frites

Rosbif froid, sauce tartare et frites
CHF 26.00

Beef Carpaccio

Carpaccio de boeuf à l'huile parfumée la truffe
Beef Carpaccio
CHF 26.00

Antipasto "Al Quadrato"

Charcuterie mix, seafood salad, grilled vegetables
Antipasto "Al Quadrato"
CHF 25.00

Octopus Capaccio

Carpaccio de poulpe
Octopus Capaccio
CHF 25.00

Hot Goat Cheese Toast with Honey

Perfumed with truffle oil
Hot Goat Cheese Toast with Honey
CHF 26.00

Melanzane alla parmigiana

Aubergines à la parmigiana
Melanzane alla parmigiana
CHF 19.00

Primi

Tagliatelle with Bolets

Tagliatelle with Bolets
CHF 25.00

Tagliatelle aux morilles

Tagliatelle aux morilles
CHF 30.00

Linguine alle Vongole

Linguine with clams
Linguine alle Vongole
CHF 25.00

Homemade Gnocchi

Tomato sauce with meatballs
Homemade Gnocchi
CHF 23.00

Gnocchi au Gorgonzola

Gnocchi au Gorgonzola
CHF 23.00

Gnocchi à la napolitaine

Sauce tomate et basilic
Gnocchi à la napolitaine
CHF 21.00

Gnocchi alla Sorrentina

Gratinés au four
Gnocchi alla Sorrentina
CHF 23.00

Tortelloni maison à la crème de truffe d'été

Farce de ricotta et épinards
Tortelloni maison à la crème de truffe d'été
CHF 27.00

Cannelloni à la viande de boeuf

Cannelloni à la viande de boeuf
CHF 25.00

Cannelloni ricotta épinards

Cannelloni ricotta épinards
CHF 25.00

Panzerotti alla ricotta

Panzerotti alla ricotta
CHF 28.00

Tagliatelle al salmone

Tagliatelles au saumon
Tagliatelle al salmone
CHF 29.00

Spaghetti aglio e olio e peperoncino

Ail, huile et piment
Spaghetti aglio e olio e peperoncino
CHF 18.00

Lasagna

With beef
Lasagna
CHF 25.00

Spaghetti alla Carbonara

Cream and eggs
Spaghetti alla Carbonara
CHF 23.00

Seafood Spaghetti

Seafood Spaghetti
CHF 29.00

Spaghetti Bolognese

Viande de boeuf hachée
Spaghetti Bolognese
CHF 22.00

Rigatoni alla Norma

Sauce tomate, aubergines, mozzarella, ail, basilic, grana padano, gratinées au four
Rigatoni alla Norma
CHF 25.00

Spaghetti Pesto

Basilic, pignons, ail,grana padano, haricots verts, patates
Spaghetti Pesto
CHF 24.00

Spaghetti au noir de seiche

Spaghetti au noir de seiche
CHF 29.00

Penne alla Siciliana

Tomato sauce, eggplant, gratinated mozzarella
Penne alla Siciliana
CHF 32.00

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata
CHF 23.00

Penne morilles et poulet

Penne morilles et poulet
CHF 28.00

Rigatoni alla norma

Sauce tomate et aubergines
Rigatoni alla norma
CHF 25.00

Rigatoni alla Calabrese

Sauce tomate, boulettes de viande, piment
Rigatoni alla Calabrese
CHF 23.00

Scialatielli alla Nduja

Tomates cerise, sauce tomate, Nduja
Scialatielli alla Nduja
CHF 26.00

Paccheri aux Gambas

Gambas, granules de pistaches
Paccheri aux Gambas
CHF 29.00

Paccheri saucisse et cime di rapa

Paccheri saucisse et cime di rapa
CHF 26.00

RIsotto alla Nduja con tartare di gamberoni crudi

Risotto à la saucisse calabraise et crevettes crues
RIsotto alla Nduja con tartare di gamberoni crudi
CHF 30.00

Risotto ai frutti di mare

Risotto aux fruits de mer
Risotto ai frutti di mare
CHF 30.00

Risotto al nero di seppia

Risotto au noir de seiche
Risotto al nero di seppia
CHF 30.00

Risotto Milanese

Risotto Milanese
CHF 28.00

Risotto ai porcini

Risotto aux bolets
Risotto ai porcini
CHF 30.00

Pizze Speciali

Fruit de mer

Sauce tomate, fruits de mer, huile à l’ail
Fruit de mer
CHF 29.00

Campagnola

Sauce tomate, mozzarella, oignons, ail, tomates fraiches en tranche, basilic, origan
Campagnola
CHF 21.00

Margherita DOC

Tomato sauce, mozzarella du bufala, basil, oregano
Margherita DOC
CHF 21.00

Parma

Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, oregano
Parma
CHF 23.00

Salmon

Tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, capers, onions, oregano
Salmon
CHF 26.00

Sfiziosa

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, tomates séchées à l’huile, ricotta, basilic
Sfiziosa
CHF 26.00

Miss Italia

Tomato sauce, mozzarella, rucola, beef carpaccio, truffle oil, grana padano, oregano
Miss Italia
CHF 29.00

Al Quadrato

Bords farcis de ricotta, tomates en tranche, roquette
Al Quadrato
CHF 25.00

Homemade

Tomato sauce, mozzarella, rucola, parma ham or bresaola, parmesan shavings, oregano
Homemade
CHF 25.00

Pistacchio

Mozzarella, mortadella, granulés de pistaches
Pistacchio
CHF 24.00

Regina

Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerise, jambon de parme, roquette, origan
Regina
CHF 28.00

Norma

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta salée, basilic
Norma
CHF 23.00

Calzone Sorrentino

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, salami piquant, origan
Calzone Sorrentino
CHF 25.00

Tamara

Mozzarella, fromage de chèvre, tomates séchées, roquette
Tamara
CHF 25.00

Cosa Nostra

Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, artichauts, origan
Cosa Nostra
CHF 21.00

Silana

Sauce tomate, mozzarella, saucisse, friarielli, caciocavallo, basilic, origan
Silana
CHF 25.00

Nduja

Sauce tomate, mozzarella, nduja (saucisse calabraise piquante), oignons rouges
Nduja
CHF 26.00

Calzone d'été

Tomates fraîches, mozzarella di bufala, rucola, jambon de Parme, origan
Calzone d'été
CHF 28.00

Pizze Classiche

Marinara

Sauce tomate, ail, basilic, origan
Marinara
CHF 13.00

Rosemary Focaccia

Extra virgin olive oil, rosemary
Rosemary Focaccia
CHF 9.00

Margherita

Tomato sauce, mozzarella, oregano
Margherita
CHF 15.00

Ham

Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano
Ham
CHF 19.00

Funghi

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms
Funghi
CHF 19.00

Emiliana

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, oregano
Emiliana
CHF 21.00

4 Saisons

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, capers, bell peppers, black olives, oregano
4 Saisons
CHF 22.00

Napoli

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, black olives, oregano
Napoli
CHF 19.00

Capriciosa

Tomato sauce, mozzarella, egg, ham, mushrooms, black olives, oregano
Capriciosa
CHF 22.00

Siciliana

Tomato sauce, mozzarella, tuna, black olives, onions, oregano
Siciliana
CHF 22.00

Calabrese

Tomato sauce, mozzarella, onions, spicy salami, oregano
Calabrese
CHF 22.00

4 Formaggi

Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, ricotta, parmesan shavings, oregano
4 Formaggi
CHF 22.00

Calzone

Tomato sauce, mozzarella, ham, egg, oregano
Calzone
CHF 21.00

Vegetariana

Tomato sauce, mozzarella, zucchini, bell peppers, eggplant, origano
Vegetariana
CHF 22.00

Nutella

Taille au choix.
Nutella
CHF 10.00

Secondi

Filet de sole tropicale meunière

Filet de sole tropicale meunière
Out of stock

Grilled Perch Fillets

Served with french fries and vegetables
Grilled Perch Fillets
CHF 31.00

Calamari Fritti

Fried squid, served with french fries and vegetables
Calamari Fritti
CHF 29.00

Fritto Misto

Served with french fries and vegetables
Fritto Misto
CHF 35.00

Tartare de Thon

Servi avec du pain à l'ail, une salade de patates, tomates tricolores
Tartare de Thon
Out of stock

Fritto misto

Fritto misto
CHF 39.00

Gamberoni alla Provenzale

Served with french fries and vegetables
Gamberoni alla Provenzale
CHF 39.00

Steak de boeuf

Steak de boeuf
CHF 27.00

Entrecôte de boeuf

Entrecôte de boeuf
CHF 34.00

Tagliata de boeuf, roquette, tomates cerise, parmesan

Tagliata de boeuf, roquette, tomates cerise, parmesan
CHF 37.00

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf
CHF 30.00

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana
CHF 36.00

Escalope de veau à la milanese

Escalope de veau à la milanese
CHF 37.00

Scalopine de veau aux morilles

Scalopine de veau aux morilles
CHF 39.00

Scalopine de veau aux bolets

Scalopine de veau aux bolets
CHF 36.00

Scalopine de veau au citron

Scalopine de veau au citron
CHF 34.00

Beers

Heineken

Heineken
CHF 6.00

Perroni

Perroni
CHF 6.00

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