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Imani Food
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Chicken, African
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Shrimp Skewer
Shrimp skewer with Congo spices.
CHF 11.00
Samos
Prepared with beef, chicken or vegetarian, you will enjoy the pleasure.
CHF 8.00
Kamudele - Beef Skewer
Prepared with beef from France.
CHF 11.00
Codfish Fritters
7 pieces, prepared with cod from Portugal, with herbs and spices.
CHF 9.00
Main Dishes
Pondu - Vegetable Stew
Prepared with onion confit, red onion, manioc leaves from Congo, palm oil, pepper, aubergines, courgettes, leek.
CHF 17.00
Makayabu - Salted Fish
Prepared with cod from Portugal, pepper, red onion, onion confit.
CHF 21.00
Makayabu Fombua - Salted Fish with Vegetable Stew
Prepared with cod from Portugal, salted fish, vegetables from Congo, onion, pepper, carrots, aubergine, tomato, cucumber, oil, salt, nutmeg and water.
Out of stock
Liboké - Freshwater Fish
Prepared with banana leaves from the Congo, captain fish from Brussels, seasoned with pili-pili - chilli, fresh tomato.
Out of stock
Chicken à la Moambé
Prepared with Swiss chicken, palm butter, peanut sauce, onion, fresh tomato.
CHF 18.00
Fumbwa - Congolese Stew
Prepared with wild spinach from Congo, fresh tomato, peanut sauce.
Out of stock
Honey & Mustard Chicken
Prepared with Swiss chicken, mustard, honey from Congo.
CHF 16.00
Braised Fish
Prepared with French sea bream.
CHF 19.00
Mayo Chicken
Prepared with Swiss chicken, banana leaf from Congo, onion, mustard soup.
CHF 17.00
Ntamba - Goat Meat
Goat meat from France.
Out of stock
Madesu - Beans
A bean dish with other flavour enhancements. In addition to the two main ingredients, tomato paste, red pepper and pepper make the dish a fantastic spicy highlight.
Out of stock
Poulet mayo
Grâce à notre délicieuse et originale recette de poulet mayo, venue tout droit de Kinshasa, pour votre plus grand plaisir, nous vous amenons au Congo (RDC).
CHF 24.50
Poulet braisé entier
CHF 23.50
Poulet braisé au bissap
Venez découvrir nos poulets braisé bissap.
CHF 20.00
Mafé à la viande bœuf (halal)
Le mafé est un ragoût à la base de pâte d'arachide, viande et légumes et riz parfumée.
CHF 27.00
Nongo Nongo à la queue de bœuf ( Sauce Gombo)
La sauce gombo est une sauce gluante à base de gombos frais, elle est l'une des sauces les plus célèbres d'Afrique
CHF 26.00
Ngulu Mayo (viande porc )
NGULU MAYO Vous connaissez certainement le célèbre POULET MAYO congolais. Je vous propose ici une variante à base de viande de porc.
CHF 25.00
Ntaba ya sauce (chèvre en sauce)
Viande de chèvre concoctée dans une sauce à l'Africaine aux épices. Une recette de grande valeur nutritive et gustative.
CHF 30.00
Poisson au beurre d'arachide
Préparé avec poisson Tilapia assaisonner avec des épices d’Afrique et beure de cacahouète.
CHF 25.00
Akpessi
Poisson Tilapia au four, banane plantain bouilli, manioc bouilli, légumes, oignon.
CHF 30.00
Dorade sauvage braisé
Un incontournable de la cuisine africaine
CHF 23.00
Ndongo ndongo aux crevettes (sauce gambo)
Sauce Gambo aux crevettes
CHF 30.00
Maboké de Tilapia
Tilapia cuit en papillote avec des feuille de banane, le mode de cuisson exotique assaisonné toujours de pili-pili. (PREPARATION PLUS LONGUE )
CHF 30.00
Trininad Callaloo
Le Callaloo, est un plat caraïbéen originaire d'Afrique. Un plat copieux préparé à partir de légumes ou de viandes et de légumes tropicaux
CHF 19.50
Mini Box Madesu
Ideal pour les végétariens nos mini box Madesu et riz
CHF 17.00
Mini Box Maïs banane plantin
Maïs griller, avec banane plantin, riz et légumes
CHF 17.00
Mini Box côtelette
Composé de banane plantin, côtelette, riz, légumes
CHF 17.00
MINI BOX AFRO KIDS
Boite avec 4 mini hamburgers au bœuf (halal) fromage et sauce, morceau de maïs au miel du Congo, Frite de patate douce ou Frite de manioc, avec une boisson Bissape exotique, jus de Goyave, Jus d’ananas mangue.
Out of stock
Afro Box
Afro Box
Prepared with 10 mini French beef skewers, 10 Swiss chicken samoussas, 10 Swiss chicken wings, 10 tuna pastels, 10 plantain skewers, 30 African-style fritters.
Out of stock
Kinshasa Box
Prepared with braised lamb from France, manioc from Congo, plantain.
Out of stock
Abidjan Box
Prepared with Brussels captain fish, plantain, attieke from Abidjan.
Out of stock
Brunch Box
Prepared with 1 Afro Box: 10 mini French beef skewers, 10 Swiss chicken samoussas, 10 Swiss chicken wings, 10 tuna or beef or vegetable pastels, 10 plantain skewers, 30 African-style fritters.
1 Europe Box: 10 mini-viennoiseries, 10 pancakes, 10 mini sausages, assorted charcuterie, scrambled eggs, wholegrain bread.
Out of stock
Tutti Frutti Box
Fresh seasonal exotic fruits.
Out of stock
Mini Box Madesu
Ideal pour les végétariens nos mini box Madesu et riz
CHF 17.00
Mini Box Maïs banane plantin
Maïs griller, avec banane plantin, riz et légumes
CHF 17.00
Mini Box côtelette
Composé de banane plantin, côtelette, riz, légumes
Out of stock
MINI BOX AFRO KIDS
Boite avec 4 mini hamburgers au bœuf (halal) fromage et sauce, morceau de maïs au miel du Congo, Frite de patate douce ou Frite de manioc, avec une boisson Bissape exotique, jus de Goyave, Jus d’ananas mangue.
Out of stock
Side Dishes
Chikwanga
Prepared from cassava and wrapped in banana leaves.
CHF 7.00
Placali
3 pieces, prepared with fermented manioc dough of Ivorian origin which accompanies many sauces.
Out of stock
Manioc Fries
Prepared with cassava for a break from the usual French fries! Ultra crispy cassava fries with a special, extra taste.
CHF 8.00
Makemba - Plantain
Prepared with fried plantain. The plantain contains vitamin C. It also provides vitamins B6 and B9, known for their antioxidant effect.
CHF 8.00
Banana Foutou
3 pieces, prepared with plantain, excellent accompaniment to African sauces.
CHF 8.00
Aromatic Rice
CHF 6.00
Attiéké
Attieke is prepared from fermented cassava pulp that has been grated or granulated.
CHF 8.00
Corn on The Cob
Prepared on the barbecue, it is firm and has an exceptional taste. It is a light dish.
CHF 6.00
Banan Peze des Antilles
un plat traditionnel haïtien
CHF 9.50
Foufou maïs à la Congolaise
Foufou à la Congolaise
CHF 8.00
Fataya
Fataya un délicieux beignet africain en forme de chausson, farci à la viande de bœuf.
CHF 10.00
Sauces
Chilli Sauce
Homemade.
CHF 4.00
Mayonnaise
Homemade.
CHF 2.00
Desserts
Mikaté - Sugar Fritter
10 pieces.
CHF 8.00
Mikaté - Plain Fritter
10 pieces.
CHF 8.00
Sombi - Rice Pudding with Salted Butter Caramel
Prepared with creamy and melting rice pudding, flavoured with vanilla, covered with a delicious salted butter caramel sauce. It is a fresh, melt-in-the-mouth dessert.
CHF 7.00
Cailler Milk Congolese Style
Out of stock
Glace à l'eau Congolaise
Mister freez à la congolaise, fraise et ananas, coco. Framboise, pomme ces jus vienne de Kinshasa au choix.
Out of stock
Mikaté à la banane ( Beignet)
Boisson rafraîchissante, lait, café congolais ou sénégalais, caramel et beurre salé, glaçon, crème chantilly fait maison.
CHF 8.00
Drinks
Bissape Juice
Prepared with pineapple and honey from Congo. Choice of size.
CHF 5.00
Tangawizi - Ginger Juice
Prepared with ginger, lemon, mint leaves, Choice of size.
CHF 5.00
Baobab Juice
Choice of size.
CHF 6.00
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