Pizzeria Ristorante Molino Basel

Mixed salad with Mozzarelline di Bufala DOP, plum tomatoes and fried chicken strips.

Sauce au choix.

Smoked salmon served in a creamy sauce with garlic and onion, topped off with black pepper and fresh dill.

Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, plum tomatoes, burrata, Mozzarelline di Bufala DOP, basil and oregano.

Grilled giant prawns on lemon risotto.

Sauce au choix.

Tomate, mozzarella Fior di Latte, basil and oregano.

Tomatoes, basil and oregano.

Mozzarella Fior di Latte, basil and oregano.

Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d'Anca IGP, rocket, Mozzarelline di Bufala DOP, parmesan shavings «Vecchio» DOP, plum tomatoes, extra virgin olive oil IGP and oregano.

Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, beef carpaccio, rocket, parmesan shavings «Vecchio» DOP, truffle oil and oregano.

Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, plum tomatoes, burrata, Mozzarelline di Bufala DOP, basil and oregano.

Tomatoes, zucchetti, aubergines, peperoni, walnuts, plum tomatoes, chickpeas, pumpkin seeds, radishes and spinach, rounded off with pumpkin seed oil, onion sprouts, red chicory and oregano.

Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, plum tomatoes, Mozzarelline di Bufala DOP, rocket, parmesan shavings «Vecchio» DOP, truffle oil and oregano.

Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, basil and oregano.

Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, mushrooms, Prosciutto Cotto «Selezione», black olives, artichokes, peperoni and oregano.

Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, anchovies, capers and oregano.

Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto "Selezione", mushrooms, peppers and oregano.

Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, grilled aubergine and zucchini, artichokes, sweet peppers, cherry tomatoes, oregano and basil

Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, spicy "Ventricina" salami, black olives, onions, garlic, fresh chili and oregano

Pizza Prosciutto cotto "Selezione" and a Moretti beer.

For two persons with Pizza Prosciutto cotto "Selezione" and Pizza Vegetariana, two menu salads and Tiramisu to share.

For two persons with Spumante Rosé Extra Dry "Motivo" Borgo Molino 75 cl, Pizza Prosciutto cotto "Selezione" and Pizza Vegetariana, two menu salads and Tiramisu to share.

Pizza Prosciutto cotto Selezione et une aperol spritz

Grilled giant prawns on lemon risotto.

Smoked salmon served in a creamy sauce with garlic and onion, topped off with black pepper and fresh dill.

With a ricotta and spinach filling, butter and sage.

Sauce au choix.

Sauce au choix.

With a ricotta and spinach filling, butter and sage.

Sauce au choix.

Sauce au choix.

Mixed salad with Mozzarelline di Bufala DOP, plum tomatoes and fried chicken strips.

Mozzarella di Bufala DOP, plum tomatoes and basil, dressed in extra virgin olive oil IGP

Homemade tiramisu following an original recipe from Venice.

33 cl

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

75 cl

150 cl

75 cl

75 cl

150 cl

75 cl

75 cl

150 cl