Mixed salad with Mozzarelline di Bufala DOP, plum tomatoes and fried chicken strips.
CHF 25.00
Gnocci Freschi
Sauce au choix.
CHF 23.00
Tagliatelle Fatte in Casa al Salmone Affumicato
Smoked salmon served in a creamy sauce with garlic and onion, topped off with black pepper and fresh dill.
CHF 29.00
Burrata
Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, plum tomatoes, burrata, Mozzarelline di Bufala DOP, basil and oregano.
CHF 31.00
Risotto al Limone con Gamberoni
Grilled giant prawns on lemon risotto.
CHF 27.00
Tagliatelle Fatti in Casa
Sauce au choix.
CHF 23.00
Pizza Come Vuoi Tu
Margherita
Tomate, mozzarella Fior di Latte, basil and oregano.
CHF 18.00
Rossa
Tomatoes, basil and oregano.
CHF 18.00
Bianca
Mozzarella Fior di Latte, basil and oregano.
CHF 18.00
Pizze Selezione Molino
Sophia Lauren
Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d'Anca IGP, rocket, Mozzarelline di Bufala DOP, parmesan shavings «Vecchio» DOP, plum tomatoes, extra virgin olive oil IGP and oregano.
CHF 29.00
Christa Rigozzi
Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, beef carpaccio, rocket, parmesan shavings «Vecchio» DOP, truffle oil and oregano.
CHF 30.00
Burrata
Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, plum tomatoes, burrata, Mozzarelline di Bufala DOP, basil and oregano.
CHF 31.00
Semi e Ceci
Tomatoes, zucchetti, aubergines, peperoni, walnuts, plum tomatoes, chickpeas, pumpkin seeds, radishes and spinach, rounded off with pumpkin seed oil, onion sprouts, red chicory and oregano.
CHF 25.00
Miss Italia
Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, plum tomatoes, Mozzarelline di Bufala DOP, rocket, parmesan shavings «Vecchio» DOP, truffle oil and oregano.
CHF 31.00
San Daniele
Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, basil and oregano.
CHF 29.00
Quattro Stagioni Bufala
Tomatoes, Mozzarella di Bufala DOP, mushrooms, Prosciutto Cotto «Selezione», black olives, artichokes, peperoni and oregano.
CHF 27.00
Pizze Classiche
Napoli
Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, anchovies, capers and oregano.
CHF 22.00
Molino
Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto "Selezione", mushrooms, peppers and oregano.
CHF 27.00
Vegetariana
Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, grilled aubergine and zucchini, artichokes, sweet peppers, cherry tomatoes, oregano and basil
CHF 26.00
Diavola
Tomatoes, mozzarella Fior di Latte, spicy "Ventricina" salami, black olives, onions, garlic, fresh chili and oregano
CHF 27.00
Combo
Calcio Combo
Pizza Prosciutto cotto "Selezione" and a Moretti beer.
CHF 29.00
Amore Combo
For two persons with Pizza Prosciutto cotto "Selezione" and Pizza Vegetariana, two menu salads and Tiramisu to share.
CHF 59.00
Amore Combo con Spumante Rosé
For two persons with Spumante Rosé Extra Dry "Motivo" Borgo Molino 75 cl, Pizza Prosciutto cotto "Selezione" and Pizza Vegetariana, two menu salads and Tiramisu to share.
CHF 79.00
Combo Estate
Pizza Prosciutto cotto Selezione et une aperol spritz
CHF 24.00
Pasta e Risotto
Risotto al Limone con Gamberoni
Grilled giant prawns on lemon risotto.
CHF 27.00
Tagliatelle Fatte in Casa al Salmone Affumicato
Smoked salmon served in a creamy sauce with garlic and onion, topped off with black pepper and fresh dill.
CHF 29.00
Pasta Come vuoi Tu
Tortellini Fatti in Casa
With a ricotta and spinach filling, butter and sage.
CHF 23.00
Tagliatelle Fatti in Casa
Sauce au choix.
CHF 23.00
Gnocci Freschi
Sauce au choix.
CHF 23.00
Pasta Come vuoi Tu
Tortellini Fatti in Casa
With a ricotta and spinach filling, butter and sage.
CHF 23.00
Tagliatelle Fatti in Casa
Sauce au choix.
CHF 23.00
Gnocci Freschi
Sauce au choix.
CHF 23.00
Insalate
Insalate Della Casa
Mixed salad with Mozzarelline di Bufala DOP, plum tomatoes and fried chicken strips.
CHF 25.00
Insalata Caprese Datterini
Mozzarella di Bufala DOP, plum tomatoes and basil, dressed in extra virgin olive oil IGP
CHF 22.00
Dolci Classici
Tiramisù
Homemade tiramisu following an original recipe from Venice.
CHF 11.00
Drinks
Coca-Cola
33 cl
CHF 6.00
Valser Sparkling
50 cl
CHF 6.50
Valser Non-Carbonated
50 cl
CHF 6.50
Coca-Cola Zero
33 cl
CHF 6.00
Coca-Cola Light
33 cl
CHF 6.00
Sprite
33 cl
CHF 6.00
Nestea
33 cl
CHF 6.00
Fanta
33 cl
CHF 6.00
Beer
Menabrea Ambratta
33 cl
CHF 7.50
Birra Moretti
33 cl
CHF 7.50
Heineken 0.0%
33 cl
CHF 6.00
Sparkling Wine
Spumante Rosé Extra Dry – Motivo, Borgo Molino
75 cl
CHF 67.00
Magnum Spumante Rosé Extra Dry – Motivo, Borgo Molino