1h
Moyen

Couscous avec poulet

Préparation

Etape 1

Verser 50 ml d'eau dans une couscoussière.

Etape 2

Ajouter le concentré de tomate, le sel, le poivre et l'huile d'olive.

Etape 3

Mélanger le tout et laisser bouillir pendant 10 min.

Etape 4

Ajouter les cuisses de poulet, les gousses d'ail hachées, les pois chiches, les oignons émincés, les carottes coupée et les pommes de terre épluchées. Verser l'eau restante dans le mélange.

Etape 5

Placer le couscous dans un récipient et recouvrir d'un verre d'eau. Laisser reposer 3 minutes.

Etape 6

Ajouter le couscous à la couscoussière et laisser cuire 10 min.

Etape 7

Disposer le couscous selon les goûts et déguster.

Temps de préparation

~ 1h

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • 250 g de couscous
  • 2 oignons
  • 4 pommes de terre
  • 6 carottes
  • 50 g de pois chiches
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 l d'eau
  • Sel
  • Poivre
Note : Les condiments de base (tels que le sel, poivre, etc...) ne sont pas inclus dans le panier.