40 min
Facile
Pasta alla caprese
Préparation
Etape 1
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.
Etape 2
Découper les tomates et la mozzarella en petits dés.
Etape 3
Placer les tomates et la mozzarella dans un saladier et assaisonner avec le sel, l'huile et l'origan.
Etape 4
Ajouter le basilic ciselé et l'ail haché (ou pilé selon les goûts).
Etape 5
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante: attention à la cuisson, elles doivent être al dente.
Etape 6
Après les avoir égouttées, verser les pâtes dans le saladier avec les tomates et la mozzarella.
Etape 7
Mélanger et servir immédiatement pour apprécier le côté chaud-froid. Ou garder au frais pour déguster une salade estivale plus tard.
Temps de préparation
~ 40 minIngrédients pour 4 personnes
- 400 g de penne
- 250 g de mozzarella
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail
- Origan sec
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Sel
Note : Les condiments de base (tels que le sel, poivre, etc...) ne sont pas inclus dans le panier.