Swiss Hotel la Couronne
1580 - Avenches
Sushi, Bento / Lunchbox, Rouleaux de printemps, Pad Thai
Au Swiss Hotel la Couronne, dégustez de succulentes spécialités thaïlandaises et japonaises tels que des sushi, sashimi, bento mais également des pad thai, nouilles, raviolis et rouleaux de printemps. En plat principal, des poulet, porc, boeuf, canard, crevettes et poissons au curry et sauce aigre douce sauront vous satisfaire.
Horaires
| lun. - dim. | 17:00 - 22:00 |
| mar. - dim. | 11:00 - 14:00 |
Adresse
Rue Centrale 20, 1580 Avenches, Switzerland
Déclaration de viande
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Swiss Hotel la Couronne
Sushi, Bento / Lunchbox, Rouleaux de printemps, Pad Thai
A propos du restaurant - Swiss Hotel la Couronne
Au Swiss Hotel la Couronne, dégustez de succulentes spécialités thaïlandaises et japonaises tels que des sushi, sashimi, bento mais également des pad thai, nouilles, raviolis et rouleaux de printemps.
En plat principal, des poulet, porc, boeuf, canard, crevettes et poissons au curry et sauce aigre douce sauront vous satisfaire.
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Accompagnements
104. Riz Parfumé Thaï
105. Nouillettes
106. Riz Gluant Thaï
107. Riz Sauté aux Légumes
Soupes
1. Potage aux Crevettes à la Citronelle
2. Potage au Poulet, Lait de Coco, Citron Vert
Entrées
3. Rouleaux de Printemps aux Légumes
2 pièces.
4. Rouleaux de Printemps au Poulet
2 pièces.
5. Beignet de Poissons
3 pièces.
6. Raviolis à la Viande
3 pièces, frits.
7. Raviolis aux Crevettes
4 pièces, à la vapeur.
8. Brochettes Poulet
3 pièces, sauce cacahuètes.
9. Crevettes Enveloppées
4 pièces.
10. Salade de Papaye Verte
Très épicée.
11. Salade de Crevettes
A la menthe.
12. Salade de Boeuf
Assez épicée.
13. Assortiment de Beignets de Légumes
2 brocolis, 2 carottes, 2 oignons.
14. Assortiment d'Entrée
2 rouleaux de printemps, 2 boulettes frites, 2 brochettes de poulet.
Poulet
30. Poulet au Basilic Thaï
Épicé.
31. Poulet au Curry Rouge et Lait de Coco
32. Poulet Curry Vert, Lait de Coco
Assez épicé.
33. Poulet Sauté à la Sauce Aigre Douce
34. Poulet Sauté au Gingembre
35. Poulet Matsamann
Tamarin et lait de coco.
36. Poulet Sauté aux Noix de Cajou
Porc
40. Porc Sauté au Basilic Thaï
Epicé.
41. Porc au Curyy Rouge et Lait de Coco
42. Porc au Curry Vert, Lait de Coco
Assez épicé.
44. Porc Haché avec Riz Gluant
Trés épicé.
Boeuf
50. Boeuf Sauté au Basilic Thaï
Epicé.
51. Boeuf au Curry Rouge et Lait de Coco
52. Boeuf au Curry Vert et Lait Coco
Assez épicé.
55. Boeuf Matsamann Tamarin et Lait de Coco
56. Boeuf Grande Sauce Thaï Maison
Très épicé.
57. Boeuf à la Mode Isam
Très épicé.
Canard
60. Canard au Basilic Thaï
Epicé.
61. Canard au Curry Rouge et Lait de Coco
63. Canard Légèrement Croustillant
64. Canard Légèrement Croustillant aux Légumes
65. Canard Hahé Fin
Très épicé.
Poisson
70. Poisson à la Sauce Aigre-Douce
71. Poisson au Curry Rouge et Lait de Coco
74. Filet de Perche avec Frites et Salade
Calamard
75. Calamars Sautés au Basilic Thaï
Epicé.
76. Calamars Sautés à l'Ail
77. Calamars à la Sauce Citronelle
80. Crevettes Sautées au Basilic Thaï
Epicé.
81. Crevettes au Curry Rouge à l'Ananas
82. Crevettes Curry Vert Lait Coco
Assez épicé.
83. Crevettes Sautées à l'Ail et au Poivre Noir
84. Crevettes à la Chair de Coco
85. Crevettes Sautées à la Sauce Aigre Douce
Riz Sauté
100. Riz Sauté aux Crevettes
101. Riz Sauté au Poulet
102. Riz Sauté au Boeuf
103. Riz Sauté à l'Ananas
Nouilles
90. Nouilles Sautées Poulet, Germes Mungo
Pad Thai.
91. Nouilles Sautées aux Crevettes
Pad Thai.
92. Nouilles Sautées aux Légumes
Végétariens
108. Légumes, Tofu, Curry Rouge et Lait de Coco
109. Légumes et Tofu au Curry Vert et Lait de Coco
110. Tofu et Légumes Sautés
111. Assortiment de Légumes Sautés
Maki
10. Concombre
6 pièces.
11. Avocat
6 pièces.
12. Oshiko
6 pièces.
13. Thon
6 pièces.
14. Saumon
6 pièces.
15. Oeuf
6 pièces.
16. Crevette
6 pièces.
17. Crabe
6 pièces.
Uramaki
20. California
6 pièces, crabe, avocat, massago, concombre, sésame.
21. Philadelphia
6 pièces, saumon, concombre, sésame, poivron, fromage philadelphia.
22. Anguille Avocat
6 pièces.
23. Saumon Avocat
6 pièces.
24. Crevette Tempura
6 pièces.
25. Saumon Épicé
6 pièces.
Signature Rolls
30. Volcan
8 pièces, crevettes, concombres, thon épicé, oignons frits.
31. Sakura
8 pièces, saumon fumé, chair de crabe épicée, massago, concombre, avocat avec feuille de graine de soja, oeuf desaumon, sésame.
32. Futomaki
8 pièces, crabe, avocat, concombre, oeuf, ashiko, kanpyo, massago, sésame et feuille graine soja.
33. Arc en Ciel
8 pièces, crabe, concombre, avocat, sésame, thon, saumon, poisson blanc, ciboulette, avocat.
34. Amour Saumon
8 pièces, saumon, concombre, sésame, saumon épicé, avocat.
35. Dragon
8 pièces, anguille, concombre, sésame, sauce kabayaki, avocat, sésame, massago.
Sushi
50. Crevettes
51. Anguilles
52. Saumon
Thon, sauce épicée, sésame.
53. Oeuf
Saumon, sauce épicée, sésame.
54. Crabe
55. Thon
Sushi Hachi
60. Anguille Don
Anguille, avocat, ashiko, mishima, sauce kabayaki, assaisonnement riz.
61. Saumon Don
Saumon, avocat, ashiko, assaisonnement pour riz.
Sashimi
40. Oeuf de Massago
1 pièces.
41. Thon
3 pièces.
42. Saumon
3 pièces.
43. Thon Tataki
8 pièces.
Bento
70. Sushi Ko
11 pièces, Nigiri 5 pièces: saumon, thon, daurade, California Rolls 6 pièces.
71. Saumon Lover
10 pièces, Nigri: saumon.
72. Bento Okina
32 pièces, Uramaki: california, saumon, avocat. Maki: thon. Sashimi: saumon, thon, oeuf de saumon, massago.
73. Bento Kioday
42 pièces, Uramaki: california, saumon, avocat. Maki: thon, avocat. Sashimi: saumon, thon, daurade. Sushi: saumon, thon, oeuf de saumon, massago.
Desserts
B80. SapPaRod Tot
B81. Gluay Tot
B82. Mangue Fraîche, Riz Gluant Sucré, Lait Coco
B83. Double Mangue Fraîche