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Bayleaf
4055 - Basel

Poulet

Bayleaf est un restaurant familial offrant la cuisine indienne d'un chef cuisinier expérimenté. Nous ne servons que des ingrédients frais provenant de producteurs locaux. Nous offrons aussi des plats sans gluten (pas garanti 100%), sans produits laitiers et végétaliens, et nous sommes également en mesure de répondre à d'autres besoins alimentaires sur demande.

Horaires

lun. - dim.18:00 - 22:00
mar. - sam.11:30 - 14:00

Adresse

Spalenring 163, Basel, Schweiz

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Bayleaf

Poulet

Soupes

Linsensuppe

Aec des lentilles rouges et jaunes à l'indienne

Linsensuppe - Bayleaf
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Linsensuppe
Aec des lentilles rouges et jaunes à l'indienne
CHF 6.00

Salades

Salade Mixte

Salade mixte fraîche

CHF 8.00
Plus en stock
Photo
Salade Mixte
Salade mixte fraîche
CHF 8.00

Indienne Bay Leaf Salade

Indienne Bay Leaf Salade - Bayleaf
CHF 12.50
Plus en stock
Photo
Indienne Bay Leaf Salade
CHF 12.50

Entrées

Samosa Végétarien

1 pièce

Samosa Végétarien - Bayleaf
CHF 4.90
Plus en stock
Photo
Samosa Végétarien
1 pièce
CHF 4.90

Samosa Keema

Raviolis avec agneau hachée

Samosa Keema - Bayleaf
CHF 5.90
Plus en stock
Photo
Samosa Keema
Raviolis avec agneau hachée
CHF 5.90

Bhutta Kebab

Maïs et pommes de terre mélangés avec des épices, 3 sortes de chutney maison

Bhutta Kebab - Bayleaf
CHF 8.00
Plus en stock
Photo
Bhutta Kebab
Maïs et pommes de terre mélangés avec des épices, 3 sortes de chutney maison
CHF 8.00

Tandoori Mushroom

Avec un mélange de purée pommes de terre, paneer, sultanines, miel, fenouil et champignons farcis à la cardamome, recouvert de yaourt épicé et grillé dans le tandoor

CHF 9.60
Plus en stock
Photo
Tandoori Mushroom
Avec un mélange de purée pommes de terre, paneer, sultanines, miel, fenouil et champignons farcis à la cardamome, recouvert de yaourt épicé et grillé dans le tandoor
CHF 9.60

Oignons Bhaji

Oignons trempés dans de la pâte de farine et frits avec des graines de cumin

Oignons Bhaji - Bayleaf
CHF 8.60
Plus en stock
Photo
Oignons Bhaji
Oignons trempés dans de la pâte de farine et frits avec des graines de cumin
CHF 8.60

Jhinga Ajwain

Morceaux de crevettes royales cuites avec Ajwain, gingembre, ail, tomates et épices

Jhinga Ajwain - Bayleaf
CHF 18.00
Plus en stock
Photo
Jhinga Ajwain
Morceaux de crevettes royales cuites avec Ajwain, gingembre, ail, tomates et épices
CHF 18.00

Ailes de Poulet Tandoori

Mariné avec un mélange de yaourt et d'épices Tandoori et rôti au four d'argile, servi avec un chutney à la menthe fraîche fait maison

CHF 14.50
Plus en stock
Photo
Ailes de Poulet Tandoori
Mariné avec un mélange de yaourt et d'épices Tandoori et rôti au four d'argile, servi avec un chutney à la menthe fraîche fait maison
CHF 14.50

Paneer Tikka Shashalik

Morceaux de fromage frais crémeux frits sur une brochette avec paprika, oignons et tomates

CHF 25.50
Plus en stock
Photo
Paneer Tikka Shashalik
Morceaux de fromage frais crémeux frits sur une brochette avec paprika, oignons et tomates
CHF 25.50

Plats Tandoori

Murgh Tandoori

Poulet tendre mariné dans du yaourt et du gingembre

Murgh Tandoori - Bayleaf
CHF 29.50
Plus en stock
Photo
Murgh Tandoori
Poulet tendre mariné dans du yaourt et du gingembre
CHF 29.50

Murgh Malai Tikka

Filet de poulet mariné au yaourt, crème, cardamome, fromage indien et noix de cajou moulues

Murgh Malai Tikka - Bayleaf
CHF 29.90
Plus en stock
Photo
Murgh Malai Tikka
Filet de poulet mariné au yaourt, crème, cardamome, fromage indien et noix de cajou moulues
CHF 29.90

Mango Murgh Tikka

Filet de poulet mariné à la mangue crue, yaourt, safran et épices indiennes

Mango Murgh Tikka - Bayleaf
CHF 31.50
Plus en stock
Photo
Mango Murgh Tikka
Filet de poulet mariné à la mangue crue, yaourt, safran et épices indiennes
CHF 31.50

Lamb Boti Kebab

Agneau mariné au yaourt et à la papaye avec épinards

Lamb Boti Kebab - Bayleaf
CHF 32.50
Plus en stock
Photo
Lamb Boti Kebab
Agneau mariné au yaourt et à la papaye avec épinards
CHF 32.50

Tandoori Jhinga

Crevettes géantes au yaourt à l'aneth et aux épices indiennes

Tandoori Jhinga - Bayleaf
CHF 38.50
Plus en stock
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Tandoori Jhinga
Crevettes géantes au yaourt à l'aneth et aux épices indiennes
CHF 38.50

Poulet

Chicken Kali Mirch

Poulet mariné au fromage et noix de cajou, tomates, sauce crémeuse avec un soupçon de poivre noir

Chicken Kali Mirch - Bayleaf
CHF 29.90
Plus en stock
Photo
Chicken Kali Mirch
Poulet mariné au fromage et noix de cajou, tomates, sauce crémeuse avec un soupçon de poivre noir
CHF 29.90

Chicken Sector 17

Morceaux de poulet juteux rôtis dans une sauce tomate et poivre

Chicken Sector 17 - Bayleaf
CHF 31.50
Plus en stock
Photo
Chicken Sector 17
Morceaux de poulet juteux rôtis dans une sauce tomate et poivre
CHF 31.50

Butter Chicken

Poulet avec tomates, crème, beurre and noix de cajou

Butter Chicken - Bayleaf
CHF 29.90
Plus en stock
Photo
Butter Chicken
Poulet avec tomates, crème, beurre and noix de cajou
CHF 29.90

Chicken Chennai

Poulet bouilli avec noix de coco, tomates, tamarin, herbes et épices

Chicken Chennai - Bayleaf
CHF 31.90
Plus en stock
Photo
Chicken Chennai
Poulet bouilli avec noix de coco, tomates, tamarin, herbes et épices
CHF 31.90

Chicken Hyder

Poulet braisée dans des oignons caramélisés, ail, gingembre, tomates et tamarin

CHF 31.90
Plus en stock
Photo
Chicken Hyder
Poulet braisée dans des oignons caramélisés, ail, gingembre, tomates et tamarin
CHF 31.90

Riz

Riz Basmati

Riz cuit à la vapeur

Riz Basmati - Bayleaf
CHF 4.00
Plus en stock
Photo
Riz Basmati
Riz cuit à la vapeur
CHF 4.00

Riz Pilaw

Riz pilaw aux petits pois, gingembre, ail et fines herbes

Riz Pilaw - Bayleaf
CHF 6.50
Plus en stock
Photo
Riz Pilaw
Riz pilaw aux petits pois, gingembre, ail et fines herbes
CHF 6.50

Riz à la Noix de Coco

Riz Basmati à la noix de coco fraîche, graines de moutarde et tomates

Riz à la Noix de Coco - Bayleaf
CHF 6.50
Plus en stock
Photo
Riz à la Noix de Coco
Riz Basmati à la noix de coco fraîche, graines de moutarde et tomates
CHF 6.50

Pains

Naan Nature

Naan Nature - Bayleaf
CHF 4.00
Plus en stock
Photo
Naan Nature
CHF 4.00

Naan à l'Ail

Naan à l'Ail - Bayleaf
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Naan à l'Ail
CHF 6.00

Naan au Beurre

Naan au Beurre - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
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Naan au Beurre
CHF 5.00

Accompagnement

Yogurt Bio

Yogurt Bio - Bayleaf
CHF 4.00
Plus en stock
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Yogurt Bio
CHF 4.00

Boissons

Coca Cola 33cl

Coca Cola 33cl - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
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Coca Cola 33cl
CHF 5.00

Coca Cola Zero 33cl

Coca Cola Zero 33cl - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Coca Cola Zero 33cl
CHF 5.00

Lassi Mangue 3dl

Lassi Mangue 3dl - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Lassi Mangue 3dl
CHF 5.00

A propos du restaurant - Bayleaf

Bayleaf est un restaurant familial offrant la cuisine indienne d'un chef cuisinier expérimenté. Nous ne servons que des ingrédients frais provenant de producteurs locaux. Nous offrons aussi des plats sans gluten (pas garanti 100%), sans produits laitiers et végétaliens, et nous sommes également en mesure de répondre à d'autres besoins alimentaires sur demande.

Soupes

Linsensuppe

Aec des lentilles rouges et jaunes à l'indienne

Linsensuppe - Bayleaf
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Linsensuppe
Aec des lentilles rouges et jaunes à l'indienne
CHF 6.00

Salades

Salade Mixte

Salade mixte fraîche

CHF 8.00
Plus en stock
Photo
Salade Mixte
Salade mixte fraîche
CHF 8.00

Indienne Bay Leaf Salade

Indienne Bay Leaf Salade - Bayleaf
CHF 12.50
Plus en stock
Photo
Indienne Bay Leaf Salade
CHF 12.50

Entrées

Samosa Végétarien

1 pièce

Samosa Végétarien - Bayleaf
CHF 4.90
Plus en stock
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Samosa Végétarien
1 pièce
CHF 4.90

Samosa Keema

Raviolis avec agneau hachée

Samosa Keema - Bayleaf
CHF 5.90
Plus en stock
Photo
Samosa Keema
Raviolis avec agneau hachée
CHF 5.90

Bhutta Kebab

Maïs et pommes de terre mélangés avec des épices, 3 sortes de chutney maison

Bhutta Kebab - Bayleaf
CHF 8.00
Plus en stock
Photo
Bhutta Kebab
Maïs et pommes de terre mélangés avec des épices, 3 sortes de chutney maison
CHF 8.00

Tandoori Mushroom

Avec un mélange de purée pommes de terre, paneer, sultanines, miel, fenouil et champignons farcis à la cardamome, recouvert de yaourt épicé et grillé dans le tandoor

CHF 9.60
Plus en stock
Photo
Tandoori Mushroom
Avec un mélange de purée pommes de terre, paneer, sultanines, miel, fenouil et champignons farcis à la cardamome, recouvert de yaourt épicé et grillé dans le tandoor
CHF 9.60

Oignons Bhaji

Oignons trempés dans de la pâte de farine et frits avec des graines de cumin

Oignons Bhaji - Bayleaf
CHF 8.60
Plus en stock
Photo
Oignons Bhaji
Oignons trempés dans de la pâte de farine et frits avec des graines de cumin
CHF 8.60

Jhinga Ajwain

Morceaux de crevettes royales cuites avec Ajwain, gingembre, ail, tomates et épices

Jhinga Ajwain - Bayleaf
CHF 18.00
Plus en stock
Photo
Jhinga Ajwain
Morceaux de crevettes royales cuites avec Ajwain, gingembre, ail, tomates et épices
CHF 18.00

Ailes de Poulet Tandoori

Mariné avec un mélange de yaourt et d'épices Tandoori et rôti au four d'argile, servi avec un chutney à la menthe fraîche fait maison

CHF 14.50
Plus en stock
Photo
Ailes de Poulet Tandoori
Mariné avec un mélange de yaourt et d'épices Tandoori et rôti au four d'argile, servi avec un chutney à la menthe fraîche fait maison
CHF 14.50

Paneer Tikka Shashalik

Morceaux de fromage frais crémeux frits sur une brochette avec paprika, oignons et tomates

CHF 25.50
Plus en stock
Photo
Paneer Tikka Shashalik
Morceaux de fromage frais crémeux frits sur une brochette avec paprika, oignons et tomates
CHF 25.50

Plats Tandoori

Murgh Tandoori

Poulet tendre mariné dans du yaourt et du gingembre

Murgh Tandoori - Bayleaf
CHF 29.50
Plus en stock
Photo
Murgh Tandoori
Poulet tendre mariné dans du yaourt et du gingembre
CHF 29.50

Murgh Malai Tikka

Filet de poulet mariné au yaourt, crème, cardamome, fromage indien et noix de cajou moulues

Murgh Malai Tikka - Bayleaf
CHF 29.90
Plus en stock
Photo
Murgh Malai Tikka
Filet de poulet mariné au yaourt, crème, cardamome, fromage indien et noix de cajou moulues
CHF 29.90

Mango Murgh Tikka

Filet de poulet mariné à la mangue crue, yaourt, safran et épices indiennes

Mango Murgh Tikka - Bayleaf
CHF 31.50
Plus en stock
Photo
Mango Murgh Tikka
Filet de poulet mariné à la mangue crue, yaourt, safran et épices indiennes
CHF 31.50

Lamb Boti Kebab

Agneau mariné au yaourt et à la papaye avec épinards

Lamb Boti Kebab - Bayleaf
CHF 32.50
Plus en stock
Photo
Lamb Boti Kebab
Agneau mariné au yaourt et à la papaye avec épinards
CHF 32.50

Tandoori Jhinga

Crevettes géantes au yaourt à l'aneth et aux épices indiennes

Tandoori Jhinga - Bayleaf
CHF 38.50
Plus en stock
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Tandoori Jhinga
Crevettes géantes au yaourt à l'aneth et aux épices indiennes
CHF 38.50

Poulet

Chicken Kali Mirch

Poulet mariné au fromage et noix de cajou, tomates, sauce crémeuse avec un soupçon de poivre noir

Chicken Kali Mirch - Bayleaf
CHF 29.90
Plus en stock
Photo
Chicken Kali Mirch
Poulet mariné au fromage et noix de cajou, tomates, sauce crémeuse avec un soupçon de poivre noir
CHF 29.90

Chicken Sector 17

Morceaux de poulet juteux rôtis dans une sauce tomate et poivre

Chicken Sector 17 - Bayleaf
CHF 31.50
Plus en stock
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Chicken Sector 17
Morceaux de poulet juteux rôtis dans une sauce tomate et poivre
CHF 31.50

Butter Chicken

Poulet avec tomates, crème, beurre and noix de cajou

Butter Chicken - Bayleaf
CHF 29.90
Plus en stock
Photo
Butter Chicken
Poulet avec tomates, crème, beurre and noix de cajou
CHF 29.90

Chicken Chennai

Poulet bouilli avec noix de coco, tomates, tamarin, herbes et épices

Chicken Chennai - Bayleaf
CHF 31.90
Plus en stock
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Chicken Chennai
Poulet bouilli avec noix de coco, tomates, tamarin, herbes et épices
CHF 31.90

Chicken Hyder

Poulet braisée dans des oignons caramélisés, ail, gingembre, tomates et tamarin

CHF 31.90
Plus en stock
Photo
Chicken Hyder
Poulet braisée dans des oignons caramélisés, ail, gingembre, tomates et tamarin
CHF 31.90

Riz

Riz Basmati

Riz cuit à la vapeur

Riz Basmati - Bayleaf
CHF 4.00
Plus en stock
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Riz Basmati
Riz cuit à la vapeur
CHF 4.00

Riz Pilaw

Riz pilaw aux petits pois, gingembre, ail et fines herbes

Riz Pilaw - Bayleaf
CHF 6.50
Plus en stock
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Riz Pilaw
Riz pilaw aux petits pois, gingembre, ail et fines herbes
CHF 6.50

Riz à la Noix de Coco

Riz Basmati à la noix de coco fraîche, graines de moutarde et tomates

Riz à la Noix de Coco - Bayleaf
CHF 6.50
Plus en stock
Photo
Riz à la Noix de Coco
Riz Basmati à la noix de coco fraîche, graines de moutarde et tomates
CHF 6.50

Pains

Naan Nature

Naan Nature - Bayleaf
CHF 4.00
Plus en stock
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Naan Nature
CHF 4.00

Naan à l'Ail

Naan à l'Ail - Bayleaf
CHF 6.00
Plus en stock
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Naan à l'Ail
CHF 6.00

Naan au Beurre

Naan au Beurre - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
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Naan au Beurre
CHF 5.00

Accompagnement

Yogurt Bio

Yogurt Bio - Bayleaf
CHF 4.00
Plus en stock
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Yogurt Bio
CHF 4.00

Boissons

Coca Cola 33cl

Coca Cola 33cl - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
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Coca Cola 33cl
CHF 5.00

Coca Cola Zero 33cl

Coca Cola Zero 33cl - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
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Coca Cola Zero 33cl
CHF 5.00

Lassi Mangue 3dl

Lassi Mangue 3dl - Bayleaf
CHF 5.00
Plus en stock
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Lassi Mangue 3dl
CHF 5.00

Smood

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