
Ararat
Grillades, Kebab, Wrap, Mezze

A propos du restaurant - Ararat
Situé rue Lausanne à Fribourg dans le canton de Fribourg en Suisse, le restaurant Ararat est spécialisé dans la gastronomie anatolienne.
Nous vous invitons à venir découvrir cette cuisine anatolienne dans un décor féerique entièrement créé en Tadelakt (Chaux marocaine).
Pour pallier à l'envie de voyager, les spécialités anatoliennes sont servies dans un cadre raffiné éclairé par des lampes orientales discrètes. Les tables habillées de nappes et les odeurs d'épices nous transportent en Orient, avant même le premier coup de fourchette.
Sur fond d'une musique orientale envoûtante, on savoure : Aubergine farcie au bœuf, Pâte feuilletée au bœuf, Shir au poulet, et yaourt ou encore des grillades.
Plats

Brochette d’Adana
2 brochettes , agneau boeuf épicé, 4 mezzés, boulghour
CHF 32.50

Brochette d'Adana
1 brochette, agneau et boeuf épicé, 4 mezzés, boulghour
CHF 24.50

Assiette de dégustation
CHF 38.50

Assiette de dégustation végétarienne
CHF 34.50


Les falafels
Falafels, yoghurt au concombre, salade de chou rouge, salade verte, boulghour
CHF 21.50


Shir au poulet
Galette roulée farcie au poulet et légumes, sauce tomate et yoghurt, Boulghour
CHF 26.50


Shir mixte
Assortiment de shirs au boeuf, poulet, épinards, sauce tomate, yoghurt, boulghour
CHF 26.50


Les Köfté
Boulettes de boeuf aux épices au grill, 3 mezzés, boulghour
CHF 24.50


Les pakoras végétariens
CHF 18.50


L’assiette du Vizir
CHF 29.50


L’assiette de mezzés
CHF 26.50


Shir aux épinards
CHF 21.50


Aubergine farcie au bœuf
CHF 26.50


Shir mixte
CHF 26.50

Boissons

Thé maison menthe hibiscus
CHF 5.00


Coca-cola
CHF 4.00


Coca-cola zéro
CHF 4.00

Bières

Efes Draft (5dl)
CHF 8.50


Zagros
Bière Suisse 33CL
CHF 5.50

Vins

Yakut
Vin rouge
CHF 42.00
