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Au Pied de Cochon

Grillades, Entrecôte

Cuisine régionale à base de cochonaille avec des produits locaux

Horaires

lun. - dim.12:15 - 21:45

Adresse

Place du Bourg-de-Four 4, Genève, Suisse

Au Pied de Cochon

Grillades, Entrecôte

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Les Incontournables

Burger Pied de Coch' - Au Pied de Cochon

Burger Pied de Coch'

Epaule de porc fondante aux épices BBQ, jalapenos, cheddar et salade coleslaw

CHF 29.00

Plus en stock
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Burger Pied de Coch'
Epaule de porc fondante aux épices BBQ, jalapenos, cheddar et salade coleslaw
CHF 29.00
Ribs à la Plancha - Au Pied de Cochon

Ribs à la Plancha

Ribs marinés au miel et sauce BBQ

CHF 29.00

Plus en stock
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Ribs à la Plancha
Ribs marinés au miel et sauce BBQ
CHF 29.00
La Côte du Château de Jussy - Au Pied de Cochon

La Côte du Château de Jussy

300gr de côte de porc GRTA, cuite à basse température, pommes purée et champignons de saison

CHF 35.00

Plus en stock
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La Côte du Château de Jussy
300gr de côte de porc GRTA, cuite à basse température, pommes purée et champignons de saison
CHF 35.00
L'Incontournable - Au Pied de Cochon

L'Incontournable

Pied de cochon farci, à la plancha, pommes purée, sauce madère

CHF 35.50

Plus en stock
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L'Incontournable
Pied de cochon farci, à la plancha, pommes purée, sauce madère
CHF 35.50

La petite choucroute

Lard fumé, longeole IGP, saucisse de Vienne

CHF 25.00

Plus en stock
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La petite choucroute
Lard fumé, longeole IGP, saucisse de Vienne
CHF 25.00
Grande Choucroute - Au Pied de Cochon

Grande Choucroute

Lard fumé, sale, longeole IGP, saucisse de vienne, saucisson au gamay, petit salé

CHF 36.00

Plus en stock
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Grande Choucroute
Lard fumé, sale, longeole IGP, saucisse de vienne, saucisson au gamay, petit salé
CHF 36.00

Jarret de cochon fumé

Lentilles de Sauverny aux petits légumes

CHF 29.00

Plus en stock
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Jarret de cochon fumé
Lentilles de Sauverny aux petits légumes
CHF 29.00

Viandes et poisson

Filets de Perches Meunière - Au Pied de Cochon

Filets de Perches Meunière

Pommes frites maison, épinards

CHF 37.00

Plus en stock
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Filets de Perches Meunière
Pommes frites maison, épinards
CHF 37.00
Entrecôte du Chef 300G - Au Pied de Cochon

Entrecôte du Chef 300G

Entrecôte de la "Boucherie du Molard", rassis pendant 6 semaines, frites maison, légumes et jus au Pinot Noir

CHF 48.00

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Entrecôte du Chef 300G
Entrecôte de la "Boucherie du Molard", rassis pendant 6 semaines, frites maison, légumes et jus au Pinot Noir
CHF 48.00
Le "Traditionnel" au Couteau - Au Pied de Cochon

Le "Traditionnel" au Couteau

Tartare de boeuf, pommes frites maison

CHF 35.00

Plus en stock
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Le "Traditionnel" au Couteau
Tartare de boeuf, pommes frites maison
CHF 35.00

Desserts

Fondant au Chocolat Coulant - Au Pied de Cochon

Fondant au Chocolat Coulant

Vanilla cream

CHF 15.00

Plus en stock
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Fondant au Chocolat Coulant
Vanilla cream
CHF 15.00

Le Vieux Gruyère

De 24 mois fabriqué au Jaunpass

CHF 8.00

Plus en stock
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Le Vieux Gruyère
De 24 mois fabriqué au Jaunpass
CHF 8.00
Crème Brulée - Au Pied de Cochon

Crème Brulée

A la vanille de bourbon

CHF 16.00

Plus en stock
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Crème Brulée
A la vanille de bourbon
CHF 16.00

Boissons

Coca Cola - Au Pied de Cochon

Coca Cola

45cl

CHF 4.90

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Coca Cola
45cl
CHF 4.90
Coca Cola Zero - Au Pied de Cochon

Coca Cola Zero

45cl

CHF 4.90

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Coca Cola Zero
45cl
CHF 4.90
Evian - Au Pied de Cochon

Evian

50cl

CHF 5.80

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Evian
50cl
CHF 5.80
S. Pellegrino - Au Pied de Cochon

S. Pellegrino

50cl

CHF 5.80

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S. Pellegrino
50cl
CHF 5.80

La Pieuse Blanche

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50

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La Pieuse Blanche
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

La Triple Blonde Forte

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50

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La Triple Blonde Forte
Bière de Meinier, 33cl
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La Catapulte Brune

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50

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La Catapulte Brune
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

Vins Rouges

Pinot Noir de Dardagny - Au Pied de Cochon

Pinot Noir de Dardagny

Domaine de la Planta

CHF 37.00

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Pinot Noir de Dardagny
Domaine de la Planta
CHF 37.00
Coeur de Clémence Gamaret - Au Pied de Cochon

Coeur de Clémence Gamaret

AOC, Cave de Genève

CHF 42.00

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Coeur de Clémence Gamaret
AOC, Cave de Genève
CHF 42.00
Syrah Cuvée Victoria - Au Pied de Cochon

Syrah Cuvée Victoria

1er cru élevé en fut de chêne

CHF 55.00

Plus en stock
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Syrah Cuvée Victoria
1er cru élevé en fut de chêne
CHF 55.00

Vins Rosé

Côtes de Provence - Au Pied de Cochon

Côtes de Provence

Château Riotor, Famille Abeille

CHF 37.00

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Côtes de Provence
Château Riotor, Famille Abeille
CHF 37.00

Vins Blancs

Chardonnay Bout du Monde - Au Pied de Cochon

Chardonnay Bout du Monde

Marc Ramu

CHF 36.00

Plus en stock
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Chardonnay Bout du Monde
Marc Ramu
CHF 36.00
Aligoté de Genève - Au Pied de Cochon

Aligoté de Genève

B. Rochaix

CHF 36.00

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Aligoté de Genève
B. Rochaix
CHF 36.00
Pinot Blanc - Au Pied de Cochon

Pinot Blanc

Domaine sophie Dugerdil

CHF 42.00

Plus en stock
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Pinot Blanc
Domaine sophie Dugerdil
CHF 42.00

A propos du restaurant - Au Pied de Cochon

Le chef propose une carte volontairement ramassée mais habilement élaborée, alternant les registres. Des incontournables de la gastronomie lyonnaise, bien sûr, mais aussi des suggestions beaucoup plus modernes réalisées à la plancha ou en cuisson longue, à basse température.

Les Incontournables

Burger Pied de Coch' - Au Pied de Cochon

Burger Pied de Coch'

Epaule de porc fondante aux épices BBQ, jalapenos, cheddar et salade coleslaw

CHF 29.00

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Burger Pied de Coch'
Epaule de porc fondante aux épices BBQ, jalapenos, cheddar et salade coleslaw
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Ribs à la Plancha - Au Pied de Cochon

Ribs à la Plancha

Ribs marinés au miel et sauce BBQ

CHF 29.00

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Ribs à la Plancha
Ribs marinés au miel et sauce BBQ
CHF 29.00
La Côte du Château de Jussy - Au Pied de Cochon

La Côte du Château de Jussy

300gr de côte de porc GRTA, cuite à basse température, pommes purée et champignons de saison

CHF 35.00

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La Côte du Château de Jussy
300gr de côte de porc GRTA, cuite à basse température, pommes purée et champignons de saison
CHF 35.00
L'Incontournable - Au Pied de Cochon

L'Incontournable

Pied de cochon farci, à la plancha, pommes purée, sauce madère

CHF 35.50

Plus en stock
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L'Incontournable
Pied de cochon farci, à la plancha, pommes purée, sauce madère
CHF 35.50

La petite choucroute

Lard fumé, longeole IGP, saucisse de Vienne

CHF 25.00

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La petite choucroute
Lard fumé, longeole IGP, saucisse de Vienne
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Grande Choucroute - Au Pied de Cochon

Grande Choucroute

Lard fumé, sale, longeole IGP, saucisse de vienne, saucisson au gamay, petit salé

CHF 36.00

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Grande Choucroute
Lard fumé, sale, longeole IGP, saucisse de vienne, saucisson au gamay, petit salé
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Jarret de cochon fumé

Lentilles de Sauverny aux petits légumes

CHF 29.00

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Jarret de cochon fumé
Lentilles de Sauverny aux petits légumes
CHF 29.00

Viandes et poisson

Filets de Perches Meunière - Au Pied de Cochon

Filets de Perches Meunière

Pommes frites maison, épinards

CHF 37.00

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Filets de Perches Meunière
Pommes frites maison, épinards
CHF 37.00
Entrecôte du Chef 300G - Au Pied de Cochon

Entrecôte du Chef 300G

Entrecôte de la "Boucherie du Molard", rassis pendant 6 semaines, frites maison, légumes et jus au Pinot Noir

CHF 48.00

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Entrecôte du Chef 300G
Entrecôte de la "Boucherie du Molard", rassis pendant 6 semaines, frites maison, légumes et jus au Pinot Noir
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Le "Traditionnel" au Couteau - Au Pied de Cochon

Le "Traditionnel" au Couteau

Tartare de boeuf, pommes frites maison

CHF 35.00

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Le "Traditionnel" au Couteau
Tartare de boeuf, pommes frites maison
CHF 35.00

Desserts

Fondant au Chocolat Coulant - Au Pied de Cochon

Fondant au Chocolat Coulant

Vanilla cream

CHF 15.00

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Vanilla cream
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Le Vieux Gruyère

De 24 mois fabriqué au Jaunpass

CHF 8.00

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De 24 mois fabriqué au Jaunpass
CHF 8.00
Crème Brulée - Au Pied de Cochon

Crème Brulée

A la vanille de bourbon

CHF 16.00

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CHF 16.00

Boissons

Coca Cola - Au Pied de Cochon

Coca Cola

45cl

CHF 4.90

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45cl
CHF 4.90
Coca Cola Zero - Au Pied de Cochon

Coca Cola Zero

45cl

CHF 4.90

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45cl
CHF 4.90
Evian - Au Pied de Cochon

Evian

50cl

CHF 5.80

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Evian
50cl
CHF 5.80
S. Pellegrino - Au Pied de Cochon

S. Pellegrino

50cl

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50cl
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La Pieuse Blanche

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50

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La Pieuse Blanche
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

La Triple Blonde Forte

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50

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Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

La Catapulte Brune

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50

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Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

Vins Rouges

Pinot Noir de Dardagny - Au Pied de Cochon

Pinot Noir de Dardagny

Domaine de la Planta

CHF 37.00

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Domaine de la Planta
CHF 37.00
Coeur de Clémence Gamaret - Au Pied de Cochon

Coeur de Clémence Gamaret

AOC, Cave de Genève

CHF 42.00

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Coeur de Clémence Gamaret
AOC, Cave de Genève
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Syrah Cuvée Victoria - Au Pied de Cochon

Syrah Cuvée Victoria

1er cru élevé en fut de chêne

CHF 55.00

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1er cru élevé en fut de chêne
CHF 55.00

Vins Rosé

Côtes de Provence - Au Pied de Cochon

Côtes de Provence

Château Riotor, Famille Abeille

CHF 37.00

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Côtes de Provence
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Vins Blancs

Chardonnay Bout du Monde - Au Pied de Cochon

Chardonnay Bout du Monde

Marc Ramu

CHF 36.00

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Marc Ramu
CHF 36.00
Aligoté de Genève - Au Pied de Cochon

Aligoté de Genève

B. Rochaix

CHF 36.00

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Aligoté de Genève
B. Rochaix
CHF 36.00
Pinot Blanc - Au Pied de Cochon

Pinot Blanc

Domaine sophie Dugerdil

CHF 42.00

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CHF 42.00