Bao Steam Kitchen
1207 - Genève
Dim Sum, Soupe
BAO steam kitchen sont des restaurants modernes qui proposent de par leur carte et leur ambiance une fusion entre l’Asie et l’occident. A l’exception de quelques accompagnements, l’offre se constitue uniquement de dimsum, soit des raviolis chinois. Nos dimsum sont confectionnés à la main par nos soins à Genève avec des ingrédients locaux. Notre produit phare est le ‘xiao long bao’ – notre version des fameux ‘Shanghai soup dumplings’.
Horaires
| mar. - sam. | 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30 |
Adresse
Boulevard Helvétique 27, 1207 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Bao Steam Kitchen
Dim Sum, Soupe
A propos du restaurant - Bao Steam Kitchen
Découvrez nos BAOs fait maison pour un voyage culinaire en Asie.
Xiao long Bao
Xiao long Bao porc
Petits raviolis vapeurs, remplis de farce et bouillon. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
Xiao long Bao agneau
Petits raviolis vapeurs, remplis de farce et bouillon. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
Xiao long Bao bœuf
Petits raviolis vapeurs, remplis de farce et bouillon. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
XLB Porc Citron Moutarde
Jiaozi
Jiaozi aux crevettes coriandre et betteraves
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
Jiaozi aux épinards et cacahuètes
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
Jiaozi au poulet et citronnelle
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
Jiaozi Champignons
Raviolis vapeur multicolores en forme de demi lune. 5 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
Jiaozi courgettes pesto
Baozi
Baozi au bœuf braisé
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 2 baozis compte comme 5 pièces.
Baozi au poulet caramélisé
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 2 baozi compte comme 5 pièces.
Baozi à la fine ratatouille
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 2 baozis compte comme 5 pièces.
Baozi porc aigre doux
Brioche légèrement sucrée garnie et cuite à la vapeur. 2 pièces. Pour une personne, nous recommandons 10 pièces avec un accompagnement. Veuillez noter que 1 baozi compte comme 5 pièces.
Extras
Baguettes chinoises
Ajoutez des baguettes pour manger traditionnellement.
Gingembre frais, coupé
Accompagnement
Chips de chou-kale
Salade BAO
Légumes de saison
Servi avec une sauce menthe satay.
Pak choy sauté
Haricots verts et cacahuètes
Riz blanc au sésame noir
Vermicelles été
Desserts
Xia long Bao au Nutella et à la banane
3 pièces.
Xia long Bao aux haricots rouges et myrtilles
3 pièces.
Xia long Bao sésame noir
3 pièces.
Boissons
Thé froid Vitalay Jasmin 50cl
Thé froid artisanal au jasmin, fait à Genève.
Thé froid Vitalay gingembre 50cl
Thé froid artisanal au gingembre, fait à Genève.
Tsin Tao 33cl
Henniez verte 50cl
Henniez bleue 50cl
Thé Froid Wulong 50cl
Thé froid artisanal au thé vert fait à Genève.
Kombucha Gingembre
Kombucha Hibiscus